Večina ljubiteljev pikantnih začimb obožuje pikantnost pekoče paprike. Rdeče začinjeno sadje je postalo tako priljubljeno, da so se številni vrtnarji prilagodili, da jih dobijo doma. Gojenje paprike čilija doma se lahko zdi vrtnarju zastrašujoče opravilo.
Čili paprike doma
Toda pri gojenju tega popra ni nič posebnega. Glavna stvar je spremeniti agrotehniški pristop k kulturi in izpolniti vse zahteve za skrb zanjo.
Značilnosti sorte
Čile ni sorta, ampak cel rod paprike (hibridi, pogosteje enoletnice). Takšne sorte, kot so "Aladdin", "Tabasco", "Salut" itd., So priljubljeni predstavniki Čila, ki spadajo v družino nočnih senc, ki so jih vrtnarji prilagodili, da rastejo doma. Klasični rodnik je trajnica, gojena na prostem v Severni Ameriki.
Notranji čili poper je omamen grm, ki pogosto opravlja dekorativno funkcijo. Velikost grma, pa tudi opis plodov je odvisna od sorte, izbrane za sajenje. Toda ena stvar je nespremenljiva - to so prednosti izdelka. Plodove čilijeve paprike odlikuje različna vsebnost kapsaicina, kar poudarja posebnost okusa kulture. Vsebujejo tudi beta karoten, tiamin, piridoksin in druge elemente v sledovih. Koristne lastnosti takega izdelka so edinstvene.
Opis grmovja
Najpogosteje domača paprika zraste do 50 cm v višino. Listi so majhni, eliptični, temno zeleni. Rastlinasta grmovnica ima svetel videz, v obdobju plodovanja pa ima tudi vonj.
Najpogosteje vrtnarji poskušajo gojiti letne podhranjene hibride. Takšne rastline, ki jih vsebuje okenska polica, zavzamejo največ 40 cm prostora. Njihov privlačen videz vam omogoča, da poper dodate dodatno dekoracijo vašega doma. Gosto listopadni del in veliko število jajčnikov, ki nenehno spreminjajo svojo barvo, nobenega vrtnarja ne bodo pustili ravnodušnega. Čili paprike lahko gojimo ob oknu ali na opremljeni loži.
Opis plodov
Odvisno od sorte lahko plodove razporedimo na različne načine. Za nekatere so usmerjene navzgor, za druge pa kaotično. Njihovo število je odvisno tudi od sorte. Torej, v priljubljeni Habanero so plodovi majhni, tehtajo 10-15 g. Toda, njihovo število lahko preseže 800 kosov. In sorta, kot je Meduza, daje plodove od 20 do 25 g, njihovo število pa je pogosto omejeno na 50-60 kosov.
Barva in oblika sta lahko tudi različni. Nekateri so poudarjeni, drugi pa ukrivljeni. Sorto Mali čudež odlikuje obilje odtenkov. Paprike v obdobju zorenja nenehno spreminjajo svoje barve iz zelene v:
- rumena;
- Oranžna;
- Vijolična;
- rdeča.
Obstaja tudi sorta Black Pearl, ki ima eksotičen videz. Paprika takšne rastline izgleda kot velik črni grah. Njen okus je zmerno začinjen, s kančkom sladkobe. Toda zanj je zelo težko skrbeti zaradi svoje kapricičnosti pri izbiri zemlje in naraščajoče temperature. Zato lahko doma posadite preverjene, manj kapricične sorte, kot so: Salute, Phoenix, Troll itd.
Gojenje
Kalivo semen
Ko ste se odločili za gojenje čili paprike na svoji okni, je pomembno, da kupite visokokakovosten sadilni material - semena.
Potrebovali boste tudi plastične skodelice ali stisnjene šote iz šote. Substrat za sajenje boste morali izdelati sami. Najbolj primerna je mešanica:
- sodna zemlja (2 dela);
- šota (2 dela);
- vermikulit (1. del).
V to zmes lahko dodate tudi 1 del drobnega peska. Pred uporabo pa bo potreben postopek pečenja v pečici.
Sajenje semen
Seme je enostavno kaliti. Morate navlažiti dve papirnati brisači in med njimi položiti peščico semen. Sadite jih lahko le, ko se iz semen izležejo poganjki. Ta postopek ima tudi svoje značilnosti. V lonec jih lahko posadite takole:
- V loncu je drenaža narejena iz zdrobljenih opek.
- Pripravljeno zemljo napolnimo.
- 2-3 vdolbine se naredijo v tleh, globoko 2 cm.
- Semena postavimo v pripravljene luknje in jih potresemo s tanko plastjo zemlje.
- Posajena semena zalivamo in prekrijemo s plastičnim ovojem.
Prve sadike v loncu se bodo pojavile čez 7-10 dni. Najbolje je, da posodo shranite na toplem, dobro osvetljenem mestu. Ko se pojavijo prvi listi, se film odstrani, sadike pa so pripravljene za obiranje.
Sobni poper (Čile), presajen v veliko posodo, v katero je predhodno napolnjena nova tla. V novem loncu je narejena velika vdolbina, ki bo omogočila presaditev popra, skupaj z zemeljsko kroglico. Po presajanju morate skrbeti za ugodne pogoje za gojenje sadik.
Pogoji gojenja
Lončene paprike lahko postavite na okensko polico. Takšna kultura ljubi sončno svetlobo, zato bi bilo najboljše mesto zanjo okno na jugovzhodni ali jugozahodni strani. Najbolje je, da posode z sadikami ne shranjujete v bližini ogrevalnega radiatorja, saj izsušijo zrak.
Pomembni so tudi drugi pogoji za aktivno rast:
- temperatura zraka bo v območju 24-27 ° C;
- trajanje dnevnih ur za papriko, ki se nahaja na oknu, bo enako 14-18 ur;
- tla bodo ohlapna in vlažna.
Velike dnevne ure ureja dodatna osvetlitev. Če želite to narediti, je treba poleg rastline namestiti fitolamp. Njegov cilj je graditi zeleno maso. Brez dodatne osvetlitve se bodo rastline, vzgojene iz semen, raztegnile v višino, vendar bodo ostale šibke.
Najvarnejša razdalja do zasaditev je 25-30 cm. Za natančno omejitev trajanja dnevne svetlobe je potrebno svetilko opremiti s časovnikom.
Nasveti za nego
Nega paprike ni težavna
Skrb za takšno rastlino se spušča na preprosta pravila:
- Zalivanje. Kultura ljubi vlago, nevarno pa je, da kultura preplavi. Zalivanje naj bo zmerno, enkrat na teden. V vročem poletju lahko rastlino zalijete 1-krat v 3 dneh, dodatno listje potresete s toplo vodo.
- Vrhunski preliv. Gnojilo mora biti uravnoteženo. Enkrat na vsakih 30 dni uporabite zapletene formulacije. Pred cvetenjem je najbolje uporabiti infuzijo humusa ali dodati lesni pepel.
- Obrezovanje. Uporablja se za trajnice Čile. Zgodaj spomladi opravite obrezovanje proti staranju, tako da odstranite posušene in oslabljene veje.
- Opraševanje. Ta kultura je samoprašljiva. Toda zaradi dejstva, da se paprika goji doma, potrebuje pomoč. Za opraševanje morate popke rahlo potresati ali pobrati cvetni prah z mehko krtačo in ga prelistati po vseh cvetovih rastline.
Ob pravilni negi Čile cveti pozno pomladi, običajno sredi maja. Cvetenje je dolgo in se pogosto nadaljuje vse do sredine poletja, ko se začnejo pojavljati prve paprike.
Glavna prednost čili paprike je tudi v tem, da se ta pridelek razmnožuje tako s semeni kot potaknjenci. Najlažje je dobiti semena iz domačih pridelkov. Za potaknjence je potrebno več lignificiranih poganjkov. Ampak, ne pozabite, da je večina čilskih sort hibridov. Se pravi, da morda ne bodo podedovali lastnosti materinega grma.
Bolezni in škodljivci
Ta eksotični pridelek redko napada napad škodljivcev in ne trpi zaradi bolezni. Skrivnost imunitete kulture je v njegovih plodovih. Imajo baktericidne lastnosti, zato številne bolezni niso nevarne za kulturo. Kultura lahko trpi zaradi nepravilne nege:
- Prekomerno zalivanje lahko kaže znake glivične okužbe, znane kot Blackfoot. To težavo rešimo z brizganjem s fungicidi.
- Zaradi prekomerne suhega zraka, pa tudi od redkega prezračevanja lahko listne uši in pajkove pršice ogrozijo sadike. Jajčniki pogosto padejo od teh škodljivcev, zato je pomembno najti najučinkovitejše zdravilo proti njim. Priljubljeno zdravilo proti škodljivcem je raztopina katrana ali pralnega mila.
- Mulci. Z njimi se lahko spopadate na enak način kot z drugimi škodljivci. Najučinkovitejše zdravilo je raztopina mila za perilo.
Nekateri vrtnarji pekoče plodove rastline uporabljajo tudi proti boleznim in škodljivcem. Zmeljemo jih in dodamo malo vode. Vztrajati pri takšnem zdravilu 2-3 dni, ga filtrirati in razredčiti z žlico tekočega mila, lahko dobite odlično baktericidno sredstvo. Razprševanje se izvaja enkrat na dan 4-7 dni.
Doma gojimo čili paprike. 1. del: izbor semen in skladiščenje.
Kako gojiti čili paprike doma: naravne začimbe na vašem oknu!
Skrivnosti gojenja pekoče in super pekoče paprike 1. del
čili na oknu v loncu
Zaključek
Pri gojenju čili paprike je pomembno skrbno upoštevati vse lastnosti nege. Kultura ljubi toploto in vlago, pa tudi sonce. Medtem ko je težave s temperaturo in zalivanjem enostavno rešiti, je osvetlitev težja. Potrebna je dodatna osvetlitev s fitolamps.
Najbolje je gojiti trajne sorte rastlin. Njihova povprečna življenjska doba je 4-5 let. Ob ustrezni negi bo rastlina v rastlini ustvarila velike količine rdečega, začinjenega sadja.