Trta je liana podobna rastlina z lignified stebla. Mnogi ljudje imenujejo grozdje drevo, vendar to ni res. Namesto tega je grm s prožnimi vejami, ki se oprijemajo opore. Trta ima posebno strukturo in razvojni cikel. Da bi lahko obrodila sadove, jo je treba pravilno paziti.
Trta
Kaj je vinska trta
Grozdje je rastlina iz razreda Dicotyledonous, iz reda grozdja, iz družine Grape. Trto imenujemo poganjki, včasih pa celoten grm, ki obrodi okusne plodove. Vrsta raste na različnih celinah. Glede na kraj izvora ločimo naslednje skupine:
- Evropsko-azijski;
- Severnoameriški;
- Vzhodnoazijska.
Tisoče let so ljudje gojili trto in trdno je vstopila v kulturo mnogih ljudstev. Podobo vej in šopkov lahko vidimo na antičnih grških vazah, stenah stavb v starem Rimu, v egiptovskih piramidah. Postala je pomemben simbol tako v judovstvu kot v krščanstvu.
Danes je bilo vzgojenih na stotine namiznih in tehničnih sort. Grozdje se pogosto uporablja: iz njega izdelujejo vino, sokove, džeme. Jagode jedo sveže, posušene, kandirane. Koristi sladkega sadja, bogatega z vitamini, so ogromne, imajo celo zdravilne lastnosti. Nekatere sorte se uporabljajo za dekoracijo, tkanje.
Grozdje se goji iz semen ali potaknjencev. Trta je sestavljena iz naslednjih delov:
- koren;
- prtljažnik ali prtljažnik;
- rokavi z letnimi poganjki;
- začasni organi: listi, cvetovi in jagode.
Koreninski sistem
Korenina požene iz grozdnih semen ali iz brstov spodnjega dela stebla. Kako bujna in produktivna trta raste, je odvisno od njenega razvoja. To je razlog, zakaj je tako pomembno, da korenino dobro ukoreninimo ali omogočimo semenu normalno kalitev.
Koreninski sistem se nahaja na 3 nivojih. Vrh ima manjšo vlogo pri prenosu hranil na veje. Srednja so stranske korenine, njihova vloga je tudi nepomembna. Glavno obremenitev za absorpcijo hranilnih snovi nosijo globoke korenine.
Stare, debele korenine, pokrite z lubjem, prenašajo hranila v zračni del rastline. Mladi igrajo povezovalno vlogo med starim in koreninami. Majhne korenine imajo veliko vil, s pomočjo katerih se minerali in organske snovi odvzamejo iz zemlje. Pozno jeseni odmrejo, spomladi pa zrastejo nazaj.
Hrbtenica je sestavljena iz 3 delov:
- konica z rumeno kapico;
- rastne cone;
- absorpcijske cone z veliko majhnimi vili.
Razvoj in velikost koreninskega sistema je odvisna od vrste tal, vsebnosti hranilnih snovi v njej. Zaželeno je doseči, da je spodnji del pri korenu vinske trte najbolj razvejan, ima 5-6 razredov.
Zračni del rastline
Zračni del je sestavljen iz debla in poganjkov
Nadzemni del trte vključuje steblo (deblo) in rokave z letnimi poganjki. Poleti se na letnih poganjkih, ki so dozoreli, pojavijo listi, trnice, socvetja in plodovi.
Steblo ali sod
Mlada trta prvega leta še nima lignificiranega debla. Če kali iz semena, se nad površino pojavi eno samo steblo. Od potaknjencev raste 2-3 stebla, odvisno od števila brstov, ki so ostali na površini med sajenjem. Na začetku je razvejanje na steblu enopodno, struktura trte je peterokraka, listi pa rastejo v spirali. Nato se struktura spremeni.
Nastalo mlado deblo sestavljajo vozlišča in internodi. Vsako vozlišče ima septum ali membrano. Do nje so 4 strani:
- trebuh;
- hrbtenica;
- žlebljeno;
- stanovanje.
Vlakna, struga, lubje in les se bolje razvijejo na ventralni strani, zato je rahlo izbočena. V obdobju intenzivne rasti se hrbtna stran hitreje raztegne, trta se upogne proti ventralni strani. Ko se rast konča, postane ravna. Bočne stranice so v območju širše od ventralne in hrbtne strani. Struktura stebla je na razdelku jasno vidna.
Spodnji del debla se imenuje glava, nahaja se na meji s korenino. V predelu glave so mirujoče ledvice. Običajno se ne razvijejo, vendar so sposobni dati nove poganjke, ko trte zamrznejo ali preveč intenzivno.
Rokavi in enoletne poganjke
Da raste trta, jo nenehno obrezujemo. V procesu obrezovanja se oblikujejo rokavi, večletne lignificirane veje. V običajnem grmu grozdja se oblikuje 6-8 takih vej. Na njih se nahajajo sadne puščice in nadomestni vozli. Če je trta proizvedla več rokavov, jih popolnoma odrežemo.
Iz prezimitvenih brstov se razvijejo puščice ali enoletne poganjke. Pokriti so s tanko zeleno lubje, brez znakov lignifikacije. Na letnih poganjkih rastejo listi, cvetovi in plodovi. Debele letne veje, ki ne obrodijo plodov, imenujemo "poganjki za gojenje". Iz rastline jemljejo sokove in zmanjšujejo pridelek. Če pustite takšne veje, je škodljivo, znebite se jih med poletnim obrezovanjem.
Listi in vitice
Listi so nasprotno razporejeni, sestavljeni so iz peclja, konzerve in plošče. Pogoj hitro odpade. Pecelj je debel, skozi katerega hranila vstopajo v list. Listna plošča je široka in gladka. Barva lista je zelena, v njega prodirajo žile več vrst.
V oseh listov so glavni in pastorki brsti. Slednje rodijo tanka stebla - pastorke. Niso tako močni kot enoletni poganjki. Njihovi listi so majhni, svetlo zeleni. Na pastorki plodovi včasih zorijo, grozdi pa so šibki, pogosto odpadejo. Pastorki priporočajo brisanje. Ostanejo le v primerih, ko se pričakuje majhen letin.
Iz internodij rastejo tanke antene, po strukturi spominjajo na veje. Nahajajo se nasprotno od listov. Nenehno se vrtijo, v eni uri dokončajo krog. Trta se s pomočjo vilic zvija in prilepi na oporo. Ti tanki poganjki se zvijejo okoli mreže, se držijo, oprimejo se na lok, ograjo ali drugo pritrditev, podpirajo debele veje.
Socvetja in plodovi
Grozdje oprašuje veter
Trta ima zeleni odtenek. Videti je neopazno, nahaja se na uviformnem socvetju, ki ga položimo in oblikujemo v zimske brsti. Na drug način se socvetje imenuje "panika". Ena panicle vsebuje od 200 do 1500 cvetov. Antene se pogosto razvijejo na njegovem dnu.
Corolla rože izgleda kot majhna kapica. Izgine na začetku cvetenja. V sodobnih sortah in hibridih so cvetovi enopolni (moški ali ženski) in dvospolni. Samci imajo dobro razvite prašnike z atrofiranim pestičem. Samica - velik pestič brez prašnikov. Pri biseksualnih so reproduktivni organi enako razviti. Grozdje oprašuje veter. Za uspešno gnojenje mora biti temperatura zraka najmanj 15 ° C, optimalna pa 25 ° C-30 ° C.
Jagode so na začetku majhne, okrogle in zelene. Nato se raztezajo in spremenijo barvo. Glede na sorto so rumene, roza, modre ali vijolične. Število grozdov na veji je odvisno od letnega časa, starosti trte in sorte.
Faze razvoja trte
Gojenje trte zahteva razumevanje faz njenega razvoja. Od tega je odvisna pravilna priprava grozdja za pomlad ali prezimovanje, nega v obdobju plodovanja. Skupaj je 7 faz:
- začetek gibanja sokov ali jok;
- faza rasti;
- cveti;
- rast grozdov;
- zorenje jagodičja;
- padanje listov;
- obdobje počitka
Začetek gibanja sokov
Ta faza se začne spomladi, ko temperatura tal na območju korenin naraste na 8 ° C-10 ° C. Sok trte se sprošča tako intenzivno, da kaplja kakor solze, da "joka". To rastlini ne škoduje, vendar je treba veje obrezati, preden se sokovi začnejo premikati. Če je vreme suho, bo preveč trganja povzročilo zmanjšan pridelek.
Trajanje faze je 10-20 dni.
Faza rasti
Trta začne rasti po končanem kriku, ko zunanja temperatura naraste na 10 ° C-15 ° C in višje. V tem času je pomembna pravilna nega. Velikost mladih poganjkov na dan se poveča za 6-10 cm. Ko dolžina postane 30-35 cm, se veje vežejo.
Ko drevo intenzivno raste, ga je treba hraniti, da pospešimo zorenje poganjkov. Mineralna in organska gnojila se nanesejo enkrat ali dvakrat.
Obdobje rasti je ugoden čas za zdravljenje vinske trte pred paraziti in boleznimi. Do trenutka, ko jagode tvorijo in dozorijo, bodo kemikalije že čas razpadle in ne bodo prodrle v plodove.
Cveti
Slabe socvetje je treba odstraniti
Trta cveti 15-20 dni, konec maja ali v začetku junija. Hranjenje korenin se izvaja 2-3 tedne, preden se začne. Ko grozdje cveti, spremljamo število socvetij. Če jih je preveč, se šibke odstranijo. Vremenske razmere lahko ovirajo gnojenje: prenizka temperatura zraka, dež, toča, suša. V takih primerih se izvaja umetno opraševanje.
Rast in zorenje jagodičja
V času rasti ni potrebno posebno ukrepanje glede trte. Glavna stvar je spremljati stanje rastočih jagod, pravočasno prepoznati bolezni in škodljivce. Ko so grozdi polni in zreli, se poganjki sesekajo. Najdaljše se skrajšajo za 15-20%, mačehe se odstranijo. Ta postopek izboljša kakovost jagodičja, jih naredi večja in slajša. Trajanje faze rasti in zorenja jagodičja je odvisno od sorte, vremenskih razmer.
Padec listov in mirovanje
Listi na grmovju se začnejo rumeno obarvati in odpadejo po žetvi, od približno sredine septembra do konca oktobra. V tem času se proces rasti in gibanje sokov v trti upočasni in sčasoma popolnoma umre. Ko grm spusti vse listje in se temperatura približa 0 ° C, se opravi obrezovanje. Odstranjuje se nezrela trta, sadne veje in poganjki. Ostajajo samo rokavi z nadomestnimi vozli. V tem obdobju pobiramo sadike.
Obdobje mirovanja ali prezimovanja se začne pozno jeseni in traja do zgodnje pomladi. Pogoji se razlikujejo, odvisno od regije.
V zmernem podnebju je trta pozimi pokrita. Priporočamo, da ga izkopljete ali pokrijete s filmom. To ščiti brsti pred zmrzovanjem, zagotavlja dobro letino za naslednje leto.
Kako pospešiti rast trte
Da se lahko trta pravilno razvija, jo je treba gojiti v normalnih pogojih. Rastlina velja za muhasto, a skrb za njo je preprosta. Če želite pospešiti rast, zagotovite:
- Običajna tla. Grozdje ne prenaša solnih barjev. Pri sajenju na glinena tla je dobra drenaža postavljena na dno jame. Šotna tla se mešajo s peskom, v peščeno zemljo se doda kompost. V kisla tla se doda apno.
- Vlažnost. Grozdje ne mara območij z visoko gladino podzemne vode. Zalivanje potrebuje, vendar tudi vode ne morete zlorabiti. Dobro sredstvo proti prelivu je zasaditi grm v luknjo z normalno drenažo.
- Temperatura. Idealno temperaturo lahko resnično uredimo samo za seme in potaknjence v obdobju ukoreninjenja in kalitve. Če želite to narediti, ohranite mlado rastlino doma ali ji uredite majhen rastlinjak. Zimo je trta zavetjena v hladnih predelih, sicer zmrzne. Za zaščito koreninskega sistema je trta posajena v globokih rovih. Če je zunaj prevroče, grm upočasni rast in potrebuje bolj intenzivno zalivanje.
- Razsvetljava. Da grozdje normalno raste, jagode dobro zorijo, posadijo jih na osvetljeno območje, zaščiteno pred vetrom. Južna, jugovzhodna ali jugozahodna stran stavbe, pobočje.
Pri gojenju trte iz semen je stratifikacija obvezna. Hranijo se v vlažnem pesku pri nizki temperaturi, za hitro ukoreninjenje potaknjencev obdelamo s stimulansi.
GRAPE OD ČUBUKOVA! KAKO LAHKO IN ENO
RUDARSTVO SE BO POSODALO SPREMLJENJE GRADOV IN VINCE
Trta grozdja.
Bolezni in škodljivci trte
Trta upočasni rast in zmanjša pridelek, ko so bolni ali okuženi s škodljivci. Da bi rastlini pravočasno pomagali, si ogledajo simptome bolezni. Nekateri od njih:
- Rak. Gre za bakterijsko bolezen, ki se pojavi po obrezovanju s slabo obdelanimi orodji. Manifestira se z otekanjem lubja, rastjo belih mehurčkov.
- Antrakoza Glivice povzročajo bolezni. Na vejah, listih in plodovih se pojavijo majhne rjave pike, ki se hitro združijo. Jagodičje razpoka ali odpade.
- Proti plesni ali blatu. Pojavi se z visoko vlažnostjo, ki jo povzroča gliva. Na plodovih in listih se pojavi masten svetlo zelen cvet. Najpogosteje se bolezen pojavi v začetku poletja, ko se začnejo postavljati jagode.
- Rubella. Na listih se pojavijo rdeče lise z rumenim ali svetlo zelenim obodom. Sčasoma se celoten list pordeči in odpade. Temne sorte grozdja pogosteje trpijo.
- Oidij ali praškasta plesen. Listi in jagode se najprej prekrijejo s tankim pajčevcem, nato pa se spremeni v bel cvet, ki spominja na moko ali pepel. Bolezen povzroča gliva, ki je odporna na številne fungicide in jo je zato težko zdraviti.
- Kloroza. Patologijo povzročajo nepravilne kultivacije, napake pri negi. Listi porumenijo in odpadejo, trta slabo raste.
- Cerkoporoza. S to glivično patologijo se na listih pojavijo rumene lise z rdečim obodom. Na spodnjem delu lista se pojavi zeleno cvetenje ali plesen.
- Črna gniloba. Najprej se na listih vzdolž žil pojavijo rjave pike in tesnila. Potem prizadenejo jagode: gnijo in se strdijo, plodna telesa gob postanejo vidna na površini.
- Med škodljivci, osi in listnimi uši najpogosteje napadajo grozdje.
Za zdravljenje glivičnih bolezni se uporabljajo fungicidi, bordo tekočina, baker in železov vitriol. Z škodljivci se borijo z insekticidi, uredijo pasti za ose. Eden od najučinkovitejših načinov zaščite je razvoj sort, ki so odporne na patologije in parazite.