Sorta krompirja Zhukovsky je nezahtevna pri odhodu, njeno gojenje ne povzroča težav, je užitek. S pravilnim pristopom in rednim izvajanjem vseh potrebnih postopkov se pridelek sorte znatno poveča. Že v prvih poletnih mesecih vrtnarji jedo okusen nov krompir. Članek razkriva priporočila za gojenje in skrb za pridelek.
Zgodovina izbora in distribucije
Rejci so ob koncu 20. stoletja s križanjem dveh sort uspeli razviti zgodnji sorti Zhukovsky, odporno na bolezni in sušo. Namenjeno je bilo gojenju v regijah z zmernim podnebjem, vendar so se v kakršnih koli podnebnih razmerah pokazali odlični rezultati.
Sorta je prilagojena različnim vrstam tal. Priporočljivo je gojenje na območjih Daljnega vzhoda, severozahoda, zahodno-sibirske, osrednje, uralne, volga-vjatke, spodnje Volge, osrednje Črne zemlje, srednje Volge, severnega Kavkaza. Sorta je bila leta 1993 vpisana v državni register Ruske federacije.
Opis in specifikacije
Krompir "Zhukovsky" velja za enega najbolj priljubljenih med pridelovalci zelenjave. Odlikujejo ga kazalci povprečnega donosa, vendar je prednost, ker ima veliko prednosti.
Za sorto so značilni naslednji kriteriji:
- Bush. Polsprostranski grm s številnimi močno razvejanimi poganjki. Veliko, temno zeleno listje z žlebljenimi žilami. Cveti enakomerno in obilno, ne dolgo. Socvetja so majhna, ne tvorijo plodov. Roza-vijolični cvetovi z belim odtenkom na konicah cvetnih listov.
- Gomolji. Korenine pridelkov odlikuje čedna, okrogla oblika srednje ali majhne velikosti. Lupina je tanka, rožnata, površina gladka. Oči v majhni količini. Z enega grma zberemo do 12 krompirjev. Celuloza je gosta, bela, vodnata. Masa gomoljev se giblje od 100 do 120 gramov. Rok uporabnosti je 90-92%. Koreninski posevki ne izgubijo privlačnosti, če se prevažajo na dolge razdalje.
- Hranilna vrednost. Značilnost sorte je vsebnost številnih vitaminov, organskih kislin, beljakovin, bioflavonoidov. Krompir je bogat tudi z minerali: fosforjem, natrijem, kalijem, kalcijem, magnezijem. Malo škroba v krompirju - do 12%. Nizkokalorična sorta.
- Visoka odpornost na bolezni. Zhukovsky krompir praktično ne trpi zaradi krompirjevih bolezni. Ima dobro zdravje, ne podlega kraste navadne, zlate ogorčice, krompirjevega raka. Zanjo je značilna zmerna odpornost na pozno piko.
- Okusne lastnosti. Uporablja se za kuhanje, cvrtje, kuhanje v enotni, ocvrti. Med toplotno obdelavo ne izgubi oblike. Koreninska zelenjava je okusna in rahlo sladka.
Karakteristike krompirja | |
Ime stopnje | Zhukovsky zgodaj |
splošne značilnosti | namizna sorta, ki zagotavlja odličen okus, varnost predstavitve v transportu, nezahtevnost |
Obdobje zorenja | 60-70 dni |
Masa gomoljev blaga | 100-120 g |
Vsebnost škroba | 10-12% |
Barva kože | roza |
Barva kaše | bela |
Število gomoljev v grmu | 10-12 |
Produktivnost | 400-450 kg / ha |
Vodenje | 90-92% |
Odpornost proti boleznim | odporen proti vsem boleznim |
Potrošniške lastnosti | pogosteje mladi krompir kuhamo, pečemo, iz njega izdelujemo čips |
Značilnosti gojenja | ne potrebuje posebne nege, kali tudi v slabo ogreti zemlji, ne tvori jagodičja |
Vrednost in slabosti krompirja Zhukovsky
Vrtnarji sorto cenijo zaradi številnih pozitivnih točk. Ima tudi pomanjkljivosti, vendar so precej nepomembne, vendar je za njih treba vedeti, preden nadaljujete s pristankom:
prednosti | Minusi |
| Pomanjkljivost sorte "Zhukovsky" je poslabšanje okusa v primeru nepravočasne trgatve, pa tudi dejstvo, da lahko pogosto deževje povzroči škodo krompirju zaradi pozne piškote. |
Priprava na pristanek
Gojenje krompirja Zhukovsky se ne razlikuje od gojenja drugih zgodnjih sort, vendar ima nekaj točk, ki jih je treba upoštevati. Pri tem igrajo vlogo naslednje točke.
Priprava tal
Kljub dejstvu, da je sorta nezahtevna do tal, za dosego visokega pridelka ni priporočljivo gojiti pridelka na vlažnih glinenih območjih, pa tudi na mestih, kjer so osiromašena in kisla tla. V gosto, slabo organsko zemljo bodo gomolji zrasli majhni in brez okusa. Poleg tega bodo pogosto trpeli zaradi bolezni. Bolje je dati prednost peščenim tlom in lahkim ilovicam, oplojenim z organsko snovjo.
Tla za krompir pripravimo vnaprej od jeseni. Kopati zemljo na globino 25 cm, prinesite pepel in gnili kompost (100-40 metrov 35-40 vedra). Spomladi so dodatno potrebna dušikova gnojila. Nato se tla zrahljajo in izravnajo. Priporočljivo je, da na zemljo posadite krompir Žukovski, kjer so prej rasle kumare, zelje, stročnice in sider.
Kalivost gomoljev
Za kalitev se krompir odvzame iz skladišča 15-20 dni pred sajenjem. Zgodnje sorte sadimo okoli tretjega desetletja aprila, semenski posevki pa začnejo kaliti konec marca.
Postopek kalivosti:
- Temeljito pregledajte gomolje za sajenje, krompir zavrzite s poškodovanimi olupki, mokro ali suho gnilobo in nepravilne oblike. Če je krompir že vzklil v kleti in njegovi poganjki presegajo 5 cm, jih odstranimo.
- Da krompir ne bi zavzel veliko prostora, izkušeni vrtnarji priporočajo, da za kalitev uporabite nizke škatle približno 10 cm, jih napolnite s sadilnim materialom in zložite drug na drugega. Če je v prostoru dovolj prostora, se gomolji raztresejo po tleh v enem sloju.
- Prostor naj bo lahek, temperatura zraka pa ne sme presegati + 5-10 stopinj. Žukovski krompir ima dovolj te temperature. Prostor je treba občasno prezračevati, vlažiti zrak. Če so poganjki močni in so zrasli na 1 cm, koža pa je postala zelena, so gomolji pripravljeni za sajenje. Krompir s tankimi kalčki ni primeren za sajenje.
Čas kalitve je mogoče skrajšati na naslednji način: krompir potresemo v škatlah z mokro žagovino ali humusom, včasih potresemo s toplo vodo. Krompir pustite na svetlobi, vendar ne na soncu. Ta metoda vam omogoča, da po 15 dneh dobite močne poganjke s koreninami. Sadijo jih ročno - to svari pred poškodbami korenin.
Pristanek
Pred sajenjem gomolje obdelamo z lesnim pepelom s hitrostjo 400 g pepela na 50 kilogramov krompirja. Dovoljena je uporaba posebnih zdravil, na primer tekočine Bordeaux, Maxim, Prestige. Postopek pomaga pospešiti razvoj koreninskega sistema in zaščititi krompir pred škodljivci in boleznimi v obdobju tvorbe.
Sorta krompirja Zhukovsky je posajena v vrstah, med gomolji ostane razdalja 25-30 cm, med vrsticami pa 60-70 cm, s to zasaditvijo je 5-6 grmov enostavno postaviti. Globina polaganja krompirja v tleh ni večja od 6 cm. Priporočljivo je saditi, ko se tla segrejejo na temperaturo + 5-6 stopinj.
Metode gojenja
Glede na vrste tal in okoljske razmere je izbrana optimalna metoda za gojenje krompirja. Najpogostejši so takšni načini sajenja krompirja Žukovski:
Ravno pristajanje | Slemenski pristanek | Iztovarjanje jarkov |
Gomolji so položeni v luknje, prekrite z zemljo, izravnani z grabljem. Krompir položite 8 cm globoko. | Ta metoda je primerna za regije Sibirije, kjer so hlajenje, poplave. Gomolje položimo v tla za 5 cm, po kalitvi jih razpršimo, tako da je poganjk popolnoma pokrit z zemljo. Ko se ohrovt spet pojavi nad tlemi, jih ponovno obdelujemo. Ta postopek se izvaja, dokler višina poganjka ne doseže 15 cm. | Predviden je način gojenja za sušne regije. Izkopajte jarek do globine 10 cm, gnojite. Gomolji so vzklili in posuti z zemljo. Površina zemlje je mulčena - to pomaga zadržati vlago v tleh. |
Lastnosti nege
Za krompir Zhukovsky je osnova pravočasno sajenje gomoljev in obiranje. 5-7 dni po sajenju se zemlja zrahlja, odstranjuje plevel in tla oskrbuje tudi s kisikom. Razrahljanje se izvaja, da se prepreči napad škodljivcev, kot so medvedi, koloradski krompirjev hrošč.
Zgodnje sorte so odporne na sušo, dovolj so vlage v spomladanskih tleh. Rastlin ni treba dodatno zalivati, le v izjemnih primerih, na primer, če je dalj časa intenzivna vročina. Postopek izvedite zgodaj zjutraj.
Grmičevje krompirja ne potrebuje dodatnega gnojenja. Pri pripravi mesta se organska gnojila nanesejo v obliki katerega koli gnoja.
Kako se spoprijeti s škodljivci in boleznimi?
Vrednost sorte Zhukovsky je, da ima povečano odpornost na take bolezni: krompirjev rak, risoktnozo, alternariozo in zlato ogorčico. Toda najbolj dovzetni za krompirjevo pozno barvo. Kljub močni imunosti bi moral vrtnar vedeti, da če rastlina zboli, ima lahko odločilne simptome. Napadajo lahko krompir in koloradske hrošče.
Tabela prikazuje simptome in metode zatiranja škodljivcev in bolezni.
Bolezen / škodljivec | Simptomi | Načini boja |
Krompirjev rak | Spremlja ga nastajanje temnih izrastkov, podobnih po videzu kot cvetača. | Izogibanje razvoju bolezni na drugih rastlinah bo pomagalo znebiti prizadetega grmovja in obdelave. Za profilaktične namene se uporablja Benomil. |
Zlata ogorčica | Parazitski črv, ki se razmnožuje na koreninah rastline, zaradi svoje vitalne aktivnosti na njej tvori plešaste lise. | Boj poteka z uporabo kemikalij. Najbolj priljubljena kemikalija je Bazudun. Za preprečevanje: krompir pred sajenjem obdelamo z raztopino kalijevega permanganata, pri čemer upoštevamo kolobarjenje. |
Alternarioza | Na listih se pojavijo rjave in temno rjave pike, zaradi katerih se pozneje posušijo in odpadejo. | Bolezen je neozdravljiva, vključuje pa tudi preprečevanje. Pred sajenjem obdelujejo zemljo in opazujejo kolobarjenje. V tem primeru pomaga raztopina kalijevega permanganata ali pripravki z vsebnostjo bakra. |
Počasna muha | Izberite okužene krompirje iz okuženega krompirja neposredno pred sajenjem. To bo znatno zmanjšalo tveganje za nastanek poznošumarjev. Ta problem se reši tudi z zgodnjim zorenjem pridelka, če se vrhovi odstranijo 7-10 dni pred obiranjem. | |
Koloradski hrošč | Uniči liste rastline. Zelo pekoč škodljivec. Ima visoko stopnjo preživetja v različnih pogojih, hitro se navadi na strupene kemikalije. | Tega se je težko znebiti zaradi visoke plodnosti. Takšni odvisnosti je priporočljivo izogibati z uporabo različnih aktivnih snovi. Boj proti hrostu se začne zgodaj spomladi in konča pozno jeseni. Metode boja:
|
Nabiranje in skladiščenje
Krompir "Zhukovsky" zori 60 dni po sajenju. Sorta je zelo odporna na mehanske poškodbe, zato je nabiranje avtomatskih naprav dovoljeno.
Krompir se skladišči v temnem prostoru pri temperaturi + 2-5 stopinj. Ko se temperatura dvigne, bo krompir začel kaliti, ko bo padel, bo zmrznil, se pokvaril, okus pa se bo poslabšal. Bolje je širiti korenine v lesenih škatlah ali vrečah. Preberite več o pravilnem skladiščenju krompirja - preberite tukaj.
Mnenja vrtnarji in kmetje
O Žukovskem krompirju je nemogoče slišati kaj slabega. Vrtnarji in kmetje se na sorto odzivajo pozitivno.
Tamara, 44 let, gospodinja. Naša družina obožuje mlad, sladek in nežen krompir. Zase osebno sadimo sorto Zhukovsky letno. Ugaja z dobro produktivnostjo, zunaj lepimi gomolji - rožnato lupino, zaobljeno obliko, veliko maso. Pri kuhanju krompir ne vre in ne izgubi barve. Krompirja ne puščamo za skladiščenje;
Artem, 36 let, vrtnar. Moji starši zaupajo samo predčasni sorti krompirja - Žukovskiju. Ta sorta mi ni bila všeč. Ima dober okus, vendar v mladosti, medtem ko so majhni gomolji. Potem krompir postane večji in njegove lastnosti se izgubijo. Korenine se širijo na stranice, krompir pa morate iskati po vsem vrtu. Ni mi bilo všeč dejstvo, da ga koloradski krompirjev hrošč nenehno napada, rastlino prizadene pozno barvanje. Redno moramo obdelovati.
Gennady, 50 let, kmet.Žukovski krompir je pravzaprav zelo zgodnja sorta. Že ob koncu prvega poletnega meseca se naša družina pogosti s svežim krompirjem, ki je dobrega okusa. Krompir skuhamo dovolj hitro, hkrati pa ne izgubijo oblike, barve in vonja. Koža krompirja je tanka, enostavna za čiščenje.
Čeprav je krompir zgodaj, prenaša tudi skladiščenje. V naši kleti pri temperaturi +4 stopinj leži celotno zimsko obdobje. Pri pristanku in odhodu nisem opazil težav. Rastline zalivamo, saj je čas, če je le mogoče, vetrimo in plevemo. Tesno s koloradskimi hrošči, a boj proti njim je čisto resnično. Dobimo stabilen pridelek, zberemo 8-10 gomoljev iz grma.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Zhukovsky krompir je zgodnja sorta, ki jo obirajo konec junija, da si privoščite mlade gomolje. Mnogi vrtnarji imajo raje to posebno sorto, saj je pri negi nezahteven, ne zahteva zamudnega časa in prenese številne bolezni.
Objavil avtor
3
Ukrajina. Mesto: Krivyi Rih
Objave: 110 Komentarji: 0