To vrsto bučne zelenjave so rejci vzredili s posebnim namenom. Običajno ta pridelek na vrtu zavzame veliko prostora, kar otežuje gojenje drugih izdelkov. Bush squash raste kompaktno, njihovi listi in stebelni sistem se ne zvijajo, kar znatno prihrani ozemlje za njihovo sajenje.
Sorte bučnih bučk
Najboljše sorte
Obstaja več najpogostejših sort takih bučk, po katerih je veliko povpraševanje:
- svetel predstavnik je sorta Aeronaut. Ta vrsta je majhna, dolžina enega ploda je 14-15 cm, teža pa 1,3-1,5 kg. Bučke so zelene barve s komaj opaznimi belimi navpičnimi črtami. Gojijo ga predvsem v rastlinjakih. Začne se roditi od 46 dni. Z enega grma lahko zberete 7-7,5 kg zelenjave na sezono, če je dovolj prostora za njihov razvoj. Plodovi dobro prenašajo prevoz in so dolgo časa shranjeni;
- ta sorta je precej nenavadna, njeno ime odraža njeno barvo - Bela. Vrsta se odlikuje po zgodnji zrelosti, ker bučke lahko pobirate mesec dni po sajenju. Plod je majhne velikosti, ovalne oblike in do 1 kg teže. Koža je globoko bela, meso pa kremasto in čvrsto. To sorto priporočajo za uporabo majhnim otrokom in osebam z diabetesom mellitusom;
- Tsukesha. Njeni plodovi so svetlo zelene barve, na koži so vidni gosti majhni beli madeži. Rastlina se hitro razvija, obrodi sadove in odlikuje jo visok donos - iz enega grma lahko na sezono naberemo 12 kg zelenjave. Prednost te vrste je, da zlahka prenaša zmrzal in se lahko prevaža. Bučke se po zbiranju hranijo 2 tedna;
- Sorta Beloplodny začne prinašati letino en mesec in pol po sajenju, z enega grma pa lahko naberemo do 9 kg zelenjave. Kultura lahko mirno raste na zatemnjenem območju. Ena bučka tehta do 1 kg. Pogosteje se uporablja za trganje pozimi;
- Zolotinka. Odlikuje ga poseben okus, zaradi katerega se zelenjava uporablja za otroško hrano. Plodovi so majhni, njihova teža je le 400 g, z enega grma lahko naberemo do 8 kg zelenjave. Skorja je svetlo rumena, bogate barve, sladka, s prijetno aromo. Pobran v 50 dneh, lahko ga hranimo 2 meseca.
Zgodnje zorenje sort
Vredno je razmisliti o tistih sortah grmovja bučk, ki med prvimi zorijo. Zgodnje zorenje sadnih pridelkov je običajno mesec ali več. Takšne rastline so odlične za severne regije, kjer je poletje zelo kratko, v južnih regijah pa te vrste zelenjave začnejo saditi, ko odstranimo zgodnje zelenice.
Iskander F1
Sorta je bila vzgojena ne tako dolgo nazaj na Nizozemskem. Plod obrodi že 40. dan po sajenju, odlikuje pa ga poseben pridelek - z enega grma lahko naberemo 17 plodov. Zelenjava je majhna, njihova teža je le 500-700 g, dolžina pa 20 cm. Barva je svetlo zelena, na lupini so opazne bele pikice. Bučke so valjaste, ozke in gladke.
Imajo poseben okus, saj je njihovo meso nežno in okusno, njegova barva je bodisi bledo zelena ali smetana. Plodovi zlahka prerastejo, to pa nikakor ne spremeni njihovega okusa.
Karisma F1
Vrsta grma zgodaj zorenja grma, ki zori 40-45 dni po sajenju. Po videzu jih ne odlikuje nič posebnega: valjasta podolgovata oblika in svetlo zelena barva. Plodovi so rahlo rebrasti in majhni. Imajo prijetno belo meso - sočno, sladkasto. Grmovje kulture je kompaktno.
Bučke odlično prenašajo prevoz, se hranijo dlje časa, in ko zorijo, imajo stabilno odpornost proti boleznim. Ta sorta se uporablja tako surova kot pri toplotni obdelavi.
Žoga
Izvirnega videza, saj je njegova oblika bolj podobna lubenici kot zelenjavnemu mozgu. Poleg tega je temno zelena z belimi navpičnimi črtami. Ta grm za bučke je velike velikosti, teža enega ploda je do 2 kg.
Pridelek je mogoče pobrati 50 dni po sajenju. Zelenjavo odlikuje odličen okus in nepozabna aroma, sadje je primerno za nadev.
Srednje dozorele sorte
Srednje dozorele sorte vas bodo navdušile z zgodnjo letino
Grmovnice srednjezrelih bučk se odlikujejo po svojem pridelku, ki se začne od 55 dni po sajenju.
Kuand
Ta vrsta je visoko donosna, odporna na hladno in deževno vreme. Plodovi zorijo 48-60 dni po sajenju. Bučke so majhne, jajčaste oblike. Njihova največja teža je 1 kg.
Barva lupine je svetlo svetlo zelena s temno zelenimi navpičnimi črtami. Tanek je, toda če je zelenjava prezrela, postane bolj groba.
Kaša je kremna, sočna in čvrsta. Sorta je odporna na različne bolezni. Uporablja se za konzerviranje in jedo surove.
Gribovsky 37
Priljubljen izdelek na trgu in supermarketu, saj so njegovi plodovi enostavni za prevoz in imajo dolg rok trajanja. Zori v 50-60 dneh. Njihova stopnja pridelka je visoka, lupina je rahle barve, mehka in aromatična. Če je zelenjava prezrela, spremeni lastnosti in postane grenka.
Opis nakazuje, da je sorta odporna na bolezni in škodljivce. Pogosto ga gojijo v moskovski regiji.
Črn čeden
Nenavadna sorta bučk, vendar je njegova zrelost navedena kot srednja. Grmovi zelenjave so kompaktni, vendar imajo veliko listov, pod katerimi se skrivajo majhni plodovi. Njihova dolžina je 22 cm, njihova teža pa do 1 kg.
Koža zelenjave je tanka, ima bogato temno zeleno barvo, zato je dobila svoje nenavadno ime. Na enem grmu zori do 5 plodov, od 1 sq. m jih lahko zberete do 20 kg. Bučke so valjaste oblike, sijoče in gladke. Zanj je značilna odpornost proti škodljivcem.
Pozne bučke
Plodovi pozno zrelih sort grmovnic so bolj primerni za hladna območja. Tam jih uporabljajo za spravilo pozimi, poleg tega imajo po spravilu precej dolg rok trajanja.
Špageti raviolo
Zanimiva sorta za številne vrtnarje. Rastlina v obliki grma je majhna in čedna, ustreza celo na majhnem območju vrta. Plod zelenjave sam po sebi je nenavaden in po videzu sploh ne spominja na zelenjavni mozeg. Je majhne velikosti, poleg tega se na grmu oblikuje največ 8 jajčnikov.
Lupina je svetlo oranžna, kot oranžna, meso iste barve. Zanimivo je, da ima po okusu navadne bučke, ki jih uporabljamo za konzerviranje, polnjenje ali samo kot samostojno jed. Zelenjava je dobila ime zaradi lastnosti prezrelega sadja, da se odcepi v vlakna, ki spominjajo na špagete.
Tivoli F1
Ti plodovi rastejo na grmu veliko, za rast potrebujejo območje s prostorom. Takšne bučke zorijo 4 mesece po sajenju. Da preprečimo, da bi plodovi odpadli, je treba kulturo redno namakati. Zelenjava je srednje velikosti, okrogle in rumene barve. Ko je kuhana, se lahko razgradi na vlakna, ki spominjajo na špagete.
Lagenarija
Zanimiva vrsta bučk, ki jih na zelenjavnih vrtovih ni tako pogosto. Izpeljali so ga v Vietnamu. Prezrelo sadje ponavadi izsuši, kar v notranjosti tvori votlino, zaradi česar je ta zelenjava prej služila kot material za posode. Ta sorta je eksotična in zori dolgo.
Na enem grmu raste 2-3 bučke. Imajo podolgovato zoženo obliko, dolžina enega ploda je 35-40 cm. Njihova barva je svetlo zelena z belim prehodom ali pikami.
Razlike med domačimi in tujimi sortami
Domače sorte so odporne proti zmrzali
Domače sorte grmovja bučk so odporne proti zmrzali. To je njihova edina prednost pred tujimi vrstami. Naši bučke nimajo takšne predstavitve kot uvožene, ne razlikujejo se po posebni lepoti in visokem okusu. Toda hitro rastejo in ne potrebujejo stalne nege.
Pri uvoženih sortah je vse drugače. Njihova produktivnost je veliko večja, opazno imajo koristi od okusa. Tuji predstavniki sadnih pridelkov imajo tanko lupino, odlično predstavitev in se hranijo dlje časa.
Imajo pomanjkljivost - takšne vrste ne rastejo na vseh ozemljih, potrebujejo ustrezno nego. Če sadite bučke in jih pustite brez nadzora, jih rastlina med nastavitvijo plodov preprosto odvrže in pridelek bo izgubljen.
Razlika med obema vrstama bučk je, da lahko tuji plodovi ostanejo na rastlini dlje časa in ne izgubijo svojih lastnosti. Domači predstavniki jih hitro izgubijo, ko so prezreli.
Gojenje nasvetov
Bučke so posajene s semeni. Če je podnebje v regiji hladno, na primer v Sibiriji, je bolje, da material posejemo v rastlinjake, v regijah s pretežno nad ničlo temperature pa jih sadimo takoj v odprto tla.
Mesto za sajenje ne sme ves čas pihati veter, poleg tega bi moralo imeti zmerno sončno barvo in malo sence od drugih rastlin. Na eno mesto lahko posadite grmičaste sorte bučk največ eno leto. Semena na prejšnji gredici je mogoče ponovno posejati šele po 3 letih.
Tla za kulturo so izbrana rodovitna, z nevtralno stopnjo kislosti. Pred sajenjem se prepričajte, da ga gnojite z organskimi sestavinami: humusom ali gnojem. Semena posadimo le v toplo zemljo, saj lahko poženejo pri temperaturi vsaj 12 ° C.
Če se je zemlja slabo segrela, seme pa je že posajeno, se verjetnost, da bodo pognala, zmanjša. Jutranje zmrzali vplivajo na kalitev rastline, zato jo je treba zaščititi. Agrofibre je odlična rešitev.
Pred sajenjem v odprto tla se vsa semena nekaj ur naselijo v vodi. Bučke posejemo po posebni metodi, zanje dodelimo površino kvadrantov, ki meri 50 do 70 cm, luknje kopljemo ročno, v vsako od njih potopimo 3 semena.
Gojimo grmovje buč
Ko se rastlina dvigne, izberemo in pustimo največje od treh stebel. Obloga se dvakrat opravi z organskimi, mineralnimi in dušikovimi gnojili; v hladnih regijah je priporočljivo namakanje v fazi 4-5 listov.
Rastline zalivajte, ko začnejo cveteti in dozorevati. 10-12 dni pred nabiranjem se namakanje ustavi, da se zelenjava ne gni, pa tudi tako, da je količina vode v plodovih minimalna, kar bo povečalo njihov rok trajanja.
Bučne bučke so pogoste na različnih ozemljih. Vzrejali so jih umetno, zato so prilagojeni različnim podnebnim razmeram. Njihova glavna prednost je, da ne zasedajo velikega območja, vendar dajejo visok donos in imajo odličen okus.