Med ogromnim številom sort paradižnika ima vsak vrtnar takšno, ki mu je najbolj všeč. Nekdo potrebuje paradižnik za zeleno solato, nekdo jih goji za sokove ali druge pripravke za zimo. Agrotehnologija in nega rastlin paradižnika je pri vseh sortah skoraj enaka. Paradižnik Volovye Heart je zanimiv po obliki sadja, zato ga je mogoče videti na gredicah ljubiteljev paradižnika. Gojenje ni težko, okus sadja pa je zelo dober.
Opis in značilnosti paradižnika sorte Volovye Heart
Opis rastline
Paradižnikov grm sorte Volovye Serdt ima značilnost nedoločenih sort.
- Grmovje lahko v višino raste v nedogled.
- Takšne rastline lahko v rastlinjaku obrodijo sadje več kot eno leto.
- Na steblih se nahaja več kot 40 grozdov plodov, vendar ne hkrati.
- Zaželeno je, da se vse sorte oblikujejo na dva stebla in pripnejo rastno točko, ki omeji višino grma.
- Možno ga je gojiti v rastlinjaku in na odprtih gredicah.
Višina, do katere raste paradižnik Volovye Heart, niha na približno 120 cm.
Njen sadni grm ima močna stebla, ki jih je treba privezati na stabilne opore. Značilnosti rastlin te sorte so podobne drugim sortam nedoločenega tipa.
Na steblih je zelo malo listov, imajo obliko, značilno za nočne rastline. Čopiči so razporejeni izmenično, skozi eno ali dajanje vozla. V čopičih lahko vidite do 10 cvetov, ki se hkrati odpirajo. Po opraševanju se vežejo plodovi, ki dozorijo hkrati. To pomeni, da vsaka krtača takoj prinese pridelek in ne pušča zelenih plodov.
Paradižnikov sadež
Paradižnik, sorta Volovye Serdtse, je oblikovan kot srce, roza ali rdeč, njihov opis lahko najdete na straneh ljubiteljev paradižnikov. Vsak plod tehta približno 300 g, v preseku je vidno več semenskih komor, v katerih je seme, v majhnih količinah. Plodovi so sočni in iz kilograma sadja lahko dobite do 700 g sladkega soka. Paradižnik se dolgo ne skladišči, zato vam za njihovo uporabo ni treba posaditi veliko, razen samo za predelavo.
Uporaba paradižnika
Paradižniki Volovye Heart so zelo okusni in sočni. Kaša, ker imajo veliko sladkorja, ko se pokvari, se zdi, da je posejana s kristali. Zato iz plodov sorte dobimo:
- neverjetne solate, z dodatkom kumar in začinjenih zelišč;
- sokovi različnih koncentracij;
- zimske solate;
- kečapi.
Za zimske priprave na splošno niso primerne, ker plodovi preprosto ne bodo šli skozi vrat kozarcev. Zato je bolje uporabiti plodove za pripravo solat ali lecho.
Plodovi te sorte so zelo sočni.
Vendar jih je povsem mogoče uporabiti za konzerviranje. Tako kot sveže solate jih po rezanju lahko kombinirate s sesekljano zelenjavo in konzervirate s solatami. Hranljivi in zdravi sokovi se pridobivajo iz prezrelega sadja. Iz njih pripravljajo tudi različne prelive za glavne jedi in kečape. Paradižnik, kot je Volovye Heart, lahko na tej podlagi velja za univerzalnega.
Gojenje sadik
Uradni opis skrbi za takšno sorto svetuje, da pred setvijo semen zdravite s šibko raztopino kalijevega permanganata. Ni treba iskati, kako predelati paradižnik Volovye Heart ali kako pripraviti raztopino kalijevega permanganata. Tu je vse izjemno preprosto:
- Pripravite posodo s toplo vodo.
- Konico vžigalice navlažite z vodo.
- Razpršite mokro vžiganje v kristalih mangana.
- Nato sperite tekmo v pripravljeni tekočini, bo postalo bledo roza.
- Raztopina je pripravljena za uporabo.
Semena Ox Rose Heart namočite čez noč, preden pripravite zemljo in posode. Tla, primerna za paradižnik, kot Volovye Heart in druge nočne sence, bi morala biti sestavljena iz vrtne zemlje. Vanj lahko dodate gnilo ptičje iztrebke, v zelo majhnih količinah, in lesni pepel.
Drugo jutro so posode napolnjene z zemljo do potrebne višine. Semena, oprana s tekočo vodo, enakomerno posejemo na ravno površino zemlje in jih potresemo z zemljo 1 cm, nato pa poškropimo vodo. Pokrijte s prozornim plastičnim ovojem in postavite na toplo mesto, kjer bo temperatura vsaj 24 stopinj. Po nastanku je treba preveriti, da na filmu ni kondenzacije. Če se pojavi, morate zračiti drobne sadike.
Sadike za odrasle
Ko se pojavi drugi par listov, se sadike lahko potapljajo v druge posode, da ne rastejo gosto. Od setve semen do sajenja gotovih sadik v tla, to je približno dva meseca, ga je treba gnojiti trikrat. Mlade rastline morajo dobiti dovolj toplote in svetlobe. Temperatura okolice ne sme biti višja od 24 g podnevi in pod 18 g ponoči. Če je malo svetlobe, vklopijo dodatno osvetlitev: žarnice z žarilno nitko, plus fluorescenčne sijalke.
Primerno in donosno je gojenje paradižnika Volovye Heart po metodi sadik.
Dobimo svoje rastline, ki jih lahko posadimo v vsakem ugodnem trenutku. Pred sajenjem na gredicah jih je potrebno utrjevati teden dni, postopoma jih navaditi na sonce. V rastlinjake ga je mogoče posaditi takoj, brez kaljenja.
Posteljnina
Pravilno morate posaditi že pripravljene sadike.
- Pripravite ravno površino polja ali zemlje v rastlinjaku.
- Vodnjaki so označeni.
- Luknje se prelije z raztopino pepela in šibkim kalijevim permanganatom.
- Pri sajenju se sadika poglablja na prvi par listov.
- V bližini bodočega grma je postavljena trdna podpora ali pa je mreža naperenih.
Parcela, izbrana za sajenje sadik, se izravna, prihodnje vrstice zasaditve pa se določijo na razdalji do 70 cm. V vrsti so luknje napolnjene z motiko na razdalji do 50 cm, ena od druge.
Grm mora biti privezan
V vsako jamico lahko dodate gnili stari mullein ali ga prelijete z zelo šibko raztopino ptičjih iztrebkov. Če so sadike zrasle velike, jih lahko postavite v luknje pod kotom in jih potresete z zemljo. Na steblih, ki so poglobljeni, bodo vzklile dodatne korenine, ki bodo rastlini dostavljale hrano.
Posajene paradižnike, naše Volovye srce, četudi so majhne, je treba privezati na opore in jim dati smer rasti. Po drugem vozlu se iz pastorka oblikuje drugo steblo, ki ga pustimo. Vse, kar bo prišlo kasneje, je treba izbrisati. Včasih svetujemo, da odrežemo vse spodnje liste za boljši dostop zraka. Toda rastlina že ustvari malo listov, kar pomeni, da jih za to sorto ni treba odstraniti.
Nega sajenja paradižnika
Nega zasajenih rastlin vključuje:
- zalivanje, na zahtevo;
- plevenje, če se pojavi plevel;
- razrahljanje tal;
- gnojilo;
- uničenje škodljivcev.
Tla je potrebno zrahljati, da plevel ne raste in zemlja prejema zrak. Gnojimo z mulleinsko raztopino, posebej pripravljenimi ptičjimi iztrebki ali kemičnimi pripravki.
Kemikalije vključujejo kalijev permanganat, borovo kislino in popolna mineralna gnojila. Kravje srce je paradižnik, ki potrebuje listno hranjenje z borovo kislino. Prvič morate rastlino obdelati, dokler se ne pojavijo cvetne krtače. Raztopino lahko ponovno razpršite po preteku 10 dni. Borna kislina ne hrani samo sadik Volovye Heart, ampak jih tudi ščiti pred pozno barvo in majhnimi škodljivci.
Značilnosti obdelave in zalivanja
Privoščite si kemikalije, kot je zalivanje, po možnosti v mirnem vremenu in zvečer. To je treba storiti tako, da se zemlja ne izsuši takoj, kapljice gnojil pa ne ustvarijo leče na listih. Po zalivanju je treba tla zrahljati, da odstranimo skorjo in dostop do zraka. Ko rastlina raste, se izvaja njeno naknadno podvezje. In gnojiti po potrebi, nadzor nad videzom paradižnika.
Običajno se drugo hranjenje izvaja z raztopino kalijevega permanganata ali joda. Če nenadoma najdemo porumenelost listov, se zvijajo in odpadejo, kar pomeni, da v tleh ni dovolj bora. Nato lahko izvedete sekundarno hranjenje z borovo kislino. Pri delu s kemičnimi raztopinami morate nositi:
- respiratorji, gaze ali posebni - industrijski;
- rokavice iz lateksa;
- predpasniki iz ponjave, polietilena ali gume;
- za zaščito oči so potrebna očala.
Če izpolnite vse varnostne zahteve, ste lahko prepričani, da bo hranjenje koristno, ne da bi sami škodovali.
Trgatev
Paradižnik naše sorte Volovye Serdtse lahko kratek čas preživi na grmu in v olupljeni obliki. Če jih pustimo zrele na grmu, razpokajo in ko vlaga stopi v razpoke, začnejo gniti. Kadar je veliko razpok, se nam koža morda zdi kot črtasto srce, prekrito s pegami sporov pozne krvavice. Zato je gojenje domačih paradižnikov Volovye Heart boljše od njihove pridelave za prodajo.
Kravje srce paradižnika. Aelita
Ko imamo paradižnike Volovye Heart, opis receptov za predelavo najdete v knjigah o ohranjanju in na spletnih straneh. Kravje srce Paradižniki niso primerni za prevoz. Lahko jih stisnete, ker je koža ploda tanka in nežna. Presežne izdelke lahko prodajate na lokalnih trgih ali delite s prijatelji.
Zaključek
Iz vsega zgoraj navedenega lahko razberemo, da je volčje srce paradižnik, ki ga je vredno gojiti. Opis njegovih lastnosti in značilnosti nam omogoča, da vidimo, da je ta zelenjava, ki jo ljubi veliko ljudi, uporabna tako za zelene solate kot za preprost prigrizek s paradižnikom, soljo in kruhom. Slastni sokovi bodo na obraz postavili rdečico, kečapi pa bodo nujne začimbe za glavne jedi, enolončke in za pripravo pice. Jejte Kravje srce, ki je tako podobno srcu in skrbite za svoje zdravje.