To sorto paradižnika odlikuje ne le aromatičen okus in sočnost, temveč tudi odlična odpornost na negativne zunanje dejavnike. Njegova impresivna velikost, možnost uporabe pri pripravi različnih jedi in odpornost na spremenljivo vreme naredijo paradižnik Honey Giant zelo priljubljen med kmeti - amaterji in profesionalci.
Opis paradižnikovega medu velikanke
Značilnosti sorte
Ta sorta paradižnika je srednje zgodnja. Medeni velikan, ki je bil predstavljen leta 2001, je postal rejski izdelek in je dobil številne lastnosti, ki jih kmetje ljubijo in cenijo.
Opis grma
Značilnost grma je, da je visok (približno 1,5 m), zato potrebuje oporo. Od zorenja do sajenja ne mine več kot 100 dni, rastline pa lahko gojimo tako na prostem kot v rastlinjakih.
Opis sadja
Sodeč po opisu vrtnarjev, na vsakem grmu zori najmanj 4 kg paradižnika, katerega velike in sočne plodove lahko tako pošljete v prodajo in jih uspešno uporabite za hrano. Plodovi so idealni tako za solate kot za kisle kise. Kar zadeva proizvodnjo soka ali paradižnikove paste, ti izdelki niso narejeni iz medenega velikana.
Precej preprosto je razlikovati sadje od drugih sort paradižnika - vsi imajo rumeno tanko kožo z rožnato celulozo. Vsak paradižnik vsebuje vsaj 6% suhe snovi, pa tudi veliko količine mineralov in vitaminov. Rahlo sploščeni plodovi lahko tehtajo med 300 in 400 grami.
Prednosti
Omeniti velja, da ima gojenje te sorte številne prednosti. To so takšne prednosti, kot so:
- visoka produktivnost;
- odličen okus;
- zmožnost opravljanja prevoza po potrebi;
- odlična kakovost hranjenja (paradižnik je mogoče hraniti dlje časa);
- visoka odpornost na različne vrste bakterij in bolezni;
- paradižnik dobro prenaša toploto in mraz.
Slabosti
Po opisih med pomanjkljivostmi izstopata le dva. Prvi od njih se lahko šteje za univerzalen, saj ne zadeva samo medenega velikana, temveč tudi druge sorte paradižnika. Gre za to, da je treba skrbno skrbeti za rastlino in grmovje, ki potrebujejo natančno pozornost. Relativna muhavost je povsem običajna, zato, če želi vrtnar dobiti res veliko sadja, boste morali poskusiti.
Druga pomanjkljivost so visoki grmi, ki so pokriti z velikimi plodovi in se zlahka zlomijo pod težo zrelih paradižnikov. V tem primeru bi bila najboljša možnost rekviziti ali drogovje, ki lahko zadržijo rastline.
Pravila pristajanja
Tla za sajenje morajo biti dobro pripravljena
Za sajenje paradižnika sorte Honey Giant boste zagotovo potrebovali dobro gnojeno, rodovitno zemljo. Za pridobitev kakovostne letine je potrebno zemljo pripraviti tako, da jo dobro izkopljemo in gnojimo. Med jesenskim kopanjem morate zemljo oskrbeti z mešanico apna (0,5 kg), gnoja (5-7 kg) in superfosfata (60 g).
Spomladi je smiselno tla znova gnojiti in jo obogatiti z dušikovimi ali kalijevimi mešanicami. 60-65 dni pred sajenjem je treba sadike postaviti v posebne posode. Z začetkom toplote rastline postavimo po shemi: 4 grmov na 1 m2 Postopek sajenja sadik je zelo preprost:
- luknja je narejena vsaj 20 cm globoko;
- sadika je lepo postavljena na dno luknje;
- rastline je treba zalivati;
- luknjo s sadiko je treba posuti z zemljo.
Zelo pomembno je skrbeti za velike grmovje, zato so veje s plodovi nujno vezane in tvorijo dve stebli. Veliko velikost rastlin razlaga dejstvo, da takšna sorta paradižnika spada v nedoločeno, torej takšno, ki ima dolgo rast stebel. Skrb za rastlino pomeni obvezno odstranitev pastorkov, kar je pomembno storiti, tudi če traja dlje časa. Običajno se ta trud izplača z zdravimi rastlinami in zmožnostjo pridelave velikih, zrelih paradižnikov.
Nega
Sadike vsekakor potrebujejo hranjenje, zato je pomembno, da jih gnojimo z mešanicami, ki vsebujejo kalij in fosfor. Paradižnik te sorte zahteva tudi druge pomembne postopke, vključno z:
- razrahljanje;
- hilling;
- zalivanje.
Razrahljanje
Približno vsakih 10–12 dni ali vsaj nekajkrat v 3 poletnih mesecih je potrebno zrahljati tla, izboljšati kroženje zraka, da sadike obogatimo s kisikom. V prvih 10-15 dneh po sajenju rastlin je priporočljivo tudi, da tla čim bolj globoko zrahljate.
Hilling
Ta postopek se izvaja 10-11 dni po potopitvi sadik v tla. Najprej morate zalivati tla, nato pa vlažno zemljo strgati.
Po 15–20 dneh je treba koprivo ponoviti, da se spodbudi rast rastlin in izboljša njihova odpornost na parazite in bakterije.
Zalivanje
Pravočasna oskrba z vodo je tudi pogoj za bogat pridelek paradižnika. Rastline je najbolje zalivati v drugi polovici, pa tudi v sušnih obdobjih.
Paradižnik je potrebno zalivati tudi v obdobju cvetenja, pred zrahljanjem tal in po suhem gnojenju. Pomembno je, da ne ustvarjate visoke vlažnosti, sicer lahko velikanski paradižnik dobi pozno zalego.
Boj proti bolezni
Značilnost te sorte pravi, da paradižnik praktično ni dovzeten za bolezni. Vendar ima paradižnik tudi svoje šibke točke - napadejo jih lahko trpoti in melonske listne uši. Zaradi tega je priporočljivo uporabljati pripravek Bison, ki lahko prepreči pojav parazitov in zaščiti grmovje pred nepovabljenimi gosti.
Paradižnikov medov velikan. Aelita
Poleg tega izdelka lahko uporabite tudi gorčico ali mlet poper, ki ga razredčite v razmerju - 1 žlica na 10 litrov čiste vode. Nastalo sestavo je treba zelo previdno škropiti, da ne poškodujete listov rastline, zato se ta postopek opravi bodisi zgodaj zjutraj bodisi po sončnem zahodu.
Druga težava, ki se lahko pojavi, je invazija belčkov. Z njo se običajno borijo zahvaljujoč takšni drogi, kot je Confidor. Značilnost sorte potrjuje, da je to odlična izbira za vsakega vrtnarja, glavna stvar je vedeti, kako pravilno skrbeti zanj.