Lastnica zanimivega videza in neverjetne vzdržljivosti, jakutska krava že dolgo zanima tako zasebne kmetije kot velike kmetije. Za kaj se je zaljubila in zakaj je tako cenjena, preberite dalje.
Jakutska pasma krav
O pasmi
Jakutska pasma krav se že po svojem izvoru razlikuje od drugih krav. Njen prednik je bil indijski zebu, večina krav pa je prišla z evropske turneje.
Vzpon
Oblikovanje pasme se je začelo v 13. stoletju. Na podlagi živine Baikal v Jakutiji (kjer je v resnici ime) in Vzhodni Sibiriji je bilo izolirano tako imenovano potomstvo, ki je imelo veliko prilagodljivost težkim podnebnim in bivalnim razmeram. Živali so mirno prenašale nizke temperature, pomanjkanje prehrane, niso jih motile krvosilne žuželke.
Dolgo časa je bilo mogoče to vrsto gojiti v sebi, pri čemer so predhodno pridobljene lastnosti utrdili v vsaki naslednji generaciji.
Razvoj
Od leta 1929, ko so poskušali izboljšati obstoječe primerke jakutskih krav, so jih začeli križati s kravami Kholmogory in Simental. Po tem so se vse lastnosti mešale.
Da ne bi izgubili pasme jakutske krave, so bili poskusi parjenja lokalnih samic z jakutskimi samci, vendar se je stanje le delno popravilo.
Pasma danes
Sodobne resničnosti dokazujejo pomanjkanje Yakutov. Vzrejajo jih v Novosibirsku, Eveno-Bytantayskem ulusu in na nekaterih zasebnih kmetijah, čeprav je ta vrsta goveda resnično vredna pozornosti.
Opis
Če pogledamo fotografije jakutskih krav, ne moremo opaziti njihove neverjetno majhne rasti za govedo. To je še posebej presenetljivo, če so na fotografiji upodobljeni poleg osebe in komaj segajo do pasu ali prsi. To je mini krava z višino v vihru največ 115-120 cm in dolžino telesa 1,5 m.
Konstitucija živali je močna, telo je gosto; masiven, vendar ozek prsni koš; okončine so tudi močne, čeprav niso visoke; glava je srednje velikosti, z ravno linijo profila in širokim čelnim predelom. Rogovi rahlo ukrivljeni, štrleči navzgor, srednje dolžine. Širok, a kratek vrat in grba, podedovana od "potomca" zebuja. Samci imajo na vratu številne gube.
Teža telic je do 400 kg, bikov - 500-600 kg.
Obleka
Hišni ljubljenčki imajo različne barve:
- rdeča;
- Črna;
- bela;
- s pikčastimi stranicami;
- z belimi črtami na hrbtenici itd.
Značilnost
V katerem koli opisu jakutske krave je posebno mesto namenjeno njenemu debelem, rahlo valovitemu plašču. Dobesedno pokriva celotno telo krave, vklj. in njenega vimena. Pozimi volna postane 6-krat daljša, kar živalim služi kot zanesljiva zaščita pred hudimi zmrzali (po nekaterih virih - do -60 ° C). Poleg tega so tudi debelušne. Do poletja so stali.
Nega Yakut
Iz opisa videza "jakuta" je razvidno, da je žival primerna za zadrževanje tudi v zelo mrzlih regijah. Pravzaprav ne potrebujejo posebej opremljenega skednja, saj se na prostem počutijo odlično tudi v zimski noči. Burenushki spijo prav v snegu.
Edini čas, ko je zaželeno, da je jakutska krava udobna, je po telitvi.
Prav tako trakovi s trakovi zahtevajo stalno hojo v vsakem vremenu. Običajno je zanje opremljen nadstrešek, pod katerim se lahko skrijete pred dežjem, in več naprav.
Mnenja lastnikov jakutske pasme krav so enotna, da skrb za njih ni preglavice. Vonj po njih praktično ni, običajno dnevno čiščenje v skednju je povsem dovolj.
Prehrana
V povprečju en molzni posameznik poje 6 kg sena na dan. Poleg tega se hranijo s koreninskimi pridelki (korenje itd.), Krmnimi mešanicami. Maščobne plasti omogočajo hišnim ljubljenčkom dolgo časa stabilno težo, vklj. kljub slabemu hranjenju.
Poleti so živali zadovoljne, da jih grizijo na travniku.
Pijejo vodo iz navadnih rezervoarjev, pozimi vode ne segrevajo posebej zanje.
Opomba lastnika
Slabosti pasme
Jakutska pasma krav ima nekaj pomembnih pomanjkljivosti. Prvič, mleka ni enostavno. Neprijetnost ustvarjajo kratke bradavičke in nizka rast krav, v bližini katerih morate dobesedno počepniti. Stroj za molžo zanje ne velja.
Plus piščanci neradi dajejo mleka. Postopek je nekoliko poenostavljen, ko v bližini stoji tele (prinese ga že na samem začetku), nato pa gre mleko lažje.
Prednosti pasem
Poleg zgoraj omenjenih prednosti jakutske pasme krav je treba reči tudi o naslednjem:
- imajo odlično zdravje, redko jih prizadenejo tuberkuloza, levkemija, bruceloza;
- ti severnjaki se hitro navadijo na drugačno podnebje in mirno prenesejo ostre temperaturne spremembe;
- Jakuti hitro pridobivajo na teži.
Naravnost in navade
Z živalmi je enostavno najti stik, v nasilju se ne razlikujejo. Med lovom kakokutske krave sploh niso nevarne. Njihova narava je poslušna in prijazna.
Njihova zunanja nerodnost je zelo zavajajoča. V resnici so to premični prameni, ki prav tako spretno skačejo čez meter visoke ovire.
Produktivnost
Tako mlečne kot mesne izdelke pridobivajo od krajev Yakut. Res je, mleka iz ene glave izhaja 3-krat manj kot iz pasem, ki jih poznamo vsi. To je približno 5-7 litrov na dan zelo maščobnih, približno 6-11% ter hranljivega izdelka, bogatega z beljakovinami in laktozo. Mleko je primerno za izdelavo sira, smetane, masla, kisle smetane.
Meso Burenke je neverjetno okusno, imenujejo ga marmorirano meso. V njej ni debelih plasti, medvretenčna maščoba je enakomerno razporejena. Donos je do 60%.
Cena izdaje
Kar se tiče cen jakutskih krav, jih nihče ne bo oddal poceni. Poleg tega, če iz Jakutije prinesete prave kopije, vam storitve prevoznika prištejejo stroškovno ceno. Če vzamete kravo z lokalne kmetije, bo to stalo približno 1000 dolarjev.
Čeprav je nemogoče nedvoumno reči, koliko bodo vzeli za posamezno instanco. Znesek bo odvisen od vzreditelja in njegove lokacije.
Dodatne informacije
Že veste, da zmrzali za yakutsko kravo niso grozni. Vendar pa so izkušeni lastniki opazili: izboljšani življenjski pogoji in prehrana prispevajo k dejstvu, da "Yakut" prinaša velik mlečni donos.
Nekateri živinorejci kupujejo "jakute", da bi izboljšali lastnosti obstoječe živine. Ko se parijo z jakutsko gobico, so potomci nekoliko manjši, vendar močnejši in z odličnim mesom. Poleg tega so njihove reproduktivne lastnosti visoke, preživetje mladih živali pa je približno 95%.
Aboridžinska jakutska pasma krav.
Jakutske krave zagotavljajo najbolj hranljivo mleko in meso2
Novorojena teleta tehtajo po 20 kg vsakega, dobivajo 800 g na dan. Da bi pospešili rast mladih potomcev, jih dojimo prvih šest mesecev življenja ali celo vseh 8 mesecev. V starosti 1,5 leta lahko biki in telice tehtajo 300 kg.
No, kako ne bi opazili, da so jakutske krave v svoji domovini zelo cenjene zaradi svoje produktivnosti in nič odpadkov.