Poletni prebivalci izberejo bučo Vitaminnaya zaradi njenega visokega pridelka, dobre odpornosti na številne bolezni in odličnega okusa. Kaj morate vedeti o eni najbolj okusnih in sladkih sort buč, da bi jo kompetentno gojili in dobili dobro letino, bomo izvedeli še naprej.
Bučni vitamin odporen na številne bolezni
Vitaminska buča
Bučni vitamin je dobro shranjen in transportiran
Opis in značilnosti sorte
Sorta je bila vzrejena v Raziskovalnem inštitutu za zelenjavo in krompir v Krasnodarju. Leta 1992 je bil odobren za uporabo na območju Severnega Kavkaza. To bučo so poimenovali Vitamin ne po naključju, ampak zaradi povečane vsebnosti koristnih elementov v plodu. Njegove značilnosti so predstavljene v tabeli:
Parameter | Opis |
Varietalna pripadnost | Vitaminska buča spada v skupino muškatnih melon, zato se od plodov drugih vrst razlikuje tako po opazni aromi muškatnega oreščka kot po podolgovati obliki v obliki valja ali hruške. |
Obdobje zorenja | Sorta je pozno zrela - od trenutka sajenja v tla do polnega zorenja plodov mine približno 124-130 dni (vsaj 5 mesecev). Zaradi tega se sorta v hladnih podnebjih redko goji. |
Značilnosti rastlin | Srednja rastlina ima biče, dolge do 6 m. Na njih se oblikujejo plodovi, običajno po 2-3 kosov. Sivkasto-zeleni listi imajo peterokotno obliko, ki spominja na srce. V območju žil so pokrite z majhnimi belimi dlačicami. Vsak list drži na dolgem peclju (do 25 cm). Rumeni cvetovi so veliki in držijo na dolgih pedikelih. Zaradi svoje svetle barve in vonja privlačijo čebele in druge žuželke, ki so vključene v postopek opraševanja. |
Zunanje značilnosti ploda | Vitaminska buča v povprečju tehta 4,5-6,8 kg. Ima podolgovato ovalno ali valjasto široko obliko. Steblo, ki lahko doseže polovico ploda, kaže rebrasto. Kožica je tanka, vendar gosta, zato je sadež enostaven za prevoz in ne potrebuje posebnih pogojev skladiščenja. Ima globoko rožnato barvo z rahlim oranžnim ali rjavkastim odtenkom in površinsko segmentirano. Prikazuje temno zeleno in zeleno veliko mrežo, pa tudi majhne zaobljene in podolgovate lise, ki imajo svetlejši odtenek. |
Značilnosti in okus kaše | Kaša ima bogato svetlo oranžno barvo (blizu rdeče) in debelino od 5 do 10 cm, je sočna in vlaknasta, gosta in hrustljava, in kar je najpomembneje, ima svetlo aromo in sladek okus. Semeno gnezdo je majhno in popolnoma napolnjeno z ohlapnimi posteljicami. Semena v majhnih količinah imajo umazano rumen ali rjav odtenek. |
Prednosti sadja in njihova uporaba | Za kašo te buče je značilna visoka vsebnost hranil. Zlasti vsebuje 11,5-16,0 mg karotena. Zahvaljujoč temu ima zelenjava številne pozitivne učinke na človeško telo - izboljšuje vid, krepi prebavne organe, pospešuje celjenje ran in lajša otekline. Bučo s takšnimi lastnostmi lahko varno vključimo tako v otroško kot v prehransko hrano. Načini uporabe - svež ali predelan (pire, sok, pecivo in druge jedi pripravimo iz kaše). |
Produktivnost | Prinosi so visoki - od 1 kvadrata. m mesta, lahko zberete približno 3,7-4,4 kg sadja. |
Odpornost proti boleznim | Rastlina ima relativno odpornost na značilne bolezni melone - praškaste plesni in poznobarva. Da bi ga preprečili, ga je treba v obdobju rasti, cvetenja in sadja hraniti z uravnoteženimi mineralnimi kompleksi. |
Načini pristajanja in datumi
Bučni vitamin se nanaša na izredno toplotno ljubeče rastline, za katere se temperaturni padci spopadajo z padcem listov, črnitvijo debla in smrtjo. V zvezi s tem je najbolje gojiti sadike buč. Neposredna setva v odprto zemljo je dovoljena le za prebivalce južnih regij, kjer se pridelke lahko pobere sredi jeseni in se ne bojijo zmrzali.
Ob gojenju iz semen se obdobje zorenja zavleče, zato topla sezona ne bo dovolj za aktivni razvoj kulture.
Vsekakor mora biti v času sajenja temperatura tal najmanj + 13 ° C, sicer bodo v hladnem okolju nežne korenine umrle. To bodo pokazali mrtvi listi, prekriti s temnimi pikami.
Čas sajenja je odvisen od načina gojenja:
- Skozi sadike. Semena morate posejati aprila, da bi sadike sadik odprli v maju-juniju. Hkrati naj bi bila temperatura na termometru že stabilna vsaj 20 ° C.
- Neposredna setva semen v zemljo. Sejalna dela se lahko izvajajo konec maja - v začetku junija, ko bodo tveganja za nepovabljene zmrzali čim manjša. Če želite določiti optimalen čas za setev semen, lahko krmarite tudi po ljudskih znakih. Pravijo, da lahko bučo sadimo, ko začnejo cveteti viburnum in peonije.
Vitamin Buča raje peščena, peščena ilovnata in rahla ilovnata tla s katero koli metodo gojenja.
Sajenje s pomočjo sadik
Pri gojenju sadik buč je verjetnost pridobitve bogate letine večja kot pri neposrednem setvi semen v tla, vendar je ta metoda tudi bolj naporna, zato jo je priporočljivo pogojno razdeliti na več stopenj.
Priprava semen
Taka obdelava samostojno pridobljenih ali kupljenih semen se dosledno izvaja:
- Ogrevanje. Seme razporedite v tanki plasti na paleti in ga hranite 1-2 meseca na toplem, na primer v bližini pečice. Takšna manipulacija bo rastlini omogočila večje število ženskih cvetov, kar bo pozitivno vplivalo na pridelek.
- Preskus kalitve. Po segrevanju je treba semena namočiti v fiziološko raztopino. Tiste vzorce, ki se pojavijo, je treba ujeti in jih odvreči, saj so prazni in ne bodo dali nobenih kalitev. Seme, ki ostane na dnu, lahko uporabite za nadaljnjo predelavo.
- Utrjevanje. Da bi bodoče sadike lahko vzdržale temperaturne razlike, jih je treba temperirati. V ta namen bo treba izbrane primerke zaviti v vlažno krpo in hraniti v hladilniku 3 dni.
- Dezinfekcija. Izvaja se z namenom, da se bodoča rastlina zaščiti pred napadi škodljivcev. Za to je treba semena namočiti 10-12 ur v topli vodi z dodatkom majhne količine kalijevega permanganata ali soka aloje.
Setev semen za sadike
V začetku maja lahko že sadite seme za sadike. Če želite to narediti, boste morali pripraviti posamezne šote za šoto, saj kultura ne prenaša nabiranja dobro. Da se bo koreninski sistem rastline v celoti razvil, morajo biti posode za sajenje prostorne in premera najmanj 10 cm.
Seme posadimo v tem zaporedju:
- Lončke napolnite s hranljivo zemljo.
- V lončkih naredite 2 cm vdolbine in v vsako položite 1-2 semena.
- Jame rahlo potresemo z zemljo in nato nalijemo iz razpršilne steklenice, da jo rahlo navlažimo.
- Iztovor pokrijemo s plastičnim ovojem, da naredimo mini rastlinjak.
- Posode prestavite na sončno mesto in film redno odpirajte za prezračevanje. S pojavom prvih poganjkov ga je mogoče popolnoma odstraniti. Poleg tega je potrebno nenehno vzdrževati vsebnost vlage v tleh, hkrati pa se izogibati prekomerni vlagi.
S pravilno kmetijsko tehniko se bo buča hitro dvignila in jo lahko presadimo v odprto tla v začetku junija. Do tega trenutka naj bi rastlina že imela 3 liste.
Transplantacija odprtega tla
Rastlina ne prenaša dobro zakisanih tal, zato je potrebno normalizirati njeno kislost po dodajanju organskih snovi s pomočjo lesnega pepela. Dovolj je, da ga raztresete po gredicah ali pripravite raztopino za namakanje zemlje (2 žlici na 1 liter vode). Od jeseni je treba gnojišče tudi gnojiti. Alternativa je zasaditev zelenega gnoja.
Vredno pripravljeno sadiko je treba ponovno posaditi v dobro pripravljeno vrtno posteljo, upoštevajte ta navodila:
- Izkopajte vrtno posteljo, odstranite naplavine in rastlinske naplavine.
- Razbiti zemeljske kamne.
- Izkopajte majhne luknje 10 cm globoko na razdalji 60-100 cm drug od drugega. Ne dovolite zelo odebeljenih zasaditev, ker se zaradi tega široki listi rastline ne bodo mogli razprostirati s polno močjo.
- Izkopane luknje nalijte v vročo vodo (vsaj 50 ° C) s hitrostjo 2 litra na luknjo, če je vreme suho.
- V vsako luknjo posadite eno steblo in posujte z zemljo, ki popolnoma pokrije koreninski vrat.
- Sajenje nasadite z gnojem ali šoto. Če obstaja grožnja nočnega zmrzali, je treba pristanek začasno prekriti s prozornim filmom.
Neposredna setev v tla
V južnih regijah lahko ta termofilni pridelek gojimo z neposrednim setvijo semen v odprto zemljo. Ta metoda vključuje skladnost z naslednjimi pravili:
- Da bi dobili dobro letino, je potrebno vnaprej pripraviti rastišče, pri čemer pazite na vsa gnojila. Za 1 kvadrat. m bo treba vnesti 6-8 kg humusa. Obstaja enostavnejši način - pred sajenjem v vsako luknjo vstavite peščico humusa.
- Luknje v vrsticah razporedite po shemi 60x60 cm.
- Optimalna globina lukenj je približno 10 cm. V vsako od njih morate postaviti 2-3 semena in nato potreseti z zemljo.
- Na vrhu luknje zmletite s šoto.
Nega buč
Sestavljen je iz izvajanja kompleksa agrotehničnih ukrepov, od katerih je vsak ločen.
Zalivanje, razrahljanje in plevenje
Za zalivanje tal ni posebne sheme, vendar mora biti redna, da se prepreči nastanek suhe skorje na površini rastišča. V tem primeru se je vredno osredotočiti na vremenske razmere: v suši je treba namakati rastlino 2-krat na dan s hitrostjo 5 litrov vode na grm, v deževnem vremenu pa - zalivanje po potrebi. Buča potrebuje tudi posebno obilno zalivanje (dvakrat na dan) v času cvetenja in sadja.
Toplo vodo nalijte strogo pod korenino, da kapljice ne padejo na listje in bič. Dejstvo je, da lahko sami po sebi pustijo suhe lise in povzročijo opekline rastline.
Konec poletja je treba zmanjšati pogostost zalivanja in ga popolnoma prekiniti 2 tedna pred obiranjem. V nasprotnem primeru bo koža plodov preveč tanka, njihova celuloza pa bo vodna. Takšne buče ni mogoče ohraniti do zime, saj se hitro pokvari.
Po zalivanju tudi zrahljajte zemljo okoli rastline in izvajajte plevel, da zagotovite zrak za korenine rastline.
Poleg tega je treba tla pod grmom muliti s humusom ali slamo. Takšna manipulacija vam bo omogočila, da zadržite vlago dlje in preprečite rast plevela.
Vrhunski preliv
Za sorte bučnih muškatnih oreškov se uporablja naslednja shema hranjenja:
- Prvo hranjenje (pred cvetenjem). Z metodo sadike se izvaja 7 dni po sajenju sadik v odprto zemljo, z neposredno setvijo pa po 3 tednih. Za hranjenje je vredno uporabiti raztopino mulleina ali iztrebkov, kjer se večina tekočine odstrani (1:10). Vanj lahko dodate tudi mineralna gnojila - 30-40 g superfosfata, 15-25 g kalijevega sulfata na 10 litrov vode.
- Drugi preliv (med cvetenjem). Rastlino je treba hraniti z raztopino 50 g kalijevega sulfata in 15-20 g nitrofosfata na 10 litrov vode. Dokler se jajčniki ne pojavijo, ga lahko gnojimo tudi z lesnim pepelom ali vrtno mešanico s hitrostjo 50 g suhe snovi na 10 litrov vode. V primeru hladnega poletja lahko rastlino dodatno škropimo z raztopino sečnine s količino 10 g na 10 l vode.
Če vnos organskih gnojil (infuzija mulleina ali piščančjega gnoja, razredčenega v vodi) poveča kislost tal, jo bo treba zmanjšati s pomočjo lesnega pepela. Lahko ga preprosto raztresemo po površini vrtne postelje ali dodamo z zalivanjem, predhodno pripravimo raztopino s hitrostjo 2 kozarca pepela na vedro vode.
Redčenje
Takšna manipulacija je pomembna samo pri neposredni setvi semen v odprto tla. Izvaja se s pojavom prvih poganjkov. Če se v eni luknji pojavijo 3-4 grmi, je treba zapustiti enega ali dva najmočnejša od njih.
Redčenje sadik se izvaja šele po nastanku več listov. Slabih vzorcev ne bi smeli izvleči, saj lahko to povzroči nepopravljivo škodo na vseh vhodih. Torej jih je treba previdno rezati z vrtnimi škarjami v višini tal.
Nastanek grmovja
Če želite dobiti dobro letino, morate skrbno paziti na skrb za trepalnice. To vključuje naslednje dejavnosti:
- V procesu razvoja buča sprosti veliko tkalnih stebel, ki se s pomočjo antene pritrdijo v tla in oskrbijo rastlino s hranili po celotni dolžini. Takoj, ko raste, je treba na mestih, kjer se pojavijo antene, takšne postopke posuti z zemljo in zaliti. Ne morete jih premakniti ali obrezati.
- Potem ko glavno steblo doseže 1,5 m dolžine, ga je treba prilepiti.
- Oblikuje grmovje, na vsakem od njih morate pustiti 2 trepalnic. Ostalo je treba skrbno odtrgati.
- Na eni rastlini pustite 2-3 jajčnika, ker več plodov še nima časa za zorenje. Če želite to narediti, stebla odrežite 50 cm nad plodom.
- Na več mestih biči bičemo na tla in potresemo s plastjo zemlje, da pospešimo nastajanje korenin in pospešimo rast plodov.
Za boljši razvoj jeseni je treba pod vsako zelenjavo postaviti desko ali opeko. Lahko uporabite bolj zapleteno možnost - sadje obesite v mrežo s podpore.
Zatiranje škodljivcev
Buča ni najbolj privlačna poslastica za škodljivce. Če se pojavijo, potem v glavnem ob koncu rastne sezone, ko ta kultura konča svoj življenjski cikel. Med njimi lahko najdete:
- bučni kozarec;
- Južnoameriški listni hrošči;
- lokalni slikarji ali pastile.
Prvi škodljivec je v veliki nevarnosti, saj poje stebla od znotraj. Ko napada sajenje, ima rastlina majhne možnosti za preživetje. Treba je mehansko ravnati z naštetimi škodljivci. To pomeni, da je treba zasaditve redno pregledovati in morebitne škodljive škodljive organizme odstraniti ročno.
Nabiranje in skladiščenje
Pridelek morate pobrati od septembra do vključno oktobra, pred nastopom prve zmrzali. Naslednji znaki pričajo o biološki zrelosti plodov:
- videz jasnega vzorca na utrjeni skorji;
- sušenje stebla.
Bolje je, da zrel vrt odstranite z vrta v suhem vremenu. Previdno jih je treba razrezati z majhnim pedalom (5-6 cm), kar prispeva k njihovemu daljšemu skladiščenju.
Nabrani plodovi morajo biti pravilno razvrščeni. Tiste, ki imajo mehanske poškodbe ali niso dosegli tehnične zrelosti, je treba takoj predelati, preostanek pa lahko položiti za zimsko skladiščenje. Poleg tega jih je treba sušiti v topli sobi ali hraniti na soncu 2 tedna.
Do hladnega vremena lahko sadje shranimo na balkonu ali v suhi sobi. Glavna stvar je, da se ponoči temperatura ne spusti pod + 5… + 8ºC. S prihodom hladnega vremena je treba bučo prestaviti na toplo mesto. Velik pridelek lahko shranite na vrtu, v jarku in ga prekrijete z debelo plastjo slame in pospite z zemljo. Pomembno je, da pustite odprtine za kroženje zraka.
Sadje v skladišču je treba redno pregledovati, da se pravočasno odkrijejo znaki kvarjenja, odstranijo poškodovani vzorci in jih pojedo.
Prednosti in slabosti
Vitaminska buča je ena izmed vodilnih med sortami muškatnih oreščkov zaradi naslednjih prednosti:
- visoki donosi (do 3 sadike je mogoče dobiti iz 3 sadik);
- hitro ukoreninjenje sadik na prostem in aktivno cvetenje;
- odpornost na različne bolezni in škodljivce;
- dobra prevoznost;
- odličen okus za pripravo različnih jedi.
Pomanjkljivosti te sorte melon lahko opazimo:
- prekomerno ljubo toploto (buča je v glavnem prilagojena vremenskim razmeram v južnih regijah, zato umre pri hladnih temperaturah);
- pozno zorenje;
- aktivna rast (rastlina zaseda veliko površino vrta zaradi močnih stebel, raztrosenih listov in težkih buč).
Buča raste v vse smeri in se močno širi po vsem vrtu, zato gosto sajenje ne bi smelo biti dovoljeno.
Raznovrstne ocene
Margarita, 35 let, Soči. Na svoji spletni strani že drugo leto gojim bučo iz bučjega oreha. To sorto je uživala cela družina zaradi sladkega okusa. Fino oranžno meso naredi odlične jedi.
Svetlana Petrovna, 50 let, Krasnodar. Buča se je že dolgo naselila na mojem vrtu. Še posebej mi je všeč sorta Vitamin. Opazim visoke stopnje kalitve in odpornost na številne bolezni, ki pogosto prizadenejo melone in buče. Med cvetenjem se grmovje posipa s čebelami in metulji, zato se plodovi vežejo in rastejo kot kvas. Vsem svetujem!
Andrey Stepanovič, 58 let, Moskva. Moja soseda ji je delila bučna semena Vitaminnaya. Izkoristil sem priložnost in posadil preko sadik. Presenetilo me je, kako bogata je bila letina iz nekaj grmov. Vsega sadja med sezono ni bilo mogoče zaužiti, zato sem jih dal v skladišče. Kakovost je odlična.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Izkušnja z pridelavo vitaminske buče je opisana tudi v spodnjem videoposnetku:
Bučni vitamin zelo cenijo ljubitelji tega zelenjavnega pridelka, saj ima odličen okus in je bogat s folno kislino, karotenom, vitamini in minerali. Prebivalci toplejših krajev ga zlahka gojijo, saj spada med termofilne in pozne sorte melon. V neugodnih vremenskih razmerah lahko bučo gojimo v sadikah v rastlinjaku.