Špageti buče bodo zagotovo všeč ljubiteljem vrtnih novosti. Njegovi komaj sladki sadeži niso le izjemno okusni, ampak tudi zdravi. Naučili se bomo, kako posaditi in gojiti to izvirno bučo na vašem vrtu in kako se razlikuje od navadnih sort.
Špageti buča: opis sorte
To bučo so z razlogom imenovali "špageti" ali "testenine" - ko sadje dozori, njegovo meso postane vlaknasto. Po videzu so tanka rumena vlakna - razlite testenine. Po kuhanju se poveča podobnost s špageti.
V Rusiji se je pred kratkim pojavila ta nenavadna buča, vendar je že uspela postati priljubljena pri naših vrtnarjih. Špageti pravzaprav ni ravno buča, je hibrid, ki ga dobimo s križanjem buč z bučkami.
Drugo ime za testeninske buče je skvoš. Ta beseda izvira iz jezika severnoameriških Indijancev. Prevedeno je kot "pojedel surovo."
Špageti buče
Bučna semena špageta
Tu je meso zrele špagetne buče
Produktivnost in druge značilnosti
Kratek opis sorte Špageti:
- Rastlina. Ima močan koreninski sistem in zahteva veliko prostora. Lasje so dolge, zrastejo do 4,5 m dolžine. Stebla so votla, prekrita s trdim kupom.
- Listi. Velik, zelen, velik list. Po videzu - navadna bučna vrhova.
- Rože. Velika, svetlo rumena ali oranžna.
- Sadje. Oblika je okrogla ali ovalna. Lupina je svetlo rumena ali globoko rumena. Celuloza je vlaknasta, srednje gosta, svetlo rumena ali oranžna, z vonjem po vaniliji in orehu. Dolžina plodov je do 30 cm, v notranjosti plodov pa so podolgovata semena.
Celuloza "Špageti" ima nizko vsebnost kalorij, v 100 g pa le 25 kcal.
Značilnosti stopnje:
- Cveti. Traja od junija do oktobra. To so izrazi za srednji pas, v drugih regijah so prilagojeni glede na podnebne značilnosti.
- Predhoda. Med nastankom sadik in nabiranjem traja približno 2 meseca. Rastna sezona je 110-120 dni.
- Produktivnost Na enem grmu zraste do ducata buč. Povprečna teža ploda je 4 kg. En grm daje 20-30 kg.
- Skladiščenje. Sadje shranjujemo največ 2 meseca. Da bi podaljšali rok uporabnosti, se buča pred polaganjem dobro posuši na soncu. Optimalna sobna temperatura je od +3 do + 10 ° C.
Prednosti in slabosti
Prednosti sorte Špageti:
- pridelek zori zgodaj;
- dolgotrajno sadje;
- odličen okus kaše;
- sadje je dobro shranjeno - ob upoštevanju pravil o skladiščenju;
- plodovi so dobri za telo in ne povzročajo alergij;
- dober donos.
Minusi:
- ranljivost za temperaturne spremembe - na srednjem pasu je treba pod filmom gojiti "špagete";
- potrebuje rodovitna, dobro navlažena tla - slabo raste na težkih in sušnih tleh;
- prizadene nekatere bolezni, ki zmanjšujejo pridelek;
- ne prenaša hlajenja.
Špageti Gojenje buč
V odprto zemljo semena sejejo predvsem v južnih regijah. Na srednjem pasu se priporoča sadični način gojenja, omogoča vam približevanje sadja in preprečuje zamrzovanje sadik.
Izbira tal in zmogljivost sajenja
Najboljša možnost za gojenje sadik je v šotnih tabletah. Potem lahko storite brez izbire. Sadike buč ne prenašajo presajanja, zato je ni vredno ponovno presaditi.
Če ni šotnih tablet, lahko uporabite navadne lesene škatle. Napolnijo jih z mešanico, kupljeno v kmetijski trgovini - primeren je univerzalni substrat ali mešanica tal za kumare.
Sadike lahko gojite tudi v ločenih kozarcih ali lončkih s premerom 6 cm.
Tla za sadike lahko pripravimo z mešanjem šote, humusa in žagovine v razmerju 2: 1: 1. Na vsak kilogram mešanice dajte čajno žličko nitrofosfata. Pred sajenjem je treba tla dekontaminirati.
Optimalen čas setve semen
Sejanje semen za sadike se običajno začne sredi aprila. Saditev sadik v odprto tla se opravi v drugi polovici maja. To so priporočila za srednji pas. V drugih regijah je treba prilagoditi podnebje.
V odprto zemljo semena sejejo konec maja.
Priprava semen za sajenje
Semena kupujejo v kmetijski trgovini ali pa jih jeseni obirajo iz plodov. Sušijo se pri običajni temperaturi. V pečici ne morete sušiti - semena bodo umrla. Pred spomladansko setvijo semena skladiščijo v temi in suhi, najbolje v platneni vrečki.
Pred setvijo semen pripravite:
- Razvrstite semena. Primerni so samo veliki, majhni in prazni nasloni.
- Semena namočite v topli vodi. Naj noč stoji.
- Odstranite semena iz vode in jih zavijte v vlažno krpo - pustite počivati 2-3 dni. Tako, da semena hitreje kalijo, od časa do časa tkanino navlažite z vodo.
- Krogljamo semena tri dni v hladilniku - za kaljenje.
- Za razkuževanje semen jih pol ure namakajte v 2% raztopini kalijevega permanganata.
Krušena semena so pripravljena za sajenje - posadite jih lahko v posode s tlemi ali takoj v odprto tla.
Setev semen za sadike
Ko najdete posode in so semena pripravljena, lahko nadaljujete s setvijo semen za sadike:
- Če se škatle uporabljajo za gojenje sadik, na njihovo dno nalijte žagovina. To bo pomagalo tlom zadrževati vlago dlje.
- Posodo napolnite s podlago in velikodušno prelijte.
- V tleh naredite majhne luknje s globino 4-5 cm. Intervali med vdolbinami so 2-3 cm.
- Posadite semena in jih posujte z zemljo.
- Izlijemo škropilnice.
- Pokrijte s prozornim materialom - steklom ali filmom.
- Škatle za seme postavite v prostor s temperaturo +25 ° C.
Nega sadike
Značilnosti skrbi za sadike:
- Da se sadike ne bi raztegnile, odstranite film takoj, ko se pojavijo poganjki.
- Sadike potrebujejo svetlobo - postavite jih na dobro osvetljeno mesto. Najboljše od vsega - na okenski plošči okna, obrnjenega proti jugu.
- Ohranite optimalno temperaturo - od +15 do +25 ° S. Če je pretoplo, bo sadika zelo visoka, na mrazu pa bo začela zaostajati v rasti in boleti.
- Sadike redno zalivajte, tla se ne smejo izsušiti. Uporabljajte toplo, naseljeno ali kuhano vodo, poskušajte ne priti na liste.
- Teden dni po nastanku sadike gnojite. Pripravite raztopino - na liter vode dajte 2 g nitrofoske. Pod korenino nalijte tekoča gnojila - na listih ne smejo priti, sicer bo prišlo do opeklin. Ali hranite sadike z raztopino mulleina (za 10 delov vode - 1 del mulleina).
- 14 dni pred sajenjem sadik v zemljo nadaljujte s kaljenjem. Vsak dan jo odpeljite zunaj. Začnite z 20 minutami in sprehode pripeljite do 2-3 ure.
Presaditev sadik v odprto tla
Značilnosti sajenja sadik:
- Datumi Sadike posadimo približno mesec dni po sajenju semen. Ne morete se osredotočiti samo na število dni, ki so minili od setve - na ulici je treba vzpostaviti stabilno pozitivno temperaturo. Sadike morajo imeti vsaj dva polna lista.
- Zaplet. Izberite kraj glede na velikost rastline - špageti buče potrebuje prostor. Kultura dobro raste na rodovitnih sončnih območjih, ta buča ne bo obrodila sadov v senci.
- Predhodniki in sosedje. Kultura dobro uspeva po paradižniku, krompirju in stročnicah. Špagete je prepovedano saditi po kumarah, bučah in bučnicah. Je pa mogoče zraven njih, pa tudi z melonami, koruzo, grahom. Gojenje v bližini, bučkine buče dajejo dobre donose in ne zbolijo.
Tla so pripravljena jeseni:
- Parcela je gnojena z gnojem - na 1 kvadratni kilometer. m nalijemo 4 kg.
- Pokopali so postelje.
- Če so tla kisla - naredite 200 g pepela na 1 kvadrat. m
Vrstni red sajenja sadik:
- Pol meseca pred sajenjem prekrijte območje s črnim filmom, da se tla bolje segrejejo.
- Pripravite luknje globine 10–12 cm, razdalja med njimi je 80 cm.
- V jame nalijte vročo vodo. Ko se voda absorbira, posadite sadike. Če so sadike rasle v šotnih tabletah, vam zemlje ni treba stresati s korenin. Če je v škatlah - vzemite sadike, tako da ostane malo korenine na koreninah.
- Tla potresemo z zemljo in jo z roko stisnemo.
Sadike je najbolje saditi v oblačnem vremenu ali zvečer.
Nega in gojenje bučk za špagete
Da bi špageta buča ustvarila polnovreden pridelek, rastlina poleg običajnih kmetijskih ukrepov potrebuje tudi ščepec.
Zalivanje: količina in pogoji
Značilnosti zalivanja buč "Špageti":
- Mlade sadike, le posajene v zemljo, zalivamo, ko se zemlja izsuši.
- Namakalna stopnja - 8 litrov na rastlino.
- V prihodnosti je priporočena pogostost namakanja enkrat na 3-4 dni. V vročem vremenu se pogostost zalivanja podvoji.
- Najboljši čas za zalivanje je jutro in večer.
- Bučo zalivajte pod korenino - vlaga naj ne pade na liste in stebla.
- Sorta je odporna na sušo in se ne odziva dobro na odvečno vlago. Prekomerno vlaženje vodi v glivične bolezni.
Uporaba gnojila
Kultura se odziva na hranjenje. Po 2 tednih po sajenju v tleh ga gnojimo. Bučko za špagete lahko nahranite:
- Pripravljena mešanica za trgovino - razredčena z vodo v skladu z navodili. V takšnih mešanicah so vsi elementi, potrebni za mlado rastlino.
- Nitroammofoskoy. Vzreja se - 15 g v 10 litrov vode.
- Raztopina piščančjih iztrebkov. Razredčeno z vodo v razmerju 1: 4.
Buče hranimo vsaka 2 tedna, izmenično z gnojili. Na primer superfosfat, sečnina, infuzija pepela in piščančji iztrebki.
Preliv
Da bi rastlina lahko obrodila veliko velikih plodov, je treba njene biče pravočasno skrajšati - ščepeti. Če tega ne storijo, trepalnice zrastejo na 6-8 m dolžine in malo plodov je privezanih.
Na enem steblu pustite največ 4 stranske poganjke, odstranite vse ostale. Na vsakem poganjku se odlepi vrh - šteje 6 listov od začetka biča.
Pletenje in gojenje
Tla redno zrahljamo - po vsakem dežju in zalivanju. Zaradi rahljanja tla dobro prehajajo kisik - bučne korenine ga potrebujejo v velikih količinah. Razrahljana tla prav tako omogočajo, da voda in gnojila prehajata skozi vodnjak.
Plevel odstranimo med gojenjem. Ko buča odraste, plevenje ni potrebno - ta močna rastlina zavira rast plevela. Potrebuje pa hribolazenje - izvajajo ga vsake 3 tedne.
Nabiranje, skladiščenje in uporaba pridelkov
Nabiranje sadja običajno poteka v drugi polovici septembra do prve polovice oktobra. Na splošno traja približno 4 mesece od setve do zrelosti plodov. Prvi znak, da je prišel čas žetve, je posušena zelena masa.
Če je poletje hladno, listi ne zbledijo, plodove pa je vseeno treba pobrati.
Nabrane buče posušimo na soncu in jih hranimo 3-4 mesece v hladni, temni sobi, pri čemer upoštevamo pravila skladiščenja.
Špageti buče so zelo okusni. Lahko je:
- pečemo v pečici - dovolj pol ure, da dosežemo pripravljenost;
- ocvrti;
- vre - 20 minut;
- konzerviranje;
- žar - rezine.
Bolezni in škodljivci
Makaronska buča, tako kot vsaka vrtna rastlina, ni imuna na bolezni in napade škodljivcev.
Bolezni špagetnih buč in nadzorni ukrepi:
Bolezen | Simptomi | Kako se boriti? |
Praškasta plesen | Nadzemni deli so prekriti z belim premazom. Običajno se bolezen pojavi v deževnih poletjih. | Preventivno zdravljenje s koloidnim žveplom (70% raztopina). Razprši se z malationom. |
Bakterioza | Najprej se na listih pojavijo lise, nato se posušijo. Rastlina oslabi in lahko umre. | Razpršite z bakrovim sulfatom - na vedro vode vzamete 20 g in dodate 40 g sečnine. Raztopino naredimo v hladni vodi, nato pa jo segrejemo na 40 stopinj. Po enem tednu se izvede večkratno škropljenje. |
Glavni škodljivci buč:
- listne uši;
- polži;
- belčica;
- pajkova pršica.
Prašenje s pepelom pomaga proti tem žuželkam - izvaja se takoj po presajanju sadik. Proti klopom pomaga škropljenje s čebulo in česnovo tinkturo. Saditve Actellik lahko škropite, vendar najpozneje 20 dni pred obiranjem.
Možne naraščajoče težave
Kmetijska mehanizacija špagetov je enaka kot navadna buča. Vendar pa še vedno obstajajo nekatere razlike in težave pri gojenju:
- Rastlina ne preneha cvetenja. Trepalnice nenehno rastejo. Na osrednjih in stranskih steblih - veliko plodov. Nujno je treba obrezati poganjke, ki tvorijo rastlino in v določenih smereh omejijo njeno rast.
- V deževnem in hladnem vremenu večina sadja ne zori, tiste, ki zorijo, pa med skladiščenjem gnijo.
Ocene špagetov z bučkami
Maryana, 35 let, ljubiteljska vrtnarka, Mineralna voda. Nikoli nisem slišala za takšno bučo. Lani poleti sem sejal - da vidim kakšno kulturo. Res ima dolge trepalnice, z grmom se mora spopadati - odstranjevati poganjke. Sadežev je veliko, vendar jih morate ves čas hraniti in škropiti. Večjih razlik od navadnih buč ni.
Varvara, 45 let, poletni prebivalec, Vladimirjska regija "Špagete" ni enostavno gojiti - prvič sem izgubil vse sadike zaradi bolezni. Tudi ona se slabo ukorenini. Poskusil sem sejati v odprtem tleh - rastline niso dobro vzklile in preživelo je le nekaj grmov, očitno zaradi hladnega vremena. Ta kultura je bolj primerna za toplo podnebje.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Špageti buče ni enostavno gojiti, še posebej v regijah z nestabilnim poletjem - hladnim in deževnim. Če pa želite in dosledno upoštevate kmetijsko tehnologijo, lahko dosežete zelo dobro sadje.
Objavil avtor
12
Rusija. Mesto Novosibirsk
Objave: 276 Komentarji: 1