Vse sorte hrušk za Sibirijo so odporne na temperaturne skrajnosti in pozimi običajno prenašajo močne zmrzali. Vse rastline, prilagojene razmeram v zahodnem delu Sibirije, konvencionalno delimo na rastline zgodnjega, srednjega in poznega zorenja.
Najboljše sorte hrušk za Sibirijo
Zgodaj
Najboljše zgodnje sorte za gojenje v Sibiriji:
- Severyanka. Odpornost proti zmrzali te sorte je popolnoma skladna z njenim imenom. Plodovi dosežejo 170 g in zorijo v začetku avgusta. Kaša je bela in sočna. Ima značilno aromo in okus. Rastlina začne ploditi v 3. letu. Drevo odlikuje povprečna višina in zimska odpornost. Rastlina praktično ne vpliva na žolčno pršico in kraste.
- Mavrica. Sadje rastline te sorte se pojavi 3 leta po sajenju. Potrebuje opraševanje. Najboljša soseda je Severyanka. Drevo te sorte se ne boji bakterijskih opeklin, pa tudi kraste in žolčnika. Celulozna kaša je sočna. Lupina kaže naklon od svetlo zelene do temno rdeče.
- Pingvin. Za drevo je značilna zimska odpornost in zgodnje sadje. Plodovi dosežejo maso 120 g. Barva sadja je oranžna. Kaša je sočna. V okusu ni hruškove adstringencije. Plodovi zorijo v začetku avgusta.
- Vojvodinja. Plodovi imajo nežen okus in aromo. Masa enega ploda doseže 180 g. Zorenje se začne konec julija. Plodovi obdržijo predstavitev mesec dni od datuma obiranja. Barva sadja se spreminja iz temno zelene v svetlo rumeno, ko dozori.
- Perm Zimski odporna rastlina, ki lahko obrodi sadove že v 4. letu starosti. Potrebuje opraševalca. Plodovi zorijo avgusta. Odlikuje jih visok okus in rok trajanja.
Povprečna
Vse sorte so okusne in sočne
Med srednjimi sortami za Sibirijo so:
- Jesensko sladko. Za sorto so značilni nenavadno okusni plodovi, ki dosežejo tehnično zrelost konec avgusta in v začetku septembra. Celuloza sadja je nežna in sočna. Če sadje po odstranjevanju z veje odloži nekaj časa, se po okusu pojavijo note vojvodinje in oljnatost. Rastlina potrebuje močan opraševalec, najboljša je zgodnja Severyanka.
- Najljubši. Rastlina te vrste je odporna proti zmrzali. Sadje doseže težo 140 g. Odlikuje jih visoka kakovost ohranjanja in sladek okus. Lupina zrelega sadja ima rumen odtenek, meso na rezinah pa belo. Ko jedo, se ne čuti kamnov.
- Uralochka. Značilnost te rastline je njena rekordna odpornost proti zmrzali. Plodovi zorijo sredi septembra. Shranijo jih približno mesec dni. Sadni okus je sladek, z rahlo kislostjo. Kaša je sočna, na rezini kremasta. Aroma sadja je podobna aromi zgodnjih hrušk. Rastlina potrebuje opraševalca, saj spada v samoplodno sorto.
- Zabavno. Rastlina je srednje velika. Odporen je na glivične napade in bakterijske bolezni. Plodovi zorijo konec decembra in visijo na vejah do zmrzali. Celuloza je sladka in zrnasta, ima oljnat okus.
Pozen
- Med najboljšimi hruškami poznih sort v Sibiriji odlikujejo jesenske sanje. Drevo je zimsko odporno in pritlikavo. Kompaktna rastlina daje velik donos in je odporna na kraste in sezonske škodljivce. Sadje je majhnih velikosti s sladko in kislo kašo in mehko kožo in je zelo dobre kakovosti. Trgatev poteka konec septembra.
- Dekabrina je odlična tudi za gojenje v Sibiriji. Po opisu je drevo odporno in odporno na glavne bolezni: krasta in pršice. Sadika v 7. letu pride v fazo plodovanja. Trgatev se začne konec septembra. Teža enega ploda doseže 120 g, plodovi se shranijo do sredine januarja brez izgube okusa.
- Taezhnaya hruška daje visoke donose že 4 leta po sajenju. Plodovi zorijo konec septembra. Čez zimo se hranijo v hladnih prostorih. Barva zrelih plodov je svetlo zelena. Lupina je gosta, meso ima masten okus.
Značilnosti poznih sort
Pozno hruške nabiramo sredi septembra.
V Sibiriji so v tem času že možne prve zmrzali. To postane vzrok smrti celotnega pridelka. Zaradi tega pozne hruške sadimo na mesto, zaščiteno pred vetrovi. Bolje je izbrati kraj v bližini južne stene hiše ali skednja.
Nove sorte hrušk za Sibirijo
Sadovne hruške v Sibiriji
Hruška v Sibiriji: zanimive sorte, primerne za hrano in predelavo.
Zaključek
Vrtnarji, ki izbirajo najboljše sorte, prilagojene kratkim in vročim poletjem Sibirije, pa tudi dolgim in zmrzalnim zimam, iščejo rastline, pri čemer se zanašajo ne samo na organoleptični opis plodov, temveč tudi na njihovo sposobnost ohranjanja kakovosti po spravilu. Najboljše v tem pogledu so hruške poznih sort. Prav njih, pa tudi med sezono, najpogosteje gojijo na sibirskih vrtovih. Plodovi so primerni za pripravo konzerv in džemov, za sočenje in za sušenje. Zgodnje sadje je najbolje jesti sveže.