Sorta korenja Altai Gourmet je danes zelo priljubljena med vrtnarji, saj ima odličen okus in vsebuje veliko vitaminov. In sposobnost prilagajanja težkim podnebnim razmeram in nezahtevnost v oskrbi omogočajo zasaditev te sorte v mnogih regijah naše države.
Opis Altai Gourmet
Za pritlični del te sorte korenja so dolgi zeleni listi raztreseni v različnih smereh. Koreninske rastline so povprečne velikosti - dolžina do 25 cm in teža približno 150 g. Podolgovati so konične oblike z rahlo zaobljenim koncem. Barva koreninske zelenjave je oranžno-rdeča, meso pa svetlo oranžno.
Ta korenček je odličen za uživanje surovega. Njen okus je sladek, kar povzroča vsebnost velike količine karotena in sladkorja. Nezrelo ga lahko uporabljamo tudi v poletni letini za kuhanje različnih jedi.
Korenje "Altai Gourmet" se pozimi dobro skladišči, proizvaja okusne in zdrave sokove, pogosto ga dodajamo med konzerviranjem.
Lastnosti sorte
Sorta Altai Gourmand je glede na pogoje aklimatizacije precej univerzalna - pri nas jo lahko gojimo na kateri koli zemljepisni širini. Rezultati gojenja, ki jih kaže ta korenček, so zelo uspešni, zato je sorta v zadnjem času vse bolj priljubljena.
Raznolične značilnosti altajskega gurmana vključujejo:
- Povprečni čas zorenja. Standardna številka 100 dni rastne sezone se popolnoma prilega podnebnim značilnostim večine regij v državi.
- Visoki donosi. Z 1 sq. m pridelkov, pridelek je približno 5 kg.
- Univerzalnost uporabe. Zaradi odpornosti sorte na široko temperaturno območje in drugih značilnosti podnebja je mogoče dobiti dobro letino brez skrbne nege, kar je priročno za številne sodobne vrtnarje.
Korenje Altai Gourmet je zaradi nežnega okusa in visoke vsebnosti karotena široko priporočljivo za otroke in prehrano.
Prednosti in slabosti
Sorta Altai Gourmand je rezultat dela domačih rejcev. Sprva je bil razvit za uporabo v razmerah neprijaznega do številnih kultur sibirskega podnebja, kasneje pa je bil zaradi svojih odličnih kakovostnih lastnosti zoniran za druge regije v državi.
Med prednostmi te sorte velja izpostaviti:
- odlične lastnosti okusa;
- možnost dolgotrajnega skladiščenja brez izgube uporabnosti in okusa;
- nezahtevnost v rastnih razmerah;
- vizualno privlačna vrsta koreninskih pridelkov.
Trenutno slabosti te sorte ni identificirano.
Pristanek
Pred sajenjem korenja je treba pripraviti mesto, na katerem bo raslo. Če želite to narediti, je dobro uporabiti ohlapno peščeno zemljo, na njej ne sme biti plevela. Če je zemlja težka - korenje bo zraslo majhno, če je preveč mokro ali suho - bo koreninski pridelek gnil ali postal preveč trd.
Tudi pri izbiri zemlje je vredno razmisliti, katere rastline so prej rasle na tem mestu. Najprimernejša zemlja za korenje ostaja po krompirju, paradižniku, česnu, čebuli, zelju in različnih zelenicah, razen solate in peteršilja, ker po njih lahko v zemlji ostanejo škodljivi korenji.
Najboljša možnost bi bila gnojenje izbrane zemlje, naredite bolje vnaprej - jeseni. Lahko gnojite spomladi, toda v tem primeru boste morali počakati nekaj časa, da posadite seme zaradi negativnega vpliva mineralnih gnojil, ki se ne absorbirajo v tla.
Pred sajenjem je treba semena pripraviti - tako bo lažje dobiti optimalen pridelek. Če želite to narediti, potrebujete:
- semena namočite 2 uri v vodi pri sobni temperaturi;
- po tem, ko jih položite na vlažno krpo in jih pokrijte z isto;
- hranite na sobni temperaturi, občasno mešajte seme in vlažite tkivo, ko se posuši;
- po ugrizu odstranite semena 10 dni v hladilniku.
Po 10 dneh lahko seme posadimo v predhodno pripravljeno zemljo.
Vrstni red sajenja korenja:
- pripravite utore do 3 cm globoke na razdalji 20 cm drug od drugega, jih navlažite;
- semena rastlin s pogostostjo največ 5 cm;
- posteljo je treba muliti, za to se običajno uporablja seno ali žagovina.
Nadaljnja nega korenja ne bo težavna niti za novinca vrtnarja.
Gojenje
Nega zasajenega korenja vključuje standardne kmetijske postopke:
- zalivanje;
- plevela;
- razrahljanje.
Zalivajte ga redno, ko se zemlja suši, zrahlja in plevela - 1 krat na teden.
Tudi zdravljenje škodljivcev in bolezni je pomembna dejavnost pri gojenju korenja. Njen glavni škodljivi organizem velja za korenčkovo muho, katerega pojav lahko razberemo listi, ki so se začeli vrteti. Za boj proti njemu so primerni Actellik, Intavir in podobna zdravila. Ta korenček redko zboli, zato ga za zdravljenje od običajne bolezni navadno uporabljajo mešanico Bordeaux, ki je znana mnogim vrtnarjem.
O pravilnem gojenju korenja se lahko naučite v spodnjem videoposnetku:
Primerjava z drugimi sortami
Sodobni vrtnarski trg ima najrazličnejše sorte korenja. Razlikujejo se lahko na več načinov, glavni med njimi pa so čas zorenja zelenjave, dolžina in teža njegovih koreninskih pridelkov. Za primerjavo, „altajski gurman“ na podlagi tega z najpogostejšimi sortami korenja danes, spodnja tabela.
Tabela 1. Primerjalne značilnosti sort korenja
Altajski gurman | Alenka | Tušon | Nantes | Vitamin | Kraljica jeseni | Flacca | |
Čas zorenja, dnevi | 100 | 50 | 60 | 90 | 115 | 130 | 110 |
Dolžina koreninskih posevkov, cm | 25 | 13 | 20 | 16 | 15 | 20 | 30 |
Teža koreninskih pridelkov, g | 160 | 140 | 150 | 165 | 150 | 160 | 160 |
Ocene
Med pregledi vrtnarjev o korenju "Altai Gourmet" prevladujejo pozitivno. To je enostavno razložiti z odličnimi značilnostmi sorte in odsotnostjo posebnih pomanjkljivosti.
Negativni pregledi o sorti temeljijo na slabih kazalcih pridelka, kar je pravzaprav precej težko doseči - le grobe napake pri vzdrževanju vrta in popolno pomanjkanje nege rastlin lahko privedejo do podobnih rezultatov.
Tu je le nekaj od mnogih mnenj o sorti:
Anna, 31 let, poletni prebivalec, Krasnodar. Altajski gurman je zelo okusen korenček, vzljubil sem ga takoj, ko sem ga poskusil. Z njo ni težav, enostavno je poskrbeti, naslednje leto bom posadil še več.
Nikolaj, 54 let, poklicni vrtnar, Čeljabinsk. Sorta mi je bila zelo všeč, veliko je pozitivnih lastnosti, še posebej velja izpostaviti okus - prijeten, mehak, uravnotežen. Ko smo z ženo poskusili posaditi to sorto, jo bomo zdaj le gojili.
Valentina, 66 let, ljubiteljska vrtnarka, Moskva. Korenje je bilo prijetno vsem doma, še posebej vnukom - bili so zelo veseli. Včasih sem sadil Alenko, naslednje leto pa si želim, da bi Lakomkoy vzel še eno posteljo - zelo dobro je.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Sorta korenja Altai Gourmet bo odlična izbira za vrtnarje, ki želijo dobiti dobro letino, ne da bi imeli možnost vsakodnevno poskrbeti za zasaditve. Okus korenja je, tako kot drugi kazalci, odličen. V celoti ga lahko doživite takoj po nabiranju zorjene zelenjave.