Alergijska reakcija se pojavi na številna živila, najpogosteje pa na agrume. V vsakdanjem življenju velja, da je alergija na mandarine pri otrocih in odraslih mit. To mnenje je napačno. Mandarinsko sadje je, tako kot vsi agrumi, močan alergen.
Alergija na mandarine
Vzroki za alergije
Natančnega vzroka za znake alergije na mandarine ni, saj snov, ki povzroča simptome, ni bila ugotovljena. Znanstveniki so nagnjeni k prepričanju, da so alergeni, ki izzovejo manifestacijo reakcij, salicilati, ki so del sadja, in estri, ki so lastni mandarinemu olju.
Obstaja še več alergenov, posredno povezanih s tem citrusom:
- Kemikalije. Najpogosteje so to fungicidi, ki se uporabljajo pri predelavi sadja za ustvarjanje privlačne predstavitve in odganjanje žuželk.
- Plesen. Glivična bolezen prizadene prezrelo sadje in povzroči simptome slabosti pri odraslih in otrocih. Mandarinska bolezen se v določenem primeru pojavi po jedi gnilih sadežev.
- Cvetni prah. Pojavi se na cvetoči rastlini. Bolezen mandarinskih dreves je povezana z drugimi vrstami alergij na cvetni prah. Ta vrsta bolezni se ne razlikuje s posebnimi simptomi, mehanizem nastanka pa je drugačen, zato je lahko reakcija na hišno drevo ob zaužitju sadja odsotna.
Simptomi se lahko izkažejo za psevdo-alergije na mandarine. Lažna bolezen se ponavadi pokaže kot motenje prebavnega sistema po zaužitju velike količine sadja. V tem primeru pride do dodatnega zvišanja temperature in splošnega počutja.
Simptomi alergije
Alergija na mandarine je videti kot vse vrste zastrupitve s hrano in se pri odraslih in otrocih manifestira drugače. Med glavnimi simptomi so:
- izpuščaji na obrazu in telesu;
- vznemirjanje prebavil;
- slabost, ki pogosto vodi do bruhanja;
- driska;
- oteklina v nazofarinksu, ki jo spremlja srbenje in rinitis;
- kašelj, ki povzroča bronhospazem;
- otekle bezgavke;
- hud konjuktivitis;
- otekanje na vekah in izrazito solzenje.
Alergija na mandarine pri otrocih se pogosto pojavi pred 6. letom starosti, izgleda kot izpuščaj in pordelost kože na obrazu, prsih, trebuhu in zadnjici. Prizadeta območja so luskasta, kar povzroča močno srbenje. Razlog za to je nestabilno delo otrokovega imunskega sistema.
V večini primerov je potek alergijskega stanja pri otrocih bolj izrazit, če pa se izvor alergenov pravočasno odstrani, se bo reakcija postopoma zmanjševala, dokler izpuščaj popolnoma ne izgine.
V 40% primerov se panje razvije pri uživanju citrusov.
Zdravljenje
Iz prehrane izločite agrume
Alergija na mandarine se kaže z obsežnimi simptomi, zato je vredno njene manifestacije obravnavati celovito. Ko se pojavijo prvi znaki bolezni, morate v bližnji prihodnosti takoj prenehati jesti agrume. Če se stanje poslabša, se nemudoma posvetujejo z zdravnikom, saj lahko alergijske reakcije na hrano povzročijo nepopravljive posledice, vključno s smrtjo.
Za zdravljenje manifestacij citrusne intolerance pri odraslih uporabite:
- sorbenti (polisorb, smekta, fosfalugel, aktivno oglje);
- antihistaminiki (Loratadin, Diazolin, Cenarizin, Suprastin, Tavergil);
- protivnetna mazila lokalnega spektra delovanja;
- hormonska krema (prednizolon).
Za zdravljenje alergij na hrano na mandarine je pomembno upoštevati prehrano, ki izključuje živila z visokim odstotkom alergenov: rdeče sadje in zelenjava, jajca, med.
Preprečevanje
Vnaprej je nemogoče napovedati pojav alergijskih reakcij, zato se morate držati številnih pravil:
- Ne vnašajte agrumov v prehrano dojenčka, mlajšega od 2 let.
- Ko otrok prvič sreča to sadje, ga ne dajte v večjih količinah. Uvajanje v prehrano naj bi začeli z več rezinami, ali še bolje - s 5 ml mandarinskega soka.
- Če ni simptomov bolezni za otroka od 2 do 6 let, je dovoljeno povečati dnevni odmerek na 3 kosov.
- Dnevna norma za odraslo osebo ne sme presegati 500 g citrusov, za otroka, starejšega od 6 let - 250 g.
- Pri izpuščajih na drugih agrumih je treba spremljati reakcijo telesa nekaj dni po zaužitju.
V večini primerov se izogibanje alergiji na mandarine vključuje izbiro pravega sadja. Če želite to narediti, bodite pozorni na naslednje:
- Lupina citrusov z izrazitim sijajem kaže na to, da je bil zaradi kemične obdelave ohranjen.
- Zakrnelo, poceni in prezrelo sadje pogosto vpliva plesen.
- Bledo oranžni ali zelenkasti citrusi, nezreli. Lahko povzročijo ne samo nestrpnost za sadje, ampak tudi izzovejo prebavo.
V primeru alergijskih izpuščajev mandarinsko sadje nadomestimo z manj alergenimi, na primer pomela in grenivke. Za potešitev žeje je dovoljena tudi uporaba limete in limone, ki imajo najmanj količine alergena, vendar izpolnjujejo potrebo po vitaminu C.
PREVIDNO NEVARNE TANDARINE! TANDARINI DOLŽNIH CELOT
Kaj storiti, če ste alergični na agrume? - Doktor Komarovsky
Zaključek
Plod mandarine je okusen in zdrav za človeško telo. Da pa bi se izognili negativnim posledicam, jih je vredno uporabiti zrele in upoštevati ukrep. Če opazite simptome alergije na mandarine, morate pravočasno poiskati pomoč kvalificiranega strokovnjaka.