Kumare veljajo za poletno zelenjavo, čeprav jih zlahka kupite tudi pozimi. Kupijo jih za pripravo različnih jedi. Kalorična vsebnost kumare je majhna, zato se široko uporablja v dietetiki. Razmislite, koliko kalorij je v kumarah za različne načine kuhanja.
Vsebnost kalorije v kumarah
Kemična sestava in BZHU
Mleto sadje je koristno, saj ga gojimo v domačih rastlinjakih ali vrtnih gredicah. Vsebujejo minimalno količino škodljivih kemikalij v nasprotju s kupljenimi. Uvožene kumare lahko vsebujejo kovine in koncentrate, zato je pri izbiri zelenjave v trgovini bolje dati prednost proizvajalcu vaše države.
95% v zeleni kumari je voda. Zelenjava ima visoko vsebnost encimov, ki pospešijo presnovo. Zato ga je treba jesti z mesom. Plodovi vsebujejo vitamine: C; A, B5, B9, PP, vendar so najvišje vrednosti vitamina K (v 1 kosu - 20% se nanaša na potreben vnos na dan). Sadje je vir vlaknin, ki spodbuja črevesje.
Kopičenje elementov v sledovih je majhno, elementov v sledovih - veliko več. Govorimo o Ca, H, Na, Mg in K. V 100 gramov sadja je 147 mg kalija, kar je 7% dnevnega vnosa. V zvezi z BZHU. Vsebnost maščob v svežem sadju je le 0,1 g, beljakovine pa zasedajo - 1 g. Vodilni so ogljikovi hidrati - 2,8 grama.
Vsebnost kalorije v zelenjavi
Če želite izvedeti, koliko kalorij je v kumarah, glejte tabelo.
Pogled | Vsebnost kalorij (kcal) v 100 gr |
Sveže | 15 |
Slan | 11 |
Rahlo solimo | 11 |
Marinirani | 16 |
Bočkova | 18 |
Kumarov sok | 14 |
V pločevinkah | 16 |
Kumara vložena kumarica | 12 |
Kitajci | 14 |
Angurščina | 44 |
Afriški | 14 |
Kalorična vsebnost kumare je določena s kemijsko sestavo. Konec koncev, saj se maščobe, ogljikovi hidrati in beljakovine kopičijo v majhnih količinah, zato ima majhen BJU. Glede nabora kalorij ni treba skrbeti: kalorična vsebnost sveže kumare ostane majhna, ne glede na njeno pripravo. In ne glede na to, kje sadje gojijo: v rastlinjaku ali na vrtni postelji še vedno ne bo spremenilo svoje energijske vrednosti.
V svežem
Kumare so primerne za dietno hrano
Kalorična vsebnost svežega sadja je le 15 kilokalorij na 100 g. Med dieto pogosto ni vključen v dnevnik hrane. Zelenjavo lahko varno uporabljate za tiste, ki skrbno spremljajo svojo težo. Mnoge zanima kalorična vsebnost zelenjave v sestavi že pripravljenih jedi. Na primer, vsebnost kalorij v zvitkih z olupljeno kumaro - Kappa maki - je le 90 kcal na 100 g, maščoba pa 0,85 g.
V slanem
Po postopku soljenja jih pogosto uporabljamo za solate, tople jedi, priloge in jih celo dodamo omakam. Kalorična vsebnost kumare po tej metodi kuhanja je celo manjša kot pri svežih. Samo ena zelenjava ima 11 kcal.
Majhno gosto sadje z občutljivo kožico in brez velikih semen velja za posebno poslastico.
V rahlo osoljeni
Rahlo soljene kumare lahko najdemo v različnih kuhinjah po vsem svetu. Pripravljeni so z uporabo kratkotrajnega soljenja. Čas soljenja in jih razlikuje od soljenih. Tak izdelek shranite v bankah. Kalorična vsebnost rahlo soljenih kumar je le 11 kcal na 100 g.
V kiseli
Olupljene kumare se pogosto uporabljajo kot prigrizek. Konec koncev se kombinirajo tako z mesom kot z ribami. Hranilna vsebnost v kiselih kislih je 16 kcal na 100 g. Hkrati beljakovine - 2,5 g, maščobe - 0,28 g in ogljikovi hidrati - 1,79 g.
V kumarovem soku
Kumarov sok se uporablja kot sveže stisnjen svež sok. Sok je bogat z vitamini in minerali. Pijte ga pri protinu in bolečinah v sklepih. Stabilizira krvni tlak in pomaga izboljšati vid. In medtem ko je njegova kalorična vsebnost soka le 14 kcal.
Dnevni vnos
Nutricionisti nekaterim bolnikom predpisujejo prehrano, pri kateri je treba jesti zeleno zelenjavo. Toda hkrati ga je potrebno kombinirati z obroki, ki vsebujejo veliko količino beljakovin. Če je to ravnovesje moteno, se lahko začne draženje želodčnih sten.
Če ohranite enakost med zeleno zelenjavo in žiti, potem je treba uživati sveže kumare v velikih količinah. Kar zadeva vložene in soljene, je treba njihovo število omejiti. Na dan je dovoljeno zaužiti največ 200 gramov.
Dieta Ksenije Borodine - dieta s kumaricami
Koristne lastnosti kumare za hujšanje
ZELENA SALADA, URESNI IN ZDRAVI. KOLIKO SO ENE HLADE V KUCAH.
Koristne lastnosti kumare
- kožo nasiči z vodo, kar daje nekakšen hladilni učinek;
- lajša zabuhlost oči;
- zdravi manjše sončne opekline;
- poleti pomaga nasičiti telo z vodo, kar pomaga ustaviti dehidracijo;
- čisti od raznih škodljivih usedlin, odstranjuje pa tudi toksine in toksine;
- je del kompleksa s preprečevanjem urolitiaze;
- s pomočjo fisetinov vpliva na delo možganov in s tem vstopi v proces pomlajevanja njegovih celic;
- ima lastnosti proti raku;
- krepi srčno-žilni sistem;
- izboljša prekrvavitev krvnih žil;
- ima antibakterijske lastnosti.
Zaključek
Kalorična vsebnost kumare je pomemben pokazatelj, ko sledite dieti ali ohranjate pravilno prehrano. Poleg tega kumare ugodno vplivajo na telo, kar je posledica prisotnosti velike količine vitaminov in aminokislin v njihovi sestavi. Če boste v prehrano vključili eno kumaro na dan, boste telesu pomagali, da ozdravi.