Bruseljski ohrovt Hercules je pozno zrela sorta, ima visok okus, bogat je z vitamini.
Bruselj kali Hercules
Značilnosti sorte
Hercules je prva sorta brstičnega ohrovta, ki se je uveljavil v Rusiji.
Obdobje zorenja sorte Hercules je od 140-150 dni. Plodovi so še posebej odporni proti boleznim in zmrzali.
Pri 2 ° C semena že začnejo kaliti. Ta sorta je odporna na temperature od -10 ° C, vendar se razvoj zelenjave upočasni pri 25 ° C in več.
Opis plodov
Glave zelja so ohlapne, podolgovate, srednje velikosti. Gostota zelenjave na enem steblu je 20-30 glav zelja, vsaka tehta v povprečju 8-14 g. Steblo sadike je srednje dolžine - 40-60 cm. Plodovi so zeleni, listi so sivo-zeleni.
Glave brstičnega ohrovta Hercules so shranjeni s stebli in listi: tako se zelenjava shranjuje dlje. Če ločite steblo od glave, bo rastlina hitro posahnila. Prostor za shranjevanje naj bo hladen; pogosto so izbrane kleti. Glave zelja hranimo pri temperaturi od 0 ° C - 1,5 ° C, da se plodovi 2 meseca ne bodo pokvarili.
Ko kupujete glave zelja v trgovinah, bodite pozorni na odsotnost pik, gostoto in barvo (ne sme biti rumenosti). Sveža zelenjava ima močan vonj, zamrznjeno sadje pa je pogosto grenko. Ob pravilnem kuhanju je neprijeten vonj in grenak okus enostavno odpraviti.
Koristne lastnosti
Brstični ohrovt je bogat s hranili in vsebuje:
- folna kislina (dobra za krvni in imunski sistem);
- vlakno;
- beljakovine;
- B vitamini.
Vsebnost vitaminov in beljakovin v sorti Hercules je trikrat večja kot v beli. Zdravniki priporočajo njegovo uporabo ljudem, ki trpijo zaradi bolezni kardiovaskularnega sistema in diabetes mellitus.
Zelje je primerno za dietno hrano
Za dietete je dobro. Po operaciji kirurgi priporočajo dodajanje brstičnega ohrovta k prehrani, saj pospešuje hitro celjenje ran.
Ta sorta rastlin je kontraindicirana za uporabo, če oseba trpi zaradi želodčnih bolezni. Zelenjava povzroča napihnjenost in tudi poveča kislost.
Nega
Globina setve ne sme biti večja od 2 cm, treba je sejati sredi aprila. Sorta Hercules zahteva dobro osvetlitev, kraj ne sme biti zatemnjen.
Rastlina se dobro ukorenini na tleh, kjer so prej gojili stročnice, pa tudi paradižnik in kumare.
Zalivanje
Brstični ohrovt ljubi vlago, zato naj bo zalivanje obilno. Ne pretiravajte: voda ne bi smela stati, čeprav je to izjemno redko. Najpogosteje jo zalivamo v bližini koreninskega sistema. Po zalivanju je potrebno razrahljanje. Ne bi smelo biti plevela.
Gnojila
Dobro gnojite:
- humus;
- kreda;
- pepel;
- nitrofobna.
Tla je potrebno dvakrat nahraniti - takoj, ko se pojavi drugi list sadike, in 7 dni po tem. Pri zalivanju lahko uporabite kalijev klorid (30 gramov na 10 litrov vode).
Nega rastlinjakov in rastlinjakov
Sorta rastlin Hercules se goji tako v rastlinjakih kot v rastlinjakih. Sorta Hercules ljubi vlago: s tem plodovi hitreje poženejo. Gojenje v apartmajih je skoraj nemogoče, saj ta zelenjava ne sprejme visokih temperatur zraka in potrebuje dobro osvetlitev.
Semena za sadike posadimo v škatle z zemljo do globine 1 cm na razdalji 5-6 cm drug od drugega. Zalivamo z ustaljeno vodo. Škatla je prekrita s steklom ali folijo.
Brstični ohrovt - gojenje. Setev brstičnega ohrovta.
Brstični ohrovt. Gojenje zelja na prostem. Sorte zelja. Video
Semena brstičnega ohrovta - Semenarska trgovina "ZELENA SREČA"
Žetev
Vrh rastline bodisi odrežemo bodisi odrežemo mesec dni pred obiranjem, kar pomaga pridelku rasti. Pridelek pobiramo sredi jeseni, takoj ko se pojavijo prvi zmrzali.
Zaključek
Bruseljski ohrovt Hercules je dober za gojenje na vseh območjih. Skrb za to sorto je preprosta, ne potrebuje kemičnih gnojil in je odporna proti zmrzali. Zelenjava je bogata z beljakovinami in vitamini, ima veliko koristnih lastnosti. Sadje uživamo tako sveže kot kuhano. Bruseljski ohrovt se uporablja za pripravo okusnih jedi. Gojenje doma je problematično, bolje je v rastlinjakih ali gredicah.