Pekinško zelje Bilko F1 cenimo vrtnarji zaradi svoje nezahtevnosti. Rastlina se počuti odlično v gredicah v vseh regijah srednjega pasu, zraste pa tudi v razmerah kratkega sibirskega poletja.
Značilnosti pekinških sort zelja Bilko F1
Značilnosti sorte
Pekinško zelje sorte Bilko F1 je hibrid med sezono, ki lahko prideluje pridelke v regijah s toplim podnebjem in regijah s kratkim poletjem. Obdobje zorenja kulture je 70 dni od trenutka, ko se pojavijo prvi listi. Setev se izvaja od konca januarja (za zgodnjo trgatev) in najpozneje do konca marca (za pozno žetev). Zelenjava je nezahtevna do dnevne ure, vendar kasnejše seme ne zagotavlja želenega pridelka.
Zelenjavo lahko gojimo tako na odprtih gredicah kot v kombiniranem rastlinjaku. Tisti, ki se odločijo za obiranje zunaj sezone, priporočajo, da rastline poudarijo. To se naredi s pomočjo specializiranih fitolamps.
Bilko pekinško zelje gojijo na sadičen in ne sadičen način. Sadike, ki niso bile pobrane in presajene, lahko obrodijo po 60 dneh po kalitvi. Rastline potrebujejo zalivanje in zaščito pred temperaturnimi skrajnostmi. Pomemben pogoj za pridobitev spodobne količine izdelka je preprečevanje zgoščevanja nasadov. Za 1 kvadrat. m je posajenih največ 6 rastlin.
Opis glave
Pekinško zelje Bilko F1 se od vilic katere koli druge sorte ali hibrida razlikuje po obliki listov in njihovi barvi. Sadike rastline imajo zunanjo podobnost savojarski sorti zelenjave, vendar so listi pekinga veliko tanjši in bolj nežni. Zrel sadež je videti kot sod. Pri stiskanju glave zelja zasliši značilno drobljenje.
Vilice Peking Bilko, ki spadajo v nizozemski izbor, so srednje gostote. Dolžina peclja je povprečna, vendar je v primerjavi z velikostjo samega sadja skoraj nevidna. Višina glave zelja lahko doseže 30 cm. Zrela zelenjava ima v preseku temno rumeno barvo, zunanji listi pa še vedno ostanejo temno zeleni.
Največja teža ene glave zelja doseže 2 kg. Kakovost hranjenja zelenjave je povprečna, v hladilniku pa lahko izdelek shranimo razrezan 3 tedne, ne da bi izgubil okus. Primeren je za dolgotrajni prevoz.
Okus te azijske zelenjave je popolnoma grenak. Prav tako nima izrazite arome, ki je lastna številnim sadežem te družine.
Uporaba zelenjave
Peking je že dolgo priljubljeno živilo kulinaričnih strokovnjakov. Nežni listi so dobri v kateri koli različici, a zelenjava slovi ne samo po svojem okusu, polna je mineralov in vitaminov.
Bilko zelje se uporablja za kuhanje:
- solate;
- enolončnice;
- polnjeno zelje.
Zelenjava v marinadi je zelo okusna, prav tako listi, ocvrti v drobtinah ali globoko ocvrti. Iz njega pripravljajo pripravke za zimo: fermentirane, soljene in v pločevinkah.
Zelenjavo lahko ocvremo ali dušimo v ponvi brez olja, nato pa jo uporabimo za pripravo enolončnic, nadev v pite in pite, cmoke ali muffine.
Jedi iz te zelenjave so zelo zdrave. Priboljške svetujemo, da jih uživajo ljudje, ki trpijo zaradi:
- debelost;
- avitaminoza;
- hipertenzija;
- zaprtje;
- zastajanje tekočine v telesu.
Azijske zelenjavne jedi so koristne pri slabokrvnosti in motnjah delovanja jeter in vranice. Pekinško zelje sorte Bilko ni priporočljivo ljudem s težavami prebavil: pankreatitisom, razjedami in gastritisom, visoko kislostjo želodčnega soka.
Nega
Skrb za zelje je enostavna
Pekinška sorta Bilko je nezahtevna pri negi. Ob upoštevanju pravil gojenja od 1 sq. m naberejo do 7 kg sadja.
Skrb za Bilko zelje obsega:
- izbira in priprava mesta za gojenje sadik;
- gojenje sadik v skladu z zahtevami za razsvetljavo in vlažnost v zaprtih prostorih;
- izstop na stalno mesto;
- zdravljenje proti škodljivcem in boleznim.
Tla
Parcela za gojenje sadik mora imeti hranljivo zemljo s prevladujočo vsebnostjo dušika. Najboljši predhodniki Pekinga so pridelki družine nočnih dreves, pa tudi kumare in bučke.
Tvorba
Sadike Peking presadimo, ko rastlina tvori vilice, temperatura zraka pa se ponoči ne spusti pod 15 ° C. Sajenje sadik azijske zelenjave se izvaja na enak način kot sajenje sadik navadnega zelja.
Vrhunski preliv
Med rastjo rastlin in tvorjenjem glav zelja se tla v gredicah obogatijo z lesnim pepelom. V obdobju tvorbe sadike ne potrebujejo drugih gnojil, ker plodovi lahko kopičijo vse snovi v sebi.
Zalivanje
Na vseh stopnjah gojenja rastlina potrebuje visoko vlažnost, zato je priporočljivo mulčenje hodnikov. Zalivanje rastlin se izvaja po potrebi, vendar je nemogoče dovoliti, da se tla na dnu kulture izsušijo.
Škodljivci in bolezni
Pekinško zelje sorte Bilko F1 je odporno na fuzarije, kobilice, drobnico, vendar zelo privlačno za žuželke.
Za zdravljenje ležišč pesticidov ni mogoče uporabiti, zato se za boj uporabljajo izjemno nežne metode. Živila in začimbe so glavne sestavine v mešanicah za odvračanje škodljivcev:
- sol;
- infuzija črnega mletega popra;
- gorčično seme v prahu;
- mleta rdeča paprika.
Vse razsute snovi se na mulcih raztresejo po hodnikih, rastline poškropimo z vodnim sredstvom na osnovi mletega popra. Polži in polži se preprečujejo s pepelom. Parazite, ki se ne bojijo zdravljenja, je treba zbrati ročno in jih nato iztrebiti. Te manipulacije prihranijo pridelek.
Bilko F1 Peking semena zelja (10.000 semen) Bejo Zaden
Čestitamo za sajenje pekinškega zelja Bilko F1 (skladiščenje)
Zaključek
Tisti, ki so že pridelovali to zelenjavo, so zadovoljni s pekinškim zeljem Bilko F1. Rastlina ima impresivno velikost glave. Jedi iz pekinškega zelja se odlikujejo po nežnem okusu in aromi.