Večina pridelovalcev zelo rada goji česen. Je nezahteven do zunanjega okolja. Enostaven za nego in ne potrebuje pogostega hranjenja, zalivanja. Toda glavna prednost so vitamini, ki jih vsebuje česen. Prav oni dajejo zelenjadnicam vrednost.
Vitamini v česnu
Vsak strok česna je skladišče vitaminov in mineralov. Uporabljajo se za nalezljive bolezni, gripo. To je odličen preventivni ukrep.
Kemična sestava in elementi v sledovih
Korist česna ni le v njegovem okusu in vonju. Elementi v sledovih, ki jih vsebuje zelenjava, so pomemben hranljiv izdelek. Podpirajo vitalne funkcije telesa. Po zadnjih raziskavah je v tem rastlinskem pridelku približno 17 pomembnih elementov v sledeh:
- Germanij - aktivira kisik, krepi stene krvnih žil. Preprečuje krčne žile, naredi krvne žile bolj elastične. Velika količina se nahaja v klinčkih in listih.
- Selen - odstranjuje toksine iz jeter, izboljša regeneracijo lasišča, las, nohtov v telesu. Preprečuje zastrupitev v primeru zastrupitve s solmi težkih kovin.
- Jod - izboljša delovanje ščitnice. Izboljša metabolizem. Nadzira oskrbo telesa z vitamini, maščobami, beljakovinami in vodo.
- Žveplo - prispeva k uničenju škodljivih in nevarnih bakterij (stafilokoki, dizenterije in tifusne palice, patogene glive in kvas). Sallyl cistein sulfid in dialil, ki vsebujejo žveplo, so sposobni uničiti rakave celice v začetni fazi bolezni.
- Fitotonidi - hitro odstranijo vse virusne elemente.
- Alicin in adonisitis - redčijo kri in preprečujejo nastanek krvnih strdkov.
- Pentosan - ima fibrinolitični učinek, to je, da raztaplja krvne strdke znotraj žil.
- Glukozidi - Povečajo občutljivost na inzulin v tkivih. Aktivirajo presnovne procese.
- Pektin - izboljša procese prebave. Urjenje naredi neboleče.
- Eterična olja - nevtralizirajo strupene snovi. Odstranjujejo strupe iz telesa, izboljšujejo delo prebavil.
- Fosfor - vzdržuje normalno stanje zob in kosti, jih krepi. Spodbuja miselne in mišične zmogljivosti.
- Kalij - odgovoren je za dobro delovanje srčnih mišic in prilagaja normalen ritem organa. Uravnava vodno ravnovesje.
- Baker - nasiči kri s kisikom. Odličen za izboljšanje trdnosti zob in kosti. Zmanjša izpostavljenost škodljivim mikroorganizmom.
- Cirkonij - spodbuja hitro celjenje ran. Lajša alergijske simptome. Preprečuje nastanek gnoja in širjenje okužbe.
Česen je bogat z organskimi kislinami. Podpirajo delovanje celotnega telesa.
Molibden pomaga pri presnovi ogljikovih hidratov in maščob, kar pomaga odpraviti prekomerne količine. Mangan izboljšuje delovanje živčnih celic, aktivira glavne možgane. Aktivno sodeluje v presnovnih procesih vitaminov.
Kobalt - podaljša mladost, upočasni proces staranja. Zahvaljujoč njemu se kasneje pojavijo sivi lasje. Največjo količino koristnih mikroelementov najdemo v klinčkih - od 1,5% do 3,5%, listih pa do 9%.
Zaužiti morate en strok na dan. Je odličen stimulans imunskega sistema.
Ni definicije, kateri vitamin v česnu je pomembnejši za telo. Učinkovito dajo le v kombinaciji.
Vitamini
Vitaminska sestava česna ni nič manj bogata. Kemična sestava te zelenjave se lahko spreminja glede na letni čas, glavna pa ne.
Spomladi v listih in mladih zobeh prevladujeta fruktoza in glukoza. V jeseni se vsebnost vitaminov in mineralov v česnu polni s saharozo in inzulinom.
Količina vitaminov je odvisna od pogojev izražanja
Nemogoče je zagotovo reči, kateri vitamini prevladujejo v česnu, ko zelenjava doseže največjo zrelost, vse je odvisno od rastnih pogojev pridelka, pogostosti zalivanja in sestave tal. Toda vsaka komponenta, ki je prisotna v rastlini, igra pomembno vlogo in pomembno vpliva na človeško telo.
Če želite izvedeti, koliko vitaminskih snovi vsebuje česen, bo tabela pomagala:
- Vitamin B1 - 0,2 mg;
- Vitamin B2 - 0,1 mg;
- Vitamin B3 - 0,7 mg;
- Vitamin B6 - 1,2 mg;
- Vitamin B9 - 3 mg;
- Vitamin E - 0,8 mg
To dokazuje, da vsebnost koristnih vitaminov v česnu zadostuje za polno delovanje telesa. Minerali ne pomagajo samo obnoviti po bolezni, ampak so koristni tudi v preventivne namene.
Ti izračuni kažejo, koliko vitaminov je v česnu v 100 gramih. Povprečna teža ene glave rastline čebule je 25-30 gramov.
Vitamin B1
Obstaja še eno ime - tiamin. Izboljša razpoloženje. Optimizira možgansko aktivnost. Izboljša miselno zmogljivost.
Vitamin B1 normalizira apetit. Pozitivno vpliva na višino in težo. Izboljša krvni obtok.
Vitamin B2
Njegova vsebnost v skupni masi je majhna. Toda vpliva na stanje in videz človeške kože. Naredi elastičen, gladek, enakomeren, zdrav.
Riboflavin zdravi rane na koži ali sluznici. Pomaga pri kurjenju sladkorja in nezdravih maščob.
Vitamin B3
Vitamini B3, ki jih vsebuje česen, so vključeni v dihalne in redoks procese. Hrano razgradite na beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate. Znižajte raven holesterola v krvi.
Razširite majhna plovila. Imajo antikoagulantni učinek. Zmanjša bolečine v sklepih in hrbtu. Koristno za čustvene in duševne okvare.
Vitamin B6
Izboljša kontraktilnost srčnih mišic. Odgovorni za normalizacijo asimilacije vsega: beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, koristnih mikroelementov. Ključnega pomena za dobro delovanje jeter.
Upočasni proces staranja in pojav gub. Zmanjša število krčev in napadov. Ima diuretični učinek. Spodbuja hitro okrevanje od kožnih bolezni.
Vitamin B9
Folna kislina je aktivno vključena v hematopoezo. Pozitivno vpliva na delovanje črevesja in želodca. Normalizira delovanje jeter.
Preprečuje razvoj nalezljivih in gripi. Izboljša imunski sistem. Med nosečnostjo tvori normalne živčne celice v zarodku.
Vitamin C
Drugo ime vitamina je askorbinska kislina. Aktivno sodeluje v presnovnih procesih. Uravnava strjevanje krvi. Znatno zmanjša prepustnost žilnih sten.
Majhna količina česna napolni telo z vitamini
Nevtralizira učinke alergenov. Ima protivnetni učinek. Iz telesa odstranjuje škodljive snovi.
Vitamin E
Pri ženskah odpravlja boleče občutke med menstruacijo. Druge koristne lastnosti:
- pozitivno vpliva na delovanje trebušne slinavke in mlečnih žlez;
- pospešuje postopek odstranjevanja toksinov in toksinov iz telesa;
- omogoča ohranjanje normalne kože.
Izboljša prekrvavitev lasišča. Normalizira stanje celotnega organizma.
Vitamin D
Olajša potek alergijskih reakcij pri odraslih in otrocih. Preprečuje rast rakavih celic, zmanjšuje njihov učinek na splošno stanje človeka. Pozitivno vpliva na mišično in maščobno tkivo.
Zmanjša tveganje za starostne bolezni, zlasti pri starejših. Normalizira delovanje ledvic.
Vitamin PP
Izboljša splošno stanje krvnih žil. Zniža raven holesterola v krvi. Nikotinska kislina normalizira celoten kardiovaskularni sistem. Notranji organi so manj občutljivi na škodljivce.
Spodbuja rast tkiv in regeneracijo celic. Odgovoren za normalno delovanje vseh organov prebavil. Stimulira delovanje jeter.
Kontraindikacije
Kljub vitaminom, ki jih vsebuje namizni česen, je lahko nevaren za človeka. Vedeti morate, koliko nageljnovih žbic lahko pojeste v enem dnevu.
Glede na medicinske raziskave je priporočljivo zaužiti največ 3 klinčke v 2-3 dneh. Vsebujejo zadostno količino vitaminov. Ne pozabite, da tisti, ki jedo česen, manj bolni in so bolj odporni na bakterije in okužbe.
Škoda iz česna
S prekomerno uporabo čebulic in klinčkov tega zelenjavnega pridelka je človek v nevarnosti smrti. In ni pomembno, kaj uporabnih vitaminov vsebuje česen. Od njih ne bo nobene koristi.
Nehajte jesti strok česna, če:
- pekoč občutek;
- zgaga;
- bolečine v trebušni slinavki;
- težave v prebavilih;
- kolike itd.
Pridelki čebule lahko poslabšajo položaj. To je posledica prisotnosti sulfonil hidroksilnega iona v njem. Prodira v možgane in povzroča nelagodje.
Prekomerna uporaba lahko povzroči meteoizem, dairea, akutni glomerulonefritis. Ljudje s hemoroidi in prekomerno telesno težo morajo zmanjšati dnevni vnos izdelka. Rastlina poveča apetit in prispeva k zaprtju.
Česen je nevarno živilo za tiste z epileptičnimi napadi. Z aktiviranjem živčnega sistema lahko povzroči še en napad.
Obdobje nosečnosti in dojenja je prepovedan čas za uživanje česna. Ni priporočljivo jesti več kot 1 strok na vsaka 2 dni. V nasprotnem primeru se lahko okus mleka poslabša.
Med zdravljenjem dodajte česen v svojo dnevno prehrano samo z dovoljenjem zdravnika. Vsebuje do 10% škodljivih snovi. Lahko povzročijo zastrupitev telesa in zaplete bolezni.
Česen - koristne lastnosti. Antibiotik višjih rastlin!
Lastnosti česna, koristi česna, zdravljenje s česnom
Vitaminska mešanica za zdravje - 1 merica na prazen želodec. Najboljše za imuniteto.
Koristi česna za moške, ženske in otroke; Česno zdravljenje kandidiaze in črvov doma
Zaključek
Česen je zdravo živilo, ki ga je treba vključiti v prehrano. Sestava vsebuje uporabne elemente v sledovih in minerale. Vedeti, kaj vitamina vsebuje česen, lahko pospeši postopek zdravljenja določene bolezni. Uporablja se kot preventivni ukrep.
100 g čebulnega izdelka vsebuje do 17 kemičnih elementov in približno 12 vitaminov različnih skupin (B, C, D, PP, E). Pomembno je, da v 2 dneh ne porabite več kot standardne vrednosti - do 3 nageljnove žbice. V nasprotnem primeru se lahko postopek celjenja zavleče. Splošno stanje telesa se bo poslabšalo, bolezen pa se bo zapletla. Zato morate skrbno spremljati količino pojenega česna in se posvetovati z zdravnikom!