Rhubarb spada med trajnice in je predstavnik ajdove družine. Gojijo ga zaradi sočnih pecljev, ki imajo okus kot jabolka ali limone. O glavnih sortah rastlin in o gojenju na odprtem terenu - spodaj.
Opis
Rhubarb, čeprav se nanaša na zelenjavo, je zel z velikimi listi. Veliki listi na dolgih steblih so zbrani v rozeti. Listi listja so običajno zaobljeni z gladkimi ali valovitimi robovi. Pri nekaterih vrstah liste razsekajo in izklesajo. Rastlina lahko zraste v višino za 2-4 m. Koreninski sistem je predstavljen s korenikom. Je mesnat, razvejan in glaven. Prodira globoko v tla - do globine 1,5 m.
Jejo se sveže „rabarbarove palice“, namočene v sladkor, veliko bolj okusne pa so enolončnice, žele, marmelada in nadevi. Dobro grejo z kosmuljami.
Kultura cveti pogosteje v drugem letu, včasih pa socvetje vrže šele v tretjem ali četrtem letu. Cvetni barvice, zbrane v mehurčkih. Pogosto so bledo zelene barve, manj pogosto imajo rdečkast ali rožnat odtenek. Cvetovi so dvospolni, torej takoj tako ženski kot moški. Vendar se tudi zgodi, da se zaradi nerazvitosti oblikujejo cvetovi istega spola. Po opraševanju se oblikujejo plodovi. To so triedni akni z rjavimi krili. Zrela semena hitro drobijo. Kalivost se ohranja do 4 leta.
Sorte in vrste
Obstaja približno 50 vrst rabarbare, vse rastejo v Evraziji. V Rusiji lahko v naravnih pogojih najdete le 3 divje vrste. Vendar pa je za vrtnarje najbolj zanimiva gojena vrsta - vrtna ali valovita. Gojijo ga na parcelah in je primeren za uživanje. Nekateri vrtnarji raje gojijo okrasne sorte. Razlikujejo se v ogromnih velikostih - njegova višina lahko doseže 4 m in svetlo obarvana socvetja. Zelo razširjena je tudi zdravilna oblika, iz njenih korenovk se izdelujejo različni napitki.
Listi in koreniki navadne rabarbare vsebujejo visoko koncentracijo oksalne kisline, zato jih ni mogoče zaužiti.
Sorte
Razlikujejo se naslednje sorte rabarbare:
- Viktorija. Visoko donosna sorta. Dvorišča so velika - približno 60 cm dolga, debela 3 cm, so svetlo zelena, prekrita z lise. Prvi pridelek daje v drugem - tretjem letu. Nato se peclji lomijo vsakih 20–25 dni. Slaba stran je nagnjenost rastline k cvetenju.
- Grobozrnat. Sorta ima enake velike peclje kot prejšnja. Toda za razliko od njega so naslikane v temno rdečo. In prav tako je odporen proti boleznim in prehladom.
- Moskva 42. Visoko donosna sorta, odporna na streljanje. Peclji po velikosti ustrezajo dvema prejšnjima sortama, vendar so rahlo rebrasti. V spodnjem delu so obarvane rdeče, v zgornjem delu so zelene in prekrite z rdečimi pikami.
- Ogres 13. Sorta s srednjim obdobjem zorenja, ki kaže na odpornost proti streljanju. Dolžini pecljev segajo do 80 cm, njihova osnova je pobarvana rdeče, zgornji del je zelen.
- Tukums 5. Še ena visoko donosna sorta. Peclji z gladko površino in malinovo pigmentacijo. Na dnu so pobarvani svetlo rdeče.
- Trmast. Zgodnja dozorelost. V odprtini je do 48 pecljev. Sprva so zelene barve, nato so prekrite z rožnatim odtenkom. Lopatica z mehurčki z valovitim robom.
- Altai Dawn. Po celotni dolžini lahko prepoznate zelo razširjen grm in svetlo rdeče peclje.
- Zaryanka. Sorta ima kompaktno odprtino. Višina pecljev, prekritih s češnjevo pigmentacijo, ne presega 45 cm.
sorta Victoria
sorta Grobo
Moskovska sorta 42
razred Ogres 13
razred Tukumsky 5
semena razreda
sorta altajske zore
sorta Zaryanka
Reja
Rebarba se razmnožuje s setvijo semen neposredno v tla, s sadikami ali vegetativno, to je z delitvijo korenike. Slednja metoda vam omogoča, da ohranite sortne lastnosti rastline, vendar je pomembno, da preprečite njeno cvetenje. Ker so med rastjo na parceli več sort naenkrat navzkrižno oprašene, bodo iz zbranih semen zrasle rastline, ki bodo imele mešane značilnosti teh sort.
Gojenje semen
Gojenje rabarbare iz semen je sestavljeno iz več stopenj.
Pridelava semen
Semena nabiramo iz rastline, starejše od 4 let. Če želite to narediti, pustite en grm na grmu. Ko dozorijo, se hitro zdrobijo, da ne bi ostali brez njih, odrežemo rjavi pedunček z nezrelim semenom in ga pustimo na suhem, zatemnjenem in dobro prezračenem mestu, dokler seme popolnoma ne dozori.
Pred setvijo semen je treba določiti kraj in pripraviti tla za rastlino.
Izbor lokacije in priprava tal
Rhubarb je nekorična kultura, ki raste na skoraj vseh tleh. Vendar se dobro razvija in raste na rodovitnih in lahkih tleh, ki jih je treba globoko obdelati do 40 cm v globino.
Kraji s trajnimi pleveli - pšenična trava, grozd ali trpotca zanj niso primerni. Mesto je bolje izbrati na južnem ali jugovzhodnem pobočju, kjer globina podzemne vode ne presega 1,5 m. Rastlina prenaša senčenje, vendar na osvetljenih mestih daje zgodnjo letino.
Na enem mestu lahko zraste do 15 let, vendar je treba upoštevati, da po 10 letih njegova produktivnost izrazito upada. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da kulturo presadijo po 5 letih, potem ko jo razdelijo.
Tla za pridelke pobiramo jeseni, zmešamo jo s kompostom ali humusom. Ne pozabite dodati kalijeva in fosforjeva gnojila. Če so tla kisla, potem je apna. Spomladi mesto ponovno izkopljemo in hkrati vnesemo amonijev nitrat ali druga gnojila, ki vsebujejo dušik.
Priprava semen
Za pripravo semen naredite naslednje:
- Namočite. Pred setvijo jih 8-10 ur namočimo v topli vodi ali pustimo v vodi pri sobni temperaturi 3 dni. Semena, ki plavajo na površini vode, odvržemo, saj iz njih ne boste dobili sadik.
- Dezinfekcija. Nato za zmanjšanje tveganja za razvoj bolezni v prihodnosti jih pustimo v raztopini kalijevega permanganata 1 uro.
- Kalivost. Seme prenesemo v mešanico in jih hranimo, dokler se ne izlepijo. Krušena semena posušimo.
- Setev. Semena položimo v vlažna tla do globine 2-3 cm, razdalja med vrsticami je 70 cm.
Sejejo jih v odprto zemljo v začetku aprila, ker pa semena kalijo pri nižji temperaturi 2-3 ° C, nekateri vrtnarji prakticirajo setev v zamrznjeno zemljo na vnaprej pripravljene gredice.
Metoda sadike
Seme pred setvijo pripravimo na enak način kot pri sajenju v odprto tla. Vzgojena semena posadimo v šotne lonce ali plastične posode, napolnjene z univerzalno zemljo za sadike. Upoštevajte pravila: en lonec - eno seme. Posode postavimo na toplo mesto, kjer sončni žarki ne padejo, in jih prekrijemo s polietilenom in tako ustvarimo mikroklimo.
Redno pršite zemljo z vodo iz razpršilne steklenice, tako da je vlažna, in jo prezračite. Po nastanku se polietilen odstrani, lonci pa se premaknejo na svetlo mesto - na okensko polico in vzdržujejo temperaturo v območju 20-22 ° C. Konec poletja sadike dosežejo višino 30 cm, imajo vsaj 3-4 liste in so pripravljene za presaditev na stalno mesto v odprtem tleh.
Vodnjake pripravimo vnaprej. Izkopljemo luknje v velikosti 30 do 30 cm, vanj vlijemo humus in dodamo mineralna gnojila. Nato dobro zalijemo in pustimo nekaj dni pri miru. Presadili sadike s pretovarjanjem, ne da bi motili zemeljsko komo.
Če so bile šote šote uporabljene za gojenje sadik, potem rastline v luknjo postavimo neposredno v njih. Koreninski vrat je treba poglobiti za 2-3 cm, da preprečimo njegovo izpostavljenost taljenju snega ali pri zalivanju. Nato se tla strdijo in mulčijo s šoto. Presaditev se izvaja v oblačnem vremenu.
Nega sadike
V odprtem tleh tri tedne po vznikanju se redčijo na razdalji 15-20 cm drug od drugega. Nato se ta postopek ponovi kasneje, vendar je 50 cm med njimi.
Sadike hranimo po enem tednu z gnojevko, po 3 tednih pa uporabimo gnojila - sečnino, superfosfat in kalijev klorid.
Če rastlina sprosti puščice, jih je treba odstraniti, sicer se rastlina izčrpa.
Razmnoževanje korenike
Za to metodo so primerni le 5 let stari grmi. Previdno jih je treba razrezati na kose z ostrim nožem. Vsaka mora imeti 1-2 velike ledvice in dobro razvit koreninski sistem. Prednost bi morali dati tistim "očem", ki so na obrobju. Rastline, pridobljene iz osrednjih brstov, pogosto proizvajajo peclje.
Korenike sadimo konec avgusta ali spomladi. Sadijo jih v jame 30 do 30 cm, v katerih so pokriti kompost in vrtna tla. Zasajeno poravnajte s tlemi, pri čemer upoštevajte razdaljo med njimi 70 cm. Tla se tampirajo in zalivajo. Ledvice so posute s humusom s plastjo 1,5-2 cm.
Kulturo lahko razmnožujete s koreniki in brez ledvic, vendar potem ne bi smeli čakati na hitro rast pecljev. V tem scenariju bo razvoj obrata zelo počasen.
Nega
Rastlina je zahtevna po vlažnosti tal, vendar ne mara prenarejanja. Tudi suša mu ne koristi, saj pomanjkanje vlage vpliva na velikost in okus pecljev. S toploto in pomanjkanjem vode zaostajajo v rasti. Na mizi bodo tanki, kratki peclji z grenkim okusom. Redno zalivanje, nasprotno, poveča pridelek in kakovost zelenjave.
Gnojila nanesemo zgodaj spomladi - bodisi mineralna bodisi organska, skupaj z raztopino pepela. Enkrat na vsaka tri leta se na hodnike doda humus.
Rhubarb se ne boji zmrzali. Pozimi trpi hud mraz do -30 ° C. Spomladi zdrži zmrzal do -10 ° C, vendar pod pogojem, da brsti nimajo časa, da bi se "zbudili". Vendar pa je ugodna temperatura zanjo 16-20 ° C toplote.
V drugem ali tretjem letu začne rabarbara izdelovati peclje. Odstranjevati jih je treba neusmiljeno, sicer se bo rast listov močno upočasnila.
Značilnosti gojenja rabarbara po letih
Rhubarb ima nekatere značilnosti rasti iz leta v leto:
- V prvem letu sajenja se stebla ne pobirajo. Pustiti moramo rastlini, da lepo raste. V tem obdobju spremljajo vlago zemlje in pravočasno namakajo - zemlja se ne sme izsušiti, rastline pa ne smemo zalivati. Bodite prepričani, da zrahljate zgornjo plast zemlje, plevel se pravočasno pobira. Jeseni se odstranijo odmrli listi, sam odtok pa je zabeljen.
- Spomladi drugega leta, ko se je sneg spustil in tla segrejejo, se je zgornja plast zemlje zrahljala in gnojila. Nadaljnja oskrba se ne razlikuje od prejšnjega leta. Hruške, ki so zrasle do 30 cm, lahko odlomite.
- Nega v tretjem in naslednjih letih ni nič drugačna. Vendar je do tega trenutka rastlina že dovolj zrasla, pridelek pa lahko med rastno sezono večkrat odstranimo.
Bolezni in škodljivci
Mnogi vrtnarji ugotavljajo, da rabarbara le redko napada napadalce žuželk in je odporna na bolezni. Na ogroženem območju so lahko le oslabljene rastline, pri katerih so bile storjene agrotehniške napake.
Če govorimo o boleznih, potem so ponavadi glivičnega izvora. Na listih in pecljih rabarbare se naselijo različne patogene glive.
Med najpogostejšimi lezijami ločimo rastline:
- Siva gniloba. Razvoj sive gnilobe izzove prekomerno zalivanje. Mladi listi so pokriti s sivo puho, ki se nato razširi na preostali del rastline.
- Peronosporoza ali maščoba - na listih na spodnji strani in na pecljih se pojavijo rjave pike z vijoličnim ali belim odtenkom. Viri okužbe so rastlinske naplavine ali tla. Za potrebe profilaksa je pred setvijo mesto dobro očiščeno rastlinskih naplavin in preliti z raztopino kalijevega permanganata.
- Cerkosporoza - listi in peclji so pokriti z rjavimi pikami z žametno prevleko. Pese je najbolj dovzetna za to bolezen, zato teh rastlin ne sadite v bližini. Poleg tega lahko v tako neposredni bližini koreninski škodljivec - pesna bolha odide tudi na rabarbaro.
Zdravljenje glivičnih bolezni in vse naštete bolezni se nanašajo na to vrsto, je odstranitev poškodovanih delov rastline in njeno zdravljenje z 1% Bordeaux tekočino.
Od škodljivcev na rabarbara se lahko naselijo:
- hrenovka;
- hrošček;
- molj;
- listne uši;
- pesna bolha.
Aside se naselijo v številnih kolonijah na zadnji strani lista, ne bo jih težko opaziti. Izsekajo sok iz rabarbare in vodijo v njegovo smrt. Proti njej je dobro delovalo ljudsko zdravilo - zdravljenje rastline z raztopino lesnega pepela in pralnega mila ali infuzijo česna z milom.
Ljubosumni hrenovka poje listna rezila in odloži jajca v pecljeve. Če želite prestrašiti odrasle, bo pomagalo škropljenje rastlin z infuzijo tobaka ali gorčice.
V bližini rabarbare z zeljem ali krompirjem ga lahko napadejo ličinke zajemalke. Živijo znotraj peclja in se prehranjujejo z njegovim mesom. V bližini rastlin morate odstraniti vse plevele in izkopati prizadete rozete. Da metulj ne odlaga jajc na rastline, jih zdravimo z infuzijo paradižnikovih vrhov ali pelina. Vonj bo odstranil zajemalko z vašega mesta.
Z velikim številom škodljivcev na rastlinah ne izgubljajte časa. Treba jih je obdelati s primernimi insekticidi. Toda v tem primeru se žetva pecljev ustavi, saj se škodljive snovi kopičijo v delih rastlin.
Trgatev
Prvi peclji se odlepijo spomladi, ko zrastejo dlje, vsaj 30 centimetrov. Stvar je v tem, da pri rezanju ostane panjev, ki začne hitro gniti. Po obiranju je treba na rastlini pustiti 2-3 listov ali več, da preprečimo izčrpavanje korenike.
Najbolj uporabni so peclji, ki zrastejo pri temperaturi, ki ne presega + 17 ° C. V primerjavi s peclji, ki rastejo pri višjih temperaturnih kazalcih, vsebujejo minimalno koncentracijo oksalne kisline. Ta kislina v velikem odmerku telesu škoduje, saj tvori redko topne soli, ki ne omogočajo, da bi kalcij v celoti absorbiral. Največji pridelek je pobran od 5-6 let starih osebkov.
Združljivost z drugimi rastlinami
Rhubarb je zasajen z mnogimi rastlinami. Dobro se ujema z redkvico, špinačo, hrenovimi grmiči, zeleno in zeleno solato. Udobno se počuti poleg sadnih dreves z globokim koreninskim sistemom.
Ne sme se ga saditi skupaj s stročnicami, zlasti z grahom, paradižnikom, krompirjem, čebulo in korenovkami.
Mnenja pridelovalcev zelenjave
Vrtnarji, ki gojijo rabarbaro na svojih vrtovih, potrjujejo zimsko trdnost rastline. Prav tako mnogi opažajo, da je imun na bolezni in malo dovzeten za napad žuželk. Toda po drugi strani trpi suša, ki takoj vpliva na kakovost pecljev in je higrofilna.
Nikolaj, 68 let, Astrakhan ozemlje. Viktorijino rabarbaro gojim že približno 25 let. Res so mi všeč njegovi temno rdeči peclji. Pred kratkim je svoj vrt napolnil z rabarbaro z veliko rabarbaro, izkazalo se je, da je zelo produktivna. Kaj bi rad rekel: rastlina se ne boji hladnega vremena, na njej še nisem opazila škodljivcev, nekje sem prebrala, da ji niso naklonjeni zaradi velike količine kisline v njej. Bolezen redko prizadene, pogosto v slabem poletju, ko vsak dan dežuje.
Oleg, 36 let, Moskva. Na žalost je v Rusiji nezasluženo pozabljena rabarbara. Njegove enote se gojijo. Čeprav je sort za vsako podnebno območje dovolj. In ni posebno muhast. Glavno zalivanje in gnojilo.
Nina, 45 let, regija Nižnji Novgorod. Rabarbaro uporabljam v nadevih za pite in v kompotih. Pravi kompot se izkaže nekoliko nejasen, a okusen. Sama ga gojim. Nekateri me ob obisku vprašajo, zakaj sem posadil vrčke. Nikoli si ne bi mislil, da lahko rabarbarjo zamenjate z repom. Zelo okusna trava. Glavna stvar je, da jo lahko režemo spomladi, ko lahko sanjamo samo o drugi zelenjavi. Hitro raste, ne zmrzne, izgleda lepo. Čudež, ne rastlina.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Torej, rabarbara ni le okusna, ampak tudi zdrava rastlina. Če upoštevate pravila pridelave, pravočasno zalivate in zaščitite pred škodljivci, vas bo navdušil z visoko produktivnostjo, in če boste sorte pravilno izbrali glede na datume zorenja, jih lahko uživate vse leto.