Česen Dobrynya je jasen predstavnik zimskih sort. Sadje obrodi zgodaj, trdoživ in nezahteven. Nanaša se na česen strelec. Primerno za gojenje v vseh regijah Ruske federacije. Sorta je enako dobra za gojenje na gospodinjskih in kmetijskih parcelah.
pozno zrel razred česna "Dobrynya"
glava česna "Dobrynya" v teži doseže 65 gramov
sorta "Dobrynya" je odporna na hladne vremenske razmere
Zgodovina izbire
Dobrynya je domača sorta, relativno nova, vendar se je že uspela pozitivno uveljaviti med vrtnarji. Ustvarjalci so poimenovali ime epskega junaka, zato so ustvarjalci verjetno želeli poudariti agrotehnično moč Dobrynye - njegovo produktivnost, odpornost proti zmrzovanju in druge prednosti. Sorta je v letu 2002 vpisana v državni register.
Opis sorte in njene značilnosti
Raznolikost Dobrynya - pozno zrel česen za univerzalno uporabo. Zori avgusta-septembra, zato se aktivno uporablja za konzerviranje. Prav tako jedo svežega, začinjenega, vloženega.
Opis kulture:
- Listi. Mesnato, sočno. Barva je globoko zelena. Obstaja voščen premaz. Dolžina - 40-60 cm, širina - 2-2,5 cm.
- Socvetja. Sestavljene so iz zračnih žarnic - semen, ki se uporabljajo za razmnoževanje. Na dolgih puščicah se pojavijo socvetja, ki imajo običajno opazno ukrivljenost.
- Vodja. Oblika je zaobljena, rahlo sploščena. Pokrita je z bledih sivimi luskami z bledo lilastimi žilami. Zobje so pokriti z luskami z bolj izrazitim vijoličnim odtenkom. Meso je bledo smetano, za katero so značilne gostota, aroma in sočnost. Po okusu je sladek in začinjen.
Agrotehniške značilnosti česna Dobrynya:
Specifikacije | Parametri |
Čas zorenja | pozno zorenje |
Vegetacijsko obdobje, dnevi | 120-130 |
Teža glav / zob, g | 50-65/5-7 |
Število zob v glavi, kos. | 10-12 |
Produktivnost, kg / sq. m | 2-2,5 |
Glave česna Dobrynya vsebujejo 40% suhe snovi in 24% sladkorja. V 100 g česna - 10 mg askorbinske kisline. Hranilna vrednost - 144 kcal na 100 g.
Prednosti in slabosti sorte Dobrynya
Uporaba česna izboljša imunost, znižuje holesterol in krvni sladkor ter se bori proti vnetnim in tumorskim procesom.
Prednosti sorte Dobrynya:
- visoka produktivnost;
- velika velikost glave;
- dolg rok uporabe;
- odpornost na številne glive in druge bolezni česna;
- visoka odpornost proti zmrzali, prenaša ostre spremembe temperature;
- univerzalnost uporabe - uporablja se pri kuhanju, je odlično sredstvo proti prehladu;
- odličen okus;
- možnost samoobnavljanja sorte.
Slabosti:
- sušenje in gniloba po 4 mesecih skladiščenja;
- nagnjenost k degeneraciji.
Značilnosti sajenja česna
Kakovost gojenega česna je odvisna od številnih dejavnikov:
- Datumi pristanka. Česen je priporočljivo saditi 1-1,5 meseca pred hudimi zmrzali. Za vsako regijo se čas pristanka določi posamično. V srednjem pasu se sadi zimski česen, ki se začne septembra in konča sredi oktobra.
- Temperatura. Optimalni pogoji za sajenje se razvijejo, ko se tla segrejejo do + 12 ... + 13 ° S.
- Kakovost tal. Česen je odziven na rodovitna tla. Raje peščena ilovnata tla ali lahka ilovica.
- Predhodniki. Zimski česen dobro uspeva po jagodah, jagodah, krompirju in paradižniku. Ni priporočljivo saditi po korenju, čebuli, solati, zeleni, redkvici, špinači, repi, zeliščih - cilantro, meta, koriander, bazilika.
- Razsvetljava. Česen ljubi sonce, zato ga sadimo na odprtih, dobro osvetljenih mestih.
Zakaj je pomembno pravočasno saditi zimski česen:
- Če česen posadite prezgodaj, bo ta vzklil, kar bo zamrznilo med prvo zmrzaljo.
- Če se zatežete z sajenjem, sadilni material nima časa, da bi se zares koreninil. In četudi uspešno prezimijo, spomladi ne bodo dovolj aktivno rasle.
Priprava spletnega mesta
Parcela za sajenje česna se pripravi 2-3 tedne pred sajenjem - tako da se je izkopana zemlja naselila. Česen, posajen v preveč ohlapni zemlji, zraste majhno in se ne hrani dolgo.
Za povečanje produktivnosti Dobrynya se zemlja med kopanjem tla obogati z gnilo gnojem ali kompostom. Na osiromašenih tleh lahko naredite tudi:
- superfosfat - 30-50 g na 1 kvadrat. m;
- kalij - 15-20 g na 1 kvadrat. m;
- kompleksna gnojila.
Pred sajenjem česna ne morete gnojiti zemlje s svežim gnojem - le gnilo.
Česen ne mara težkih tal, za bolj zračen pa dodajajo šoto ali pesek. Ker Dobrynya ni posebej razpoložen, ne mara suhih, osiromašenih tal.
Priprava sadilnega materiala
Priprava sadilnega materiala se začne z inšpekcijskim pregledom - če veliko česna, pripravljenega za sajenje, vsebuje velik odstotek pokvarjenih strok, ga zavrnemo. Na zobeh ne sme biti nobenih znakov gnilobe in madežev. Za pristanek so izbrane največje glave. Tik pred izkrcanjem glave razstavimo v klinčke, če jih je veliko, potem izberejo največje.
Ne vzemite pristajalnih glav s 3-4 nageljnimi žbicami - to je znak degeneracije sorte.
Tako, da glave postanejo velike, med skladiščenjem ne poškodujejo in ne gnijejo, pred sajenjem jih obdelamo z razkužilnimi raztopinami. V ta namen običajno uporabite:
- Šibka raztopina kalijevega permanganata. Barva tekočine mora biti rahlo roza. Sadilni material je potopljen v raztopino 0,5-1 ure.
- Raztopina bakrovega sulfata 1%. Zobje se namakajo 10 ur. Če klinčke namočite ponoči, bodo zjutraj pripravljene za sajenje.
- Solna raztopina. 3 žlice soli raztopimo v vodi (5 l). Klinčke potopite za 2-3 minute.
- Pepelna raztopina. Za 1 liter vode - kozarec pepela. Seme namakajte 1 uro.
- Kupljena zdravila:
- "Maksim". Deluje kot antibiotik, vendar je sestava naravna. Za 1 liter vode - ena ampula. Učinek je dovolj za celotno rastno dobo.
- "Fitolavin." Ščiti pred bakterijskimi okužbami, koreninsko gnilobo, glivičnimi boleznimi.
Sajenje česna v tla
Česen posadimo v vrstice, med katerimi puščajo razmike 20-25 cm. Seme posadimo z intervalom 12-15 cm. Globina sajenja mora biti taka, da česen uspešno prezimi. Če želite to narediti, klinčke položite v tla, tako da je nad njimi plast zemlje 4-5 cm.
Pri sajenju ne morete močno pritiskati na zobe - če jih močno pritisnete na tla, bo to zaviralo razvoj koreninskega sistema.
Česen posadimo od dna do dna. Potresemo po tleh. Zalivanje jesenske zasaditve ni potrebno. V regijah s posebno hladnimi zimami je obvezen še en dogodek - mulčenje. Po sajenju postelje posujemo z mulčenjem - primerne so žagovina, slama, rastlinski ostanki.
Skrb za Dobrynia
Nega česna Dobrynya obsega običajne dejavnosti za to kulturo:
- Zalivanje. Namakanje je zmerno. Pogostost zalivanja - 2-krat na teden. Tla ne prekomerno vlažite.
- Razrahljanje. Preprečuje sušenje zgornjega dela tal in nastanek trde skorje. Zemljo zrahljajte približno eno uro po zalivanju.
- Odstranjevanje plevela. Odtrevanje se izvaja po potrebi do spravila. Če vegetacije plevela ne odstranimo pravočasno, česen ne uspeva dobro, njegove glave postanejo manjše.
- Vrhunski preliv. Uvaja se, ko česen aktivno raste. Ko pride do zorenja, prenehajo hraniti pridelek - tako da se kakovostne in okusne lastnosti ne poslabšajo.
- Prvo hranjenje - 10 g amonijevega nitrata na 1 kvadrat. m
- Drugo hranjenje - izvedeno z intervalom 2-3 tedne. Postelje zalivamo z raztopino nitroammophoska - vzemite 10 g na 10 l.
- Tretje hranjenje - Izvaja se približno v sredini julija. Zalivamo z raztopino superfosfata - 40 g na 10 litrov.
Bolezni, škodljivci in njihov nadzor
Sorta Dobrynya ima visoko imuniteto, zato jo redko prizadenejo glivične in virusne bolezni. Za velik donos so dovolj preventivni ukrepi.
Simptomi in metode zatiranja škodljivcev in bolezni česna Dobrynya
Škodljivci in bolezni | Simptomi lezije | Kako se boriti? |
Matična ogorčica | Listi česna se posušijo, korenine gnijo. Škodljivec je majhen bel črv dolg 1,5 mm. | Med vrsticami posadite ognjič. Pred sajenjem česna zemljo zalijte z raztopino soli (3 g - 20 g). Glinenim tlom dodajte šoto ali pesek. |
Korenov klopa | Najpogosteje prizadene glave pri skladiščenju, lahko pa jedo glave na postelji. | Pridobite zdrav sadilni material. Požirajte rastlinske odpadke. Trgovino obdelajte z žveplovim dioksidom. |
Čebulna muha | Odloži jajca na dnu listov. Ličinke pojedo glavo in mlade luske. Rastlina najprej počasi raste, nato se posuši in odmre. | V bližini posadite korenje. Čebula je nezaželen predhodnik. Tla potresemo z mešanico pepela in tobaka, z dodatkom gorčice ali popra. Zalijemo s solno raztopino - vzemite 10 g soli na 10 l. |
Fusarij | Pojavi se na ozadju prekomerne vlage. Spremlja rumeno in venenje listov. Glave pridobijo drobljivost, sluz, zlahka se zlomijo od tal. | Skladnost s kolobarjenjem. Obdelava tal s fungicidi 2 tedna pred sajenjem. Ob prvih znakih bolezni - škropljenje rastlin s fungicidi. Pred shranjevanjem glave temeljito osušite. Čebule na enem območju ne morete saditi več kot 5 let. |
Bela gniloba | Pojavi se med shranjevanjem. Zobje postanejo mehki in gnili. | Čiščenje postelj iz rastlinskih naplavin. Dezinfekcija tal pred sajenjem česna - pomeni "Hom". V rastni sezoni zalivanje z raztopino Fitosporin-M. |
Rejske metode
Česen Dobrynya razmnožuje vegetativno - s klinčki. Zob se odvzame z največjih glav - tako da je pridelek večji. Sčasoma sorta degenerira in izgubi prvotno kakovost. Za shranjevanje sortnih značilnosti je potrebna posodobitev - namesto nageljnovih žbic posadimo zračno čebulo. Rastejo na puščicah, v socvetjih.
Priporočljivo je obnoviti zasaditve česna z uporabo čebule enkrat na 3-4 leta. Zračne čebule pobiramo iz strelic česna spomladi med streljanjem. Naslednje leto iz čebule zrastejo zobne glave. Sadijo jih jeseni, polne glave pa že rastejo iz njih.
Nabiranje in skladiščenje
Trgatev se začne v mesecu juliju - čas se razlikuje v različnih regijah. Vrtnarji se ne osredotočajo samo na izraze, temveč tudi na videz česna. Če so se vrhovi obarvali rumeno in se začeli nagibati proti tlom - čas je za obiranje. S čiščenjem ne morete zamujati. Če so glave prezrele, bodo razpadle v nageljnove žbice, ločimo se od stebla - obiranje bo oteženo.
Najboljše vreme za čiščenje je suho, sončno. Raztrgan / izkopan česen se položi za sušenje - na prosto. Če je vreme oblačno - je bolje pobirati pod krošnjami. Ko se listi posušijo, jih odrežemo in tako pustimo nekaj centimetrov. Korenine so tudi odrezane.
Pogoji za dolgoročno skladiščenje:
- suha, dobro prezračena soba;
- temperatura - od 0 do +4 ° C;
- česen je položen v mreže ali majhne škatle.
Glave so shranjene približno 4 mesece. V tem času se glave sploh ne pokvarijo - če je pridelek shranjen za skladiščenje brez poškodb in bolezni. Pri 5-6 mesecih se glave postopoma začnejo slabšati - približno 20% jih je treba zavrniti. Da česen ne izgine, ga pravočasno predelamo ali porabimo.
Mnenja vrtnarjev
Vrtnarji so različno ocenjevali sorto Dobrynya - obstajajo tako hvalevredni pregledi kot tudi ostro negativni. Upoštevajte, da je pogosto neuspeh gojenja kriv sam vrtnar, ki krši kmetijsko tehnologijo pridelave.
Maria P., Kaluga regija Ta sorta mi sploh ni bila všeč. Pobiramo ga, ne trdim, in ima okus, vendar je slabo shranjen. Do pomladi, v treh letih, ko sem gojil Dobrynyo, ni nikoli ostalo česna - razvajen je bil. Če pa za trgatev uporabljate sorto, potem je idealna.
Evgenija V., Vladimir regija Všeč mi je bila sorta Dobrynya z zmernim okusom po česnu - ne maram preveč ostrega in pekočega česna. Obstaja le ena težava - ohranjanje kakovosti. Ne morete računati na več kot 4 mesece prostora za shranjevanje. Preostala sorta je idealna - plodna, okusna, ne bolna, enostavna za nego.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Česen Dobrynya velja za eno najboljših zimskih sort z dobrim razlogom. Nabiran je, nezahteven in enostaven za gojenje. Za razliko od večine sort Dobrynya ni omejena na določeno območje - raste enako dobro v skoraj vseh regijah države.
Objavil avtor
12
Rusija. Mesto Novosibirsk
Objave: 276 Komentarji: 1