Cvetenje grozdja je posebno obdobje, ki določa količino in kakovost bodoče letine. Koliko jajčnikov bo dala trta, je odvisno od tega, kako pravilna je bila oskrba v fazi nastajanja in odpiranja brstov.
Nega grozdja med cvetenjem
Trajanje cvetenja
Koledarski datumi, ko bo vinograd cvetel, in trajanje obdobja odpiranja socvetja so neposredno odvisni od vremenskih razmer. Začetek faze brstenja v trti običajno pade na zadnje dni maja - začetek junija. Vrtna kultura cveti 8 do 14 dni. Hkrati temperaturni režim 25-30 ° C poveča stopnjo brstenja, znižanje stopnje na 15 ° C in nižje s hkratnim prekomerno vlago upočasni proces opraševanja in nastanek jajčnikov.
Na postopek cvetenja vpliva tudi pomanjkanje hranljivosti in vlage, ko se tla izsušijo, in slaba rodovitnost v metru debeline zgornje plasti.
Grozdje vinskih sortnih sort cveti najprej.
Sam postopek se začne od osnove grozdnega cveta in po 2 dneh socvetje popolnoma zacveti. V tem obdobju na vrtu pod grmovjem grozdja najdemo padle kapice. Rastlina jih začne izločati pri temperaturi vsaj 10 ° C.
Grozdna socvetja v večini primerov cvetijo istočasno, vendar se lahko nekateri brsti odložijo pri odpiranju, kar je povsem sprejemljivo.
Grozdna socvetja se odprejo zjutraj, od 6.00 do 11.00 ure. Po odprtju se dovzetnost za opraševanje nadaljuje še 4-6 dni, nakar se oblikuje jajčnik.
Pripravljalni ukrepi
Trto pripravljamo za obdobje nastajanja in odpiranja brstov.
Nastanek grmovja
Odvečni zeleni deli rastline so odrezani in vezani mladi poganjki, ki so potrebni, da rastejo pri ustvarjanju podpore za okvir.
Zalivanje
Redno zalivanje pomaga, da se izognemo razpokanju jagodičja, če je vreme v fazi sadja deževno. Stopnja zalivanja je 50 litrov na 1 m nasadov, kar ustreza 10 vedra za vsak grozdni grm. Za večjo učinkovitost trto zalivamo z mineralno-organskimi kompleksi z borom. Zalivanje se ustavi 14 dni pred datumom koledarja za začetek faze brstenja.
Zaščita pred škodljivci in boleznimi
Za zaščito trte pred škodljivci rastlino škropimo 3-5 dni, preden se brsti odprejo. Proti plesni se trta zdravi 7 dni pred začetkom brstenja.
Med cvetenjem je grozdje prepovedano škropiti s kemikalijami proti boleznim in škodljivcem.
Gnojila
Na stopnji aktivnega otekanja brstov uvajajo komplekse mineralnih gnojil s kalijem, dušikom, fosforjem. Neposredno pred fazo brstenja se uporabljajo formulacije, bogate z manganom, molibdenom in borom.
Nega cvetenja
Rastlina potrebuje dobro nego.
Ko grozdje cveti, je pomembno, da rastlina zanj ustrezno poskrbi.
Stiskanje poganjkov
Stopnja brstenja trte sovpada z obdobjem aktivne rasti zelenih poganjkov. Če najdete pokrovčke, ki jih rastlina spusti, je treba plodne poganjke prilepiti na enega od možnih načinov:
- S tesnim ščepanjem. Če ima grozdni grm velik porast, je sorta sorte nagnjena k odmetavanju cvetov in graha ali ima rastlina ženski tip socvetja, del poganjkov odstranimo, tako da ne ostane več kot 5-8 velikih listov nad socvetjem.
- Z metodo mehkega ščipanja odstranimo le krošnjo z 2 listi.
Ščepljanje grozdnih poganjkov v fazi nastajanja in razkritja socvetja zavira rastlino za rast 2 tedna, kar kulturi zagotavlja boljšo prehrano in spodbuja nastanek več jagodičja, s čimer se poveča skupna teža grozdja za 20%.
Opraševanje
Med brstenjem trte je potrebna optimalna temperatura 17 ° C in zmerna suša. V takšnih podnebnih pogojih je opraševanje in nastajanje jajčnikov uspešno. Z nezadostno vlažnostjo in izsušitvijo ter z deževnim in hladnim vremenom grozdje cveti in se manj učinkovito opraši, pogosto izloči socvetja in jajčnike, kar vodi do graha.
V neugodnih podnebnih razmerah se izvaja dodatno umetno opraševanje:
- 2 rezila so narejena iz vezanega lesa, na katerega je lepljeno krzno, običajno zajec oz.
- z dotikom krzna na obeh straneh 10–20 cvetov hkrati nabere cvetni prah iz socvetja opraševalnih sort in jih prenese na oplojene cvetove, občasno se znebi sterilnega cvetnega prahu in trka lopatice.
Cvetoče grozdje se opravi na suhih socvetjih po padcu jutranje rose v časovnem intervalu med 07.00 in 09.00 ali po izsuševanju dežne kaplje. V neugodnih klimatskih razmerah se postopek ponovi vsaj 2-3 krat. To poveča pridelek jagodičja za 15-30%.
Umetno opraševanje med cvetenjem grozdja na biseksualnih sortnih sortah v ugodnih podnebnih pogojih se lahko izvede s preprostim stresanjem okvirjev (žice), na katerih je trta. Pogostost postopka je v kratki fazi odpiranja brstov 2-3 krat. Mehansko tresenje cvetnega prahu lahko nadomestimo z delovanjem šibkega pretoka zraka, usmerjenega od opraševalca na razdalji najmanj 0,5-0,8 m od rastline.
Kakovost opraševanja se na koncu cvetenja preveri s povečevalnim steklom, ki razkrije rjave stigme v grozdnih socvetjih.
Tvorba socvetja
Pri sortnih sortah, ki nosijo velike šopke, odvečne grozde odstranimo ročno, tako da ostanejo le najbolj obetavni, kar rastlino reši pred prekomernim stresom.
Gnojilo
V obdobju cvetenja grozdja se kakovost grozdov poveča z uvedbo gnojilnih kompleksov. To se naredi po 4-6 dneh po pojavu prvih cvetočih socvetij. Primerna gnojila vključujejo formulacije, ki vsebujejo kalij, dušik in bor.
Številni spodbujevalni učinki povečujejo odpiranje popkov. Razprševanje s stimulansi se izvaja v fazi obilnega razkritja socvetij. Kot poživilo se pogosto uporablja dispergirano žveplo. Socvetja se z njo oprašijo v jutranjih urah na razdalji 1 m od naslova.
Cvetoče grozdje, zakaj grozdja med cvetenjem ne moremo zalivati
Grozdje. Začetek cvetenja. Grozdje 2013.
Cvetenje in opraševanje grozdja. (Jupiter, Timur, to-sh Radiant)
Omejitve
Med negovanjem trte v fazi brstenja se upoštevajo številne omejitve:
- rastlina se ne zaliva, ker odvečna vlaga negativno vpliva na kakovost opraševanja,
- zemlja, na kateri je zasajena vrtna kultura, ni izkopana ali plevela,
- ne uporabljajte kemikalij.
Zaključek
Cvetenje grozdja je pomembna faza v razvoju vrtnarske kulture, ki določa kakovost in količino prihodnje letine. Da bi zagotovili učinkovito brstenje in nadaljnje nastajanje jagodičja, omogočajo pripravljalni ukrepi in ustrezna nega grozdja med cvetenjem.