Nemogoče je določiti najboljše sorte zgodnjega zelja: imajo različne namene. Nekateri so primerni za konzerviranje, drugi za zamrzovanje in tretji za svežo porabo.
Opis najboljših sort zgodnjega zelja
Dietmarscher Fruer
Sorta zelja z nenavadnim imenom Dietmarscher Fruer je namenjena sveži porabi in pripravi zelenjavnih solat z dodatkom limetinega soka. Glave zelja imajo odličen okus, ki ga niti med toplotno obdelavo ne izgubijo. Poleg tega, da jih jeste sveže, jih uporabljajo za pripravo različnih jedi. Dietmarscher Fruer je primeren za industrijsko gojenje. Glave zelja imajo dobro predstavitev, med zorenjem pa se na listih ne pojavijo razpoke.
Teža zelja je v povprečju 1,3 kg. Od 1 sq. m letina 4 kg. Takšen kazalnik donosa za zgodnje zelje velja za visok. Listne plošče se tesno prilegajo drug drugemu in so svetlo zelene barve. Če si ogledate pridelek zelenjave v razdelku, lahko vidite, da je njegova sredina pobarvana belo.
Sorta ni dovzetna za bakteriozo. Prednosti te sorte vključujejo prijateljsko sadje in stabilno produktivnost.
Značilnosti gojenja
Zelenjavsko kulturo Dietmarscher Fruer so vzredili nemški rejci, popolnoma je prilagojena podnebnim razmeram Ukrajine, Rusije in Moldavije. Glave zelja zorijo v 105 dneh. V srednjem pasu države se marca sadijo semena za sadike.
Sorta je namenjena gojenju na prostem. Ob ugodnih pogojih obdobje žetve pade konec julija in avgusta. V severnih regijah je bolje gojiti pridelek pod filmskim pokrovom ali v rastlinjakih.
Zgodnja lepota
Hibrid s čudovitim imenom Early Beauty je cenjen zaradi ohranjanja kakovosti. Sorta je namenjena sveži porabi, pripravi zelenjavnih solat in marinad. Okusne lastnosti zgodnje lepote so povprečne, vendar listi zelja dajo pikanten okus kumaricam. Sorta se uporablja tudi za pripravo konzerviranja.
Zrele glave rdečkastih sort okrogle oblike tehtajo približno 2 kg. Listi listja se tesno prilegajo skupaj, zato je težka glava zelja videti kompaktna. Premer rozete listov ne presega 0,4 m. Povprečni pridelek je 4–4,5 kg na 1 kvadrat. m.
Značilnosti gojenja
Sorta potrebuje rodovitna tla, zato gnojila pripravimo za rastišče jeseni. Med gojenjem rastlin ne bo odveč. Za sajenje sadik izberite sončno mesto. Na zasenčenih območjih pridelek zelenjave slabo raste in nastale glave zelja so ohlapne. Kultura je zahtevna tudi glede na vrsto tal. Kisla tla niso primerna za njegovo gojenje.
Pod filmsko prevleko lahko seme posejemo neposredno v odprto tla. Datumi sajenja semen so konec aprila in v začetku maja. Če pridelek zelenjave gojimo v sadikah, gojene rastline posadimo v juniju.
Prednosti
Prednosti sorte so:
- odpornost na skoraj vse bolezni, na katere je dovzetna ta rastlina.
- neobčutljivost za napad škodljivih žuželk.
Hermes F1
Sorta je primerna za industrijsko gojenje
Hermes F1 spada med ultra zgodnje zelje. Njegova domovina je Nizozemska. Hermes F1 je namenjen za svežo porabo in ni primeren za dolgotrajno skladiščenje. Hrustljavo zelje ima dober okus, zato je cenjen hibrid f1.
Okroglaste glave zelja tehtajo približno 1,5 kg. Teža glav zelja dosega 2 kg, ob upoštevanju vseh standardov kmetijske tehnologije in ugodnih vremenskih razmer. Donos je 4-5 kg na 1 kvadrat. m. Tudi ob nepravočasnem obiranju listne plošče ne razpokajo.
Zelje med prevozom ne izgubi svoje predstavitve, kar omogoča, da se goji v industrijskem obsegu.
Značilnosti gojenja
Glave zelja zorijo 2 meseca po presajanju. V regijah s toplim podnebjem lahko zelenjavo sadimo na prostem. V drugih regijah so sadike posajene v rastlinjakih. Rastlina se boji zmrzali, zato jo sadimo, ko se vreme stabilizira in ni nevarnosti za pozne pozebe.
Sadike posadimo v tla tako, da je prvi pravi list čim bližje talni površini. Odpornost na bolezni je povprečna, zato je med gojenjem nujno izvajati preventivne tretmaje.
Gribovski 147
Gribovskiy 147 je ena najstarejših sort belega zelja. Kljub temu, da se trenutno pojavlja ogromno novih hibridov, Gribovskaya zelje domače selekcije ostaja eno najbolj priljubljenih med poletnimi prebivalci. Namenjena je sveži porabi in je izjemno slabo shranjena.
Zelenjava zori v 105 dneh. Listnasta vrtnica rastline se giblje od 0,4 do 0,8 m. Z odebeljenimi zasaditvami ne bo uspelo, da bi uspelo dobro letino. Plošče zelenih listov, ki mejijo drug na drugega, so prekrite z voščeno prevleko. Tesnost je povprečna. Teža zrelega okroglega sadja se giblje od 1 do 2 kg. m zberemo približno 7 kg. Hkrati ima skoraj celoten pridelek predstavitev.
Sadje vsebuje povečano količino vitamina C in je odporno na neugodne razmere (nizka temperatura, pomanjkanje zadostne vlage itd.).
Značilnosti gojenja
Priporočljivo je gojenje zelenjavnega pridelka s pomočjo sadik. Sadike presadimo v dobro ogreto zemljo. Med gojenjem nanesemo 1-2 preliva in ne pozabite pravočasno zalivati rastlin, ki ljubijo vlago. Zelenjava zlahka prenaša pomanjkanje vlage. Na splošno je skrb za Gribovsko zelje precej preprosta.
Rastline zalivajte pravočasno
Če žetva zamuja, zelje razpoka. Glave zelja se pobirajo takoj po koncu procesa njihovega nastanka.
Zelenjavna kultura ni odporna na bolezni. Bodite prepričani, da izvajate preventivno zdravljenje.
Magnus
Zgodnja nizozemska izbira zelja Magnus zori v 90 dneh in je cenjena zaradi njegovega okusa. Namen hibrida Magnus je univerzalen.
Oblikovani sadež srednje gostote ima redno kroglično obliko. Notranje listne plošče so mlečno bele in valovite. Zgornji listi so svetlo zeleni in prekriti z voskastim cvetjem. Velike listne plošče imajo občutljivo strukturo. Povprečna teža ploda je 1,7 kg. Produktivnost - 6-7 kg na 1 kvadrat. m.
Hibrid ni nagnjen k razpokanju in ne strelja puščic. Odporen je na fuzarijsko venenje. Če so na poletni koči filmski pokrovi, se poberejo 2 pridelka na sezono.
Značilnosti gojenja
Magnus je priporočljivo gojiti v sadikah. Saditev sadik v zemljo se opravi 47 dni po setvi semen. Na ozemlju moskovske regije in v regijah s podobnim podnebjem (v regiji Volga) lahko sadike sadite v odprto tla. V regijah s hladnejšim podnebjem je rastline bolj primerno posaditi v rastlinjakih.
Linda
Linda brokoli je zgodaj zrel hibrid, ki zori v 90-95 dneh. Cenjena je zaradi visoke vsebnosti joda in vitaminov.
Teža zrele glave, pobarvana v globoko zeleno barvo, je 350 g. Glava ima obliko elipse. Teža vsakega socvetja se giblje od 50 do 70 g. Za brokoli je to dober pokazatelj. Iz 1 kvadratnega metra pridelek znaša 3,5 kg. Sorta je namenjena sveži porabi.
Linda je okusno sveža
Linda je dragocena zaradi stabilnih pridelkov in zgodnjega zorenja.
Značilnosti gojenja
Hibrid je primeren za gojenje v regijah s toplim podnebjem. Nezahtevno je skrbeti in pri gojenju na rodovitnih tleh ne potrebuje dodatnega hranjenja.
Zarja
Zgodnje belo zelje sorte Zarya ali Zorya je eno najboljših za svežo uživanje. Ni priporočljivo fermentirati ali soliti hrustljavo sadje. Niso primerni za pripravo konzervirane hrane, mešanic in juh. Rok uporabnosti ne presega 30 dni, zato na osebnih parcelah ni smiselno saditi zelenjavnih rastlin v velikih količinah.
Glave zelja zaobljene oblike, prekrite s sijajnimi listnimi ploščami, pobarvane v bogato zeleno barvo, tehtajo približno 2 kg. Njihov povprečni pridelek je 5 kg na kvadrat. Na listih je rahla voskasta prevleka. Sveža zelenjava ima dober okus.
Značilnosti gojenja
Ker se pridelek ne hrani dolgo, strokovnjaki priporočajo sejanje semen v več prehodih. Interval med setvijo semen je lahko od 10 do 15 dni. Ko zgodaj sadite, je treba sadike prekriti s folijo.
Belo zelje Zarya ni nagnjeno k razpokanju, zato ne morete pohiteti z žetvijo. Plodovi se hranijo 10-14 dni.
Prednosti
Ta sorta zgodnjega zelja je cenjena zaradi prijetnega sadja. Rastlinski pridelki dajejo enako dobre letine tako v produktivnih kot v pustih letih.
Dietmar Zgodaj
Ta zgodnji dozorevalni zelenjavni pridelek zori v 103–105 dneh. Posebnost zelenjave je majhen in nežen panj, tako da pri kuhanju zelenjave praktično ne ostane odpadkov. Zgodnje zelje Dietmar ni primerno za dolgotrajno skladiščenje.
Teža plodov pravilne okrogle oblike redko presega 1,5 kg. Skoraj vsi sadeži na vrtu imajo enako težo. Donos znaša 4,5-5 kg na 1 kvadrat. V razdelku je razvidno, da so listne plošče pobarvane v rumeno-mlečni barvi. Posebnost zgodaj zorenja Dietmarjevega zelja je nežna tekstura njegovih listov, ki se na otip zdijo kot svila. V svežih solatah je težko razlikovati to belo zelje od pekinškega zelja.
Prednost zgodnjega Dietmar zelja je prijateljsko zorenje pridelka in odpornost na vse bolezni.
Značilnosti gojenja
Rastline je enostavno skrbeti
Kultura se pobira po začetku tehnične zrelosti. V zaprtih prostorih sadje zori v nekaj dneh. Če pridelek na vrtu prekomerno izpostavite, bo skoraj vse počilo.
Nega zasaditve se zmanjša na pravočasno zalivanje in gnojenje. Ta vrsta zelenjavnih pridelkov ne prenaša pomanjkanja vlage.
Snežna kepa
Nabiranje zgodnjega snežnega zelja kmetje cenijo zaradi kratke rastne sezone. Plodovi cvetače zorijo v največ 90 dneh. Če rastlinam ustvarite ugodne pogoje, lahko letino dobite že 80 dni po setvi semen. Snežna kepa je primerna za gojenje tudi v Sibiriji, v regijah s hladnim podnebjem pa zelenjavo gojijo v rastlinjakih.
Že iz imena je razvidno, da plodovi med tvorbo dobijo zaobljeno obliko. Tehtajo približno 1 kg. Včasih teža plodov doseže 1,7-2 kg. Donos zelenjavnega pridelka je 4 kg na 1 kvadrat. Socvetje srednje velikosti so bele, tesno sosednje drug drugemu.
Socvetja lahko zamrznemo, uporabimo za kuhanje ali konzerviranje. Zaradi visoke vsebnosti naravnega sladkorja imajo odličen okus.
Značilnosti gojenja
Super zgodnji pridelek zelenjave potrebuje kakovostno nego. Vzdrževanje snežne kepe vključuje redno zalivanje, plevenje in razrahljanje tal. Odvečna vlaga, tako kot pomanjkanje, ima enak negativen učinek na rastlino. Zelenjava potrebuje dodatno krmljenje in ne prenaša zmrzali, zato v hladnih regijah s kratkimi poletji pod pokrovko gojijo zelo zgodnji pridelek zelenjave.
Prednosti
Snežna kepa je odporna na številne bolezni, zaradi česar je enostavno rasti. Rastline zorijo skoraj istočasno. Zelenjavna kultura je odporna na temperaturne spremembe in iz leta v leto daje stabilne donose.
Prenos
Prenos je srednje zgodnji pridelek zelenjave, ki zori v 100 dneh. Ob ugodnih vremenskih razmerah se obdobje zorenja skrajša za 5-10 dni.
Teža zrele glave zelja, pokrita z zelenimi listi, je 1-1,2 kg. m zberemo približno 6 kg. Tak pridelek dobimo zaradi dejstva, da pridelek zelenjave dobro raste z odebeljenimi zasaditvami. Hybrid Transfer je namenjen pripravi svežih solat.
KABELA !!! PREGLED VARNOSTI !!!
Najboljše sorte zelja Zgodnje in pozne sorte Kdaj posaditi zelje za sadike
Selitev v vas - najboljše sorte zelja!
Značilnosti gojenja
Transferni hibrid ima povprečno odpornost proti boleznim, zato se med gojenjem izvajajo preventivni postopki. Preostala rastlinska kultura je nezahtevna.
Prednosti
Prednosti hibrida so:
- odpornost proti zmrzali
- toleranco znižanja temperature na -5 ° С - gojijo jo lahko v Sibiriji in na Uralskih ravnicah;
- stabilen donos.
Zaključek
Obstajajo zgodnje sorte zelja, ki niso splošno priljubljene, vendar si zaslužijo pozornost: to so faraon, junij, Kozachok F1. Ti hibridi so manj produktivni, vendar imajo dober okus.