Sorto zelja Krautman ljubijo vrtnarji zaradi številnih prednosti. Za kulturo je značilen visok donos, odličen okus in prijeten videz.
Značilnosti Krautmanovega zelja
Značilnosti sorte
Krautman je hibrid belega zelja. Sorazmerno nova vrsta. Ideja avtorja je Bejo Zaden (Nizozemska). V državno evidenco vključeno leta 1993. Gojijo skoraj po vsej Rusiji, pa tudi v Ukrajini in Moldaviji.
Nanaša se na sorte srednjih let: od pojava polnih poganjkov do prve letine traja od 120 do 140 dni. Kultura ima več prednosti:
- odlični kazalci donosa - do 9 kg zelenjave na 1 kvadrat. m .;
- dolgoročno ohranitev v popku, ne da bi izgubila svoje lastnosti;
- odpornost proti propadanju in razpokanju;
- dobra prevoznost;
- tržno stanje;
- prijateljsko zorenje glav zelja;
- ima imunost proti boleznim, ki jih povzročajo glive;
- prilagaja se vremenskim razmeram v različnih regijah.
Vzdrži odebeljene zasaditve. Pomanjkljivost rastline je šibek koreninski sistem. Zaradi tega glave po zorenju padejo na eno stran.
Opis glave
Listna rozeta je kompaktna, rahlo dvignjena. Listi so majhni, rahlo nagubani. Barva je globoko zelena, ima voščen premaz srednje do močne intenzivnosti. Rob je gladek, enakomeren.
Glava zelja je okrogla, napol pokrita, gosta. Velikost je nadpovprečna. Listi so v notranjosti tanki. Masa se giblje od 1,5 do 4 kg, nekateri primerki dosežejo 7 kg. barva na rezu je snežno bela. Notranji in zunanji štori so enaki, njihova dolžina je povprečna. Vilice se razlikujejo poravnavo. Okus je odličen: zelje Krautman F1 je sladko in sočno, listi so hrustljavi. Vsebuje veliko količino vitaminov A in C, pa tudi druge koristne elemente. Po teh lastnostih presega celo cvetačo. Ima naslednjo kemično sestavo:
- 4,1% skupnega sladkorja;
- 7,4% suhe snovi;
- 46,2 mg askorbinske kisline na 100 g svežega izdelka.
Konzerviranje plodov je približno 4 mesece. V tem obdobju ne izgubijo okusa in predstavljivega videza.
Uporaba zelenjave
Krautman F1 se uživa svež v solatah. Primerno za kiselo in kislo. Zelenjava se prodaja na trgu, saj je med potrošniki veliko povpraševanje.
Nega
Pogoji gojenja
Zelje potrebuje sončno svetlobo
Rastline raje svetlo točko. Optimalna temperatura zraka ni nižja od 17˚С, tla - ne manj kot 14˚S. Pri gojenju v filmskih zavetiščih jih je treba redno prezračevati.
Zalivanje
Ker je zelje kultura, ki ljubi vlago, ga je potrebno zagotoviti pravočasno. V ta namen se prvič vnese rahlo roza raztopina kalijevega permanganata. Naslednje zalivanje izvajamo vsakih 2-3 dni s toplo, poravnano vodo. Bolje je vlažiti tla zjutraj ali zvečer, ko je izhlapevanje malo. Za 1 kvadrat. m., potrebuje 12 litrov tekočine.
Rastline zlasti potrebujejo obilno količino vode v prvih dneh po sajenju, pa tudi v obdobju postavljanja glav. Mesec dni preden dozorijo plodovi, se zalivanje zmanjša.
Razrahljanje in strganje
Da bi oblikovali močan koreninski sistem, se tla pod rastlinami razrahljajo. To ji bo zagotovilo dostop do kisika in vlage. Tla so pokrita z motiko do globine 4-5 cm. Pri manipulaciji odstranimo plevel. Nekateri vrtnarji dodajo plast mulčenja. Za to se uporablja šota. To bo omogočilo vlagi, da ostane v tleh, in ne bo dal plevelni travi priložnost za razvoj.
Hlajenje se izvaja 2-krat na sezono. Zahvaljujoč zemljanemu snežnemu pasu rastline tvorijo dodatne korenine. Zelju bodo zagotovili dobro prehrano.
Vrhunski preliv
Za povečanje donosa se uporabljajo gnojila. Krautman F1 potrebuje vsaj 2 napajanja:
- 2-3 tedne po zasaditvi rastlin na stalno mesto;
- 20 dni po prejšnjem.
Kot gnojilo prvič uporabimo infuzijo mulleina, ki ga pripravimo v razmerju 1: 8. Uporablja se tudi infuzija ptičjih iztrebkov, razmerje zanj je 1:12. Poraba - 0,5 l tekočine na rastlino. Uvedejo se v korenu.
Za drugo hranjenje uporabite ista sredstva, vendar povečajte porabo - 1 liter infuzije na eno glavo zelja. Takšna gnojila prispevajo k hitri rasti vegetativne mase.
Prav tako se proizvaja foliarno prelivanje. Za škropljenje listov pripravite naslednjo raztopino:
- 1 g askorbinske kisline;
- 60 g sečnine;
- 4 g superfosfata;
- 10 litrov vode.
Izdelek lahko uporabljate vsakih 20 dni. Toda s poznejšimi tretmaji se količina sečnine zmanjša.
Belo zelje Krautman. Gavrish
Bolezni in škodljivci
Belo zelje Krautman je dovzetno za bolezni, kot sta črna noga in keela. V prvem primeru so lezije določene s črno barvo površin na kulturi. Sčasoma to vodi v propad. Rastlina se zlahka izvleče iz zemlje. Da se črna noga ne razmnoži, bolne glave zelja odstranimo. Tla obdelamo z 1% raztopino mešanice Bordeaux ali raztopino bakrovega sulfata (5 g na 1 vedro vode).
Z boleznijo, kot je kobilica, rastline porumenijo in izsušijo. Za njegovo preprečevanje se opravi prašenje z lesnim pepelom. Če je kobilica poškodovana, se poškodovani listi odstranijo, tla se poškropijo z apnom.
Rastline so izpostavljene tudi invaziji takih škodljivcev:
- Križana bolha - tvori luknje v listih, kultura lahko umre. Proti žuželkam se uporablja infuzija česna, tobaka ali kamilice.
- Zelje muha - listi postanejo lila barve, rastline prenehajo rasti in se potem izsušijo. S škodljivcem se lahko borite s pomočjo infuzije lopatov. Ličinke se nabirajo ročno.
- Zelje beli - lupi liste, celo prodre v glavo. Da preprečite poraz teh žuželk, v bližini posadite koper, česen, paradižnik.
Zaključek
V opisu Krautmanovega zelja je sorta značilna s pozitivne strani. Je eden najboljših po različnih kazalcih v skupini nizozemskih sort srednjih let.
Pri gojenju pridelkov lahko vedno računate na dobro produktivnost. Za njegovo povečanje je treba rastlinam zagotoviti optimalne pogoje in kakovostno nego.