Temeljna pravila skrbi za dobro rast in razvoj kulture grozdja vključujejo ne le pravilno zalivanje in hranjenje rastlin, temveč tudi njihovo nastajanje. Obrezovanje grozdja je pomembna kmetijska tehnika, katere glavni cilj je pravilna porazdelitev sil rastline za povečanje donosa in razvoj poganjkov.
Značilnosti obrezovanja grozdja
Pogoji dela
Čas nastanka je odvisen od regije, kjer gojijo vinograd. Trim grozdje sprejemajo spomladi, jeseni in celo poleti. Postopek se izvaja samo v toplem, brez vetra. Temperatura zraka spomladi in jeseni ne sme pasti pod 5 ° C. Če obrezujete ob nepravem času, obstaja nevarnost poškodbe grma.
Ko pride pravi čas, boste morali vrtno obrezovalnico in žago iz orodja ostriti in obrisati z antiseptičnimi spojinami. Za učinkovito oblikovanje predhodna priprava ni nič manj pomembna kot poznavanje pravil in shem za njeno izvajanje.
Pomladna dela
Spomladanska tvorba se pogosto uporablja pri gojenju nepokritega grozdja, ki se nahaja na loku ali v gazebu. Spomladanska tvorba je pogosta v regijah s hladnimi zimami. Če so bile januarja in februarja hude zmrzali, obstaja možnost zmrzali na tankih vejah. Vsi zamrznjeni deli rastline se odstranijo.
Delo se začne, ko sok še ne priteče skozi trto. To je do faze prebujanja popka, ki ji sledi oblikovanje listov. Če grozdje obrežete pozneje, na začetku rastne sezone ali pred cvetenjem, boste morali pozabiti na dobro letino.
Čas za nastanek se izbere posamično za vsako regijo. Na severu je ugoden mesec za začetek vrtnarjenja maj. Na jugu je drugače. Tako je znani vinogradnik N. Puzenko konec februarja uspešno uveljavil obrezovanje trte. V tem obdobju ne joka. Toda tudi če se sok sprosti iz reza, ne kaplja na ledvico, teče na spodnjo stran konoplje (poševen rez). Glavna stvar je, da grozdja ne obrezujete pri ničelni temperaturi.
Poletno oblikovanje
Poletna tvorba je sestavljena iz razbijanja nepotrebne rasti, ščipanja in ščepanja.
To obrezovanje grozdja se imenuje "zeleno". Izvaja se za sanitarne namene. Če odrežemo rast tankih pastorkov in nepotrebnih listov, lahko dobimo dovolj sončne svetlobe, kar je potrebno za sadno rastlino.
S pravilnim sanitarnim oblikovanjem vinske trte se poleti poveča celoten pridelek, sam pridelek pa dobi vse potrebne pogoje za rast in razvoj. Poteka v katerem koli mesecu poletja. Na jugu je to dopustno storiti maja.
Jesenska tvorba
Jesenska tvorba je primerna za gojenje pokrovnih pridelkov. Pravilno obrezovanje grozdja omogoča, da rastline dobro prezimijo in preprečijo napake pri skrivanju.
Jesenska tvorba je sestavljena iz 2 stopenj. Namen prvega je odstranitev listja po spravilu. Druga faza je odstranjevanje nepotrebnih vej. Glavna stvar je, da ga dokončate, preden se pojavi prvi zmrzal. Pri nizkih temperaturah je težko pravilno obrezati grozdje. Trta bo ob poskusu rezanja postala krhka in se bo zlomila.
Načini rezanja
Pomembno je, da se sadiko grozdja odrežemo na določen način: kratko, dolgo, srednje ali mešano. Vsak način obrezovanja grozdja ima svoje značilnosti, ki jih je za začetnega vinarja pomembno razumeti še pred sajenjem sadik.
Za rastlino je pomembna tvorba
Pri izbiri načina delovanja jih vodijo raznolikost kulture, pa tudi starost trte in njeno zanemarjanje. Za pravilno obrezovanje grozdnega grma je treba upoštevati pravila za vsako vrsto postopka:
- Kratek. Veje se močno skrajšajo, kar ustvarja nadomestne vozle. Potrebnih je le 2-4 oči. To je pomlajevalna obrezovanje, saj je njen namen ustvariti pogoje za rast novih poganjkov.
- Povprečna. Vsak letni poganjk mora vsebovati do 8 oči. Skupno ostane na rastlini do 50 brstov.
- Dolga. Uporablja se manj pogosto, ker ni uporaben za številne sorte. Primeren je za azijske kulture. Uporablja se tudi za rozine in nekatere druge sorte namiznega grozdja. Na vejah je ostalo do 15 oči.
- Mešano. To je najbolj priljubljen način, ki vključuje kratke in dolge elemente oblikovanja. Nekatere mlade veje odstranimo "za vozel" (tj. Do 1-2 brsti), drugi del pa oblikujemo za plodnost.
Napačna oblika zasajene rastline ogroža slabo rast sadik, nepripravljenost na aktivno sadje in zorenje plodov. Pomembno je oblikovati v skladu z ustaljenimi normativi.
Sheme obrezovanja
Posajeno grozdje odrežite že od prvega leta starosti. Prvo tvorbo izvedemo spomladi. Njegova tehnologija se vsako leto spreminja do obdobja sadja.
Skupno obstajata dve shemi za oblikovanje mladega grma. Priporočljivo je obrezovanje posajenega grozdja po standardni ali nestandardni metodi. Za odraslo rastlino, razvito in plodno, obstajajo druga pravila za oblikovanje.
Metoda žiga
Bolje je obrezati zimsko odporno grozdje, ki ne pokriva sorte, po standardni metodi.
Prvo standardno obrezovanje grozdja se opravi prvo pomlad, po sajenju mlade sadike. Ponavljajo se vsako leto, dokler kultura ne doseže petega leta starosti. Delo se izvaja po navodilih:
- Oblikovanje letnega grma se izvaja za 2 očesi. Naloga je, da zrasteta 2 močna poganjka, preden dosežeta dve leti.
- Dveletna sadika zahteva oblikovanje enega poganjka - bodočega debla. Najvišje razrežemo na 2-3 brsti. Drugi je rezan kratek, do 3 brsti. Rezervno bo.
- Nastanek triletne rastline se zmanjša na ustvarjanje "kordonskih ramen" (rokavov). Vsa mlada rast se odstrani. Ostala sta samo 2 zgornja poganjka. Eno je razrezano na 2 očesi. Drugi je 5-6.
- Od 4. leta se ustvarijo pogoji za rast prej ustvarjenega tulca. Najmočnejše veje so ostale, ostale pa odstranimo.
- V 5. letniku se oblikuje osnova plodonosne vezi. Odrasle veje narežemo na 2-3 brsti.
Od 6. leta dalje se oblikovanje izvaja mešano: kratko in dolgo obrezovanje. Spodnji poganjček se razreže na kratek, s tretjim očesom, tisti, ki je višji, pa se reže na dolgi način - 6-8 brstov ostane. Velik poganj bo v prihodnjih letih plodna trta.
Za neprekrivne sorte je primerna navpična vezava na žico ali pod kotom. Pokrivne sorte pridelkov so najbolje vezane s svetlobnim lokom. Na ta način obrežite grozdje, že 5 let po sajenju, razveseli lastnika z okusno obilno letino.
Metoda brez štancanja
Primerno za pokrivanje sort. Če je steblo, ukoreninjeno jeseni, je do pomladi dalo 2-3 poganjke, se jih ne dotaknemo. V ugodnih časih za zavetje kulture so mladi poganjki upognjeni na tla in zakopani v plast zemlje. Šele od naslednje pomladi opravljajo delo s kosilnico.
Druga metoda je oblikovanje francoskega Guyota. Odlikuje ga potreba po delu s škarjami za obrezovanje že v prvem letu, ko se pojavijo 1 ali 2 mladi poganjki. Ugodni dnevi za nastanek so začetek marca.
Obrezovanje žigov se izvede na naslednji način:
- Prvo leto. Če se je oblikoval 1 strel, ga skrajšamo za 4 oči, če je 2, potem za 2 očesi.
- V drugem letu ostanejo samo 4 nastajajočih poganjkov, ki jih razrežemo na 2 očesa.
- V tretjem letu se oblikujejo sadne povezave. Na vsaki od rokavov ostane 2 trti. Spodnja je skrajšana na 2 očesi, druga pa je razrezana na dolg način. Na zgornji trti ostane 7-15 brstov.
V naslednjih letih obrezovanje mladega grozdja temelji na ohranjanju 4 vej s sadnimi vezmi. Rastlina dobi obliko ventilatorja. Obrezan grm po vseh pravilih daje dobro letino že 4-5 let po sajenju, ob ustrezni negi.
Oblikovanje rodovitnega grma
Pomembno je pravilno obrezovanje
Ta shema obrezovanja grozdja je primerna samo za zrele grmovje. Za delo s sadnim grmom je značilno redno obnavljanje sadne trte in nadomestni vozel. Stari, sadni močan poganjki se razreže na nadomestni vozel. Novo narasle trte so material za nadaljnji razvoj in rast kulture. Trta, ki je bližje tulcu, se razreže na 2 brsti, drugi - na 5-7.
Vsa naslednja leta obrezovanje trajnice pride do preprostega pravila: kratko obrežite poganjk, ki je bližje rokavu, in dolg - zgornja trta. Pravilno izrezan grm bo lastnika razveseljeval z bogato letino že vrsto let.
Nastanek zanemarjene rastline
Odstranjeno grozdje obrezujemo jeseni, ko na vejah rastline ne ostanejo listi. Oblikovanje zaraščene rastline poteka tudi zgodaj spomladi. Vse suhe veje najprej odstranimo. Po oblikovanju rastline.
Pri delu v vinogradu se upošteva eno pravilo: povezava s sadjem je narejena iz letnih poganjkov. Če preostale veje niso dovolj za oblikovanje osnove izbrane oblike, postopek ponovimo naslednje leto.
Posebna obrezovanje
Med posebnostmi obrezovanja grozdja je prostor za nestandardne primere. Najpogostejša težava novomeških vinogradnikov je zmrzovanje grma pozimi. Vinogradi trpijo tudi zaradi spomladanskih zmrzali.
To je nevarno ne samo za sorte s slabo odpornostjo proti zmrzali, ampak tudi za neobljudno rastlinske vrste. Če bodo marca ob pregledu vinogradov odkrili znake ozeblin, se zasaditve oživijo. Pokaže se, da to storite pravilno šele po pregledu škode.
Grm je pozimi zmrznil
Prva stvar je preveriti vitalnost ledvic. Izreze so narejene na očeh. Brsti se pregledajo od dna veje do vrha. Ugodni znaki hitrega okrevanja so zeleni na mestu zareza. Če so oči pod zunanjim filmom rjave ali črne, so zamrznjene in si ne morejo opomoči. Po pregledu trte določite skupni odstotek odmrlih brstov.
Če število zamrznjenih oči ne presega 80% njihovega skupnega števila, lahko rastlino shranite. Glavna stvar je, da na sadnih povezavah pustimo več oči kot pri navadni obrezovanju trte. Če so se jeseni roji oblikovali jeseni, se bo iz njih izkazalo žetev.
Če je umrlo več kot 80% brstov, se spomladi obrezovanje grozdja za začetnike izvaja v dveh fazah. Pred začetkom aktivnega pretoka soka se opravi prvo delo: brezživne veje in rokavi se odstranijo. Ko trta daje prvo zelenico, se izvede druga stopnja tvorjenja - saniranje. Vsa mlada rast se odstrani.
Težje je, če je grm popolnoma poškodovan. Smrt vseh oči zahteva preučitev stanja pastorkov (so bolj odporni proti zmrzali). Če so tudi zamrznjeni, se iz poganjkov podzemnega dela debla ali vrhov tvorijo sadne povezave. Če grm v njegovem nadzemnem delu ne kaže znakov življenja, boste morali odrezati posajeno grozdje na "črni glavi".
Zamrznjene veje je treba odstraniti
Grozdje se izkoplje, da se bolečina razreže na njen zdrav del. Če dobljeni panj potresete z zemljo, bo kmalu dal mlade poganjke, ki se bodo ob pravilni negi razvili v polnovreden grm.
Korenine so zamrznjene
Če so brsti popolnoma odmrli, preverite stanje korenin rastline. Lahko so ozebline. V tem primeru je koreninski sistem previdno izkopan (globina luknje mora biti različna), da se na različnih delih njega naredijo rezi. Bela označuje zdrave korenine. Delno zmrznjena korenina bo rjava, medtem ko bo popolnoma odmrla korenina rjava ali črna.
Upošteva se tudi premer pregledanih procesov koreninskega sistema. Če ima zamrznjen grm korenine s premerom manj kot 3 mm, je zasaditev enostavno shraniti. Grozdje obrezujemo, da razbremenimo breme z grma in uporabimo vso moč za okrevanje.
Grm je trpel zaradi toče
Pomladna toča, ki ubija mlade poganjke, je nevarna tudi za vinograde. Če so poškodovane, lahko grozdje porežete na 1-2 brsti. Kasneje se bodo na odrezanih poganjkih pojavili poganjki. Ostali so le močni mladi poganjki, preostali odstranjeni.
Izvajanje takega obrezovanja grozdnega grma po spomladanski toči pomaga prebuditi speče brsti. Rast novih poganjkov ustvarja vse pogoje za nastanek pridelka naslednje poletje.
Pomladni zmrzali
Najbolj nevarne za zasajen pridelek so spomladanske pozebe, zlasti v obdobju gibanja soka v trti. Tudi letne trte lahko trpijo zaradi tega vremena. Grm lahko oživite, če opravite kratko obrezovanje grozdnega grma. Ustvarila bo pogoje, potrebne za spodbudo rasti poganjkov iz mirujočih brstov.
Rastlino je lažje oživiti, če so prizadete le zelenice. V tem primeru je potrebno skrajšati letne poganjke. Pustite segmente 2-3 oči.
Obrezovanje grozdja korak za korakom
KAKO PRIMERITI GREPE (podrobna shema za obrezovanje grozdja)
Obrezovanje grozdja. Triletni grm. Del 2. Grozdje 2014.
Zaključek
Podrobna študija shem obrezovanja in njihovih načel omogoča začetnikom vinogradnikom, da se izognejo napakam v oskrbi s pridelki. Učenje pravil in njihovo upoštevanje vam omogoča, da gojenje grozdja spremenite v najljubši posel.