Pasma piščancev Barbieuzeux je bila vzrejena v Franciji pred mnogimi stoletji. V 18. stoletju je bil skoraj izgubljen, v začetku 20. stoletja pa obnovljen. Piščanci spadajo v mesno-mesno smer. Vzrejajo jih na elitnih kmetijah, saj petelinsko meso velja za poslastico, oskrbujejo ga z najdražjimi restavracijami. Pasma je zelo znana tako v Franciji kot v tujini. V Rusijo je prišla v začetku 2000-ih.
Piščančja pasma Barbezieux
Opis pasme
Glavna značilnost piščancev Barbesier je njihova velika rast in velika velikost. Je ena najvišjih pasem danes. Pri vsakem gibanju teh ptic se čuti moč in moč. Poleg tega je njihovo črno perje videti zelo impresivno na ozadju ogromnega glavnika maline in belih ušesnih ušes.
Tu je kratek opis pasme in značilnosti videza francoskih piščancev:
- Glava je velika, precej široka.
- Drobnjak je visok, v obliki listov, z izrazitimi zobniki, stoji naravnost ali pada na eno stran.
- Uhani so podolgovati in veliki.
- Poganjki, uhani in obrazi svetlega grimiznega odtenka.
- Ušesne čepice so velike, ovalne, bele, kontrastne črnemu perju in grimastemu obrazu piščancev in petelinov.
- Oči so velike, izrazne, rjave z rdečim odtenkom.
- Vrat je podolgovat, dobro razvit.
- Telo je močno in mišičasto.
- Hrbet je razširjen, rahlo se nagne nazaj.
- Ramena so zmerno izrazita.
- Krila so vzporedna s hrbtom, tesno pritisnjena ob straneh.
- Trebuh je izbočen
- Stegna so močna, zelo dobro razvita.
- Tace so debele, visoke, modro-lila barve.
- Ploščica je dovoljena črna, rjava ali temno rjava barva, pri petelinih - zeleni odtenek.
Pomanjkljivosti čistokrvnih piščancev se štejejo za kršitve telesnih razmerij, majhne višine in teže, perja drugačne barve, razen za standardno, sive tace. Lik Barbesieua je razmeroma miren. Niso agresivni, ampak zelo aktivni in radovedni. Ves čas se sprehajajo po dvorišču, iščejo male živali in zrna, preučujejo vse razpoke. Kokoši in petelini ne letijo, za to je njihova masa prevelika.
Produktivnost pasme
Kokoši Barbesier so vsestranske, zaradi te lastnosti jih kmetje cenijo že več kot desetletje. Pravijo, da je vzreja teh ptic pomagala francoskemu živinorejcu, da je dobil toliko bogastva, da si je lahko kupil star grad. Takšne ptice je priporočljivo začeti v zasebnih gospodinjstvih in na majhnih kmetijah, kjer je možno zagotoviti prosto rejo.
Značilnosti produktivnosti in glavni kazalniki pri piščancih so naslednje:
- Rast petelinov je 70 cm, samic - 60 cm.
- Teža samcev je 4,5 kg in več, samic - 3,5 kg in več.
- Število jajc na leto znaša 160-200 jajc.
- Masa enega jajca je 75-90 g.
- Piščanci začnejo ležati pri 5,5-6 mesecih.
Meso piščancev Barbesier ima specifičen rdeč odtenek in je zelo okusno. Cenijo ga gurmani z vsega sveta. Moški lahko povečajo težo do 14 mesecev, kokoši - do 12 mesecev. Jajca so zelo velika, tudi pri povprečni proizvodnji jajc je njihova skupna teža enaka letni teži jajc iz najboljših pasem slojev. Produktivnost se skozi leto malo spreminja. Piščanci hitijo tudi med molljenjem in v zimskem mrazu. Če želite to narediti, morate hišnim ljubljenčkom zagotoviti osvetlitev vsaj 12-14 ur na dan.
Kokoši so odporne na številne bolezni, stopnja preživetja mladih in odraslih ptic je zelo visoka. Odlično prenašajo vlago, saj so jih vzrejali na območju z visoko vlažnostjo. Tudi kokoši za piščance niso grozne in ne vplivajo na njihovo produktivnost.
Prednosti in slabosti pasme
Kot vse druge pasme imajo tudi piščanci Barbesier vrsto svojih prednosti in slabosti, čeprav prednosti odtehtajo, sicer pasma ne bi preživela drugega rojstva. Prednosti te sorte so:
- Najvišja kakovost izdelkov, predvsem mesa.
- Dobra uspešnost v poslu z jajci in mesom.
- Odpornost proti boleznim.
- Toleranca na vsako podnebje, zlasti vlažno.
- Visok odstotek preživetja piščancev.
- Lep videz.
Francoska pasma ima tudi svoje pomanjkljivosti. Kokoši so slabe kokoši, zato je pogosto potreben inkubator za njihovo vzrejo. Piščanci se dlje časa lovijo, potrebujejo dolgo ogrevanje. Visoka višina lahko povzroči bolezni sklepov nog. S starostjo se kakovost piščančjega mesa zmanjšuje, zato je priporočljivo, da piščance pošljete na zakol najpozneje v 2–2,5 letih.
Značilnosti vzdrževanja in hranjenja
Pasma piščancev Barbesier je precej nezahtevna. Vsebina naj bo le s hojo. Zaprte hiše in pasme kletke niso primerne. Na 1 m² se lahko naseli največ 3 posameznike. Gnezda so razporejena na višini 40-50 cm s površino 40-45 cm². Za 10-15 kokoši bi moralo biti 1 gnezdo. Stelja je izdelana iz standardne slame ali ostružkov, pomešanih z lesnim pepelom ali hidriranim apnom. Delno ga spremenijo, odstranijo samo zgornji sloj.
Coop mora biti dobro prezračen in dobro osvetljen, ogrevanje ni obvezno. Pomembno je zagotoviti, da v sobi ni prepiha in da je posteljnina vedno suha: to bo pomagalo preprečiti težave s šapami pri piščancih in petelinih. Prostor za sprehajanje je prostran. Ograja ne sme biti visoka, saj piščanci komaj letijo. Na mestu lahko posejete travo, to vam bo v prihodnosti prihranilo za krmo.
Kokoši Barbesier morate hraniti 4-krat na dan, natančno ob uri. Poleti polovico prehrane sestavljajo sveža trava, vrhovi in zelenjava. Pozimi je treba dati več zrna. Ponoči jih vedno hranijo visoko kalorično hrano: oves ali koruza. Za drugo ali tretje hranjenje dajemo mokro kašo. Priporočljivo je, da v prehrano vključite živila, bogata z beljakovinami: obrat, mesna juha, ribe ali mesni odpadki, krvavi črvi, deževniki. V poletnih mesecih piščanci sami najdejo veliko teh izdelkov.
Pasma Barbesier je zelo visoka. Da kosti in šape ne bi trpele zaradi take obremenitve, mora biti v krmi večja količina mineralov. Najbolje je dati gotove komplekse iz veterinarske lekarne. Lahko jih nadomestite z dovolj kredo, školjkami, gramozom, namizno soljo, mesno in kostno moko ali ribjo moko, bogato s kalcijem in fosforjem. Pozimi in spomladi se kokoši hranijo s premiks vitamini, ki povečajo proizvodnjo jajc.
Vzrejo piščancev
Kokoši barbezierja so slabe matere in kokoši, zato je bolje, da jajcem samic drugih pasem zaupate ali piščance izvalite v inkubator. S katero koli metodo lahko dobite dobre zdrave potomce. Izmečljivost in preživetje piščancev doseže 98-100%. Pri hranjenju in vzgoji mladih živali upoštevajte naslednja pravila:
- Piščanci zamujajo pozno, zato jih zunaj ne moremo pustiti do starosti 3-4 tednov, hranimo jih pri temperaturi 28-32 ° C.
- Piščanci zelo hitro zrastejo, kar močno obremenjuje kosti in sklepe. Mineralni dodatki so vključeni v prehrano od prvih dni, najbolje je kupiti že pripravljene.
- Za zagotovitev stabilne rasti mora biti krmljenje primerno. Prve dni piščanci dobijo kuhano jajce, skuto z veliko sesekljane zelenice, koruzo, ovseno kašo in ječmen. Konec prvega tedna kuhamo zelenjavo.
- Da bi preprečili bolezen, je treba vse piščance cepiti v 8 tednih. Razpored in seznam pripravkov za cepivo se ne bosta razlikovala od tistih, ki se uporabljajo pri drugih pasmah.
Koliko stanejo valilno jajce, piščanci in odrasle kokoši Barbesier? Ta pasma je precej draga. Cena jajca je 100-200 rubljev. Dnevne piščance lahko stanejo 250-350 rubljev in več. Cena mesečnih piščancev je 600-800 rubljev, odrasli piščanci in petelini pa 1500-2000 rubljev. Če se profesionalno ukvarjate z vzrejo Barbezieux, najdete mesta za prodajo mesa in jajc (večinoma prestižnih restavracij ali trgovin z ekskluzivnimi izdelki), lahko dobro zaslužite na francoski pasmi.