Prašičje gojenje je danes priljubljena dejavnost kmetov in zasebnih rejcev. Primarna naloga pri tej zadevi je izbor genetskega materiala, ki bo najučinkovitejši v kratkem času. Ena od teh zadnjih pasem prašičev, vzrejena s kompleksnim postopkom vzreje, velja za rdeče bel pas.
Zgodovina pasme in njen opis
Dela na ustvarjanju te pasme prašičev so se začela leta 1976. Celoten postopek vzreje je potekal v treh fazah:
- 1976-1993. V tem obdobju je prišlo do iskanja začetnih oblik, določanja želenega fizikalnega stanja, preučevanja različnih sort kamnin in njihove združljivosti, oblikovanja genealoške strukture, priprave čred in drugih začetnih procesov.
- 1993-2000. V tem času so potekali povečanje števila čred, oblikovanje novih linij in družin, priprava na sondiranje specializiranih vrst prašičev mesnih pasem in drugi standardni postopki.
- 2000-2006 let. V tem časovnem obdobju so nastale hčerinske črede, povečalo se je število staležev, pasma je bila testirana, črede so certificirane, razviti nadaljnji rejski programi in zaključene vse priprave na uradno predstavitev nove pasme.
Novembra 2006 je bila pasma rdečih pasov prašičev uradno odobrena. Po vseh značilnostih je presegel domače. Pri njegovi vzreji so bile uporabljene različne plemenske različice takšnih pasem kot poltavsko meso, velika bela, hamshire, landrace in duroc.
Nastala pasma ima visoko produktivnost, zaradi česar jo še posebej cenijo vsi rejci prašičev.
Rdečo pasmo z belimi pasovi pogosto imenujejo "Rdeči pas", ime, ki ga prašič dobijo med ljudmi - sliši se preprosteje in lažje si ga zapomniti.
Značilnosti pasme so:
- odpornost na težke vremenske razmere;
- močna telesnost in močna telesna odpornost na različne bolezni;
- dober apetit za povečano rast.
Rdeča pasma prašičev z rdečim pasom ima rdeč plašč in značilen bel trak, ki prehaja blizu ramenskih rezin. Pasma ima miren, prijazen značaj.
Prašiči te pasme imajo sorazmerno telo, dolgo telo in majhno glavo. V prehrani so nezahtevne, ne zahtevajo posebnih pogojev pridržanja. Najpomembnejša zanje v zvezi z optimalnim okoliškim prostorom bo prisotnost suhega legla in zaščita prostora pred prepihom. Prašiči se zlahka navadijo na svoje novo prebivališče. Zaradi prirojene močne imunosti lahko ta pasma brez cepljenja.
Produktivne značilnosti
Čeprav je pasma precej mlada, bo v mnogih pogledih zlahka konkurirala mnogim tujim pasmam.
Produktivni kazalci rdečih prašičev so naslednji:
- triletni proizvajalec merjascev: povprečna teža - 320 kg, dolžina telesa - 180 cm.
- triletna svinja: povprečna teža je 220 kg, dolžina telesa 165 cm, tretja noga 10-11 pujskov, masa dvomesečnega gnezda 182 kg.
- mlada rast: povprečni dnevni prirast znaša 680 g, dobiček v centu žive teže 188 dni, stroški 1 kg povečanja teže 3,5 enote krme, donos mesa med zakolom je 60%.
Meso pasme je nežno, na njem je tanka maščobna plast. Mesni izkoristek trupa lahko doseže 65%, debelina maščobe je 20-25 mm.
Prednosti in slabosti pasme
Kot vsaka pasma imajo tudi rdeči prašiči z belim pasom svoje pozitivne in negativne lastnosti. Med pozitivnimi velja izpostaviti:
- Hitro pridobivanje teže Zasluženo lahko imenujemo glavno prednost pasme. V primerjavi z drugimi pasmami je to potrebno znatno manj krme na masni pridelek.
- Dobra prilagodljivost pogojem pridržanja. To pasmo je mogoče vzrejati tako v severnih kot južnih območjih zaradi odpornosti na podnebne razmere in zmožnosti hitrega aklimatiziranja.
- Nepretencioznost v hrani. Hitro povečanje telesne mase teh prašičev se lahko zgodi pri najrazličnejših vrstah krmljenja, zaradi česar so priročni za vzdrževanje v številnih pogostih gospodinjstvih.
- Visoka plodnost. Svinje pasme pri tem kažejo odlične rezultate.
- Enostavnost vsebine. Predstavniki te pasme ne potrebujejo pogoste hoje in plavanja.
Od negativnih lastnosti velja omeniti le nekaj:
- Potreba po suhem tleh. Brez suhega legla lahko prašiči postanejo razdražljivi, kar otežuje njihovo držanje in absorpcijo hrane.
- Strah pred prepihom. Ta pasma je znana po pogostih prehladih.
Z velikim številom prednosti prisotnost le dveh pomanjkljivosti rdečih prašičev z belimi pasovi ni tako pomembna. Zato mnogi kmetje izberejo to pasmo za gojenje.
Izbira prašičev
Zaradi posebne barve pasme je precej težko narediti napake pri izbiri pujski.
Toda pri izbiri zdravih pujsov morate biti pozorni na naslednje znake:
- Dejavnost. Po mnenju mnogih kmetov je to najpomembnejši dejavnik pri izbiri mladih prašičev. Nizka aktivnost živali najpogosteje kaže na njene zdravstvene težave.
- Stanje kože in čistost živali. Ob prisotnosti plešastih obližev, razjed in drugih težav s kožo je logično domnevati, da žival prizadene kakšna glivična okužba ali zunanji zajedavci. Če je prašič umazan, lahko to kaže na slabe razmere, kar je najverjetneje privedlo do okužbe živali z različnimi paraziti in boleznimi.
- Feces in stanje anusa. Blatu katere koli živali lahko veliko ugotovi o njenem zdravstvenem stanju. O tem ne morejo povedati le laboratorijski testi iztrebkov, temveč tudi preprost vizualni pregled. Z veliko prisotnostjo sluzi in tekočo konsistenco zalege lahko govorimo o prisotnosti črevesne okužbe pri prašiču. Poleg tega se vermiformni paraziti izločajo skupaj z blatom, pri vnetnih procesih ali nastanku razjed v predelu sfinktra pa lahko presodimo tudi, ali ima žival zdravstvene težave.
- Stanje repa. Večina rejcev prašičev je prepričana, da je prašičji ukrivljen rep očiten znak dobrega zdravja.
Na podlagi zgornjih znakov lahko hitro določite izvedljivost nakupa predlaganih pujskov. Če je žival po teh merilih primerna, jo lahko varno dobite.
Nega in vzdrževanje
Postopek vzreje takšnih prašičev ni posebej težaven. Zanje so življenjske razmere v običajni pujski popolnoma sprejemljive. Mirno se nanašajo na pomanjkanje prostora za hojo ali redko kopanje. Za prašiče v odrasli dobi nizke temperature, ki niso združljive z drugimi pasmami, ne bodo predstavljale posebne težave.
Pogoji
V vsebnosti rdeče pasme belih pasov ni posebnih razlik od vsebnosti drugih pasem prašičev. Tu je odločilni dejavnik čistoča in osvetlitev prostora. Obvezna je tudi prisotnost suhega legla in odstranjevanje prepiha. Z nizko stopnjo čistoče v prostoru se poveča tveganje za zmanjšanje zaščitnih lastnosti imunskega sistema, prašiči doživljajo stres, kar vodi v izgubo teže.
Za optimalen obstoj potrebujete suho čisto sobo s temperaturo 18-20 ° C in zaščito pred prepihom. Iz kakšnega materiala za izdelavo peresa za prašiče ni tako pomembno. Pri oblikovanju talnih oblog je potrebno narediti rahlo pristranskost. Najbolje je uporabiti talne obloge iz tesno pritrjenih desk. Pod tlemi ne sme biti praznega prostora.
Pri urejanju opečnega ali betonskega dna je treba postaviti lesen ščit, kjer bo živalski vrt. Od znotraj naj bodo stene vogalov obložene tudi z lesenimi deskami višine metra.
Stroj za prašiča mora biti ločen z desko, nameščeno na robu. Za krmo prašičev mora biti skupna površina takih prostorov najmanj 4 kvadratne metre. m, za svinje - ne manj kot 5 kvadratnih metrov. m. V bližini je priporočljivo opremiti sprehajalno dvorišče. Prašičke je bolje hraniti v paru, saj so prašiči čredne živali. To jim bo ohranilo odličen apetit in povečanje telesne teže.
Hranjenje
Za krmljenje rdečih prašičev z belo pasmo se lahko uporabljajo različne možnosti krme. Danes obstajata dve glavni možnosti hranjenja: tradicionalna in moderna. V prvem primeru se prašiči hranijo z gobarji iz gospodinjskih odpadkov in korenovk, v drugem - s suhimi krmnimi mešanicami in različnimi kupljenimi mešanicami. Sodobna možnost, sodeč po opažanjih mnogih kmetov, daje boljše rezultate.
V prehrano prašičev je treba vključiti meso najboljše ječmena, ječmen, sladkorno peso, zeleno krmo, bučo, rž, korenje. Dober rezultat je dosežen pri uporabi koncentratov. Priporočljivo je dati skoraj vso hrano v surovi obliki.
Iz prehrane je najbolje izključiti koruzo in oves, saj vodita do odlaganja maščobe.
Tu so osnovna pravila za krmljenje te pasme prašičev:
- pridelke je treba predhodno drobiti;
- koreninske pridelke je treba kuhati in dati v majhnih delih;
- dajte hrano v majhnih količinah in vedno svežo;
- s suho različico hranjenja je stalna prisotnost vode v pitnikih obvezna;
- prisotnost beljakovin v prehrani je ključnega pomena.
V prvih dneh življenja je treba novorojene pujske hraniti svinjsko mleko, od petega dne življenja pa se lahko začnejo postopoma hraniti. V njihovo hrano bo dobro dodati mešano krmo, pomešano s premiksi. Tako se bodo prašičje želodce bolj navadile na grobo hrano in tudi popolnoma nahranile njihove mlade organizme.
Med številnimi zunanjimi dejavniki, ki vplivajo na rast prašičev in njihovo dobro počutje, se lahko pogoji hranjenja in sestava krme imenujejo kot temeljni. Na primer, pomanjkanje hrane in slaba prehrana neposredno vplivata na povečanje telesne teže in podaljšata dolžino dojenja.
Vpliv krme na kakovost mesa na izhodu lahko razdelimo v 3 kategorije:
- Pozitivno. Prašiče je dobro krmiti z rži, pšenico, proso, korenčkom, krmnim fižolom, ječmenom, peso, grahom, kombinirano silažo, deteljevo travo, lucerno, posneto mleko in sirotko. Ob zadostni prisotnosti takšnih hranilnih snovi v prehrani so čim manj škodljivi učinki drugih krmil.
- Negativno Pšenični otrobi, krompir in krompirjeva kaša, koruza, pesa melasa, ajda. Negativni vpliv takšnih sestavin krme ni tako opazen, če njihova prisotnost v prehrani ne presega polovice, druga polovica prehrane pa mora biti v celoti sestavljena iz krme prve kategorije.
- Izjemno negativno. Živilski odpadki, oljni kolači, soja, bard, oves, ribe in odpadki ribje industrije. Takšen negativen učinek teh krmil je posledica dejstva, da vsebujejo visoko vsebnost rastlinskih maščob in specifičen vonj, ki vplivajo na konsistenco in vonj mesa na izhodu. Krmo te kategorije je dovoljeno uporabljati le kot tretjino celotne prehrane prašičev, dva meseca pred zakolom pa jih je treba popolnoma izključiti iz prehrane.
S pravilnim hranjenjem rdeči prašiči z belimi pasovi dajejo odlične rezultate, njihovo meso pa je zaradi svojih zelo kakovostnih lastnosti zelo cenjeno.
Poleg tega priporočamo branje članka: kako pravilno hraniti prašiča za meso.
Reja
Ta pasma prašičev kot proizvajalci izstopa tudi od ostalih. Opaženo je bilo, da se pri parjenju svinj z merjasci rdeče pasme bele pasu število pujskov v leglu in njegova kakovost znatno povečata. Takšne svinje lahko naenkrat pripeljejo do 12-15 pujskov.
Pujski te pasme prašičev dosežejo spolno zrelost do 8 mesecev, nosečnost traja v povprečju 115 dni. Dan pred gojenjem je treba pripraviti leglo, omejiti vnos hrane in zagotoviti zadostno količino sveže vode. Prav tako morate skrbeti za ogrevanje prostora, če se je v hladni sezoni pojavila farnja. Zaželena je prisotnost dobro seznanjene osebe, saj lahko v primeru težav svinjarju pomagate ali pokličete veterinarja.
Farjenje setve dokazujejo razširjene genitalije in mlečne žleze svinje.
Proces priprave na gojenje in sam porod je izredno pomemben del pri vzreji prašičev, zato morate k temu pristopiti z največjo odgovornostjo.
Podrobno je treba upoštevati značilnosti tega časovnega obdobja:
- 3-4 dni pred gojenjem se dnevna krma prepolovi. To je potrebno, da ne preobremenimo prebavil in zmanjšamo proces tvorbe mleka v vimenu. V tem obdobju mora imeti svinja stalen dostop do pitne vode.
- Prepričan znak začetka poroda je pojav kolostruma v bradavicah. Do tega trenutka morate pripraviti suho leglo, čisto mešanico in poseben zaboj za setev pujskov. Potrebna je tudi petodstotna raztopina jodne tinkture, škarje, sterilne svilene niti.
- Da ne boste zamudili začetka gojenja, morate skrbno spremljati svinjo. Nekaj ur pred rojstvom se prašič začne skrbeti in razbiti leglo, kar ustvari gnezdo za bodoče pujske. Če prašiča ni, je prašič sposoben razpokati lesena tla in narediti gnezdo med uničenimi deskami.
- Rojen pujski je prekrit s sluzom, nekateri pa so rojeni v rojstni majici. V teh primerih morate srajco hitro raztrgati, s pušico obrišite pujs, očistite nosnice in usta iz sluzi.
- Nato nadaljujte s predelavo popkovine. Rojen pujski ima zelo dolgo popkovino, zato se na razdalji 3-4 cm od trebušne stene veže in odseka 0,5 cm pod mestom za ligacijo, po kateri se namaže z jodno tinkturo, po potrebi pa se lahko popkovina odreže. Če želite to narediti, s prsti leve roke na razdalji 5 cm od trebuha pujske se popkovina tesno stisne, z desno roko vzemite ostalo, naredite dva tri obrata okoli osi in ga odtrgajte. Z zvijanjem in odvajanjem se žile zožijo in ni krvavitev. Mesto ločitve se zdravi s tinkturo joda. Obdelan pujski je zasajen v škatli z bogatim leglom.
- Potem, ko je posejalo, se posteljica odstrani in leglo spremeni. Svinje ne sme do zadnjega jesti, ker je to lahko eden od razlogov za uživanje pujskov. Prašičje mednožje in bradavice speremo z bledo roza raztopino kalijevega permanganata (1 g na 10 l vode) in pujske posadimo pod njo. Spredaj so posajene najbolj mlečne bradavice, šibke, zadaj - največji pujski.
Novorojeni pujski so neaktivni, zato jih maternica pogosto pritiska. Da se to ne bi zgodilo, je vzdolž sten stroja postavljena pregrada iz lesenih palic ali kovinskih cevi na višini 20 cm od tal in 15 cm od stene.
Ocene pasme
Victor Semenovich, kmet novinec. To pasmo gojim že približno eno leto. O prašičih nimam pritožb. Trdno govedo: hitro pridobiva na teži, v krmi ni izbirčen, čistoča. Opažena je bila ena pomanjkljivost - nenehno se prehladijo, čeprav je vreme dobro in ni prepiha.
Elena, gospodinjstvo. Na kmetiji sem že osmi let star rdeči pas. Meso je nežno, okusno. Nega je kot običajni prašiči. Mogoče je celo mazati maščobe, vendar le, če je prašič posebej za to namenjen.
Zoya Yakovlevna, Samarska regija. Pasma rdečega pasu me veseli s svojo veliko proizvodnjo mesa. Izdelki so zelo hitro razprodani. Posel je v razcvetu. Prašiči hitro rastejo in razmnožujejo. Doslej se načrti ukvarjajo samo s to pasmo.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Vse več zasebnih gospodinjstev in velikih živinorejskih kmetij začne vzrejati to posebno pasmo, saj izstopa iz drugih pasem prašičev po svojih visokih lastnostih. Kmetje nimajo posebnih težav pri njihovi reji in reji, kar še enkrat govori o odličnem delu rejcev in rejcev prašičev.