Grenivka je naravni hibrid pomaranče in pomela. Odkrili so ga pred tremi stoletji na Barbadosu. Od takrat je sadje pridobilo priljubljenost po vsem svetu. Koristi in škode grenivke so dobro razumljene. Vsebuje veliko snovi, ki pozitivno vplivajo na telo. Toda za uporabo tega citrusov obstajajo številne kontraindikacije.
Koristi in škode grenivke
Sestava grenivke
Agrumi, imenovani grenivka, so absorbirali lastnosti pomaranče in pomela. Plod je velik, z debelo kožico. Njena kaša je rumene ali rdeče barve.
Osnovne snovi
Grenivka ima bogato sestavo, veliko snovi je edinstvenih. Številne glavne komponente:
- beljakovine - 0,7 g;
- maščobe - 0,2 g;
- ogljikovi hidrati - 0,2 g;
- vlaknine - 1,2 g;
- suhe balastne snovi - 0,5 g
Večina celuloze je voda, na 100 g izdelka pa 88,8 g. Kalorična vsebnost ploda je nizka, le 35 kcal / 100 g.
Vitamini
Navajeni smo, da iz sadja dobivamo veliko vitaminov. Grenivka pri tem ni izjema. Največ ga vsebuje askorbinska kislina ali vitamin C, kar je polovica dnevnega odmerka. Vsebuje vitamine A (17% dnevne vrednosti), PP. Predstavljena je tudi skupina B: vitamini B1, B2, B5, B6, B9.
Prednosti grenivke so tokoferol ali vitamin E. Je močan antioksidant.
Minerali
Sadje ima enako bogato mineralno sestavo, kar še poveča njegovo uporabo. Vključuje makronutriente, kot so kalij (7,5% DV), natrij, kalcij, magnezij in fosfor. Od elementov v sledovih ima pomembno vlogo železo, ki ga vsebuje hemoglobin in deluje proti slabokrvnosti, cink, selen, baker, fluor itd.
Posebne snovi
Citrusi vsebujejo številne posebne sestavine, ki delujejo na različne funkcije. Sem spadajo fitoncidi z baktericidnim delovanjem, furanocoumarini (v nekaterih primerih škodujejo telesu), glikozidi, pektin, organske kisline, eterična olja, flavonoidni naringin. Zadnja komponenta ima veliko uporabnih lastnosti.
Koristne lastnosti naringina
Koristne koristi grenivkinega sadja so v veliki meri povezane z naringinom. Ta snov najdemo v vseh agrumih, največja količina pa vsebuje hibrid pomaranče. Uspelo ga je celo uporabiti za proizvodnjo mamil. Naringin daje sadju posebno grenkobo.
Tako snov deluje na človeško telo:
- Izboljša metabolizem.
- Odstranjuje od pitja in odstranjuje strupene učinke alkoholnih pijač.
- Ima antioksidativno delovanje.
- Aktivira razstrupljevalno funkcijo jeter in proizvodnjo jetrnih encimov.
- Zniža raven holesterola v krvi in prepreči nastanek aterosklerotičnih plakov.
- Krepi kapilare, povečuje elastičnost sten krvnih žil, preprečuje krvavitve.
- Poveča odpornost telesa proti okužbam, krepi imunski sistem.
- Tonira, daje moč.
- Normalizira bakterijsko sestavo črevesne flore.
- Normalizira prebavo.
- Spodbuja presnovo maščob.
Sadje izboljša presnovo
Ena od pomembnih lastnosti naringina je zaščita jetrnih celic pred prodorom virusov hepatitisa B in C. Res je, da pri tej bolezni grenivko uživamo previdno, zlasti med zdravljenjem: podaljšajo učinek nekaterih zdravil.
Večina naringina je v tankih belih filmih, ki obdajajo kašo. Po okusu so grenki, zato jih mnogi očistijo in vržejo stran. To znatno zmanjša prednosti citrusov.
Koristne lastnosti grenivkine kaše
Poleg naringina sadje vsebuje še veliko drugih koristnih snovi. Pozitivno vplivajo na številne sisteme telesa, zdravijo in preprečujejo patologije ter vodijo k zgodnjemu okrevanju zdravja po bolezni.
Presnovne motnje
Uživanje grenivke se priporoča pri sladkorni bolezni. V njem je malo glukoze, zato se krvni sladkor ne dvigne. Nasprotno, citrusi pomagajo zmanjšati. Sadje je koristno pri protinu, uravnava presnovo soli, znižuje raven oksalne kisline. Normalizacija metabolizma soli vodi do zmanjšanja tveganja za nastanek kamnov v ledvicah in žolčniku. Po uživanju grenivke urin postane kisel, to preprečuje tudi nastanek kaluljev z urolitiazo.
V kombinaciji z eteričnimi olji imajo pomembno vlogo organske kisline. Njihovo delovanje temelji na aktiviranju presnovnih procesov. To spodbuja hitro izgorevanje maščob, pospešuje izločanje strupov in toksinov iz telesa, zato nutricionisti priporočajo citrusi kot najboljši izdelek za hujšanje. Če zaužijete nekaj njegovih rezin pred obrokom, lahko v 3 mesecih shujšate do 5 kg, ne da bi spremenili prehrano. Toda prehrana z grenivko je škodljiva za ljudi s prebavnimi težavami, zato se obvezno posvetujte z zdravnikom.
Preprečevanje raka
Zmanjšanje tveganja za raka je povezano s številnimi lastnostmi grenivke:
- Flavonoidi in fitonciti preprečujejo okužbo z virusi z onkogeno aktivnostjo.
- Likopen v kombinaciji z vitaminoma A in C ima protitumorsko delovanje, aktivira imunsko obrambo.
- Naringinin obnavlja poškodovano DNK in pomaga pri uničevanju rakavih celic.
- Pektin adsorbira škodljive snovi v debelem črevesu, pospešuje peristaltiko. Posledično se tveganje za razvoj raka tega organa zmanjšuje.
Poleg tega je delovanje antioksidantov usmerjeno v zmanjšanje aktivnosti prostih radikalov, ki poškodujejo celice, kar zmanjšuje tudi tveganje za nastanek raka.
Srce in ožilje
Sadje je koristno tudi pri boleznih srca in ožilja. Preprečuje razvoj ateroskleroze, znižuje pritisk, krepi stene krvnih žil. Dokazano je, da se z rednim uživanjem sadja raven skupnega holesterola zniža za 15%, trigliceridov pa za 17%. Poleg tega citrusi tanjšajo kri in preprečujejo strjevanje krvi.
Kofein, eterična olja pomagajo odstraniti odvečno tekočino iz telesa. To zmanjšuje obremenitev srca in spodbuja hujšanje. Glikozidi normalizirajo ritem in povečajo moč srca, zato so citrusi koristni za aritmije in srčno popuščanje. Antioksidanti zmanjšujejo tveganje za možgansko kap, zlasti pri tistih z visokim krvnim tlakom.
Prebavni sistem
Vlakna krepijo črevesno peristaltiko, zdravijo in preprečujejo zaprtje, napihnjenost in pomagajo znebiti hemoroidov. Zdravilne in baktericidne lastnosti kaše pomagajo pri nalezljivi driski. Dobro vpliva tudi na jetra, povečuje njegovo razstrupljanje. Plod ima zmerno choleretic lastnost. Citrus se priporoča ljudem z nizko kislostjo želodca.
Okužbe
Grenivke krepijo imuniteto
Citrusi so indicirani za angino, cistitis, prehlad in druge okužbe. Zdravilne lastnosti sadne kaše in kože so dokazane za herpes. Ne samo da krepi imuniteto, ampak tudi uničuje bakterije in viruse. V obdobju okrevanja pomaga telesu, da se hitreje opomore od bolezni. Kosti in lupine je priporočljivo uporabljati za odstranjevanje črvov.
Koristi za zdravje moških in žensk
Koristi grenivke za ženske so nesporne. Eterična olja pomirjajo in lajšajo negativne manifestacije predmenstrualnega sindroma. Fitoncidi vplivajo na glive in bakterije, zato je sadež indiciran pri želodcu, vnetnih boleznih reproduktivnih organov. Vitamini in nekateri elementi v sledovih uravnavajo proizvodnjo hormonov. To dejanje je koristno med menopavzo in puberteto.
Tudi nosečnice izdelek potrebujejo. Vsebuje veliko koristnih snovi, ki pomagajo plodu pravilno razvijati. Poleg tega sadež lajša otekline, ki se pogosto pojavljajo v tretjem trimesečju. Pektin in vlaknine lajšajo zaprtje (tudi pogosta težava pri dojenju otroka). Zmanjša manifestacije toksikoze, zlasti v prvih mesecih.
Kakšne so koristi grenivke za moške? Citrusi spodbujajo testosteron, kar pozitivno vpliva na erekcijo in plodnost. Pomaga hitro zdraviti vnetje reproduktivnih organov. Moški pogosto zlorabljajo mastno težko hrano, včasih pijejo veliko alkohola. Grenivka dobro odstranjuje produkte razgradnje lipidov in etilnega alkohola, lajša mamice, vpliva na delovanje jeter in splošno zdravje.
Grenivka v kozmetologiji
Citrus se široko uporablja v kozmetologiji. Sadni sok učinkovito beli starostne pege in pege na obrazu. Iz kaše z dodatkom kože izdelajo maske za mastno kožo obraza in vratu. Citrusi prispevajo k hujšanju, za boj proti celulitu se na osnovi celuloze sadja pripravijo kreme. Poveča mikrocirkulacijo v lasišču, krepi lase, naredi bolj elastične, odstrani krhkost.
Antioksidanti v kaši preprečujejo staranje. Pektini spodbujajo tvorbo kolagena, kožo naredijo elastično in gladko. Vitamini C in PP izboljšujejo krvni obtok v kapilarah, kar pozitivno vpliva na polt, prehrano kože. Aromaterapija ne zaostaja, po kozmetičnih postopkih aktivno uporablja esencialne malahice za masaže, maske, pomirjevala. Posušene kože se uporabljajo za čiščenje kože obraza.
Sadje je koristno tudi pri kožnih boleznih. Uporablja se kot zdravilo za dermatitis, seborejo, luskavico, mikozo stopal, lišajev. Celo zobozdravniki so opazili vpliv citrusov na dlesni. Preprečuje krvavitve, služi za preprečevanje parodontalne bolezni, zdravi stomatitis.
Koristi lupine in semen
Koristna je tudi koža ali lupina plodov grenivke. Suši ali uživa sveže. Mleta lupina ima antiseptične, antioksidativne in protivnetne lastnosti. Obraz obrišite s svežo kožo. Ta postopek odpira pore, razkuži in osveži kožo.
Peel gruel, pomešan s sadno kašo in drugimi sestavinami, nanesemo na obraz in vrat kot masko. Suha zdrobljena grenivkina koža se uporablja kot piling. Priporočljivo je, da obraz očistite pred skorjami in keratiniranim epitelijem največ enkrat na teden, po katerem nanesite kremo za zaščito pred soncem. Sadne kisline delujejo na srednje plasti kože, spodbujajo njihovo regeneracijo in učinkovito očistijo.
Če posodi dodate suho ali svežo lupino ali jo parite z vrelo vodo, dobite dober izdelek za hujšanje. Pijača pospeši kurjenje maščob in odstranjuje odvečno tekočino iz telesa.
Lupina vsebuje snovi, ki zmanjšujejo količino holesterola v krvi in preprečujejo aterosklerozo. Antioksidanti pomagajo pri preprečevanju kroničnih bolezni in celo raka.
Obraz podrgnite s svežo kožo
Grenivkina lupina ima še eno dragoceno sestavino - eterično olje. Dobijo ga celo v industrijskem obsegu. Široko se uporablja v parfumeriji in kozmetiki za proizvodnjo parfumov, deodorantov, detergentov in krem z vonjem po grenivki. Olje se uporablja tudi v aromaterapiji. Dobro deluje na živčni sistem, pomirja in lajša negativne učinke stresa, izboljšuje koncentracijo.
Semena nimajo nič manj uporabnih lastnosti kot lupina grenivke. Posušimo in nato dodamo čaju in kozmetiki. Za pripravo domačih krem, mask ali pilingov kosti zmeljemo v prah, nato jih dodamo v osnovo. Decokcija semen z olupki krepi sklepe, preprečuje prehlad, zlasti spomladi in obnavlja zalogo vitaminov.
Škoda grenivk
Grenivka je dobra za telo, v nekaterih situacijah pa je škodljiva. Plodovi vsebujejo posebne snovi - furanocoumarine. Zavirajo delovanje citokroma v jetrih, ki je odgovoren za razgradnjo številnih zdravil. Zato se ob uživanju sadja poveča učinek nekaterih zdravil, včasih večkrat, kar je izredno nevarno za zdravje ljudi. Tu je seznam takih zdravil:
- zdravila za kemoterapijo;
- statini, ki znižujejo holesterol;
- nekatera zdravila za hipertenzijo in druge bolezni srca in ožilja;
- analgetiki;
- psihotropna zdravila;
- imunosupresivi;
- diuretiki;
- antihistaminiki;
- zaviralci beta;
- protitusivi.
Učinkovitost kontracepcijskih sredstev, ki vključujejo estrogen in njegove analoge, grenivke, nasprotno, zmanjšuje - možnost zanositve pri ženskah se poveča. Sok in sadeži delujejo ne le v času njihovega uživanja, temveč še 24 ur po njem.
Če jemljete katerokoli zdravilo pred uživanjem grenivke, natančno preberite navodila in se posvetujte z zdravnikom. Če opazite znake nevarnosti, takoj poiščite zdravniško pomoč.
Uživanje več kot četrtine grenivke na dan je škodljivo. To poveča tveganje za razvoj raka dojke za 30%. Toda izjava je pomembna za ženske, ki živijo v vročem podnebju z veliko sončne aktivnosti. Plod povečuje vdor ultravijoličnih žarkov v kožo. Poleg tega obstajajo agrumi v takšnih količinah, ki jih potrebujete vse leto.
Kontraindikacije
Grenivka je kontraindicirana pri številnih boleznih in stanjih:
- čir na želodcu, gastritis z visoko kislostjo;
- pankreatitis;
- kolitis, holecistitis, akutni hepatitis;
- hipertenzija zaradi interakcij z zdravili za zniževanje krvnega tlaka;
- intoleranca za citrusi: grenivka je močan alergen, ki pogosto povzroča neželene reakcije.
Priporočljivo je, da sok pijete skozi slamico, kisline negativno vplivajo na zobe in uničijo sklenino. Ne morete ves čas jesti več kot 1-2 sadja, lahko poškodujejo ustno sluznico in preostanek prebavnega trakta.
Uživanje grenivke ima svoje prednosti in slabosti. Uporabnost je nesporna, vendar jih je treba jesti v razumnih količinah. Bodite prepričani, da upoštevate vse kontraindikacije. V primeru uporabe katerega koli zdravila se morate posvetovati s svojim zdravnikom, če je njihova uporaba združljiva s citrusi. Če se pojavijo alergije, takoj pojejte grenivko.