Paradižnik sadimo za sadike sredi zime, zato je treba o izbiri sorte odločiti vnaprej. Razmislite, kateri paradižnik je danes najbolj priljubljen za Sibirijo in kateri je primeren za gojenje v rastlinjakih in katerega je dovoljeno saditi nepokrito.
Najbolj priljubljen paradižnik za Sibirijo
Najboljša semena paradižnika za hladno Sibirijo so razvili domači rejci, zato tujih hibridov ne bomo upoštevali.
Ultra zrel paradižnik
Ultra zrel hibridni paradižnik dozori v 75-85 dneh. Gojenje paradižnika v Sibiriji, zlasti zgodaj zorenje, je povezano s številnimi težavami. Zaradi značilnosti podnebja spomladi in zgodaj poleti je v tej regiji precej hladno, zato je težko gojiti ultrazrele paradižnike brez pokritosti. Skoraj vse sorte se gojijo samo v rastlinjaku.
Ultra zrel
Ultra zrel paradižnik se je rodil zahvaljujoč delu sibirskih rejcev - hibrid je bil sprva prilagojen klimatskim značilnostim Sibirije.
Hibrid je nezahteven pri negi. Teh maloštevilnih paradižnikov ni treba vezati ali zatikati.
Rastlina, katere višina se giblje od 40 do 60 cm, zavzame malo prostora na vrtu. Po zorenju plodovi, pobarvani v temno rdečo barvo, tehtajo približno 90 g. Teža nekaterih primerkov je 110-120 g. Ob pravilni negi en grm daje približno 2 kg plodov.
Prednost ultrazgodnjega zorenja paradižnikov je njihova odpornost na bolezni pridnenih pridelkov. Sorta spada v zgodnje zorenje, zato pozno čebulica nima časa, da bi prizadela rastlino.
Ti paradižniki za odprto tla v Sibiriji so idealni.
Skrajni sever
To hladno odporno sorto lahko gojite tudi na kakršen koli način, vendar se pod pokrovom izkaže, da bo zbrala več pridelkov. Priporočljivo je gojenje hibrida Skrajni sever na prostem le v zahodni Sibiriji.
Običajnih (podmernih, s precej debelim steblom) grmov, visokih 40 cm, ni treba oblikovati in vezati, kar močno poenostavi nego. Po zorenju večnamenska zelenjava tehta v povprečju 70 g. Po obliki spominja na elipso. En grm daje do 3 kg sadja na sezono. Okus hibrida Daljnega severa je povprečen. Prednosti zelenjavnega pridelka vključujejo odpornost proti gnitju in ohranjanje tržnih lastnosti med prevozom.
Hibridi zgodaj zorenja
Zgodaj zreli hibridi zorijo 90-95 dni po kalitvi. Sibirsko zgodnje zorenje, Alsou, Gina, Raketa, Sladki grozd, Altai zgodnji in Siberian Express so najboljše sorte zgodnjega zorenja paradižnikov za Sibirijo. Razmislimo o prvih dveh hibridih, saj ju odlikuje stabilnost pridelka.
Sibirsko zgodnje zorenje
Sibirski hibrid zgodaj zorenja je cenjen zaradi svojega odličnega okusa. Paradižnik je nenavadno dišeč in vsebuje veliko količine suhe snovi. Iz njih so odlične omake in sokovi.
Srednje velik grm je treba oblikovati v več stebel. Potrebuje tudi podporo. Rdeči paradižniki, ki imajo ravno okroglo obliko, ne razpokajo in tehtajo 70-110 g. En grm daje 2,2 kg paradižnika v obdobju plodnosti.
Hibrid je odporen proti glivičnim boleznim (pegavost in mozaik), cenjen pa je tudi za dolgo plodovno obdobje. Kakovost hranjenja hibrida se razlikuje ločeno: plodovi se hranijo v kleti približno 55 dni.
Alsou
Zgodnje zrele paradižnike v Sibiriji gojijo pod pokrovom. Najmanjša višina zdrave rastline je 80 cm, največja pa 150 cm, deblo je precej šibko - potrebuje podporo in ščipanje.
Po zorenju sladki paradižnik tehta približno 500 g. Če tanjšate jajčnik, lahko dobite paradižnik, ki tehta 0,9-1 kg. Hkrati je meso velikoplodnih paradižnikov mesnato. Alsou hibrid se lahko prevaža in skladišči 5-6 tednov.
Alsou je visoko donosna hibridna sorta. En grm v obdobju plodovanja daje 2-3 kg gostih plodov. Prednosti hibrida so poleg visokega pridelka še velikoplodna in odpornost na bolezni. Tudi plodovi imajo odličen okus.
Srednje zgodnji paradižnik
Sibirski paradižnik dobro prenaša mraz
Srednje zgodnji paradižnik dozori v 100 dneh. Za razliko od zgodnje dozorelih sort paradižnika za Sibiro lahko srednjo sezono paradižnik gojimo nepokrito. To velja samo za sibirski paradižnik, prilagojen hladnim podnebnim razmeram Sibirije.
Sibirsko presenečenje
Sibirsko presenečenje je ena najboljših sort srednjega zgodnjega paradižnika za Sibirijo. Na srednje velikem grmu, katerega največja višina je 1,2 m, se jajčnik oblikuje v grozde. Po zorenju rdeči plodovi tehtajo približno 0,15 kg. Zunaj je paradižnik srednje velik, podoben papriki. V enem sadnem grozdu je do 10 plodov. Kazalci donosa so naslednji: 10 kg gostega paradižnika se pobere iz grma. To je eden najbolj produktivnih hibridov.
Obrat mora biti oblikovan. Grmovje kaže največji pridelek, pri katerem sta ostali le 2 stebla.
Ta paradižnik se lahko goji na prostem. Cenjen je zaradi konstantno visokega pridelka. Paradižnik v sadnem grozdu zori enakomerno. Najpogosteje so konzervirane ali pripravljene kumarice.
Snežna meteža
Lahko gojite hibrid Blizzard v rastlinjaku ali na prostem. Te nizko rastoče paradižnike (0,5-0,6 m) odlikuje velika velikost plodov, zato je priporočljivo, da v bližini vsakega grma namestite oporo.
Plodovi ravne okrogle oblike so svetlo rdeče barve, vsak tehta 0,65-0,1 kg. Bolj ko je oblikovan jajčnik, manjša je teža vsakega paradižnika. Včasih teža sadja doseže 200 g. Celuloza je mesnata in vodnata, okus je kisel. Iz 1 grma poberemo 8-10 kg plodov.
Prednosti hibrida Blizzard vključujejo odpornost na vse bolezni, ki vplivajo na paradižnik, vsestranskost uporabe, visok pridelek in ohranjanje kakovosti. Hibrid se lahko prevaža. Vendar pa ohranja svojo predstavitev.
Srednje pozni paradižnik
Srednje pozni paradižniki so pripravljeni 115 dni po kalitvi. Najbolj priljubljen paradižnik v srednji sezoni, primeren za gojenje v Sibiriji, je hibrid Bull Heart.
Bikovo srce
To so velikoplodni detergentni paradižniki, ki slovijo po visokih pridelkih. Primerne so za gojenje v Sibiriji le v rastlinjaku. Goveje srce je paradižnik, ki ga vzrejajo sibirski rejci v najrazličnejših sortah, od katerih je vsaka dobra na svoj način. Razmislite o značilnostih klasičnega hibrida. Višina rastlinskega posevka, ki potrebuje podporo, je v povprečju 1,6 m. Oblikovati ga je treba.
Teža roza sladkega paradižnika, oblikovana kot zaobljena kapljica s koničastim nosom, se giblje od 300 do 600 g. Največji plodovi se nahajajo v spodnjem delu grma. En grm daje približno 10 kg paradižnika na sezono.
Kultivar je cenjen zaradi svoje arome, sladkega okusa in pridelka.
Odpornost govejega srca na paradižnikove bolezni je povprečna, potrebno je preventivno zdravljenje rastlin.
Abakan roza
Ta sorta je odporna na različne bolezni
Ta hibrid solate je treba posaditi pod plastiko. Gojenje teh paradižnikov v Sibiriji se izvaja v rastlinjaku. Visoki grmi so vezani in oblikovani. Priporočljivo je pustiti 2 poganjka: s to obliko zelenjavni pridelek daje največ sadja.
Na visokih grmovju se včasih oblikujejo zelo veliki plodovi. Njihova povprečna teža je 300 g, vendar je na steblih pogosto mogoče opaziti polkilogramske primerke. Kljub tej velikosti je v kaši paradižnika majhna količina semen. Iz enega grma, gojenega v rastlinjaku v Sibiriji, se nabere do 5 kg sadja. To ni visoka številka, vendar je Abakan roza paradižnik cenjen zaradi drugih lastnosti.
Sadje ima odličen okus in prijetno aromo. Ker ima Abakan roza paradižnik mesnato meso, ga uporabljamo v svežih solatah ali ga jemo surovega. Uporabljajo se lahko tudi za pripravo omak ali sokov. Velika velikost paradižnikov ne omogoča njihove uporabe za konzerviranje.
Prednosti hibrida vključujejo odpornost na bolezni in stabilen pridelek.
Paradižnik pozno zori
Pozreli paradižnik pobiramo 130 dni po kalitvi. Ker je poletje v hladnih regijah naše države kratko, jesen pa hladna, je poznozrele sorte, kot zgodnje, priporočljivo gojiti pod pokrovom. Razmislite o pozno zorjenih visoko donosnih sortah paradižnika, primernih za Sibirijo.
Sabelka
Ta paradižnik je namenjen za rastlinjake. Zrelo sadje spominja na miniaturno sabljo, kar se odraža v imenu zelenjavnega pridelka. Vendar ima hibrid poleg svojega nenavadnega videza še druge prednosti.
Grm zraste do 1,8 m višine, kar otežuje rast v rastlinjaku. Najbolje je, da uporabite opornico kot oporo. Ta metoda podvezice bo pomagala prihraniti prostor, kar je zelo pomembno, saj so rastlinjaki redko prostorni. Ob pravilni negi zrel paradižnik tehta 200 g. Dolžina rdeče zelenjave doseže 20 cm.
Prinosi so odvisni od načina gojenja hibrida. V rastlinjakih daje sadje veliko boljše kot na prostem. En grm na sezono daje približno 3,5 kg dišečega sadja. Na odprtem terenu se kazalci donosa zmanjšajo za 1,5-2 krat. Dolgo sadje uživamo večinoma surovega. Upoštevajte, da ob konzerviranju ne izgubijo okusa.
Prednosti hibrida so dober okus in aroma, odpornost na paradižnikove bolezni. Celuloza je gosto konsistentna, kar omogoča prevoz paradižnika Sabelka. Med prevozom obdržijo svojo predstavitev.
Dokončaj
Glede na najboljše poznozrele sibirske sorte paradižnika ni mogoče prezreti finski hibrid. Cenjen je zaradi visokih donosov in nizkih zahtev glede vzdrževanja.
Tako kot številne najboljše sorte paradižnika, gojenih v Sibiriji, je tudi ta hibrid premajhen. Primeren je za gojenje rastlinjakov, v regijah s hladnim podnebjem pa ga izberite. Višina nizko rastočega paradižnikovega grma za gojenje v Sibiriji se giblje od 55 do 75 cm. Po priporočilih tudi grmov ni mogoče privezati.
Zrelo sadje je bolj oranžno kot rdeče. Njihova teža redko presega 0,1 kg. Pri toplogrednem načinu gojenja je pridelek finiškega hibrida 3,5 kg. Če se gojijo na prostem, se izkaže, da zbere približno 2 kg iz 1 grma.
Paradižnik okrogle oblike je cenjen zaradi odličnega okusa. So sočne in aromatične, najpogosteje se uporabljajo za pripravo svežih solat. Hibrid je odporen proti vertikliju. Odpornost na druge bolezni, ki vplivajo na pridelke nočnega lista, je povprečna.
Žirafa
Žirafa je nedoločen hibrid, kar pomeni, da ga je treba oblikovati in vezati. Dvometrske grme je priporočljivo oblikovati v eno steblo. Tako boste dosegli najboljše kazalnike donosa.
Po zorenju se okrogli plodovi obarvajo rumeno-oranžno. Njihova teža se giblje od 50 do 100 g. Okus paradižnika je osrednji. Glavna prednost hibrida Giraffe je ohranjanje kakovosti. V kleti je shranjena več mesecev.
Najboljše sorte paradižnika za Ural in Sibirijo.
Sorte paradižnika (paradižnik) Sibirije
Najbolj uspešen paradižnik leta 2017 (najboljše sorte paradižnika).
Paradižnik na prostem v Sibiriji
Sibirski izbor paradižnikov
Upoštevali smo najboljše sorte paradižnika za Sibirijo, ki se gojijo v rastlinjaku in na odprtem terenu, vendar se vsako leto pojavijo novi hibridi, ki so izboljšana različica obstoječih. Iz leta v leto se ne bi smeli zadržati na preizkušenem paradižniku ali saditi samo novih hibridov. Da ne bi ostali brez pridelka, je treba del rastišča zasaditi s časovno preizkušenimi rastlinami, za poskuse in določanje najboljših sort zelenjavnic pa je treba pustiti več gredic.
Nove sorte paradižnika sibirske selekcije danes veljajo za obetavne:
- Orlov kljun;
- Nagajiv;
- Olesja.
Zaključek
Nismo šteli vseh sibirskih sort paradižnika, ampak le najbolj priljubljene. Nemogoče je določiti najboljše sorte paradižnika za Sibirijo. To je posledica dejstva, da si vsak poletni prebivalec postavlja drugačne naloge: eden si prizadeva za zgodnjo letino, za drugega pa je pomemben okus zelenjave. Nekateri gojijo zelenjavo za prodajo, zato sta pomembna ohranjanje kakovosti in prevoznosti. Upoštevan je tudi namen paradižnika: nekatere sorte so primerne za izdelavo kumaric, druge pa je najbolje porabiti sveže.
Za gojenje v hladnih regijah je najbolj primeren paradižnik sibirske selekcije. Če je na mestu stacionarni rastlinjak, raje izberite sibirski paradižnik za rastlinjake. Če rastlinjaka ni mogoče namestiti, je priporočljivo posaditi semena sibirskega selekcijskega paradižnika, namenjena za gojenje izključno v odprtem tleh: so odporni proti zmrzali in odporni proti temperaturnim ekstremom.