Za pravilno delovanje telesa je pomembno, da dobimo dovolj hranilnih snovi. Vitamini v agrumih najdemo v velikih količinah ne le v kaši, ampak tudi v lupini. Pomaranče in limone so prav tako bogate s pektinom, kislinami in eteričnimi olji.
Vitaminska sestava pomaranče in limone
Koristi citrusov
Agrumi so bogat vir vitamina C.
Zaradi lupine so sposobni obdržati vso zimo. Limone vsebujejo citrin, ki učinkovito krepi krvne žile, zmanjšuje tveganje za srčne bolezni, možganske kapi in upočasnjuje staranje.
Pomaranče imajo fitocidne lastnosti, imajo protimikrobni učinek, ki se širi na patogene glive, ki povzročajo kožne bolezni. Pomaranča in limona vsebujeta vitamine, ki prispevajo k:
- krepitev imunitete;
- izboljšanje delovanja želodca;
- normalizacija metabolizma;
- krepitev živčnega sistema;
- krepitev srčne mišice;
- znižanje količine sladkorja v krvi.
Vitaminska sestava limone
Limona vsebuje največ vitamina C. 100 g kaše vsebuje 40 mg, kar je več kot polovica dnevnega odmerka za človeka. Prav tako limona vsebuje veliko pantotenske kisline (vitamin B5) - 0,2 mg.
V limoni obstajajo še drugi vitamini skupine B: PP (B3) - 0,17 mg, tiamin - 0,04 mg, piridoksin - 0,05 mg in folna kislina (B9) - 8 μg na 100 g sadja. Vitamini v limoni med seboj krepijo delovanje. Glikemični indeks je 25 enot. Sestava citrusov sama je neposredno odvisna od tega, kje rastejo drevesa.
Dodelite naslednje elemente, ki jih potrebuje telo:
- 160 mg kalija, 12 mg magnezija, ki so potrebni za srce;
- 40 mg kalcija, 21 mg fosforja, ki so pomembni za tvorbo skeletnega sistema;
- 5 mg natrija, 5 mg klora, ki uravnavajo proces prebave in krvnega obtoka;
- 10 mg žvepla, ki je pomembno za sintezo beljakovin v telesnih tkivih.
To sadje vsebuje tudi druge snovi, ki so potrebne za človeka: mangan (povečuje vzdržljivost), bor (potreben za hormonski in živčni sistem), baker in cink (izboljša prekrvavitev).
Zdravilne lastnosti limone
Limona poveča imunost
Limona najbolj vpliva na imunski sistem človeka.
To je posledica visoke vsebnosti askorbinske kisline. Pomaga pri tvorbi protiteles. To je razlog, zakaj pijejo limonine čaje za prehlad, gripo in vneto grlo. Zdravilni učinek dosežemo zahvaljujoč vitaminu C in eteričnim oljem, ki jih sadje vsebuje.
Limona blagodejno vpliva na sklepe. Pomaga se znebiti kristalnih usedlin sečne kisline, ki se pojavijo pri prebavi mesnih beljakovin. Žveplo in antioksidanti pomagajo odpraviti učinke prostih radikalov. Posledično se zmanjša tveganje malignih izrastkov in upočasni proces staranja.
Uživanje limone je dobro za ženske na položaju. Zahvaljujoč vitaminom skupine B lahko ženska bolje prenaša nosečnost, plod prejme potrebne elemente v sledovih.
Izdelek je učinkovit v boju proti odvečni teži in pomaga znebiti celulita. To olajšata nizka vsebnost kalorij in prisotnost elementov, ki pospešijo presnovo.
Koristi in uporabe limonine lupine
Limonina lupina je prav tako zdrava kot sadje.
Lupina tega citrusov vsebuje cintronelo, pellandren, citronsko in jabolčno kislino, hesperdin.
Zdravilne lastnosti limonine lupine:
- čiščenje telesa toksinov;
- zmanjšanje količine plina v črevesju;
- normalizacija prebavnega trakta;
- normalizacija krvnega tlaka.
Tudi limonine olupke redčijo kri in ji povrnejo alkalno ravnovesje. Pomagajo očistiti in posvetliti mastno kožo. Da bi dobili lupino, se sadje opere in položi v zamrzovalnik za 2-3 ure. Potem je enostavno nariban.
Nastala lupina se doda prvim jedem, solatam, ribjim jedem in omakam. Čaj, narejen iz lupine, je priljubljen. Pijačo je enostavno narediti sami:
- V kovinski posodi nalijte lupino z vodo in postavite na ogenj. Zavremo in vremo 15 minut na ognju.
- Odstavite s štedilnika in dodajte limonin sok. Po želji dodamo med ali sladkor.
Ta napitek se pije tako hladen kot vroč. Še posebej koristno ga je zaužiti na prazen želodec pred zajtrkom.
Vitaminska sestava pomaranče
Oranžna izboljša delovanje srca
Vitaminska sestava pomaranče je podobna sestavi limone. Ta pomarančni sadež vsebuje tudi vitamine skupine B (B1, B2, B5, B6), C in PP, pa tudi folno kislino in beta karoten. Poleg tega pomaranča vsebuje naslednje minerale:
- kalij;
- kalcij;
- cink;
- železo;
- molibden;
- natrij.
Glikemični indeks je 45-50 enot. Pomarančna lupina vsebuje pektine, ki normalizirajo želodec. Uživanje tega sadja lahko pomaga znižati holesterol in izboljša zdravje srca in ožilja.
Zdravilne lastnosti pomaranče
Čeprav je kalorična vsebnost pomaranče višja kot v limoni, je sadje še vedno primerno za dieto. Dobro zajtrkuje, medtem ko limone ne moremo uživati v večjih količinah.
Oranžna vsebuje več vitamina C kot drugi agrumi. Učinkovito krepi imunski sistem in je dobra preventiva ARVI.
Oranžna vsebuje veliko količino vitamina A, ki mu pravimo tudi vitamin za rast in vid. To sadje je še posebej koristno za otroke in starejše.
Koristne so tudi maske proti gubam s pomarančo. Kožo dobro gladijo, jo osvežijo in ji povrnejo ton. Pred uporabo sadje operemo pod tekočo vodo, olupimo in nasekljamo z mešalnikom.
Maska se nanese na očiščeno kožo s tanko plastjo, vrh je prekrit z gazo. To pomaga povečati absorpcijo vseh koristnih snovi. Po 10 minutah se maska temeljito spere.
Sadje priporočamo tudi pri krčnih žilah, saj je za pacienta pomembno, da dobi zadostno količino vitaminov. Koristno je tudi jesti zrelo pomarančo v velikih količinah in za hemoroide.
Za vnetje protina je pomembna tudi prehrana. Bolnik ne sme jesti hrane, ki vsebuje sečno kislino in purin. A koristno je, da pomaranče vključite v prehrano.
Prednosti pomaranče za protin:
- ščiti stene krvnih žil pred poškodbami;
- spodbuja proizvodnjo kolagena;
- pomaga pri obnovi površine sklepov;
- zmanjšuje degeneracijo hrustanca in kosti.
Doktor Myasnikov o citrusih
Kontraindikacije
Kljub velikemu številu uporabnih lastnosti teh sadežev jih ne bi smeli uporabljati za nekatere bolezni. Vsebujejo kisline, ki dražijo sluznico, zato so kontraindicirane pri boleznih prebavil, kot so razjede, pankreatitis in gastritis.
V teh sadežih je veliko sladkorja, zato je vredno omejiti njihovo uporabo za ljudi s sladkorno boleznijo. Pomaranče in limone pogosto povzročajo alergije, nezaželeno jih je jesti prepogosto.
Tudi citrusi negativno vplivajo na zobno sklenino. Kislina, ki jo vsebujeta pomaranča in limona, uničuje že poškodovana območja zob, zato je bolje piti sok skozi slamico.
Bodite previdni, saj je združljivost antibiotikov in citrusov slaba. Nekatera zdravila se razgradijo v kislem okolju in izgubijo koristi. Pomembno je, da se posvetujete z zdravnikom in dobro preučite navodila.
Citrusi so škodljivi tudi pri ustni kandidiazi. Z mrazom jih lahko zaužijemo.
Ne jejte citrusov po odstranitvi žolčnika. Zaradi visoke kislosti je hrana iz prehrane izključena za 2-3 mesece.
Zaključek
Vitaminov v teh citrusih je v izobilju. Snovi učinkovito podpirajo zdravje ljudi, krepijo imunost in pomagajo premagovati različne tegobe.
Sadje ne izgubi svojih koristnih lastnosti niti ob dodajanju različnim jedem. Vendar obstajajo številne kontraindikacije: teh citrusov ne zaužijte preveč, da se izognete alergijski reakciji.