Razmnoževanje grozdja je ena od stopenj gojenja vrtnarskih kultur. Možno je gojiti sadilni material na več načinov, od katerih ima vsak svoje prednosti.
Rejske metode grozdja
Čas za vzrejo
Faza biološke dormantnosti trte pade 2-3 zimske mesece po popolnem zorenju trte. V tem času so ledvice v zaspljenem stanju, zato se pozimi ne začnejo razmnoževati z biološkim počitkom.
Ukoreninjenje rastline se izvaja od prvih dni februarja, ko se dolžina dnevne svetlobe poveča, tvorba koreninskega sistema mladih poganjkov pa se pojavi šele v mesecu dni.
Z umetnim prebujanjem trte v decembru-januarju se povprečno trajanje procesa tvorjenja korenin zavleče za 2 meseca.
Na koncu faze biološke uspavanosti tkiva mladih poganjkov pozitivno reagirajo na vlago in topel zrak ter začnejo aktivno rast in razvoj, kar je primeren čas za začetek procesa razmnoževanja, medtem ko:
- spomladi se mladi poganjki po obrezovanju ukoreninijo v posodah z lonci,
- poleti dobijo močne sadike na vegetativen način, koreninske plasti in pastorke,
- jeseni dobljeni sadilni material damo v skladišče za sajenje naslednje pomladi.
Čas gnezdenja je do konca jeseni.
Razmnoževanje semen
Razmnoževanje grozdja s semeni je najbolj naporna metoda, ki je doma pogosto ne uporabimo. Njegov glavni namen je selekcija novih sortnih sort s semeni. Pri nameščanju grozdja s semeni je treba upoštevati, da:
- večina sortnih sort s to metodo spremeni obliko in okus, pogosto izgubi kakovostne lastnosti,
- pri izbiri semen so primerne nove in čiste vrste z visoko odpornostjo proti zmrzali in povečano odpornost na bolezni in škodljive dejavnike,
- grozdje se razmnožuje s semeni 4-7 mesecev - to je toliko časa kalivosti semenskega materiala, vključno z izbiro semen, namakanjem, stratifikacijo, sajenjem v zemljo in puščanjem do nastanka sadik, ki jih je mogoče presaditi,
- s to metodo največje seme odvzamemo iz prezrelih jagod, ki jih ščetke pustimo na trti do prve zmrzali oz.
- kalitev semen in stopnja preživetja nastalih sadik je minimalna - 1-2%.
Semenske poskusne metode razmnoževanja grozdja različnih sort dajejo prve letine šele po 4-5 letih po presaditvi sadike v stalno rastne razmere.
Razmnoževanje cepičev
Razmnoževanje trte s cepljenjem je ena od metod selekcijskega dela za razvoj novih vrst. Dovoljeno je za številne majhne sorte grozdja, zlasti tiste brez semen, na primer rozine. Sestavljen je v cepljenju sadike na odraslo rastlino, med katero 2 rastlini rasteta skupaj zaradi nastajanja novih posameznih celic. Med postopkom cepljenja:
- spodnji rob sadike je izdelan v obliki klina in vstavljen v razcep, pripravljen na materinem steblu,
- deli rastlin so pritrjeni s cepilnim materialom in zaviti s papirjem na začetku pretoka soka,
- v suhi poletni sezoni je mesto cepljenja redno navlaženo,
- ko se na cepilnem delu pojavijo zeleni poganjki, papir odstranimo.
Način razmnoževanja kiche in drugih majhnih sort brez semen je neposredno odvisen od kakovosti staleža, njegovega zdravja in imunosti. Hkrati morata stalež in sivka pripadati isti sorti glede na tehnični čas zorenja.
Razmnoževanje s plastenjem
Sloji se lahko dodajo v celotni sezoni
Razmnoževanje grozdja s plastenjem velja za najbolj obetavno in enostavno. Ta metoda se uporablja poleti.
Kosi so del grozdnega grma, vključno z mladim poganjkom, zrelo trto ali njenim rokavom.
Razmnoževanje grozdja s plastenjem vključuje gojenje vegetativnega dela, tako da ga spuščate z zemljo, čemur sledi gnojenje in zalivanje, dokler se ne ukorenini sam. Ukoreninjeni potaknjenci so ločeni od matične rastline in posajeni kot samostojni.
Trajanje razmnoževanja vinograda s plastenjem je 1-2 meseca.
Postopek ukoreninjenja potaknjencev ima številne značilnosti:
- Razmnoževanje rokav pomlajuje trto in krepi vinograd s širjenjem trte po celotnem rastišču,
- s katero koli tehnologijo za gojenje plastenja, da bi jih morali izkopati, je treba izkopati jarke za polaganje in prašenje do globine 0,2-0,4 m; gnojila organske snovi se razprostirajo na dnu,
- za razmnoževanje se poganjki izberejo iz spodnjega nivoja grozdnega grma, očistijo ga listje in ostanejo samo peclji,
- poleti so potaknjenci sposobni tvoriti koreninski sistem, v prostornini 2-krat večji od mase korenin matičnega grma.
Zeleno plastenje dodamo v celotni vrtni sezoni od pomladi do jeseni. Ko to storijo v začetku poletja, močno grmovje dobi do začetka jeseni. Stopnja preživetja potaknjencev je 99%.
Razmnoževanje s potaknjenci
Potaknjenci se izvajajo spomladi ali jeseni.
Potaknjenci spomladi
Zeleni poganjki, ki so dosegli dolžino 10–20 cm in imajo vsaj 4-5 razvitih brstov, so primerni material za razmnoževanje grozdja spomladi. Tehnologija vključuje postopne manipulacije:
- potaknjence očistimo listja,
- na postopkih se pod kotom naredi spodnji rez, razkužijo pred sajenjem v raztopino kalijevega permanganata in hranijo v spodbudnem pripravku,
- predelani potaknjenci posadimo v posodo z vlažno zemljo, pokrito s polietilenom ali steklom na vrhu, ustvarimo mini rastlinjak, redno zalivamo substrat, dokler potaknjenci ne oblikujejo korenin.
- sadike, gojene iz potaknjencev, posadimo jeseni ali jih za zimo posadimo spomladi za shranjevanje.
Pomanjkljivost te metode je potreba po vsakodnevnem zalivanju in škropljenju in nizek odstotek ukoreninjenja.
Razmnoževanje grozdja s potaknjenci.
Kako in kdaj pobirati grozdne potaknjence
Razmnoževanje grozdja s plastenjem
Potaknjenci jeseni
Za potaknjence jeseni so kot material primerni lesnati potaknjenci, ki jih razrežemo iz starih sadnih procesov. Čas nabiranja - po padcu listja tik pred pokrivanjem trte za zimo. Prednost teh potaknjencev je, da so spomladi in poleti nabrali največjo količino hranil, ki bodo dovolj za njihovo skladiščenje v zimskem času.
Potaknjenci so shranjeni v kleti ali prekriti z zemljo. Februarja jih damo v vodo za revitalizacijo in nato posadimo v substrat. Odstotek ukoreninjenja sadike z gozdnih potaknjencev je višji kot pri zelenem. Pomanjkljivost te metode je dolgo, vsaj eno leto, nastanek korenin.
Zaključek
Grozdje se razmnožuje na več načinov, od tega je metoda s plastenjem in potaknjenjem podobna kot za nove vinogradnike brez izkušenj. Rejci v procesu vzreje novih sortnih sort uporabljajo delovno intenzivne metode: gojenje iz semen in razmnoževanje s cepljenjem.