da naenkrat dobijo veliko mleka in mesa - to je bila naloga, ki so si jo zadali znanstveniki. Kot rezultat dolgih prizadevanj se je rodila kostromska pasma krav. Odlikuje jo vzdržljivost in velja za eno najboljših po vsej Rusiji. Zanimivo je, da je njegova priljubljenost presegla meje države, zdaj pa take živali najdemo v Ukrajini in Belorusiji.
Kostromska pasma krav
Kratek opis
Pasma krav Kostroma je enako priljubljena tako na kmetijah kot v zasebnih gospodinjstvih, kar pomeni, da je prepoznavna. Ima veliko velikost in močne kosti, odlikuje ga razvit mišični sistem. Krava Kostroma hitro pridobiva na teži. Njen videz lahko opišemo na naslednji način:
- siva barva;
- sklede vimena;
- širok in raven hrbet;
- dolga glava;
- ozko čelo;
- noge so kratke;
- močna prsa;
- podolgovato telo.
Številne fotografije živali pričajo o vizualni podobnosti pasme Kostroma s švicarsko pasmo. Stvar je v tem, da je ona njena potomka. Ta svetel predstavnik goveda lahko tehta do 850 kg. In biki beležijo primere povečanja telesne teže do 1,5 tone. Živali vedno navdušujejo z dobrim zdravim potomcem.
Pasma Kostroma se je pojavila kot rezultat izbora specialistov v težkih vojnih letih. Zato so poskušali ustvariti ne le zelo produktivno, ampak tudi odporno pasmo, saj je krava Kostroma tako nezahtevna.
Lastnosti:
Ta pasma je uspešna - rezultat truda in pravilne izbire genskega materiala. Zahvaljujoč temu ima posameznik takega goveda svoj primat in je vse bolj priljubljen pri kmetih. Čeprav je, če pomislite, ta pasma stara več kot 70 let. Kostromska pasma goveda, njene značilnosti na kratko:
- sposobnost lažjega prilagajanja vremenskim spremembam in prehranskim spremembam;
- močna prebava;
- zahvaljujoč dobri imunosti lahko krava ostane zdrava 20 let in razmnožuje zdrava teleta;
- enostavno telitev in dobro preživetje teleta;
- pasma Kostroma daje veliko količino mleka z veliko maščobami;
- prilagaja se različnim življenjskim razmeram;
- zaradi zmožnosti hitrega pridobivanja telesne mase ima visoko stopnjo mesa: pridelek zakola je povprečen 65%;
- vsak posameznik ima gosto kožo.
Tudi takšna pasma ima, čeprav eno, a minus: počasno sproščanje mleka, kar pomeni, da krava vzame več kot 10 minut. Ta čas je treba pomnožiti s tremi. In pol ure gre vsak dan ven. Ta značilnost je posledica strukture vimena, vendar obstaja le en sklep: molzni stroj bo rešil težavo.
Izvedba podrobno
Krava Kostroma daje mleko visoke kakovosti in veliko. Šteje se, da povprečna letna številka znaša 5000-6000 litrov z vsebnostjo maščob do 4%. Vse to omogoča vzrejo tovrstnega goveda na industrijski nivo in s tem znižanje stroškov mleka.
Kaj pa produktivnost mesa? Tudi tukaj je vse na vrhu. Teža kastriranih bikov do 1,5 leta starosti je lahko 500 kg. Res je, da je dobra prehrana in pravilno vzdrževanje živine ključnega pomena za to. Ločena tema je visoka kakovost mesa. Odličen okus je splošno znan in ustvarja dodatno oglaševanje. Zanimivo je, da teleta znane pasme Kostroma pridobivajo težo od 1 kg na dan.
Hranjenje in nega
Tudi takšna nezahtevna krava ima svoje značilnosti in jih je treba upoštevati.
- Uravnotežena prehrana. Hrana mora vsebovati minerale in vitamine. Tabu za posameznike - koncentrirana krma. Iz nje krava zboli, njen mlečni vložek pa se zmanjša.
- Hrane mora biti veliko (do 20 kg na dan). Ta vidik je še posebej pomemben za mlado živino. Pravilna prehrana v pravi količini spodbuja rast in razvoj živali.
- Poleti ena žival potrebuje 70 litrov vode na dan.
- Biki kostromske pasme so kaljeni z zadrževanjem v neogrevanih prostorih. Na ta način se zmanjša smrtnost mladih živali.
- Če je krava te pasme v hladni sobi, se bo vsebnost maščobe v mleku povečala, donos mleka pa se bo zmanjšal. Popolnoma drugačna slika je opazna pri pogojih visoke temperature: produktivnost se poveča, vsebnost maščobe pa se zmanjša.
- Ta pasma krav je občutljiva na hrup in ne mara velike množice svojih vrst. To negativno vpliva tudi na donos mleka.
Pomembna točka: teleta so skupaj le do 5 mesecev, nato pa se samci in samice ločijo. Puberteto pri bikih beležimo že pri 8 mesecih, pri telicah pa to pri 15 mesecih. Zgodnje parjenje bo povzročilo težave s potomstvom.
Zaključni del
Zanimivo je, da je rastlina "Karavaevo", ki je pasmo Kostroma prinesla v daljnih 40. letih prejšnjega stoletja, še vedno največja v svojem sektorju na ozemlju Rusije. Dolgoletne izkušnje na področju govedoreje omogočajo pridobivanje močnih in kakovostnih mladih živali. Njihova specializacija ostaja pasma Kostroma. Naenkrat je prejela več visokih vladnih nagrad.
Posneli dokumentarne filme in rekorderje, na primer Novice, ki je v mlečnosti ostala nedosegljiva, njen rekord je bil v enem letu 16252 kg mleka, in Nevihta z nekoliko slabšo postavo - 14203 kg.
SPK Gridino. Tehnologija vzreje krav pasme Kostroma.
sfTV Kostromska pasma krav Vredno kupiti
"Kostroma" pasma krav - 70!
Številni pregledi strokovnjakov za govedorejo in posameznike vedno govorijo v prid kravi pasme Kostroma. Že samo dejstvo, da so se takšni posamezniki začeli vzrejati v sosednjih državah, še enkrat poudarja uspeh. Krava pasme Kostroma resnično zasluži posebno pozornost in spoštovanje.