Vsak pridelovalec zelenjave si na svojem vrtu prizadeva za pridelavo posebne vrste paradižnika. Konec koncev, želite pobrati dobro letino, hkrati pa porabiti najmanj truda. Izkušeni vrtnarji raje preverjene sorte vrtnih pridelkov. Na primer, paradižnik Črni Krim je pred skoraj dvajsetimi leti osvojil priznanje pridelovalcev zelenjave. Ta sorta paradižnika ni hibrid, vendar jo je mogoče gojiti v skoraj vseh regijah države.
Značilnosti paradižnika Črni Krim
Opis sorte
Ime teh paradižnikov je združilo kraj izbire in posebno barvo sadja. Ta rastlina se je prvič pojavila na krimskem polotoku. Zato so glavne značilnosti te kulture prilagodljivost v vročim poletnim dnevom. Prav ob visoki temperaturi in dobri osvetlitvi plodovi takšnih paradižnikov presenetijo vse s svojo skoraj črno barvo.
Na splošno paradižnik Črni Krim ustreza naslednjim značilnostim:
- Srednje zgodaj.
- Neodločeno.
- Visok.
- Nezahtevno.
- Žetev.
Obdobje zorenja plodov je največ 3 mesece od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki. V tem času se rastlina razširi 2 metra v višino. Da se grmovi ne bodo zlomili, jih je treba privezati na triličnik ali katero koli drugo oporo.
Ta vrtna kultura zahteva pravilno oblikovanje debla, pravočasno ščepanje.
Vsaka ščetka ima lahko 5–6 paradižnikovih jajčnikov. S pravilno nego, donos vsakega grma presega 4 kg. Na internetu lahko najdete to sorto, imenovano Črni krimski paradižnik.
Značilnosti sadja
Plodovi paradižnika s polotoka imajo rahlo sploščeno obliko. Zreli paradižnik tehta od 300 do 500 gramov vsak. Sadje se lahko zelo razlikuje glede na težo. Največji vrtnarji odstranijo iz prvih ščetk. Poznejši plodovi so veliko manjši.
Rastlinska barva
Krimski paradižnik ima zelo nenavadno barvo. Na stopnji zorenja ima paradižnik rjavkasto rjav odtenek, ko popolnoma dozorijo, plodovi postanejo barvni. Celuloza, ki je še posebej mesnata, ima lahko odtenke zelene, rdeče, črne, odvisno od stopnje zrelosti.
Okusne lastnosti
Plodovi te sorte niso primerni za konzerviranje
Ti paradižniki imajo dober okus. Sladko sadje s svetlimi paradižnikovimi notami in prijetnim pookusom je priporočljivo uživati sveže ali uporabiti za pripravo omak in sokov. Na žalost teh paradižnikov ni mogoče dolgo hraniti. Zato iz njih ne smete kuhati nobene konzerve.
Značilnosti gojenja
Ta sorta ne povzroča težav v kmetijski tehnologiji. Najpomembneje je upoštevati nekaj pravil:
- Pravilno določite čas sajenja semen za sadike.
- Navedite primerno temperaturno območje.
- Ohranite zahtevano raven osvetlitve.
Sorta paradižnika Črni Krim je primerna za gojenje v rastlinjaku in na prostem. Če ima regija toplo podnebje, potem lahko semena sejemo v odprto zemljo na stalno mesto konec maja. Če podnebne razmere niso tako radodarne, je bolje sejati seme za sadike 60-65 dni, preden rastlino posadite na stalno mesto.
Metoda sadike
Tla za paradižnik morajo biti lahka, dovolj vlažna in bogata z vsemi hranili.
Izkušeni pridelovalci zelenjave svetujejo, da zemljo najprej ogrevajo v pečici ali pa jo hranijo v zamrzovalniku. Pred sajenjem je treba semena za en dan namočiti v topli vodi. To se naredi za pospešitev procesa kalitve.
V škatli s pripravljeno zemljo so narejeni žlebovi, ki niso globoki več kot en centimeter, paradižnikova semena pa se spustijo vanje na razdalji 2 cm drug od drugega. Nato jih potresemo z zemljo, pokrijemo s folijo in pustimo na temnem in toplem mestu. Prvi poganjki naj bi se pojavili v 3-4 dneh.
Zdaj so škatle s sadikami lahko postavljene na osvetljeno okensko polico, zato je bolje organizirati dodatno razsvetljavo. Pazite na ravnovesje med zalivanjem in gnojenjem. Da ne bi nabrali odvečne vlage, je vredno skrbeti za prezračevanje prostora, kjer se nahajajo škatle s sadikami.
Sajenje poganjkov na stalno mesto
Dvomesečne sadike lahko posadite v rastlinjak
Naslednja faza razvoja paradižnika je prenos poganjkov na gredice v rastlinjaku. To je mogoče storiti 2 meseca po pojavu prvih poganjkov. V tem času imajo poganjki že 3-4 liste, višina rastline pa doseže 20 cm. Za gredice paradižnika so izbrana tista območja, na katerih so rasle kumare, zelje, melone. Ni priporočljivo saditi paradižnika na tistih gredicah, kjer so lani rasle paprike, paradižnik, jajčevci. Poleg tega, če nameravate gojiti paradižnik na enem steblu, potem na kvadratni meter ne morete posaditi več kot štiri kalčke. Če bo rastlina oblikovana z dvema stebroma, je priporočljivo, da na vsak kvadratni meter postelj posadite le tri poganjke.
Nega
Zdaj morate organizirati pravilno nego rastline. To je naslednje:
- Oblikovanje grmovja.
- Izstopiti.
- Redno zalivanje.
- Uravnoteženo hranjenje.
Oblikovanje grmovja
Ker je rastlina zelo visoka, jo je treba pravilno oblikovati. Če je grm načrtovan z enim steblom, potem je treba po tem, ko se zgornje socvetje popolnoma odpre, potrebno zatikati vrh poganjka. V tem primeru naj nad cvetom ostaneta dva lista, ki bosta plodove oskrbovala s hranili.
Če je rastlina oblikovana na dva stebla, potem moramo poleg glavnega pustiti še enega od stranskih poganjkov. Hkrati na glavnem steblu za plodnost ostane 5 socvetij, na drugem - od 2 do 4 ščetke. Po tem se vrh pripne.
Za pravilno oblikovanje grma je potrebno zagotoviti podvezico za rastlino. Za to so potrebni vrvice in kolčki. Vezavo paradižnikovih grmov je treba izvajati v celotnem obdobju razvoja rastlin. Obarvano listje, pa tudi vse spodnje liste do prvega grozda s plodovi je treba občasno odstraniti.
Da bi lahko vse sadje zorilo, nepotrebna obremenitev grmovja ne bi smela biti dovoljena. Če želite to narediti, odstranite vse stranske poganjke v osnih listih. Priporočljivo je, da se pri razvoju prvega lista na poganjkih izvaja ščepanje. V tem času se zlahka prekinejo. Če imajo mačehe že več listov, jih je priporočljivo odrezati z nožem.
Zalivanje
Prvo zalivanje rastline se izvede takoj po sajenju na stalno mesto. Potem paradižnik zalivamo največ dvakrat na teden. Za namakanje je priporočljivo uporabljati ustaljeno vodo. V obdobju cvetenja je treba količino vode na grm povečati na pet litrov, med plodovanjem pa, da se lupina ne razpoči, je treba porabo vode za vsak grm zmanjšati na tri litre.
Gnojilo
Kulturo prvič gnojimo z dušikom dva tedna po presaditvi. Naslednje hranjenje naj bo čez 7-10 dni. V tem času je treba dodati fosfor in kalij. V obdobju cvetenja lahko rastline poškropite z raztopino borove kisline, med obdobjem nastavitve sadja pa grmovje ponovno obdelate s superfosfatom.
Paradižnikov črni Krim (Noire De Crimee)
Krimski črni paradižnik. Evro-semena
Paradižnik za rastlinjak: Črni Krim, Čudež Zemlje, Čudež Waltford.
Bolezni in škodljivci
Uradni opis navaja, da ima paradižnik Črni Krim visoko stopnjo odpornosti na različne škodljivce in bolezni. Toda preventiva nikoli ne bo odveč. Za takšne dogodke lahko uporabite katero koli orodje, ki je na voljo v specializiranih trgovinah.
Zaključek
Črni krimski paradižnik osvaja vse pridelovalce že od prve zasaditve. Takšen paradižnik je enostavno gojiti v svoji poletni koči. In pridelek bo razveselil tudi najzahtevnejšega vrtnarja.