Tiste, ki imajo otroke, zanima, katera živila je dovoljeno dati majhnemu otroku. Verjame se, da se jajčevci lahko otroku dajejo že od zgodnje mladosti, vendar bodo napake pri vnosu zelenjave nočne gredi prinesle nepopravljivo škodo telesu malega človeka.
Jajčevci v prehrani otrok
Ugodnost
Med snovi, koristne za mlado rastoče telo, sestava vključuje:
- voda - nad 91%;
- askorbinska kislina - približno 5 mg na 100 g izdelka;
- organska kislina;
- pektin;
- Vitamini skupine B: tiamin, B-karoten, riboflavin, folna kislina;
- minerali in elementi v sledovih - fluor, natrij, jod, kalcij in drugi.
Jajčevec krepi kostno tkivo in obnavlja hrustančne sklepe zaradi vsebnosti fosforja, cinka in bakra v njih. Železo ugodno vpliva na sestavo krvi, srčno-žilni sistem otroka in daje koži rahel sijaj. Kalij pomaga normalizirati vodno-solno ravnovesje v telesu.
Med pozitivne lastnosti spada tudi blag diuretični učinek. Pomaga spodbuditi izločanje žolča, zaradi visoke vsebnosti vlaknin pa izboljšuje prebavne procese in telo znebi strupov, toksinov, odstrani pa tudi odvečno tekočino.
Zelenjava vsebuje samo 21 kcal surovega, 2 kcal dušenega in do 24 kcal pečenega. Po sušenju ali zamrzovanju se v plodovih ohranijo vse koristne snovi. Jajčevci za otroke so nepogrešljiv in potreben izdelek v prehrani, saj vrednost hranil, ki sestavljajo plod, potrjujejo številni zdravniki.
Minusi
Koristi jajčevcev za otroka so neprecenljive, vendar dodajte to zelenjavo previdno.
Jajčevci vsebujejo snov, imenovano solanin, ki nastaja, ko zelenjava dozori. Koncentracija škodljive snovi v prezreli ponoči je previsoka. Strogo prepovedano je otroku dajati prezrele plodove jajčevcev, saj v pogostih primerih to vodi v močno zastrupitev telesa.
Prav tako je zelenjava težko prebavljiva in ustvarja obremenitev dojenčkove še vedno krhke prebavne žleze.
Jajčevci v prehrani
Priporočljivo je, da zelenjavo dajete otrokom od tretjega leta starosti
Torej od katere starosti je dovoljeno otroku dajati jajčevce? Jajčevcev ne bi smeli vnašati v prehrano enoletnega otroka. Po priporočilih večine pediatričnih zdravnikov je treba seznanjanje z njimi preložiti na starost 3 leta. Toda v kateri starosti otrokom lahko dajate jajčevce - starši se odločajo sami. Včasih se prvi test pojavi pri 2 letih. V tem primeru je bolje vzorčiti jajca iz jajčevcev.
Ko kupujete zelenjavo za otroški obrok, bodite pozorni na naslednja merila:
- mora biti mlad;
- koža je gladka in ima živahen sijaj;
- brez poškodb, vdolbinic ali temnih madežev;
- zeleni koren na peclju.
Glavno pravilo pri kuhanju za dojenčke je toplotna obdelava zelenjave. Čas, ki naj bo vsaj 30-40 minut.
Za otroka bodo najboljši način priprave obrokov koščki jajčevcev, pečeni v pečici ali kuhani v dvojnem kotlu. Zelenjavne enolončnice, v katere bo poleg nočne sence vključeno še nekaj zelenjave, na primer paradižnik ali krompir, so tudi dobra hrana za malčke.
Jajčevci, nadevani s piščančjim mesom ali pusto ribo in riževim zdrobom, so ena okusnih in zdravih jedi.
Reakcije telesa
Jajčevci so razvrščeni kot hipoalergeno živilo, vendar po prvem uživanju lahko pride do alergijskih reakcij. Neželene učinke jemanja obrokov iz nočnih senčnikov določa:
- prebavne motnje;
- bruhanje;
- izpuščaji;
- srbenje kože;
- solzenje;
- kašelj;
- smrkav nos;
- zabuhlost v obrazu.
Če se pojavijo takšni simptomi, morate zelenjavo takoj odstraniti iz otrokovega menija. Drugi poskus uvajanja v prehrano se izvede ne prej kot mesec dni po prvem.
Včasih obstaja takšna vrsta alergije kot kumulativna. Simptomatologija je podobna običajni, vendar se pojavi po več obrokih ali v primeru, ko dojenček več dni zapored uživa jajčevce. Če ugotovite alergijo, se obrnite na pediatra ali alergologa. Posledice so lahko anafilaktični šok in celo smrtne.
Jajčevec. Korist in zdravje za zdravje.
Koristi in škodi jajčevci. Gojenje in poraba jajčevcev
Zaključek
Otrokov prvi vnos jajčevcev je treba strogo nadzorovati. Ob pravilni pripravi in uživanju v zmernih količinah bo vaš dojenček imel koristi od prehranskega izdelka.