Najbolj nevarne in "priljubljene" gobe vključujejo vse vrste muharja in bledo zelenico. So sposobni uničiti delo prebavil, kardiovaskularnega, živčnega sistema, popolnoma vplivajo na možgane. In nobena toplotna obdelava ne bo pomagala nevtralizirati smrtonosnih strupov, ki jih vsebujejo te gobe. Vendar obstajajo tudi druge strupene gobe, ki niso nič manj nevarne. Ta članek vas bo naučil prepoznati neužitne gobe.
Najpogostejše strupene gobe
"Meso zemlje", kot se včasih imenujejo gobe, ima resnično edinstven okus, ki privablja ljubitelje tihega lova znova in znova, da iščejo mesta gob. Izkušeni "lovci" za slasten dar narave se dobro zavedajo, da so med strupenimi najbolj pogosti in nevarni naslednji:
- opečno rdeča lažna pena;
- sivo-rumena lažna pena;
- smrdljiva muharica;
- satanščina (lažno bela);
- muharski panter;
- napačna vrednost;
- lažna lisava;
- Žara je bleda.
Pomembno je vedeti o obstoju pogojno užitnega, ki deluje na telo selektivno v skladu z okoliščinami. V najslabšem primeru lahko takšne gobe povzročijo zmerno do zmerno hudo zastrupitev. Tej vključujejo:
- violinisti;
- potiskači;
- veslanje;
- grah;
- vrednost;
- valovi
- prsi.
Ta kategorija gob ima v svoji sestavi strupene smole, ki škodljivo vplivajo na prebavni sistem. Ustrezno zdravljenje ima lahko vlogo protistrupa: dolgotrajno namakanje v vodi, ki ga je treba občasno spreminjati, soljenje s stajanjem najmanj 1,5 meseca.
Značilni znaki strupenih gob
Niti v svetu živali, niti rastlin ne obstajajo dvojniki s podobnimi zunanjimi lastnostmi, vendar povsem drugačnega značaja. A ravno to se zgodi z gobami. Na primer, iste vrste so razdeljene na neškodljive in strupene, medtem ko jih je zelo težko ločiti, če ne poznate glavnih napačnih znakov.
Vsaka vrsta strupenih gob, ki raste v Rusiji, ima svoje značilnosti, ki jih morate vedeti o nekom, ki ni pripravljen izključiti samozbranih gob iz svoje prehrane. Da ne bi naredili usodne napake, morate preučiti in podrobno zapomniti opis gob, škodljivih za zdravje in življenje.
Previdno razmislite o videzu gobe, barvi pokrovčka in plošč, obliki nog, stanju kaše na rezu - glavno pravilo.
Toadstool bled
To je najbolj znana strupena goba na svetu, ima drugo ime - zelena muharica. Pojavi se od sredine poletja do pozne jeseni, lahko raste v skupinah ali samostojno. Obožuje borove in listavce, zlasti na robovih. Najdemo ga v Rusiji, v mnogih državah Evrope in celo v Ameriki.
Na prvi stopnji razvoja je klobuk videti kot zvonec, nato postane izbočen. Njegova površina privlači s svojo žametno in popolno gladkostjo. Premer klobuka je 4–11 cm, plošče pod nogami in noge so bele.
Če ga želite razlikovati od užitne gobe, morate biti izjemno previdni. Bledo grebe je najprej prekrito s trdnim belim filmom. Nato se sčasoma odtrga in okoli noge se oblikuje platišče, poleg tega pa obstaja tudi bazalni pokrov v obliki vrečke, podobne zgostitvi.
Nevarnost krastače ni le v prisotnosti smrtonosnih toksinov, ampak tudi v tem, da je izjemno podobna vsem, ki so najljubše gobe ali russule. Populacije obeh opazimo na podobnih mestih, imajo enako barvo kot užitne gobe, obliko nog.
In na žalost se pogosto zmedejo, se obsojajo na hudo zastrupitev, po kateri se ne uspe vsem izvleči. Konec koncev so vsebovani strupi v bledem prahu odporni na toploto in se raztopijo v vodi, ne da bi pri tem izgubili svoje uničevalne lastnosti. Dovolj je zaužiti 50 g grenčkov in smrtni izid je zagotovljen.
Obstajajo najrazličnejši krastači, kot sta dve kapljici vode, podobni šampinjonom. Ima čisto belo barvo, kar nas zanima. Če pa natančneje pogledate, bo postalo jasno, da je to še en trik teh na pol živih, pol rastočih bitij. Plošče pod klobukom so enake bele in se združijo z belino gobe. Pri šampinjonih so sprva rožnati, med dozorevanjem pa potemnijo.
Obstajajo zdravila, ki lahko odpravijo učinke najmočnejših toksinov v kraguljici. Toda na žalost se simptomi zastrupitve s to glivo skrivajo dlje časa (do 2 dni), kar najpogosteje povzroči smrt, ko se za reševanje žrtve izgubi dragocen čas.
Bledo ponjava nima običajnega gobarskega okusa. Prav nič ne pravijo, da ga imenujejo gojišče.
Satanska goba
Ta velikan zelo spominja na gobico prašičev ali hrast in je tudi privlačen. Pogosto ga najdemo v hrastovih ali mešanih gozdovih Rusije. Najdemo ga v srednjem pasu, evropskih državah. Obdobje aktivne rasti pade na junij-september.
Klobuk te "pošasti" lahko doseže 25-30 cm, njegova barva je siva ali z oljčnim odtenkom. Noga z mrežastim vzorcem postopoma spreminja svoj odtenek - sprva je rumena, nato postane rumeno-rdeča. Njegova višina je od 5 do 15 cm, debelina - do 10 cm.
Plošče pod klobukom spreminjajo tudi barvo, odvisno od stopnje razvoja glive: najprej zelenkasto, nato rumeno, oranžno, rdeče, rjavo-rdeče.
Če se satanska goba razreže, se bo belo meso najprej obarvalo rožnato, nato pa postalo modro. Izrežite mlade gobe diši po gnili čebuli, zreli - kresi.
Fly agaric
Privlačnejše gobe od muharice, zlasti rdeče, skoraj ni mogoče najti. Njegova podoba z idealnimi oblikami pogosto postane usodna za nevedne nabiralce gob, zlasti otroke.
Njen habitat ni omejen na ozemlje Rusije, raste z enakim uspehom v evropskih, azijskih državah in celo v Avstraliji.
Pomembno je vedeti, da ima ta goba drugačno barvo: od bele, zelenkaste, sive do svetlo rdeče. Klobuk lahko doseže 20 cm. Med zorenjem se na površini klobuka tvorijo beli kosmiči. Glavni privlačni dejavnik je rdeč klobuk z belimi polkami.
Otroci in umetniki ga radi rišejo, po svoji podobi in podobnosti ustvarjajo otroške in božične igrače. Amanita in res krasi gozd. Toda hkrati je zelo pomembno zapomniti, da je bolje, da občudujemo to gobo od daleč. Njen strup je tako močan, da deluje takoj. Še posebej ne prizanese tistim, ki so slabega zdravja, zato takšnih ljudi praktično ne morejo rešiti pred smrtjo.
Amanita smrdeča - najbolj strupena od vseh bratov. Ne izgleda tako privlačno in je videti kot krastača. Ima rumenkast klobuk v obliki stožca. Na rez ustvarja smrdeč vonj.
V ljudeh so jo pogosto uporabljali kot zdravilo za škodljive žuželke. Tradicionalni zdravilci so uporabljali droge agaric pri zdravljenju živčnih bolezni.
Amanita smrdi
Vlakna Patuyara
Raste v celih družinah, je predstavnik agaric. Pojavlja se v iglavcih in listavih gozdovih, pa tudi v parkih, umetnih gozdnih pasovih že v začetku maja in svoje populacije ohranja do avgusta. Najdemo ga v Aziji in Evropi.
V mladosti ima bel klobuk v obliki stožca, enostavno ga je zamenjati s šampinjoni. S starostjo postane rumena in nato rdeča. Rob klobuka, katerega premer je od 3 do 9 cm, je valovit in se čez čas razpoči. Plošče pod glavico so rafinirane, najprej so bele, nato potemnijo in dobijo rjav odtenek. Valjasta noga gobe majhne višine je le 1,5 cm, ima gladko površino, združi se s klobukom v barvi.
Na rezu se belo meso samo rahlo roza barve in privlači z rahlo sadno aromo. Pomembna značilnost: celotna goba je iste barve, noga spodaj ima opazno odebelitev.
Pepper goba
Njegova domovina je morda Evropa, Kavkaz in Daljni vzhod. Po videzu spominja na vztrajnika ali olja. Praviloma se pojavlja poleg olj, zraste eno za drugim. Zato je potrebna največja pozornost, da bi v njej prepoznali strupeno gobo.
Njegove glavne značilnosti: klobuk ima izboklino, barva je rdeča ali rjava. Podložna plast je rumenkasta z rdečim ali rjavim odtenkom, cevasta snov.
Na rezu je meso sprva rumenkasto, nato se pojavi rdečkast odtenek. Njegova najznačilnejša lastnost je najbolj akutna grenkoba, mnogokrat bolj pekoča od črnega popra.
Voščen govornik
Raste na odprtih površinah, poraščenih s travo: travniki, parki, trgi, gozdni robovi. Najdemo ga lahko po vsej Rusiji in številnih evropskih državah. Velikost gobe je majhna: največji premer kapice je 6 cm. Medtem ko je goba mlada, je izbočena, v zrelem stanju - konkavna. Bele plošče pod klobukom, ko jih pritisnete, takoj potemnijo. Noga je visoka, ravna, do dna rahlo zožena.
Nevarnost te glive je v njeni zunanji privlačnosti. V njej je težko prepoznati strupeno gobo, ima dokaj prijeten vonj, bele barve. Vendar je treba zapomniti glavno razlikovalno lastnost: plošče pod klobukom so zlivene na nogo.
Ta goba vsebuje toksin muskarin, ki lahko vpliva na prebavne organe, srce in žleze.
Glede na to, da se voskasta govoruška v mladosti praktično ne razlikuje od užitne glive navadne družine, je bolje, da se je ne dotika. Poleg tega užitne gobe sploh ne odlikuje prijeten okus.
Druge strupene gobe
Lažna vrednost se od užitnega razlikuje po tem, da na klobuku ni brazgotin.
Valuy false
Lisave so lažne imajo svetlejšo oranžno barvo, plošče pod klobukom pa so veliko večje od užitnih.
Lisave so lažne
Odprtine so napačne se razlikujejo po sivo-zeleni barvi notranjosti kapice, na nogi pa ni platišča. Prav tako proizvajajo neprijeten vonj, ki je izredno daleč od gob.
Odprtine so napačne
Da ne bi zamenjali žolčna goba z žolčasto ali belo barvo določite tudi njegovo primernost kot rezino. Žolčni kamen bo pokazal rožnat odtenek, beli ne bo imel sprememb, rjavi barvec se potemni.
Žolčna goba
Strup strupen težko prepoznamo razlike od konvencionalno užitnih in russula. Strupeni so opremljeni s stožčastim ali ravnim klobukom, na sredini - majhen ostri tubercle. Barva klobuka od dimno sive, zelene do svetlo rumene barve. Če je narejen zarez, se pojavi roza barva.
Strup strupen
Obdelana galerija živi v iglavnem gozdu, je zelo podoben odprtemu, od njega pa se razlikuje po odsotnosti obroča na steblu.
Obdelana galerija
Značilnosti zastrupitve
Kadar jeste človeku strupene gobe, opazimo naslednje simptome:
- Akutna bolečina v trebuhu (želodec in črevesje).
- Navzea in bruhanje.
- Vrtoglavica.
- Slabljenje zavesti ali njena izguba.
Ko nekatere vrste neužitne glive vstopijo v telo, se lahko pojavijo drugi simptomi. Na primer smrtna kapa povzroči stanje, ki ga lahko razdelimo na 3 faze:
- Skrita traja od 60 minut do 1,5-2 dni.
- Poškodba prebavnega sistema - od 1 do 2 dni.
- Kršitev ledvic in jeter - naslednji dan.
Prva stopnja je nevarna zaradi odsotnosti simptomov. Drugo pomeni močno bruhanje, bolečine v glavi, drisko, bolečine v trebuhu, močno šibkost. V tem obdobju je treba sprejeti nujne ukrepe, ki lahko zagotovijo reševanje bolnika. Zadnja faza je pojav blata v obliki katrana, koža postane rumena, kri se nahaja v urinu, bruhanje izgleda kot kavna osnova. V tej fazi je zelo težko rešiti življenje bolnika, najpogosteje usodno.
Satanska goba je eden najbolj zahrbtnih, saj človeško telo 12 ur ne daje nobenih signalov o zastrupitvi. V tem času smrtonosni toksini imajo čas, da zadenejo notranje organe žrtve. Šele po pol dneva se pojavijo prvi znaki: bruhanje, driska, omotica. Tem simptomom se doda rumenost kože, zrkla, prekinitve v srčnem utripu. Urin je barva temnega piva, opazno povečanje jeter, motnost zavesti - to je kritično stanje, ko je človeka pred smrtjo skoraj nemogoče rešiti.
Fly agaric povzroča močne bolečine pri rezanju v peritoneumu, ohlapno blato, potenje, prekomerno slinjenje, solzenje, zenice so zožene do meje. Zastrupljena oseba doživlja intenzivno vročino, povečano razburjenje, halucinacije, moten govor.
Ta video vsebuje vizualne informacije o glavnih znakih, podobnosti in razlikah neužitnih gob in užitnih:
Prva pomoč pri zastrupitvi
Izpiranje želodca je najpomembnejše, kar lahko storite ob prvem sumu na zastrupitev z neužitnimi gobami. Ta postopek je mogoče storiti doma. Ponoviti ga je treba do 5-krat. Žrtev mora popiti vsaj 5-6 kozarcev vode in nato izzvati umetno bruhanje. Če želite to narediti, vzemite žlico in pritisnite na koren jezika.
Po teh manipulacijah pacienta pošljejo v posteljo, njegove okončine so ovite s toplimi grelci in mu daje močan črni čaj. V prvi fazi (kmalu po zaužitju strupenih gob) se ob odsotnosti driske dajejo lahka odvajala. Potrebno je spremljati krvni tlak, da preprečimo močan padec, do katerega lahko pride do odvajanja, dehidriramo telo.
Nadalje je zaželeno uporabljati vpojne pripravke, od katerih je najpogostejši aktivno oglje. Sposoben je odstraniti toksine in nevtralizirati telo.
Vsa ta dejanja je treba opraviti takoj, dokler ne pridejo rešilca, ki jih je treba poklicati vnaprej.
Po svetu so že večkrat povedali, kako nevarne so strupene gobe, vendar se na žalost vsi ljudje ne obnašajo racionalno s prehranjevanjem dvomljivih vrst. Nihče ne kliče, da bi se odrekli gobam, ker se je dovolj naučiti, kako jih pravilno prepoznati, tveganje za zastrupitev pa se bo zmanjšalo na nič.