Reja prašičev je lahko donosen posel, toda domači plemenski merjasci in prašiči zahtevajo določena pravila. Z dobrimi prašički in ozemljem za zbiranje zelene krme je povsem mogoče organizirati vzrejo tudi najbolj kapricičnih pasem. Razmislite, kaj bi moral vedeti novinec.
Prašičarstvo doma
Prašičarstvo kot posel
Gojenje prašičev je vedno mogoče razumeti kot sredstvo za dobiček. In ne gre samo za veliko kmetijo. Tudi če vzgajate majhno število prašičev, lahko dobro zaslužite. Če upoštevamo statistiko, je prašičereja eno najbolj donosnih področij kmetijske dejavnosti.
Koristno prakticiranje prašičev doma je koristno iz več razlogov.
- Kmetu ni treba kupovati mesnih izdelkov, za katere tržnih cen ni mogoče imenovati nizke. Pri obravnavi tega vidika morate upoštevati dejstvo, da prašiči niso rastlinojede živali in denar boste morali porabiti za krmo. Toda tudi z nakupom drage krme bodo stroški mesa in slanine, pridobljeni doma, precej nižji od tržnih.
- Gojitelj prašičev sam pridela prašiče kakovostno meso. Proizvajalci svinjine živalim pogosto prekomerno dobavljajo antibiotike za preprečevanje nalezljivih bolezni. Če se zakoljejo mlečni prašiči, potem zdravila, nakopičene v telesu, nimajo časa, da bi prišle naravne. Takšna svinjina ni zdrava hrana. Poleg tega se na kmetijah pogosto uporabljajo droge za pospeševanje hitrega pridobivanja telesne teže.
- Domače izdelke iz prašičev se lahko dajo v prodajo. Ta ukrep je donosen zaradi dejstva, da svinjski trup med rezanjem praktično nima odpadkov. V prodaji so celo ušesa z nogami, iz katerih se dobi odlično želejevo meso. Čisti pridelek mesa po zakolu pri nekaterih pasmah znaša 80%. Omeniti velja tudi, da nekatere pasme pridobijo do 350 kg teže. V skladu s tem lahko izračunate, koliko prihodka dobite od prodaje enega prašiča. Lahko pa podarite prašiče žive teže. Vendar se dobiček v tem primeru znatno zmanjša.
- Lahko opravljate plemenska dela in postavite pujske na prodajo. Pluralnost je biološka značilnost prašičev. En prašič rodi približno 10 pujskov na noro. In to le povprečje. Obstajajo pasme prašičev, ki med gojenjem rodijo 15 majhnih prašičev, živali pa rodijo 2-3 krat na leto. Izkazalo se je, da lahko v enem letu dobimo približno 25 živih pujskov.
- Zadnji vidik za zaslužek je plemenske merjasce. Mnogi so pripravljeni plačati "najemnino" plemenskega merjasca za parjenje. Cena je odvisna od pasme merjascev. Boljša je pasma, več denarja lahko dobite. Toda tak zaslužek ne prinese vedno visokega dobička. Parjenje se zgodi občasno, preostanek časa žival ne prinaša dobička.
Gojenje prašičev doma, še posebej, če združite vse vidike, na katerih lahko zaslužite, prinaša precejšen dobiček. Toda treba ga je pravilno organizirati.
Kaj morajo kmetje začetniki vedeti
Vsak začetnik rejcev prašičev bi moral poznati osnove prašičereje. Da bi prašiči dobro pridobili na teži, jim morajo zagotoviti udobno bivalno okolje in dobro prehrano.
Prašičja ureditev
Prašič je velika žival. Dolžina telesa skoraj vseh pasem mesne usmerjenosti presega 150 cm, poleg tega pa se morajo živali premikati. V skladu s tem naj bo prašiček prostoren. Ena odrasla oseba bi morala po normativih imeti v povprečju 7 kvadratnih metrov. m. Čolni dobijo več prostora kot prašiči (8 kvadratnih metrov). Svinjino razporedite tako, da jo je enostavno ohraniti čisto. V prašičku boste morali pogosto pospravljati, kajti če leglo nepravočasno zamenjate, se vlaga v zraku dvigne in razmnoževanje mikrobov v takih razmerah pride zelo hitro.
V prehrani prašičev poleg krmnih mešanic obstajajo zelene krme, zato je priporočljivo opremiti prostor za sprehajanje. En odrasli prašič z nosečo mumpsom bi moral imeti 10 kvadratnih metrov. Vsakemu brejemu prašiču se dodeli najmanj 1,5 kvadratnih metrov. Da pa bi živali samostojno pridobile zeleno hrano zase, je priporočljivo, da dodelite veliko več prostora. To še posebej velja za pasme, ki so primerne za pašo.
Če pasma ni namenjena paši, to ne pomeni, da živali ne potrebujejo sončne svetlobe. Poleg sončne svetlobe prašiči potrebujejo blatne kopeli, zato je v topli sezoni vsaj nekajkrat na teden vredno pustiti artiodaktile na sprehod.
Pasme prašičev
Žal ekološke razmere ne vplivajo najbolje na vse žive organizme in prašiči niso izjema. Nekatere pasme z dobrim genotipom so na robu izumrtja. Toda zootehniki si prizadevajo za vzrejo novih vrst prašičev po vsem svetu. Znanstveniki iz Kitajske, Belgije, Rusije in Republike Uzbekistan (RU) so dosegli velik uspeh.
Vsi prašiči so razdeljeni v 3 skupine: mastne, slanine, mesne in mastne. Zlahka je uganiti, da so mastne pasme, na primer, cenjene za mast. Hkrati visoka produktivnost ni vedno glavni kazalnik. Včasih je izdelek cenjen zaradi svojega visokega okusa. Maščobnih pasem je malo, ker je ta izdelek manj povpraševan kot meso.
Mesnih pasem je veliko več kot mastnih. Nekateri prašiči imajo posebno strukturo mesa, zaradi česar ga lahko imenujemo marmoriran. Seveda je ni mogoče primerjati z marmornatim govejim mesom v žilah, ki se maščobe enakomerno porazdelijo v meso, vendar ga naredi nežno in sočno. Najbolj priljubljene so živali univerzalne usmeritve. Ti prašiči imajo ponavadi visoke kazalnike produktivnosti, vendar meso po zakolu ne presega 60%.
Vsak vzreditelj prašičev mora krmariti po pasmah, zato najprej preberite literaturo na to temo. Pri preučevanju posamezne pasme je pozornost namenjena posebnostim njihovega vzdrževanja in vzreje. Nekatere živali ne prenašajo nizkih temperatur, zato so primerne za gojenje v regijah s toplim podnebjem. In v Rusiji zmerno podnebje še zdaleč ni povsod. Nekateri prašiči imajo dolge in tople dlake, zato dobro prenašajo toploto. Za njihovo rejo so primerna območja z zmerno hladnim podnebjem.
Od danes so najbolj priljubljene naslednje pasme prašičev: velika bela, mejšanska, beloruska črno-bela, brazier, latvijsko bela, pietterna, litovska bela, livonska, breitovskaja.
Organizacija hranjenja
Pomembno je pravilno organizirati hranjenje. Prašiči jedo razmeroma malo. V prehrani nekaterih pasem je 70% zelene krme, od preostalih 30% pa le 10% krmne mešanice. Preostalih 20% so želod, oreški, zrna.
Izbrati je treba izključno kakovostno krmno mešanico. Kakovost lahko delno presojamo s cenovno politiko. Poceni hrana ni kakovostna. Sestava suhih mešanic mora vsebovati mineralne dodatke (mesna in kostna moka, kreda itd.).
Poleg zrn mora biti v prehrani prisotna zelenjava. Prednost imajo krompir, pesa in korenje. Iz žitnih pridelkov prašiči dobijo rž, pšenico in ječmen. V prehrano vključite tudi stročnice. Prehrana vpliva tako na povečanje telesne mase kot na kakovost mesa. In v zvezi s tem je učinkovitost uporabe zelene krme težko preceniti. Dolgotrajna praksa kaže, da ima svinjina bolj občutljiv okus ob prisotnosti mlade koprive in lucerne v prehrani.
Pri pitju za meso dajo več zelene krme, pri pitju za maščobo pa povečajo količino koreninskih pridelkov, koruze, krompirja in ječmena.
Priprava prašičje sobe
Vsak vzreditelj prašičev ve, da morate pred nakupom mladih živali pravilno pripraviti pujse. Če govorimo o novogradnji, potem preverijo, kako dobro je oprema pritrjena, ali so pri oblikovanju strojev upoštevali vse norme. Posebna pozornost je namenjena prezračevanju.
Prašiči se bojijo prepiha, zato morate skrbno pristopiti k ureditvi prezračevalnega sistema. Če govorimo o stari zgradbi, je pred nakupom mladih živali celotno sobo razkuženo, vključno z opremo. Izkušeni kmetje svetujejo gradnjo prašiča iz nič, ob upoštevanju potreb določene vrste prašičev. Pred začetkom gradnje si lahko na fotografiji in videoposnetku ogledate videz končnih pujski. Vendar pa je pred gradnjo stavbe izdelana risba.
POSLOVANJE NA SVINJAH! OD A DO Z,
Gojenje prašičev za meso kot poslovna ideja
Poročilo za 5 mesecev vzreje belih prašičev
Po potrebi opremite prostor z ogrevalnim sistemom. Če je pasma odporna na nizke temperature, lahko izoliramo izolacijo prostora. Svinjsko odejo je možno obložiti s toplotno izolacijo tako od zunaj kot od znotraj. Zaželeno je, da je temperatura zraka v stavbi pozimi 15-17 ° C.
Pomembne točke
Če je tla v sobi narejena iz lesa, jo je treba preurediti. Prašiči z veseljem žvečijo ta naravni material. Takšen premaz bo trajal največ nekaj mesecev. Poleg tega v sobi z lesenim podom ni mogoče vzdrževati čistoče.
Bodite pozorni tudi na prisotnost odprtin za tekoče odpadke. Potrebni so za poenostavitev oskrbe živali. Če ni pipe, so nameščene. Če želite to narediti, naredite tla z naklonom 3-5 ° C. Priporočljivo je uporabiti režo talne konstrukcije. Toda velikost rež je narejena tako, da se artiodaktili ne spotaknejo nad njimi. Prostor za mlade živali in prašiče dojilje s svinjo je treba razveljaviti. Prašiči se hranijo ločeno.
Svinjarija mora biti dobro opremljena. Na stene strojev je priporočljivo pritrditi posode in podajalnike, ki jih je mogoče izdelati neodvisno.
Gojenje velikega števila prašičev doma
Mini kmetijo lahko vzdržujete sami. V tem primeru bo treba rejo in vzrejo prašičev spremeniti v glavno dejavnost. Če želite, da bo ta dejavnost donosna, morate kmetijo pravilno opremiti. V tem primeru ni mogoče storiti z eno sobo. Za odrasle, ki ne sodelujejo pri rejskih opravilih, bomo morali zgraditi ločen pujski in ločen prašičkov razmnoževalec. Glede na število merjascev, ki sodelujejo pri rejskih delih, lahko zanje zgradite ločeno hišo.
Proizvodnja uporablja inovativne tehnologije, kar vam omogoča, da dosežete največji dobiček. Priporočljivo je, da na lastnih mini kmetijah uvedemo sodobne tehnologije. Tako na primer kmetje priporočajo uporabo kanadske tehnologije.
Kanadska tehnologija prašičev
Včasih to tehnologijo vzreje prašičev imenujemo hladno. Zaradi pravičnosti je treba opozoriti, da ga danes ne uporablja vsak kmet v državi, saj zaradi klimatskih značilnosti Rusije ni primeren.
Kanadska tehnologija vključuje držanje prašičev v šotorskem hangarju. Tla hangarja so prekrita z organskimi materiali (slama, žagovina, sekanci itd.). Med delovanjem hangarja se leglo ne spremeni v novo. Novo slamo po potrebi položimo čez staro slamo. Glavna stvar je, da je zgornja plast stelje suha. Organski materiali so sestavljeni z gnojem. V skladu s tem je leglo vedno toplo. Kot kaže praksa, temperatura takega poda ne pade pod 15 ° C. Pri tej temperaturi se artiodaktili počutijo udobno. Na začetku naj bo debelina sloja legla 20-25 cm.
Nasprotniki te rastoče tehnologije trdijo, da se v spodnjih plasteh stelje nabirajo bakterije, ki lahko povzročajo različne bolezni.
Ko so hladni, so pitniki opremljeni s funkcijo samodejnega ogrevanja, prašiči pa so postavljeni v pisala v številnih skupinah.
Pomembna je tudi danska tehnologija prašičereje. Je pa bolj sprejemljiva za industrijsko proizvodnjo in ne za mini kmetije, zato je ne bomo podrobno obravnavali.
Nasveti za začetnike rejcev prašičev
Organizacija takšnega posla zahteva veliko priprav.
Preden kupijo pujske in ustanovijo prašičjo farmo, izračunajo, kako donosna je ta dejavnost v določeni regiji. Če je na primer v bližini že prašičereja, bo težko najti distribucijsko mesto. V tem primeru je priporočljivo gojiti artiodaktile izključno za lastne potrebe. Gospodarstvo v regiji vpliva tudi na razvoj poslovanja.
Da reja prašičev za začetnike ne postane izgubno podjetje, se najprej opravijo vsi potrebni izračuni. Že na tej stopnji se je treba odločiti, ali bo to velika kmetija ali ne. Veliko kmetijo je smiselno načrtovati le, če je mogoče postaviti velike zgradbe in so v bližini območja za nabiranje zelene krme. Prav tako morate razumeti, da razvoj vsakega podjetja zahteva materialne naložbe.
Nasveti za izbiro pasem
Predhodno se je vredno seznaniti s seznamom najpogostejših pasem v določeni regiji. Hkrati ne smemo pozabiti, da selekcija ne miruje. Zootehniki vsak dan delajo na izboljšanju vsake pasme, zato je treba seznam dopolniti z novo pojavljenimi, ki so se uspeli izkazati z dobre strani. Na hibridnih pasmah je bolje ustaviti izbiro.
Ko gojite prašiče, bi morali poznati lastnosti pasme. Pomembno je, da se zakolje pravočasno Mnoge pasme s povečanjem telesne mase povečajo pretvorbo krme, zato je včasih koristno zaklati žival, ne da bi čakali, da dobi največjo težo.
Mlade živali morajo biti cepljene. Dajanje zdravil mora opraviti specialist. Vsa zdravila se uporabljajo v skladu z navodili.
Zaključek
Donosnost te živinorejske industrije je odvisna od številnih dejavnikov. Kmetija bo donosna le, če se živali pravilno hranijo in hranijo. Pomembna je tudi uporaba naprednih tehnologij. V videoposnetku si lahko ogledate, kakšni pogoji so za prašiče ustvarjeni v industrijskih podjetjih. V mini-kmetijskem okolju vsi niso uporabni, vendar je mogoče uporabiti nekaj točk.