Ne vedo vsi o čarobnih lastnostih krompirja, saj menijo, da je zelo pogost izdelek, namenjen izključno prehranjevanju. Vendar pa je krompirjev sok tudi koristno zdravilo, učinkovito kozmetično in profilaktično sredstvo. Oglejmo si podrobneje koristne lastnosti in kontraindikacije krompirjevega soka.
Koristne in škodljive lastnosti krompirjevega soka
Sestava
Koristne lastnosti krompirjevega soka temeljijo na značilnostih njegove sestave, ki je bogata z vitamini in mikroelementi, ki jih potrebujemo. Krompir vsebuje veliko zalogo vitamina C, ki je nujen za učinkovito delovanje imunskega in ožilja. Ta zelenjava je odličen vir vitamina B6, ki je nujen za normalno delovanje srca in živčnega sistema.
Izdelek vsebuje tudi vitamine A, E, PP. Vse te snovi pomagajo v boju proti negativnim učinkom prostih radikalov, preprečujejo raka in upočasnjujejo staranje telesa. Od mineralnih elementov ta izdelek vsebuje: kalij, železo, fosfor, magnezij, kalcij, mangan, natrij in druge. Koristne snovi negujejo naše telo, pomagajo pri gradnji beljakovin, izboljšujejo metabolizem, odstranjujejo toksine in odvečno tekočino.
Koristi sokov
Zakaj je krompirjev sok uporaben v primerjavi z jedmi iz krompirja? Te zelenjave nihče ne bo jedel surovo in med toplotno obdelavo se ne ohranijo vsi vitamini in hranila. Poleg tega so nekateri vitamini popolnoma topni v vodi, ko krompir kuhamo.
Koristna lastnost krompirjevega soka je, da ga lahko pijete sveže - četudi ne kot okusen napitek, ampak vsaj kot nujno zdravilo. Poleg tega lahko okus soka izboljšamo tako, da ga mešamo z drugimi zdravimi sokovi (na primer korenčkom, bučo ali peso).
Vendar je treba vedeti, da lastnosti krompirjevega soka dolgo ne obdržijo zaradi oksidacije, zato ga je treba piti sveže stisnjen, po čakanju le nekaj minut, da se osel strdi.
Za notranjo uporabo
Pomaga želodcu in črevesju
Krompirjev sok je koristen pri zdravljenju bolezni želodca in črevesja, zlasti - razjed, zgage, gastritisa. Njegova uporaba pomaga zmanjšati kislost in bistveno zmanjša bolečino. Krompirjev sok pomaga očistiti telo in odstrani odvečno tekočino, kar je dobro tako za zdravje kot za hujšanje. Hkrati se jetra dobro razbremenijo in odstranijo se edemi (kar je še posebej pomembno za ženske med nosečnostjo).
Sveže stisnjen krompirjev sok priporočamo za zniževanje krvnega tlaka in zdravljenje bolezni žolčnika. Svetujejo ga, da ga jemljejo ženskam, ki imajo maternice. Menijo, da čistilne in zaščitne lastnosti krompirjevega soka bistveno izboljšajo počutje bolnikov z radiacijsko boleznijo. Poleg tega to zdravilo priporočajo tudi zdravi ljudje - za preprečevanje bolezni in povečanje imunosti.
Za zunanjo uporabo
Najprej je zunanja uporaba tega zdravila indicirana pri opeklinah, ranah, dermatoloških izpuščajih. Sveže iztisnjen sok čisti poškodovano območje, zavira vnetja in spodbuja zgodnje celjenje. Tradicionalna medicina priporoča uporabo tega zdravila za izpiranje ust pri boleznih dlesni, zobobolu in kariesu. Poleg tega lahko pri prehladih in za preprečevanje takšnih grgrate s krompirjevim sokom.
Kakšna je uporaba tega izdelka za lepoto in kozmetologijo? Najprej je treba opozoriti na blagodejni vpliv krompirjevega soka na strukturo in videz naše kože. Maske, obkladki in drgnjenje pomagajo mehčati in očistiti kožo, preprečiti in odpraviti gube, povrniti čvrstost in gladkost. S tem orodjem lahko učinkovito belite kožo in se znebite temnih lis pod očmi. Poleg tega se krompirjev sok uspešno uporablja pri izdelavi mask za lase in nohte.
Kontraindikacije
Je lahko svež krompir škodljiv za naše telo? Najprej se to zgodi, ko za pripravo zdravila uporabimo zeleni ali vzklili krompir, ki vsebuje povečano raven solanina. (Še posebej hude kontraindikacije za to snov veljajo za nosečnice in majhne otroke.)
Krompirja, ki ga dlje časa hranite na toplem in osvetljenem mestu, ne smete uporabljati - nagubana lupina, zelene površine, poganjki in "oči" bodo postali kazalci neprimernosti.
Kot zadnja možnost zelo dobro obrezujte lupino in zelene površine gomolja.
Kontraindikacije za uporabo tega zdravila se nanašajo na bolezni, kot sta gastritis z nizko kislostjo in diabetes mellitus. Prekomerna uporaba krompirjevega zdravila lahko škoduje telesu, zlasti želodcu. Pri kakršnih koli boleznih je treba dosledno upoštevati predpisani odmerek in pred začetkom zdravljenja se je nujno treba posvetovati z zdravnikom.
Kako kuhati
Zdravilno svež mora biti pripravljen iz roza-rdečega krompirja, ki vsebuje največ hranilnih snovi. Tovrstna obdelava je smiselna le v obdobju od julija do februarja (ali bolje - do septembra), dokler krompir ne postane prestar in kalji. Gomolja z gladko kožo in brez najmanjšega namiganja poganjkov ni mogoče olupiti, ampak le dobro oprati.
Svež sok lahko pripravite s sokovnikom ali navadnim graterjem in sirom, večkrat razvaljanim (nastrgajte krompir in nato stisnite sok skozi gazo). Sveže stisnjen sok nalijemo v kozarec in pustimo eno ali dve minuti, nato pa popijemo. Če pustite svež krompir dlje časa brez uporabe, izgubi koristne lastnosti in lahko škoduje telesu (do motenega želodca in zastrupitve).
SOK PESNE IN SVE PESTE - UPORABA, ŠKODA, LASTNOSTI, KONTRAINDIKACIJE
Krompir - koristi in škoda. Opis, vsebnost kalorij in značilnosti krompirja
Elena Malysheva. Krompir - koristi in škoda
Sveže stisnjeni sokovi: korist ali škoda?
Sadni sokovi so dobri ali slabi: zdravnik uničuje mite o zdravem življenjskem slogu
Grenivke. Korist in škoda.
Priporočila
- To zdravilo svetujemo, da se jemlje pri gastritisu (pod pogojem, da je kislost povečana), pa tudi pri želodčnih razjedah. Morate ga piti na prazen želodec, pol ure pred jedjo. Priporočljivo je, da začnete z majhno porcijo - eno žlico, količino zdravila postopoma povečujete na pol kozarca. Z gastritisom ga morate piti vsaj deset dni, nato pa si vzemite deset prostih dni (skupaj lahko potrebujete do štiri tečaje). Z razjedo na želodcu jemljite zdravilo dvajset dni zapored, nato pa deset dni naredite odmor in ponovite tečaj.
- Z migrenami in zaprtjem se krompirjev svež pije enkrat - zjutraj na prazen želodec, v porciji dvesto gramov. Pri povečanem tlaku je priporočljivo, da na prazen želodec popijete dvesto gramsko porcijo krompirjevo-bučnega koktajla. Z materničnim miomom svetujemo, da šest mesecev pijete krompirjevo zdravilo - sto gramov vsako jutro.
- V primeru stresa, nespečnosti in živčne napetosti je priporočljivo zaužiti koktajl sokov iz krompirja, korenja in zelene, pomešanih v enakih razmerjih.
- Upoštevati je treba, da se je v obdobju zdravljenja s krompirjevim sokom bolje vzdržati mesa, rib in druge beljakovinske hrane. Vegetarijanski življenjski slog vam bo močno povečal možnosti za ozdravitev.
- Bolje je piti krompirjev sok skozi slamico, kot pravi koktajl. V tem primeru bo njegov učinek na zobno sklenino minimalen.
- Priporočljivo je, da se na potek zdravljenja s tem zdravilom pripravite vnaprej. Iz prehrane je treba izključiti alkoholne in gazirane pijače, močno kavo, meso, ribe in polizdelke. Jejte veliko žit, zelenjave in fermentiranih mlečnih izdelkov.