Cvetača Alfa je zgodaj zrela visoko donosna sorta, ki ima odlično predstavitev. Zaradi odličnega okusa in visoke vsebnosti hranilnih snovi se pogosto uporablja za kuhanje.
Cvetača Alpha
Značilno
Alfa je letna spomladanska rastlina, ki spada v družino križnikov. Po opisu ima kratko obdobje zorenja (75-90 dni). Povprečni donos od 1 sq. m - od 3,5 do 5 kg. Višina rastline doseže 30-50 cm. Ima visoko vsebnost sladkorja, vitaminov, folne in askorbinske kisline, kalija, karotena.
Cvetača Alfa je hladno odporna. Odporen je na črno steblo in kobilico. Glede na značilnosti je mogoče gojiti s sadikami in neposredno setvijo v odprto tla. To sorto je mogoče nabirati od zgodnje pomladi do pozne jeseni.
Opis glave
Cvetača Alpha ima kompaktno glavo s srednje velikimi socvetji. Veliki temno zeleni listi ščitijo glavo pred zunanjimi vplivi.
Opis in struktura glave:
- ravno-okrogla oblika;
- zaokroženo izbočena površina;
- povprečna teža - 1,2-1,5 kg;
- visoka gostota;
- Bela barva.
Uporaba zelenjave
Alfa zelje se goji za komercializacijo in domačo uporabo. Zelenjava je v uporabi vsestranska.
Gojenje in nega
Cvetače ne bi smeli gojiti na območju, kjer so prej rasle redkev, redkev, repa in druge križnice. 3-4 let se na istem mestu ne sme gojiti zelenjavnega pridelka. Dobre predhodnice zanjo so čebula, stročnice in bučna semena, kumare, koreninska zelenjava.
Setev
Cvetačo Alfa lahko gojimo na več načinov:
- Setev semen za sadike - sredi marca, nadaljnja presaditev v odprto zemljo do konca aprila.
- Gojenje rastlinjakov - setva 15-25 aprila, presajanje v maju.
- Setev v odprto tla pod filmskim zavetiščem - od tretjega desetletja aprila do prvega desetletja maja.
- Setev v odprto zemljo brez zavetja - od začetka maja.
Sadike po pojavu 2-3 polnih listov posadimo v tla v gredicah. Za izboljšanje stanja tal in boljšo letino se vnaprej pripravijo zemljišča, namenjena za sajenje zelenjavnih pridelkov: dodajo se humus, superfosfat, amonijev nitrat, kalijev sulfat. Sadike so posajene na razdalji 40-50 cm drug od drugega do globine 2 cm.
Na začetku zorenja so glave zelja zasenčene. Za to je več zgornjih listov razbitih in vezanih v sveženj. Tako se ohrani bela barva in gosta struktura socvetja.
Zalivanje in razrahljanje
Rastline potrebujejo razrahljanje
Alfa je rastlina, ki ljubi vlago. Zalivanje je odvisno od vremenskih razmer. V prvi polovici rastne sezone poraba vode znaša 20-30 litrov na 1 kvadratni del. m, v drugem - 30-40 litrov. Rastline se zrahljajo in stisnejo pravočasno. To se običajno opravi po zalivanju.
Vrhunski preliv
Priporočite redno hranjenje in zdravljenje bolezni in škodljivcev. V rastni dobi zelenjavne kulture potrebujejo dodatno krmljenje, še posebej, če tla niso bogata z mikrohranili. Prvo hranjenje se opravi 10 dni po presajanju sadik v odprto tla, se uporablja dušikovo gnojilo: 25 g na 1 kvadratni del. m. Drugi - po isti metodi, 2 tedna po prvem. Tretji - na začetku zorenja glav se uporabljajo gnojila na osnovi dušika, fosforja in kalija.
Čiščenje in skladiščenje
Od sajenja sadik do spravila polne letine mineva 60 dni. Zbiranje zgodnje sorte cvetače poteka od tretjega desetletja julija in traja do konca avgusta. Glave odrežemo, ko dozorijo, odstranimo jih skupaj s 3-4 zaščitnimi listi. Če rastline na vrtu prekomerno izpostavite, se bodo razpadle v socvetje.
Zdrava in robustna rastlina lahko obreže po rezanju glave zelja. Na mladih poganjkih in aksilarnih brstih nastajajo nove glave. Od mladih poganjkov ostane 1-2 največjih, preostale pa odstranimo. Prav tako jih zalivamo in hranimo. Glave druge letine dosežejo maso 300–350 g.
Zelje lahko hranite do 3 tedne, za to ga pobirate skupaj s koreninsko strukturo, olupljene korenine obesimo na glavo na hladnem mestu. Odrezane glave hranimo v hladilniku en teden.
Škodljivci in bolezni
Najpogostejši škodljivci so zeljska muha, listne uši, molj in zajemalka. V boju proti žuželkam pomagajo biološki pripravki, pa tudi mešanica tobačnega prahu in lesnega pepela. Potrebno je pravočasno odstraniti plevel, rastlinske ostanke po spravilu in upoštevati pravila kolobarjenja.
Alfa ima močno odpornost na črne noge in kobilice. Največjo škodo vrtninam povzroča vaskularna bakterioza, nevarna bakterijska bolezen. Bakterije okužijo zelje na vseh stopnjah razvoja, od sadik do zorenja glave zelja. Da bi rastline zaščitili pred takšno boleznijo, opravimo pred setvijo semena: seme 20 minut prelijemo z vročo vodo (50 ° C), nato pa jih 5 minut potopimo v hladno vodo. Po sajenju sadik v odprto tla (po 20-25 dneh) sadike obdelamo s planrizom.
Cvetača Alpha. Evro-semena
NAJBOLJŠE VARIETE KABELE! Cvetača, belo zelje, brokoli, kohrabi, brstični ohrovt, Peking ..
Izkušnje z gojenjem cvetače
Zaključek
Zgodaj zrela cvetača Alfa ima odličen okus, vsebuje veliko sladkorjev in uporabnih elementov v sledeh. Primeren je za svežo porabo in pripravo. Nega rastlin je preprosta. Ima močno odpornost proti boleznim.