Pomelo je zimzeleno drevo citrusov. Imenuje se tudi Pompelmus in Sheddock, njegov plod ima okus kot križ med lipo in grenivko. Nizka kalorična vsebnost pomela vam omogoča, da z njim sestavite dietne menije.
Kalorična vsebnost pomela
Kalorična vsebnost pomela
Plod pamele ima prijeten okus in aromo. Tako kot kateri koli agrumi vsebuje malo sladkorja in ogljikovih hidratov, zato ima pomelo nizko energijsko vrednost. Vsebnost kalorije pomela, ki tehta 800 gr. je 140 kcal. Je pa odvisno tudi od sorte in vrste, v katerem se uporablja. Število kalorij v pomolu (v 100 gramih):
- sveža - 32,26;
- z lupino - 32,58;
- sorta Pompelius - 37,83;
- sadje brez lupin - 35,61;
- citrusov sok - 41,33;
- posušeno - 302,83;
- kandirano sadje - 223,37;
- suho sadje - 275,27.
Vsebnost BJD (v 100 gramih):
- beljakovine - 0,74;
- maščobe - 0,07;
- ogljikovi hidrati - 8,73;
- prehranske vlaknine - 1,13.
Koristno je jesti največ 150 gramov. 3 str. na teden v odsotnosti alergij. Pomol ne jejte prepogosto in v velikih količinah za otroke.
Pomelo sestava
Celotno pomelo vsebuje vitamine skupine B1, B2, B5, A, H, C in PP. Kemična sestava izdelka:
- natrij;
- fosfor;
- kalij;
- železo;
- kalcij;
- celuloza;
- esencialna olja.
To sadje je še posebej koristno za hipertenzivne bolnike. Prav tako zaradi visoke vsebnosti vitamina C učinkovito krepi imunski sistem. Ta sadež pomaga izboljšati krvni obtok, preprečuje pojav krvnih strdkov in holesterola v krvnih žilah.
Pomelo pri hujšanju
Prednost pomela je, da razgrajuje maščobe in beljakovine, zato ga pogosto uporabljamo v prehranski prehrani. Celuloza tega sadja lahko dolgo nasiči telo.
Ni se treba držati stroge diete in postnih dni. Treba je izračunati kbzh in jesti 250 gramov 2-3 krat na teden. pomelo v času kosila, da preprečite odvečne kilograme. Obstaja veliko receptov za nizkokalorične obroke z uporabo pomela.
Jedi s pomalo
Sadje se pogosto uporablja v solatah
V osnovi se jedo sadje sveže kot dodatek glavnemu obroku ali kot samostojen prigrizek. To sadje se pogosto dodaja solatam ali sladicam.
Za pripravo sadne solate boste potrebovali:
- pomelo - 300 gr .;
- mandlji - 2 tbsp žlice;
- pol kozarca maščobne kisle smetane ali jogurta.
Plod olupimo in olupimo, vsako rezino narežemo na več delov. V majhni posodi zmešamo in začinimo vse sestavine. Še posebej dobro je to jed postreči s hladnim čajem ali sokom. Njegova vsebnost kalorij je 103,4 kcal / 100 g.
Različne vrste agrumov gredo v eno jed. Za pripravo sadne solate uporabite:
- pomelo - 0,8 kg;
- oranžna - 0,2 kg;
- mandarina - 50 gr .;
- jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 100 ml.
Vse plodove pamele temeljito operemo in narežemo na koščke enake velikosti. Začinite z jogurtom in pustite v hladilniku 20 minut. Kalorična vsebnost te solate je 60 kcal.
Ena najbolj priljubljenih dietnih pijač je smoothie. Pripravljen je iz naravnih in svežih sestavin:
- pomelo - 0,1 kg;
- zeleno jabolko - 50 gr .;
- kivi - 50 gr .;
- zeleno grozdje - 50 gr.
Vse sadje operemo, pamelo, jabolka in kivi olupimo in narežemo na več kosov. Sestavine premažite z mešalnikom. Po želji dodamo ovseni ali pšenični otrobi. Kalorična vsebnost te pijače je 84kcal / 100g.
Zahvaljujoč nizki kalorični vsebnosti 100 gramov pomela lahko naredite tudi nizkokalorično sladico, ki je ni treba peči. Za pripravo vzemite:
- posneto mleko - 100 ml;
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - 200 gr .;
- maščobna kisla smetana - 100 ml;
- kandirano sado sado - 70g .;
- vanilin.
Želatino razredčimo v mleku in pustimo 15 minut. Skuta in kisla smetana se mešata in doda vanilin, kandirano sadje se drobno seseklja. Mleko z nabrekano želatino segrevamo brez vrenja. Nato odstranite s toplote, pustite, da se ohladi 5 minut. ter dodajte skuto in kandirano sadje.
Vse sestavine dobro zmešamo v eni posodi, jih položimo v kalupe in pustimo, da se čez noč zamrznejo v hladilniku. Kalorična vsebnost te sladice je 113 kilokalorij.
Zaključek
Pomelo je zdravo sadje, ki vsebuje vitamine, elemente v sledeh in bju, ki so potrebni za telo. Sadje otrokom ni priporočljivo, saj je lahko močan alergen.
Kalorična vsebnost 1 kosa sadja pomela je približno 160 kcal (odvisno od velikosti sadja), njegov glikemični indeks pa je 30 enot.