Alergijske reakcije telesa so na veliko živil. Sem spadajo arašidi, soja, jajca, mlečni izdelki in nekaj zelenjave in sadja, med katerimi se razlikujejo oranžne korenine. Vsebujejo potencialno nevarne alergene, zaradi katerih lahko otrok in odrasla oseba postaneta alergična na korenje.
Alergija na korenje pri otrocih in odraslih
Razlogi
Zmotno je prepričanje, da se takšna reakcija telesa nanaša na motnje hranjenja. Pogosto njegovo manifestacijo povzroča več razlogov:
- aditivi, konzervansi in barvila v trgovinah;
- individualna nestrpnost do zelenjave;
- dednost;
- navzkrižna reakcija.
Pogosto je alergija odraslih na oranžno korenje navzkrižno povezana. Pojavi se kot posledica nestrpnosti na cvetni prah drugih rastlin. To je posledica vsebnosti beljakovin, podobnih vsebnosti cvetnega prahu. Z oslabljeno imuniteto človeško telo preneha razlikovati med alergeni in reagira na podobne.
Diabetes mellitus je eden od vzrokov nestrpnosti. Sladkor v koreninski zelenjavi povzroči poslabšanje splošnega stanja in izzove pojav alergičnega izpuščaja.
Simptomi
Negativna reakcija se najpogosteje pojavi, če jeste zelenjavo surovo, vendar obstajajo osamljeni primeri, ki jih povzroči kuhana koreninska zelenjava. Glavni simptomi alergije na korenje vključujejo:
- zamašenost nosu;
- konjunktivitis;
- smrkav nos;
- kašelj ali zasoplost;
- kihanje;
- otekanje sluznice;
- srbenje kože;
- izpuščaji na obrazu in telesu;
- pekoč občutek v ustih;
- bolečine v trebuhu;
- bruhanje
Simptomi so opazni takoj po uživanju zelenjave ali neposredno ob stiku z njo.
Alergije na korenje so resno zdravstveno stanje, ki lahko privede do anafilaktičnega šoka.
Manifestacija pri otroku
Korenje se v prehrano vnaša postopoma.
Dojenčki za prvo hranjenje pogosto izberejo korenček. Ko se seznanite s koreninsko zelenjavo, se reakcija najverjetneje ne bo pojavila, ker telo šele začne ustvarjati protitelesa. Po naslednjih korakih bo telo pokazalo prisotnost simptomov, kot sta povečana proizvodnja plina ali rdeč izpuščaj na obrazu. Glavni razlog je pomanjkanje esencialnih encimov v dojenčkovem prebavnem sistemu.
Enkratna injekcija velike količine koreninskih pridelkov v 80% povzroči alergije.
Pitje soka, denimo zelenjavnega pireja, je lahko polno posledic. Alergija na korenje pri otroku je skoraj enaka kot pri odraslih:
- otekle dlesni in ustnice;
- koprivnica na obrazu;
- konjunktivitis;
- smrkav nos;
- nadutost;
- driska;
- oslabljen apetit.
Otrok je zaskrbljen: poreden in joka. Pri dojenčkih se pojavi karotenska zlatenica, ki se manifestira s pigmentacijo kože. Dolgotrajno dojenje in previdno uvajanje dopolnilnih živil lahko otroka zaščitita pred boleznijo.
Priporočljivo je, da v prehrano dojenčka vnesete kuhano korenje ne prej kot v starosti 7 mesecev, v surovi obliki - 10 mesecev.
Pri opazovanju simptomov je pomembno, da takoj obiščite zdravnika.
Nevarnost korenja pri dojenju
Pri dojenju mora biti mati previdna pri uživanju oranžne in rdeče hrane, saj le ti ne morejo povzročiti izpuščaja, ampak tudi poslabšati splošno počutje otroka. Za uporabo koreninskih rastlin z HB (dojenje) obstaja več pravil:
- 1 mesec po rojstvu se morate vzdržati koreninskih pridelkov.
- Dokler otrok ne dopolni 3 mesecev starosti, je nezaželeno, da zelenjavo jedo surove.
- Dovoljene jedi z pečeno, dušeno in kuhano zelenjavo v celotnem obdobju dojenja.
Ko korenje vnesemo v prehrano za obdobje HB, se otrokovo vedenje spremlja 3 dni.
Zdravljenje in preprečevanje
Prva stvar, ki jo morate storiti, če imate alergijske simptome, je, da si umijete obraz, izperete usta in popijete 1 liter tekočine. Ko odstranimo alergen, simptomi izginejo v približno 1,5 ure.
Droge
Ko diagnozo potrdi zdravnik, se zdravljenje začne s sorbenti. Med njimi se odlikujejo "Enterosgel", "Fosfalugel", "Polikopb" po učinkovitosti.
Pri lajšanju simptomov se uporabljajo kortikosteroidna in antihistaminska zdravila. Za zdravljenje izpuščaja uporabite sredstva "Zirtek", "Claretin", "Suprastin" Ko se pojavi konjunktivitis - kaplja "Cromhexal".
Zdravniki razvijejo tudi hipoalergeno prehrano in izberejo optimalno strategijo zdravljenja.
Narodni recepti
Folk pravna sredstva pomagajo ublažiti simptome. Naslednji recepti so zelo učinkoviti:
- Če želite narediti zeliščno mešanico, vzemite po 35 g jagod, 20 g pelina, 15 g koprive, repinca in korenine regrata. Za pripravo infuzije vzemite 1 žlico. l. mešanico in prelijte kozarec kopra. Vztrajajte vsaj 12 ur. Končana pijača je razdeljena na 3 dele in jo uživamo čez dan.
- Za zdravljenje pordelosti in izpuščajev 1 žlica. posušene koprive prelijemo z 250 ml vroče kuhane vode in vztrajamo 30 minut. Zdravilo se jemlje pred obroki čez dan.
- Žvečite satje s čebeljim medom zjutraj 10 minut. dnevno.
Preventivni ukrepi
Kadar je navzkrižna alergija na korenje povezana z reakcijo na cvetni prah, se surova koreninska zelenjava izključi iz hrane za preprečevanje. V drugih primerih je zelenjava popolnoma opuščena.
Simptomi pri otroku izginejo sami, ko telo zori. Odrasli bi morali biti bolj previdni, saj ne smejo izključiti le izdelka iz prehrane, ampak tudi preprečiti taktilni stik z njim.
Para iz kuhanja jedi z oranžno koreninsko zelenjavo, ko pride v oči in dihala, povzroči otekanje sluznic. Korenčkov sok ne smejo uporabljati osebe z alergijami.
Zaključek
Korenje je alergen, zato jih morate jesti previdno. V prehrani otrok ga morajo starši strogo nadzorovati.