Med raznovrstnimi sortami čudežno zelje zaseda vodilni položaj na rekordu F1. Zelenjava je združila najboljše lastnosti matičnih rastlin. Leta 2016 je zasedel vodilno mesto in ga množično gojil na njivah in poletnih kočah.
Sorta zelja Čudež na plošči
Značilnosti sorte
Belo zelje Miracle on Record f1 je hibrid poznega zorenja nizozemskih rejcev. Je odporna proti zmrzali in zlahka prenaša nočne temperaturne padce.
Zelje gojijo na dva načina: sadike in ne-sadike, vendar je pri tej sorti priporočljivo sajenje semen neposredno v tla.
Sorta ima veliko potrebo po zalivanju. Pomanjkanje vlage zavira nastajanje vilic.
Opis glave
Z dobro skrbjo se vežejo velike goste glave zelja, ki tehtajo do 7 kg. Ko zorijo, ne počijo na steblu. Včasih je velikost vilic prevelika in steblo ne prenese takšne obremenitve. V tem primeru rastlina potrebuje podporo.
Glava čudeža na rekordnem zelju je ploščata. Listi so tanki, dobro se oprimejo stebla, svetlo zelene barve.
Uporaba in shranjevanje
Hybrid Miracle on Record f1 ima odlične lastnosti okusa. To omogoča, da se zelenjava uporablja za kuhanje:
- tradicionalni prvi tečaji: borš, zelna juha;
- soljenje za zimo;
- kislo zelje;
- drugi tečaji: enolončnice, vroča solata in prigrizki;
- sveže solate;
- nadevi za pite, pite in cmoke.
Zelje se hrani do sredine zime brez izgube okusa in predstavitve. Po tem začnejo panj in zgornji listi gniti. Zelenjavo najprej uporabimo. Skladiščenje vilic zelja mora biti suho in hladno. Najpogosteje je postavljen v klete na lesenih ali plastičnih policah.
Rok uporabnosti se znatno skrajša, če rastlino zalivamo pozneje kot 2 tedna pred spravitvijo. Glava zelja hitro poči in gni.
Sorta je bogata z vitaminom C. Samo 200-250 g svežega zdrobljenega zelja vsebuje dnevni odmerek askorbinske kisline. Pri toplotni obdelavi zelenjava te lastnosti izgubi.
Nega
Sajenje semen
Hibrid se lahko v celoti razvija v odprtih tleh. To močno poenostavi postopek sajenja in skrbi za sadike.
Seme posadimo marca ali v začetku aprila. Za rastlino je priporočljivo ustvariti učinek tople grede, saj v zgodnji pomladi pride do ostrih sprememb temperature, kar škodi zelju.
Razdalja med luknjami naj bo najmanj 60 x 60 cm, ob upoštevanju pričakovanja velike letine. Globina za seme je približno 0,5-1 cm. Prvi poganjki se pojavijo čez teden dni.
Vrhunski preliv
Vrhunski preliv bo povečal produktivnost rastlin
Med rastno sezono in aktivnim tvorjenjem glave zelja se rastlina hrani. Pomanjkanje organskih in mineralnih sestavnih delov v tleh vodi v zaustavitev rasti in razvoja grma.
Za pridobitev okolju prijazne letine se zelje hrani z infuzijo mulleina, lesnim pepelom in infuzijo plevela. Dobro se je pokazala tudi gnojenje zeljnih postelj z jajčnimi lupinami. Odločitev za uporabo mineralnega gnojenja kemičnega izvora sprejemajo vrtnarji sami. To vpliva na kakovost končnega izdelka.
Več nasvetov
Sorta se goji v nizko kislih tleh. V nasprotnem primeru svetujemo, da v hodnik nalijete apno, da se rešite težave. Opaža se, da tla po takšni obdelavi postanejo bolj ohlapna in rodovitna, dobro prenaša vlago.
Če smo v luknje postavili več semen in jih vse vzklilo, se šibke odstranijo, tako da ostane en močan kalček. Rastline ne morete izvleči s korenino: to poveča tveganje za poškodbe preostale sadike. Bolje je, da vzamemo škarje in previdno odrežemo nepotrebne poganjke v korenu.
V primeru sajenja sadik v skupno posodo rastlino presadimo za 35-40 dni. Pomembno je, da zelja ne preraste. Na tem mestu naj bi se že pojavili 4-5 pravih listov. Čas za presajanje v odprto tla je sredina ali konec maja.
Škodljivci
Naslednje žuželke škodujejo zelju:
- Zelja listne uši. Ko se pojavi, se pojavijo temne pike, listi se zložijo. Pogosteje ga opazimo na mladih rastlinah.
- Zelje hroščev. Prizadeto območje postane rumeno. Škodljivec napada jajčnike.
- Vrtna zajemalka. Obstajata dve vrsti te žuželke. Ena vpliva na vrh - liste, druga pa na korenine. Aktivno napada rastlino ponoči.
- Polž. Škodljivec ljubi nočni čas.
- Temni luskar. Raje vlago in kislo okolje. Proti škodljivcem se uporabljajo kreda, apno in pepel.
- Navadni medved. Zrezuje liste zelja, še posebej mlade.
- Zelje lurker. Vpliva na meso, ki se premika do korenin.
- Zajemalka zelja. Boji se škropljenja z decokcijo pekočega popra.
- Zeljni molj. Metulj, ki odlaga jajca na notranji strani lista. Če je ne odstranite, se bodo gosenice pojavile čez mesec dni.
Zatiranje škodljivcev
Listi zelja so v prahu z lesnim pepelom. Za 1 kvadrat. m uporabim 1 žlico. pepel. Liste pogosto pregledamo tako od znotraj kot od zunaj.
Pepel je raztresen tudi na hodnikih. To ne služi le kot gnojilo za tla, ampak tudi preprečuje, da bi polži in grozdni polži vstopili na vrt. Za isti namen so izdelane moteče vabe. Nedaleč od zasaditev so položeni koščki kumare ali mlade bučke. Polži drsijo tja, nakar se ročno odstranijo z mesta.
Pomaga tudi pršenje skoraj zrelih glav zelja z raztopino mila za perilo. Če želite to narediti, ga zdrobite na fino grater ali zdrobite v mešalniku. Milo v prahu se bo hitreje raztopilo v vodi. Raztopina je bele, skoraj mlečne barve. Vilice se razpršijo ali operejo z umivalnikom, namočenim v raztopino.
Triki z gojenjem zelja, škodljivci in bolezni zelja
Belo zelje. Skrivnost gojenja dobrih sadik zelja
Sadike zelja / Skrivnosti gojenja močnih zdravih sadik zelja
Bolezni
Rastlina redko trpi za večjimi boleznimi zelja, saj je hibrid na njih imun. Kljub temu pride do okužbe s črnimi nogami. Siva bakterijska gniloba se pojavi zaradi prekomernega zalivanja ali daljšega dežja.
Preprečevanje bolezni križnikov je skladno z zahtevami kmetijske tehnologije določene sorte. Če ima tla na rastišču visok odstotek nečistoč iz gline in ne dopušča, da voda prehaja skozi, se naredijo odtočni odtočni kanali. Odstranjujejo odvečno vlago s rastišča in omogočajo, da zelje dobro raste.
Zaključek
Cabbage Miracle on Record f1 je uporaben na več načinov. Je vir folne kisline, kar je še posebej pomembno za ženske med nosečnostjo. Možnost njegovega skladiščenja v jesensko-zimskem obdobju zagotavlja razpoložljivost vitaminskih solat na mizi do sredine zime.
Kakovost glav zelja v tehnični zrelosti omogoča, da se prevažajo, ne da bi pri tem izgubili svojo predstavitev, zato sorto gojijo v industrijskem obsegu in jo dobavljajo trgovinam, trgom in trgovinam z živili.