Prašiči že dolgo cenijo prašiče zaradi visoke produktivnosti. Te živali prinašajo veliko količine mesa, zdrave maščobe in so tudi zelo rodovitne. Obstaja veliko pasem, ki se razlikujejo glede na predvideni končni izdelek. Med mesno maščobnimi vrstami artiodaktilov ne zadnje mesto zaseda mirgorodska pasma prašičev. Ta vrsta se je pojavila relativno nedavno, vendar se v našem času aktivno uporablja tako v industrijskem kmetijstvu kot na zasebnih kmetijah. Mirgorodske prašiče odlikujejo minimalne zahteve glede vzdrževanja, nezahtevna krma in dobro pridobivanje teže.
Mirgorodskaya pasma prašičev
Poreklo in značilnosti
Mirgorodska pasma prašičev je bila vzrejena leta 1940 v regiji Poltava. Pasma je temeljila na predstavnikih ukrajinskih rjavih prašičev, ki so bili križani z pasmama Berkshire in Temvor. Glavni cilj rejcev je bil povečati produktivnost, saj so prašiči zagotovili majhno količino končnega izdelka.
Danes se mirgorodski prašiči gojijo po vsem svetu, največji odstotek živali pa je v Ukrajini. V tej državi jih najdemo v južnih regijah in regiji Poltave.
Značilnosti teh živali le povečujejo njihovo svetovno priljubljenost.
Mirgorodsko pasmo prašičev odlikuje predvsem nepretenciozno vzdrževanje in hitro pridobivanje teže.
Za te artiodaktile so značilni visoka stopnja zdravja, močan živčni sistem in odpornost na številne bolezni. Prašiči se dobro prilagajajo drugim podnebnim razmeram in mirno prenašajo prevoz.
Prednosti pasme vključujejo naslednje lastnosti:
- Uravnotežena telesna sestava.
- Hitro pridobivanje teže
- Prilagoditev paši na paši.
Vendar ima pasma tudi velike pomanjkljivosti:
- Nizka okusnost mesa.
- Nizek odstotek mesa.
- Nestrpnost do mraza in neposredne sončne svetlobe.
Zunanji znaki pasme
Prašiči pasme Mirgorod imajo številne značilnosti. Barva živali sega od črne do pestre. Dovoljene so šarže rdeče barve. Za to vrsto artiodaktilov so značilni naslednji znaki:
- Dolžina telesa pri samcih doseže 180 cm, pri samicah - 170 cm.
- Za divje svinje je značilna teža 330 kg, za svinje - 220 kg.
- Masivna telesna konstitucija z globokim prsnim košem.
- Širok ramenski obrat z veliko mišične mase.
- Veliki udi, ki se končajo v majhnih kopitih.
- Trebušna votlina vsebuje velik odstotek lojnic in močno zgiba.
- Gobec živali je velik, z dobro razvitimi ganačami in majhnimi ušesi.
- Na telesu ni kožnih gub, lasje so trdi in gosti.
Značilnost zunanjosti je široka drža nog in moč kopit. Zahvaljujoč tej telesni sestavi se prašič kljub svoji velikosti lahko premika. Za značilne lastnosti šteje tudi raven hrbet in rahlo vbočen profil.
Produktivne lastnosti pasme
Za oceno produktivnosti artiodaktilov se uporabljajo naslednja merila:
- Okus in končna količina mesa.
- Kakovost mastne plasti.
- Plodnost svinj.
Mesne značilnosti pasme Mirgorod so na nizki ravni. Okus mesa ne ustreza standardom. Vendar pa je s pravilnim pitanjem in aktivnim življenjskim slogom na izhodu mogoče pridobiti 85% mesnega dela skupnega trupa živali. Lastniki industrijske proizvodnje nizko kakovost izdelka kompenzirajo z veliko količino, s čimer teža prašičev doseže največjo možno mero. V nekaterih primerih je svinja oplojena moški z višjim razredom govejega mesa, zaradi česar se pujski rodijo s povprečnimi kazalci. Vendar se takšna vzreja ne šteje za racionalno, saj se v tem primeru izgubijo visoke lastnosti lojnih plasti.
Mačja pasma Mirgorod velja za standard med vsemi prašiči. Končni izdelek je nežnega, čistega okusa in nima težkega vonja. Dober sloj lojnic lahko opazimo pri mesečnih pujski, od odraslega pa lahko dobite nekaj kilogramov kakovostnih izdelkov.
Mirgorodski prašiči veljajo za zelo plodne v primerjavi z drugimi pasmami.
V enem leglu je 10-11 mladičev. Med pujski 95% potomcev preživi do enega meseca starosti. Ta visoka sposobnost preživetja je posledica prisotnosti povečane ravni globulina v mleku samic. To kompenzira povprečno proizvodnjo mleka svinje: 52 kg na krmo.
Mladiči hitro pridobivajo na teži: v enem dnevu lahko kilogramski pujski zraste za 700 g. Do šestega meseca življenja potomci tehtajo 100 kg.
Narava pasme
Mirgorodski prašiči imajo umirjeno razposajenost. Z osebo dobro stopijo v stik in redko kažejo agresijo. Za to vrsto ni značilno hitro gibanje, živali ne bodo poganjale z močjo in glavnino ob pogledu na polno napajalnico. Izjema so doječe samice, ki agresivno ščitijo potomce. Mirgorodska pasma prašičev daje prednost črednemu načinu življenja - samo žival lahko postane domotožje.
Za prašiče je značilen pašniški tip stanovanja, potrebujejo prostor za pašo. Mirgorodske svinje dobro skrbijo za svoje potomce, primeri zavrnitve mladičev so zelo redki.
Pogoji pridržanja
Pasma Mirgorod velja za nezahtevno v primerjavi z drugimi sortami prašičev. Vendar glede vsebine še vedno obstajajo nekatere zahteve:
- Hlev, v katerem se redijo živali, mora biti nepredušen in topel. Mirgorodski prašiči ne prenesejo prehlada, hipotermija pa lahko vpliva na njihov razvoj.
- V sobi naj bo stabilna raven temperature in vlažnosti.
- Prezračevalni sistem mora biti nameščen tako, da v pisalih ni prepiha.
- Hlev čistimo trikrat na teden, enkrat mesečno peresa obdelamo z raztopino natrija in pobelimo z apnom.
- V sobi ne sme biti glasnih zvokov ali močnih vonjav.
Mirgorodske prašiče potrebujejo vsakodnevno pašo v topli sezoni. Za to pasmo je treba zagotoviti pašo, saj lahko brez sveže hrane in aktivnega življenjskega sloga živali razvijejo rahit.
Na sprehodu mora biti senca. Beli prašiči ne prenašajo neposredne sončne svetlobe in lahko opečejo kožo.
Mirgorodska pasma prašičev (2 meseca)
Mirgorodskaya pasma prašičev. 3 mesece
Mirgorodski prašič. 4 mesece.
Prehrana
Prašiči veljajo za dobičkonosne zaradi svoje nezahtevne krme. Osnova vsakodnevne prehrane je kuhan krompir, ki ga mešamo z drugo hrano. Med njimi so:
- Sveža trava, seno in vrhovi.
- Zdrobljeni žitni posevki.
- Korenje in pesa.
- Mlečni in fermentirani mlečni izdelki.
- Sadje.
Za izboljšanje kostnega tkiva živali dodajajo v hrano ribe in mesno moko. Prašiče hranimo 2-krat na dan, pozimi, če je potrebno, lahko artiodaktile prenesete na 3 obroke na dan.
Prašiči pasme Mirgorod se hranijo pogosteje: približno 5-krat na dan. Prašiči morajo imeti vedno dostop do veliko vode.