Na vrtovih zasebnih kmetij povsod gojijo različne vrtnine. Tu lahko najdete postelje s kumarami, paradižnikom in začinjenimi zelišči, vendar verjetno noben vrtnar noče gojiti krompirja. Brez krompirja ni popolna nobena praznična miza ali družinske večerje. Pogosto pridelovalci krompirja se ukvarjajo z eno sorto, ki jo gojijo že dlje časa, včasih pa poskusijo nove sorte, na primer krompir Uladar. Na vrtovih se je pojavil relativno nedavno in takoj pridobil na popularnosti.
Značilnosti krompirja Uladar
Značilnosti sorte Uladar
Je namizna sorta, zgodnje zorenje. Gojijo ga lahko v številnih regijah države. Krompir ima več lastnosti, ki jih ločujejo od ostale zgodnje zelenjave.
- Vsebnost škroba v sadju dosega 12,5%, vsebnost suhe snovi pa približno 20%.
- Na 10-točkovni lestvici je sorta na 7. mestu.
- Donos je zelo visok.
- Gomolji so odlično ohranjeni, medtem ko ne izgubijo turgorja in okusa.
- Lahko se goji 2-krat na sezono.
Prisotnost 0,40% sladkorja v gomoljih ga uvršča med najbolj okusne sorte.
Pri sajenju gomoljev spomladi in pred nabiranjem izdelkov traja približno 60 - 65 dni. To spet omogoča, da na tem mestu posadimo krompir in dobimo drugo polno letino.
Prednosti krompirja
Najbolj kakovostna značilnost krompirja Uladar je pridobivanje zgodnjega izdelka tehnične zrelosti. Ima pa tudi druge dobre lastnosti.
- Gomolji so praktično enake velikosti, ovalni okrogli.
- Pri mehanski montaži se težko poškodujejo.
- Več kot 95% krompirja se lahko proda prek trgovskih verig.
- Sorta je odporna na številne viruse in bolezni.
Ko gomolje izkopljete, lahko takoj vidite, da je v sadnem gnezdu skoraj ves krompir enak. Njihova povprečna teža doseže 140g.
S pravilno sajenjem v enakomernih vrstah lahko to sorto pobirate s kombajnom. Ves krompir v grmovju je nameščen kompaktno, zato ga ne režejo rezila stroja.
Uladar krompir ne poškodujejo takšni virusi pridelkov nočne grede, kot so:
- navadna krasta;
- fuzarijska gniloba;
- pozno zalego gomoljev.
Odpornost proti raku pomaga zmanjšati raven kemikalij pri obdelavi nadzemnih delov rastlin.
Škodljivec, ki lahko uniči celoten pridelek, je zlata cista ogorčica. Parazitira na koreninah nočne grede. Sorta je odporna na poškodbe teh črvov, vendar je bolje, da je ne sadimo po paradižniku in papriki.
Pri rasti raste
Pomembna pomanjkljivost te zelenjave je njena nestabilnost do rizoktonije. Bolezen se imenuje črna krasta, zaradi prisotnosti črnih tuberklov na koži gomoljev. Te žarnice so polne glivičnih spor, ki lahko v tleh vztrajajo do 3 leta.
Kot katera koli rastlina nočnih rastlin, tudi koloradski hrošči ljubijo Uladar krompir. Vplivajo lahko ne samo na stebla in liste, temveč tudi na gomolje.
Opis rastline
Rože te sorte so vijolične
Kompakten grm zraste do 70cm. Sestavljen je iz 8 - 10 rebrastih stebel. Poganjki so močni, do 1,5 cm debeli.
Na steblih je veliko listov. Svetlo zelena, na robovih ni valovita, listna rezila so krompirjasta. Prvi listi se položijo v višino tal, ko pa rastejo, delno odpadejo.
Vsaka poganjka nosi cvetne grozde z do 10 preprostih cvetov. So vijolično-rdeče barve, ki se imenuje tudi antocianin. Prašniki so svetlo oranžne barve. Jagode se slabo vežejo, na grmu pa jih je lahko do 20.
Opis gomoljev
V opisu in uradni karakterizaciji pridelka piše, da je lahko v gnezdu do 12 krompirjev, kar vodi do visokega pridelka na hektar. Najmanjši med njimi je približno 60g. Toda večina ima stabilno težo znotraj 130g. Gladka rumeno krompirjeva koža. Če pregledate gomolje, lahko vidite, da so oči slabo definirane.
Celuloza je gosta, čvrsta, svetlejše barve kot lupina. Pri rezanju nastane škrobnata površina, ki s časom ne potemni. To vam omogoča, da ustvarite različne jedi, ki ne izgubijo barve, kot pri drugih sortah krompirja.
Uporaba gomoljev
Opis in značilnosti gomoljev kažejo, da je sorta krompirja Uladar primerna za kakršno koli toplotno obdelavo. Ko ga kuhamo v uniformi, ne prekuha, pri cvrtju ne izgubi oblike. Posebej primeren za izdelavo sekancev. Por se izkaže za svetlo kremasto barvo, vendar gomolji ne vrejo dobro.
Gojenje
Ta rastlina se lahko goji v vseh osrednjih, severozahodnih regijah in na jugu države. Sorta ni izbirčna glede tal in vlage. Pred sajenjem je priporočljivo dodati zemljo humus in mineralna gnojila. Dovolj je humusa približno 0,5 tone na hektar. Sestava mineralnih gnojil mora vsebovati:
- dušik 40%;
- kalij 30%;
- fosfor 30%.
Če vrtnarji vedo, da rastline na tem območju rastejo z velikimi stebli in bujnim listjem, je to znak velike količine dušika v tleh. Pri gnojenju ga lahko dodamo manj ali popolnoma izločimo.
Jeseni se globoko vkopljejo na območje. Za semena izberemo zdrav krompir enake velikosti. Mesec dni pred sajenjem jih dajo na kalitev. Škatle lahko izpostavite svetlobi, nato pa bodo gomolji začeli biti obogateni s solaninom, kar bo rastline zaščitilo pred zgodnjo škodo škodljivcev.
Semeni krompir, tretiran s Prestigeom, sadimo pri temperaturi tal 15 ° C. Vrstice so označene na razdalji 60 cm, med sadilnimi jamami pa naj bo 25 cm. Po sajenju gomoljev se spletno mesto izravna.
Video pregled sort krompirja: Breeze Volant, Jelly, Zekura Rosalit in Uladar
Sorte krompirja Kako izbrati najboljšega? Dacha TV
Nega zasaditve
Ko se sadike pojavijo, morate pregledati rastline in pobrati koloradske hrošče, preden odložijo jajčeca. Z močno okužbo z ličinkami škodljivcev se zasaditve zdravijo z insekticidi. Pri predelavi jih je treba spremeniti, ker se hrošči navadijo na strupe.
Če je poletje suho, potem morate zalivati krompir ob korenu. S presežkom vlage se lahko izzove pojav poznoplavelih stebel in listov. Odstranjevanje tal in razrahljanje tal se opravi previdno, pri čemer poskuša ne groziti gomoljev, ker nahajajo se v zgornjem sloju tal. Postopek se po potrebi ponovi.
Zaključek
Pravilne kmetijske tehnike, ki jih je treba upoštevati, bodo pripomogle k zgodnji proizvodnji. Krompir uživamo v različnih oblikah in ga hranimo. Izdelek ne izgubi svojih lastnosti, praktično do naslednje trgatve. Toda lepe gomolje Uladarja, če jih je presežek, je vedno mogoče prodati na trgih. Je veliko povpraševanje kot okusna in zgodnja zelenjava.