Kholmogory gosi so težka pasma govejega mesa, ki se je pojavila kot rezultat ljudske selekcije. Domovina ptic je Rusija. Prvi podatki o njih segajo v drugo polovico 19. stoletja. Domnevno so kitajski in arzamski posamezniki postali predniki ptic. Po nekaterih navedbah je mogoče domnevati, da so gosi posegali v divjino in predstavnike Tule. Pasma ni izgubila svoje priljubljenosti, saj je pri čuvanju nezahtevna, ptice hitro pridobivajo na teži in so dobro prilagojene na hladno podnebje.
Kholmogory gosi
Opis pasme
Kot smo že omenili, so Kholmogory gosi težkega tipa. To je pomembno vplivalo na njihove zunanje podatke, ptice so masivne, z mišičastim telesom in veličastnim perjem. Tu je kratek opis pasme gosi Kholmogory:
- Glava je srednja, kljun je dolg ali skrajšan, z razvito torbico.
- Vrat je podolgovat, debel.
- Prsa so razširjena in izbočena.
- Telo je masivno, z dobro razvitimi mišicami in stoji vodoravno.
- Hrbet je podolgovat, raven.
- Na trebuhu sta dve maščobni pregibi.
- Srednja stopala.
- Barva kljuna in nog je rumeno-rdeča.
- Kholmogory gosi so po barvi sive, bele ali sivo-peščene.
Pasma gosi Kholmogory ima 2 vrstici. Prvo predstavljajo velike ptice z podolgovatim kljunom, na katerem je jasno vidna grba. Perje na krilih se pogosto zasuka. Ti znaki kažejo, da kri tulskih gosi teče v žilah prve vrstice.
Druga vrstica je gosi Kholmogory s temnim skrajšanim kljunom in kepico na njenem dnu. Gnojnica začne rasti pri 5-6 mesecih in doseže največjo velikost do starosti 3 let (obdobje pubertete pasme). Njegova višina je lahko do 2 cm. Verjame se, da je druga črta nastala od križanja sive gosi s kitajskimi.
Produktivnost in dostojanstvo pasme
Komska pasma gosi je zelo produktivna. Pri vzreji so bili izbrani najtežji predstavniki, zato lahko povprečna teža ptic tekmuje z najbolj znanimi pasmami govejega mesa na svetu. Gola Kholmogorsky tehta do 12 kg, gos do 8 kg. Goslings pri starosti 9 tednov lahko tehta 4-4,5 kg. Meso teh ptic je sočno, nežno in okusno, iz enega trupa lahko dobite 1-2 kg maščobe.
Jajčna produktivnost teh ptic je nizka, odrasla gosa Kholmogory nosi približno 30 jajc na leto. Gosja jajca tehtajo 180-200 g. Druga izjemna značilnost gosi Kholmogory je njihova dolga življenjska doba. Če v povprečju ta vrsta ptic živi 7-8 let, potem predstavniki pasme Kholmogory - 14-17 let. Puberteta nastopi pozno, bližje tri leta. V tej starosti je oplojenih približno 80% jajčec, gosli imajo dobro zdravje in visoko stopnjo preživetja.
Prednosti pasme gosi Kholmogory vključujejo naslednje:
- mlade živali hitro rastejo in pridobivajo na teži;
- visoke stopnje teže odraslih ptic;
- odpornost na bolezni;
- ptice ohranijo visoko produktivnost pod kakršnimi koli pogoji gojenja;
- nezahtevnost pri hranjenju;
- enostavnost nege;
- odlična prilagoditev na hladno podnebje;
- možnost, da se hranijo na pašnikih;
- kakovostno meso, maščoba, puha in perje;
- razvit materinski nagon pri ženskah.
Kholmogory gosi imajo svoje pomanjkljivosti. Pomanjkljivosti pasme vključujejo:
- pozna puberteta;
- majhno število jajc;
- potreba po rezervoarju;
- velika teža gosi, zaradi katere lahko zdrobijo jajca v sklopki.
V pasmi ni toliko pomanjkljivosti, zato je priljubljena. Ta vrsta se vzreja ne samo na zasebnih kmetijah, ampak tudi na industrijskih kmetijah. Ptice dobijo konstantno pozitivne povratne informacije od rejcev perutnine.
Hranjenje ptic
Pasma gosi Kholmogory je popolnoma prilagojena hladnemu podnebju. Njeni predstavniki lahko živijo pozimi tudi v neogrevani perutninarski hiši. Pomembno je, da je soba suha, čista in brez prepiha. Lahko prilagodite obstoječo lopo za ptičjo hišo ali zgradite novo. Najbolje je narediti perutninsko hišo za Kholmogory iz lesa, ki skrbno zatesni vse razpoke in jo zaščiti pred prodorom plenilskih živali.
Površina sobe se izračuna tako, da je 1 kvadratni meter na odraslo osebo. m. V ptičjih kletkah lahko hranite več kopja. Nujno je narediti kletko na prostem s površino 5-6 kvadratnih metrov. m na glavo. Kholmogory gosi se lahko vse poletje pasejo na pašnikih. Zaželeno je, da je v bližini telo vode. Če temu ni tako, morate na dvorišču urediti majhen bazen.
Na tleh hiše mora biti posteljnina. Najbolje je iz šote ali slame. Gosi jedo mah, žagovino s peskom, zato imajo pogosto motnje prebavnega trakta. Ko se umazanija umaže, odstranite zgornjo mokro plast. Tla lahko dvignete za 15-20 cm, tako da na dnu opremite paleto, nato pa se bodo tekoči izločki pretakali navzdol, uporabljajo se za gnojenje vrta.
V perutninski hiši je nujno narediti podajalnike in pitnike. Lesene posode so postavljene za suho hrano, kovinske posode za vodo in mokro kašo. Prav tako morate narediti gnezdo za gosi. Njihov premer je približno 50 cm, globina - 10-15 cm, Ni dobro, da ločite matično pleme v perutninski hiši ali peresnici, da se ptice ne mešajo med seboj. Podrobneje si lahko ogledate, kako gosi Kholmogory hranijo na fotografiji in v videu.
Hranjenje gosi
Krmljenje golosov Kholmogory ni težko. Poleti lahko cel dan pasejo na pašniku in pojedo približno 2 kg trave. V tem letnem času lahko ptice hranite 2-krat na dan, predvsem z žitom ali krmo. Poleti se prehrani dodajo korenine in zelenjava (bučke, buče, pesa, listi zelja, vrhovi itd.).
Ob intenzivnem pitju Kholmogoryja in pozimi mora prehrana vključevati (za enega posameznika):
- zrnje in stročnice (večinoma grah) - 130-160 g;
- seno iz stročnic - 100-150 g;
- koreninska zelenjava (korenje, krompir, pesa) - 300-500 g;
- kislo zelje - 50-100 g.
Zrno najbolje pare: tako ga gosi jedo bolje. Kuhinjskim odpadkom lahko dodamo mokro kašo, vendar le sveže. V povprečju porabijo približno 700-800 g krme na odraslo osebo na dan. V ločeno posodo je nujno, da nalijete zdrobljene školjke, kredo ali gramoz, da izboljšate prebavo hrane in napolnite minerale v telesu. Od druge polovice zime gosi dajejo premiks in druge vitaminske dodatke za povečanje proizvodnje jajc.
Gojenje gosi
Puberteta pri gosih pasme Kholmogory se pojavi precej pozno, pri 3 letih. Največja produktivnost je 4-5 let od rojstva. Število jajčec je tudi majhno, vendar ga kompenzira visoka stopnja oploditve in dobra stopnja preživetja piščancev. Inkubacija testisov je lahko naravna ali umetna.
Pri gojenju gosi Kholmogory morate upoštevati naslednja pravila:
- Matična čreda Kholmogory se oblikuje s hitrostjo 1 gander za 4 samice.
- Gnezdo za gos se pripravi vnaprej, glede na to, da se polaganje začne februarja.
- Inkubacijsko jajce se hrani pri temperaturi 13 ° C največ 15 dni.
- Preden jajčeca postavimo pod samico, se opravi ovoskopija.
- Mlade samice se testirajo, da vidijo, kako zvesto sedijo na gnezdu in ali ga zapustijo v prisotnosti ljudi.
Goslings se izležejo iz svojih jajc 29-30 dni po začetku inkubacije. Prvi teden jih je treba hraniti na topli temperaturi pri temperaturi 28-30 ° C, nato pa se postopoma zmanjšuje. V zgodnjih dneh se goslice hranijo s paro, sesekljanim grahom, ječmenom, ovesom, proso, pomešanim s skuto, kuhanimi jajci in zelišči. Od tretjega dne se doda zelenjava in koruza.
Že ob koncu prvega tedna lahko goslingi odidejo ven. Po 14 dneh že hodijo cel dan. Pri približno 8 dneh so piščanci razvrščeni. Močnejši gosli so kandidati za oblikovanje matične jate, šibkejši gredo na pitanje. Naslednji izbor se opravi pri 8–9 tednih, določi se povprečna teža črede, plemenom se prepustijo najboljše gosi in gosi.
Kholmogory in tulske gosi na kmetiji Vladimirja in Natalije Koltovsky
Že 9 tednov starosti lahko gosi Kholmogory pošljejo v zakol. Do takrat guske tehtajo povprečno 4 kg, nadaljnje pitanje ni ravno dobičkonosno. Če ptice niso šle pravočasno na meso, jih bo treba hraniti do 120-130 dni. Moljenje se začne pri 2,5-3 mesecih, meso postane trše, povečanje teže je nepomembno.
Značilnosti gosi Kholmogory kažejo, da so ptice zelo perspektivne. Koristno je, da jih gojite tako zase kot za podjetja. Lahko kupite že pripravljene sedemdnevne goslinge ali jih gojite sami, v inkubatorju in pod kokošjo.
Koliko stanejo mali piščanci? Cena goslings, starih 7 dni, je približno 200-300 rubljev. Pred nakupom morate natančno razmisliti, kako izgledajo gosli pasme Kholmogory na fotografiji, preberite opis ptic.