Vsak poletni prebivalec se ukvarja z gojenjem buč, saj ima ta kultura edinstvene koristne lastnosti in je odličen izdelek za pripravo okusnih jedi.
Medeno bučo
Medena buča je med vrtnarji pridobila veliko priljubljenost zaradi več lastnosti - zgodnja zrelost, nenavaden okus medu in enostavnost gojenja.
Opis sorte
Pozitivne lastnosti vključujejo:
- medena aroma in aroma;
- plodovi standardne velikosti - 3-4 kg;
- nezahtevnost pri negi in gojenju;
- dobra kakovost ohranjanja in ohranjanje predstavitve;
- med vsemi sortami in hibridi ima najbolj sočno in sladko kašo.
Ta kultura ima dve pomanjkljivosti - skoraj vse sorte ne rastejo dobro pod soncem, zato se izsušijo, izsušijo in prenehajo obrojati sadje.
Druga točka je, da so vse sorte dolgolistne, zato pri gojenju potrebujejo veliko prostora na rastišču.
Sorte
Zahvaljujoč prizadevanju rejcev se je pojavilo veliko zanimivih sort medene buče.
Vsi imajo izrazit muškatni okus, vendar se po videzu, obliki in značilnostih bistveno razlikujejo:
- Odprti med. Kaša je sladka, okusna in se uporablja za pripravo različnih kulinaričnih jedi. Ena izmed sort, primernih za dietetično prehrano in dopolnilno hrano za dojenčke. Plodovi so okrogli, rebrasti, z debelo kožico, težki od 3 do 6 kg.
- Medena lepotica. Opis navaja, da je to najbolj okusna sorta. Buče so zaobljene z izrazitimi lobuli. Povprečna teža je 5 kg. Koža je oranžne barve z zelenimi brizgami. Zgodnji zrel hibrid z dozorevanjem sadja približno 90 dni.
- Buča sorte Honey Orange ima sočno in sladko kašo, primerno za svežo porabo. Največja masa plodov je 2 kg. Celuloza je oranžna, enostavna za obdelavo. Zori v 4 mesecih. Sorta je plezalna, zato zahteva veliko prostora na rastišču.
- Bučna medena drobtina. Plodovi so okrogle oblike, pepelnate barve z bledo rožnatim madežem. Povprečna teža 3-3,5 kg. Debela koža vsebuje gosto, svetlo oranžno meso. Drobtina je zelo sladkega okusa.
- Medena zgodba. Srednje veliko sadje - približno 3-4 kg. Zrele buče imajo enotno oranžno barvo. Kaša je zelo sladka.
- Medeni avgust. Plodovi so ovalne hruškaste oblike. Koža je temno zelena s svetlo zelenimi pikami. Pod debelo gladko kožo je oranžno, zelo sladko, hrustljavo meso. Plodovi sorte medeni avgust so bogati z vitamini, minerali in vsebujejo veliko količino karotena.
- Medena sladica. Plodovi so oranžne barve, zaobljeni, rahlo sploščeni. Kaša je sladka. V predelu peclja je majhna depresija. Doseže velike velikosti - od 5 do 10 kg.
- Medena princesa je veliko sadna buča svetlo oranžne barve. Okrogla oblika, rahlo sploščena, teža se giblje od 3 do 10 kg. Je plezalna sorta, ki zori v 4-4,5 mesecih.
- Medeni Tokio f1. Srednji letni hibrid s pepelnato kožo. Plodovi so okrogle ali ovalne oblike, rahlo rebrasti, težki od 2,5 do 3,5 kg. Celuloza je srednje gostote, rumene barve. Pridelek je povprečen - do 20 kg zelenjave lahko odstranimo iz ene rastline. Sorta je namenjena univerzalni uporabi pri kuhanju.
Značilnosti gojenja
Dobra oskrba vam bo zagotovila bogato letino
Uspešno gojenje medene buče je odvisno od kakovostnega materiala, pravilnega sajenja in vzdrževanja bučnega obliža.
Priprava semen
Bučna semena imajo že nekaj let zelo dobro stopnjo kalitve. Kljub temu je za sajenje bolje uporabiti sveže - to bo zagotovilo kakovostno in bogato letino.
Za hibridne sorte se seme kupi v letu načrtovane zasaditve. Lanska semena so primerna tudi za sajenje navadnih.
Ključ do uspešne pridelave bo izbira kakovostnega materiala, ki ne vsebuje mehanskih poškodb, znakov plesni, rumenosti in bolezni.
Semena lahko pol ure potopite v šibko raztopino kalijevega permanganata. Takšno jedkanje bo ubilo vso patogeno mikrofloro.
Časovna omejitev
Odvisno od regije pridelave semena sadijo v posode za sadike ali na vrtno posteljo.
V regijah Srednjega in Srednjega pasu se uporablja metoda sadike, saj buča v kratkem poletju nima časa zoriti na grmovju.
Medu bučna semena sadimo v posode ali škatle za sadike 3 tedne pred sajenjem na vrtu. Sorti Kroshka in Oranzhevaya ne prenašata postopka presaditve dobro, zato jih posadimo v šotne lončke ali plastične skodelice.
Gojenje sadik
Posode za sajenje so napolnjene s hranilno sestavo - vrtno zemljo, pomešano s humusom ali kompostom.
Semena zapremo do globine 0,5 cm, nato jih prekrijemo z zemljo in rahlo drobimo. Od zgoraj se pridelki namakajo iz razpršilne steklenice in prekrijejo s prozornim materialom - filmom, steklom.
V procesu gojenja sadike zagotavljajo stabilno toploto v območju 23-25 °, zmerno vlažnost - približno 60% in redno prezračevanje, namakanje iz razpršilne steklenice.
Če se vse naredi pravilno, potem v 14-20 dneh semena sprostijo prve poganjke. Nato se zavetišče odstrani in sadike še naprej redno zalivamo.
Presaditev rastlin neposredno iz posadnih posod v odprto tla se izvede, ko minejo spomladanske pozebe.
V srednjem in srednjem območju to obdobje pade sredi ali konec maja, na jugu - konec aprila ali v začetku maja. Do tega trenutka bodo rastline sprostile po 3 liste vsakega, kar je pogoj za uspešno presaditev.
Zunanje sajenje
Tehnika sajenja semen na prostem je precej preprosta:
- tla gnojimo s humusom 2 tedna pred sajenjem semen - na 1 kvadrat. m. naredite vedro gnojila, nato izkopljete in izravnate;
- iztrgajte utore ali jame na razdalji približno 80-100 cm drug od drugega;
- V vsako luknjo spustimo 1-2 semena do globine 6-8 cm, potresemo z zemljo in namakamo iz brizgalke.
Funkcije nege
Vrhunski preliv pozitivno vpliva na plodnost
Medena buča ljubi dobro in pravočasno nego:
- Zalivanje. Redno vlaženje zemlje okoli grmovja jim bo zagotovilo intenzivno rast, razvoj, bujno cvetenje in kakovostno plodovanje. Grmovje zalivajte, ko se zemlja suši - ne več kot 2-krat na teden. Med brstenjem in oblikovanjem jajčnikov je treba rastline zalivati pogosteje.
- Po vsakem zalivanju se izvede površinsko rahljanje tal, da se prepreči nastanek zemeljske skorje na površini. Skupaj z razrahljanjem odstranjujemo plevel, ki zasadi rastline in odvzame vsa hranila koristni vegetaciji.
- Tudi v območju osrednjega stebla lahko dodate mulčenje iz šote, humusa za dodatno hranjenje grmovja in preprečite, da bi se tla izsušila.
- Ni verjetno, da bo mogoče dobiti dobro letino buč brez hranjenja. Pri gojenju te kulture na peščenih ilovnatih tleh je treba dodati mešanico superfosfata, lesa pepela in humusa. Pri sajenju rastlin na ilovico v vsako luknjo dodamo mešanico kalija, superfosfata, lesenega pepela in amonijevega nitrata. Za 200 g pepela vzemite 20 g fosforja in 10 g nitrata.
- Oblikovanje grma poteka ob upoštevanju podnebnih razmer - v regijah z ostrim podnebjem na eni rastlini ne ostanejo več kot 2 jajčniki, v regijah srednjega in srednjega pasu - dovolj je, da na enem trebuhu pustimo 3-4 buče. Na jugu formacija sploh ne poteka. Vse veje, na katerih ni jajčnikov, so popolnoma odstranjene, da jim ne odvzamejo moči in hranilnih snovi s plodnih poganjkov. Na vrhu poganjka ostanejo zadnji sadni jajčniki, nekaj listov, rastna točka pa se odtisne.
Bolezni in škodljivci
V pogojih slabe nege in gojenja je ta kultura lahko bolna s praškasta plesen, fusarium, mozaik.
Da bi preprečili okužbo, morate redno pregledovati grmovje glede znakov poškodb z vdolbinicami, izogibajte se zgostitvi nasadov, odstranite liste, ki blokirajo dostop rastlin do sonca.
Kot preventivni ukrep grmovje posujemo z lesnim pepelom, bolne rastline pa zdravimo s fungicidi - bakrovim sulfatom ali mešanico Bordeaux.
V boju proti zajedavcem, kot so listne uši, pajkove pršice, gosenice uporabljajo česnovo infuzijo, raztopino pepelne milnice ali infuzijo pekoče paprike.
Zdravljenje bolezni in škodljivcev se izvaja mesec dni pred obiranjem. Močno okužene grmovje odstranimo s rastišča in sežgejo.
Zbiranje in shranjevanje
Količina žetve medu iz buč je težko napovedati - vse je odvisno od zemlje, podnebnih razmer, sorte. Če pa upoštevate vsa pravila za nego, zagotovo ne boste ostali brez buče.
Načini skladiščenja:
- v kleti ali kleti;
- v apartmajskih pogojih na zastekljenem balkonu s temperaturo v območju 5-15 °;
- v hladilniku (da preprečimo pokanje, bučke ovijemo s oprijemnim filmom ali namažemo z rastlinskim oljem);
- plodove, zdrobljene na koščke, lahko postavite v zamrzovalnik - ko jih zamrznete, ne izgubijo okusa in uporabnih lastnosti skozi vse leto.
Med začasno shranjevanje na prostem je treba zelenjavo prekriti s tendo ali kakršnim koli netkanim materialom, da se zaščiti pred žgočim soncem.
Pomembno je tudi, da plodovi med seboj ne pridejo v stik, sicer bodo v krajih stika hitro začeli gniti.
Če je zelenjava namenjena hitri porabi, jo postavimo v prostor s sobno temperaturo, kjer hitreje zori in pridobi potrebno sladkobo.
Desertna sorta buč Honey Princess // Skrivnosti dobre letine.
Medena buča / okusna 🙂
Sorta buč, medena princesa.
Zaključek
Skoraj vsi poletni prebivalci, ki gojijo ta pridelek, puščajo pozitivne ocene.
Trgatev medu buč je med potrošniki in kulinaričnimi strokovnjaki zaradi svojega sladkega okusa in zdrave sestave veliko povpraševanje.