Pomelo (pamela) je sadje s svetlo aromo in rumeno-zeleno barvo, nežno kašo in okusom citrusov. Pomelo s sladkorno boleznijo je dovoljeno uživati, vendar v omejenih količinah. Sadež je v prodaji vse leto, ima veliko uporabnih lastnosti in relativno poceni ceno.
Pomelo za diabetes
Lastnosti in vsebina
Pomelo je agrumi, ki jih je priporočljivo jesti bolnikom z diabetesom mellitusom. Je bogata z vitaminoma A in C. Vsebuje:
- vitamini;
- beljakovine;
- maščobna kislina;
- esencialna olja;
- vlakno;
- pektin;
- pepel.
Kvalitetno sadje ima enakomerno barvo brez pik ali črt. Če je koža čvrsta, bo sadež brez okusa in suh. V tem primeru mora imeti zgornji del ploda gost vrh premera do 2 cm.
Vsi mikroelementi aktivno vplivajo in ugodno vplivajo na procese v človeškem telesu. Koristne lastnosti sadja pomagajo izboljšati strukturo kože in odstraniti strupe iz telesa.
Škoda in koristi pomela
Zdravniki svetujejo, da jemo pomelo za diabetes mellitus tipa 1 in 2, saj sadje zagotavlja vitamine. Pomelo sok zmanjšuje raven glukoze v človeškem telesu. Ta postopek je namenjen preprečevanju pojava sunkov pri sladkorni bolezni tipa 2.
V sadju je malo kalorij (35 kcal), zato ni treba skrbeti, kako bo uživanje hrane vplivalo na figuro: odvečnih kilogramov ne bomo dodali. Poleg tega sadež pomaga nadzorovati težo, razgrajuje maščobe s pomočjo koristne encimske sestave. Zaradi kalija in pektina v plodu nadzira krvni tlak in čisti aterosklerotične plake.
Pomelo pozitivno vpliva na trebušno slinavko, kar škoduje diabetikom. Zahvaljujoč eteričnim oljem lahko človeško telo lažje prenaša virusne in nalezljive bolezni, hkrati pa poveča imuniteto in na splošno izboljša zdravje.
Sadje škodi samo ljudem, ki imajo posamezno intoleranco nanj ali s povečanim odmerkom prehranjevanja. Če jedo citrusov izdelek v velikih količinah, se bodo pojavile alergije.
Dovoljena poraba pomela
Sadje lahko uživamo pri sladkorni bolezni tipa 2
Glikemični indeks pomela je 30 enot, kar je precej pod mejo diabetikov tipa 2. Torej pomelo za sladkorno bolezen tipa 2 je nenevaren izdelek.
Porcija naj vsebuje do 150 g celuloze, zato je treba veliko sadje razdeliti na več delov.
Prav tako je dovoljeno piti sok iz tega sadja, a da bi imeli koristi, jih lahko naenkrat omejite na največ 100 ml. Vse odmerke uporabe pomela izračuna diabetik, ki ga opravi zdravnik.
Kontraindikacije
Kontraindikacija za uporabo tega sadja v hrani je razjeda in gastritis, pri katerih se poveča kislost želodca. Pomelo sok vsebuje folno in naravno askorbinsko kislino, povečajo kislost želodčnega soka, vnetne razjede in erozije.
Težave nastanejo tudi pri nefritisu in urolitiazi (sadež aktivira proces odlaganja v sečevodih) ali alergijah (izpuščaji, srbenje, oteklina, oteženo dihanje). Ti dejavniki vpliva pomela na človeško telo so koristni in so najpomembnejši za ljudi s sladkorno boleznijo. Vredno je poslušati kontraindikacije.
Jedi
Diabetikom svetujemo uživanje soka pomela, po možnosti sveže stisnjenega. Obenem je sadje bolj koristno, če ga ne dobite s kovinskim sokovnikom.
Citrusi so koristni tudi v naravni obliki: tako prehranske vlaknine vstopijo v človeško telo, kar je učinkovit način za preprečevanje zaprtja.
Zaključek
Pomelo kombiniramo z različnimi jedmi, ki jih popestrijo z edinstvenim okusom. Sadje bo osvežilo katero koli solato, tudi meso.
Pomelo za sladkorno bolezen diverzificira prehrano, njegov okus pa omogoča uživanje kuhanih jedi z veseljem. Čeprav pomelo lahko zdravi sladkorno bolezen, je sadje škodljivo za telo, če odmerka ne nadzorujemo.