Znanstveniki so že od nekdaj zanimali vzrejo različnih pasem domačih živali. Zaradi inovacij na trgu kmetijske tehnologije je bilo mogoče ustvariti nove vrste živali. Pasma prašičev Pietrain je ena izmed njih. Dobili so ga s križanjem več plemenitih čistokrvnih predstavnikov artiodaktilov, ki niso prežvekovali.
Pasma prašičev Pietrain
Večstopenjska reja lokalnih prašičev v Belgiji z velikimi belimi, berkširskimi in jorkširskimi prašiči je bila prvi korak k ustvarjanju tega hibrida. Inbreeding pripomore k boljši popolnosti te pasme z izboljšanjem kakovosti in količine mesa.
Opis
Rejni postopek za ustvarjanje hibrida prašičev je pomenil uporabo križanja znotraj družine, kar vodi k povečanju parametrov mesa in pojavu mesne produktivnosti. Glavna značilnost je odsotnost procesa kopičenja maščobnih oblog, zato pridobivanje prašičev v teži pomeni povečanje količine mesa. Na izhodu kmetje prejmejo sočen mesni izdelek prijetnega okusa, obdarjen s prehranskimi lastnostmi.
Pujski piščanci imajo edinstveno konstitucijo. V opisu piše, da imajo mumps naslednje značilnosti:
- mišična površina celega telesa, zlasti na območju bokov, prsnega koša in hrbta;
- prtljažnik je precej širok v obliki valja;
- dimenzijski križnik;
- fizično razvite šunke;
- majhna glava;
- kratka ušesa;
- ravno profil.
Lahka in nežna barva te pasme se dobro ujema z majhnimi temnimi, včasih celo črnimi pikami po celotni dolžini telesa. Ušesa so izrazita in so vedno štrleča. Na zgornji fotografiji lahko vidite, kako izgleda ta pasma prašičev.
260-kilogramski odrasli prašiči imajo povprečni dnevni prirastek približno 500-700 g. Teža svin včasih doseže enako število, v večini primerov pa njihova živa teža znaša 170-200 kg. Za ženske samce je značilna majhna plodnost in majhne količine mleka pri krmljenju prašičev. Nekateri porod se konča s sproščanjem dojenčkov v količini do 8 kosov in ne več.
Kakšni so povprečni stroški krme za prašiče Pietrain? Apetit te pasme prašičev je dober, kar zahteva velike količine krmnih mešanic. Mnenja izkušenih rejcev prašičev govorijo o povprečni porabi krme na žival 2,5 do 4 kg na dan, pod pogojem, da se kmet drži krme za meso.
Vsebina
Kljub ne preveč predstavljivemu in prijetnemu videzu so prašiče Pietrain priljubljene v reji prašičev. Mesna vrsta produktivnosti vam omogoča, da dobite čudovit visokokakovosten izdelek z velikim odstotkom mesne zmogljivosti. Hibrid praktično nima mastne plasti, kar so dokazali, ko so to vrsto križali z mastnimi prašiči.
Katere druge prednosti odlikujejo tega predstavnika artiodaktilov? Pregledi strokovnjakov kažejo na prisotnost takih pozitivnih lastnosti Pietrainov:
- odpornost proti različnim boleznim in okužbam, zlasti na cirkovirus, ki je neozdravljiv, zato vsako leto po vsem svetu pobije na stotine prašičev;
- mesni donos je v primerjavi z drugimi pasmami dovolj velik in znaša 58-70% celotne žive teže prašiča;
- nima nagnjenosti k debelosti zaradi nizke telesne maščobe;
- povečanje telesne mase je zelo dobro in hitro; rezultati raziskav so pokazali, da normalen zdrav prašič v 200 dneh pridobi približno 90 kg teže;
- dober apetit, zato je treba prašiče hraniti pogosto in v velikih porcijah.
Splošne značilnosti te pasme so pozitivne. Njegovo meso na kmetijskem trgu ima visoko vrednost in ceno, saj je prehranska svinjina redka pojav.
Pietrain se pogosto uporablja v rejskih dejavnostih za razvoj novih, boljših pasem prašičev.
Slabosti
Po dolgotrajnem hranjenju teh živali so se pokazali negativni vidiki skrbi za njih.
Zahtevne podnebne razmere
Po mnenju strokovnjakov v njihovih znanstvenih video posnetkih se te domače živali ne prilagajajo dobro novim vremenskim in podnebnim razmeram, zaradi česar je proces aklimatizacije počasen.
Prašiči so zaradi pomanjkanja maščobe zelo občutljivi na temperaturne spremembe, njene nizke in visoke kazalce. Pujske in odrasle prašiče je treba hraniti pri temperaturah med -5 ° C in največ 22 ° C. Ignoriranje tega stanja slabo vpliva na zdravje in produktivnost pasme, zato je priporočljivo izolirati prašiče v hladni sezoni in jih pogosto prezračevati v izjemni vročini.
Zahtevna prehrana
Druga negativna lastnost je skrbna izbira krmnih mešanic, povezanih s finim odnosom do posameznih živil. Prebavni trakt pujski in prašičev Pietrain je zelo nenavaden, kar izzove potrebo po visokokalorični hrani. Zdravniki priporočajo, da občasno razredčite živalsko prehrano z vitaminskimi in mineralnimi dodatki. Dovolj je, da prehrano popestrite s prehrambnimi odpadki, sladkorno peso, grahom, sojo, fižolom, koruzo, kombinirano krmo.
Pujski zelo dolgo pridobivajo na teži in slabo. Tudi če povečate število obrokov, bo porast majhen. Ta dejavnik ni odvisen od kmetov, je del genetike te pasme. Če pa se potrudite in povečate število živil, ki vsebujejo beljakovine, lahko dosežete želeni rezultat. Tej vključujejo:
- odpadki iz rib in mlečnih izdelkov;
- kuhan krompir s kožo;
- surova korenovka, olupljena ali v prvotni obliki;
- mleta žita ali krmna mešanica.
Hranjenje mlade generacije z ovsom, koruzo in stročnicami lahko dojenčkom pomaga, da se razvijejo v celoti.
Po rojstvu vsi prašički Pietrain ne preživijo. To je posledica majhne količine mleka v svinji. Študije kažejo, da je sposobna nahraniti največ 6 dojenčkov.
plemenske prašiče Pietrain
Pietrain pujski, Duroc starost 18 dni
SEC "Chistogorskiy" - IZDELKI
Pujski
Število negativnih značilnosti ne prestraši kmetov, ki gojijo to pasmo prašičev in jo popularizirajo. Mali prašiči nadaljujejo svoje običajne skrbi na poti do dragocenega mesnega izdelka.
Preden začnete prašiče, morate dobro razmisliti, ali je mogoče dati živali potrebnim življenjskim pogojem in hlev opremiti tako, da se bodo dobro razvijale.
Fotografije izkušenih rejcev prašičev prikazujejo nianse hranjenja, bivanja, hranjenja in vzreje dojenčkov. Kmetje svetujejo, da predstavnikov te pasme ne parijo med seboj. Po njihovem mnenju kakovostni pujski dobimo s križanjem prašičev Pietrain in Landrace. Pri mladih živalih hitro naraste, hitro se pridobiva teža in meso se izkaže za malo maščob in lahkotnost.
Pujski po interakciji Pietrain-a z Durocsom niso nič manj dobri glede kakovosti mesa. Brez ustvarjanja stresnih situacij za prašiča in upoštevanja načela uravnotežene prehrane lahko dobite sočno marmorirano meso, ki je v dragih restavracijah veliko povpraševanje.
Danes se Pietreni vzrejajo v velikih količinah v državah, kot so Velika Britanija, Francija, Belgija in Nizozemska.
Pomemben odtenek pri vzreji je, da morate uporabiti barvne svinje. Tudi živali ne smete hraniti preveč, ker njihovo meso v prevelikih količinah postane lahkotno, brez okusa in pride do hitrega procesa oksidacije.