Lupina in semena agrumov vsebujejo veliko količino hranilnih snovi. Limonina lupina je pogosta aroma in glavna sestavina mnogih zdravil.
Značilnosti limonine lupine
Značilnosti limonine lupine
Limonova lupina je tanka zgornja plast lupine sadja. Vsebuje največjo količino eteričnih olj in vitaminov za plod.
Limonina lupina ima okus kislo-trpkega, brez grenkobe. Aroma je izrazita, zaradi česar se izdelek uporablja v parfumeriji in kozmetologiji.
Sestava in vsebnost kalorij v dodatku
Energijska vrednost izdelka je 48 kcal na 100 g. Licenca vsebuje:
- maščobe - 0,35 g;
- beljakovine - 1,4 g;
- ogljikovi hidrati - 5,4 g.
100 g dodatka predstavlja 80 ml vode in 0,56 g pepela. Limonina lupina vsebuje veliko količino vitaminov:
- vitamin E - 0,25 mg;
- vitamin C - 1,29 mg;
- vitamin A - 3 mg;
- B vitamini (B1, B2, B5, B6) - 6,7 mg.
Limonova lupina vsebuje makronutriente kot fosfor, kalij, natrij in magnezij. Vsebuje tudi železo, cink in baker. Količina saharoze na 100 g izdelka je 4,6 g.
Koristne lastnosti
Prednosti limonine lupine ležijo v sestavnih delih, ki preprečujejo razvoj številnih bolezni. Izdelek se uporablja za preprečevanje takih bolezni:
- osteoporoza;
- zastrupitev z jetri;
- napihnjenost, gastritis in kolitis;
- visok krvni pritisk;
- odpoved srca;
- krči v mišicah.
Limonin olupek prav tako pospeši regeneracijo povrhnjice in normalizira delovanje žlez lojnic. Dodatek izboljša imunost in lajša vnetje dihalnih poti. Izdelek pomaga tudi pri hitrem ozdravitvi ščitnice in obnavljanju hormonskega ravnovesja v telesu.
Izdelek se uporablja za lajšanje psiholoških motenj. Prav tako se limonina lupina uporablja v zobozdravstvu za beljenje sklenine in zmanjšanje krvavečih dlesni.
Najpomembnejša lastnost izdelka je njegov protirakavi učinek na telo. Mineralne komponente lupine uničujejo rakave otekline in upočasnijo razvoj metastaz. Izdelek se uporablja pri zdravljenju raka prostate, rektuma in želodca. Zmanjša tudi tveganje za nastanek raka pri ženskah.
Kontraindikacije za uporabo
Piling lahko poslabša želodčne težave
Škoda limonine lupine se kaže v koncentrirani vsebnosti kisline in elementov v sledovih, ki lahko škodijo človeškemu telesu. Limonina lupina se ne priporoča pri takih boleznih:
- Alergija na citruse. Izdelek poveča količino histamina, kar vodi v otekanje dihalnih poti.
- Faringitis, zakisanost, razjede in stomatitis. Limonina lupina povzroča draženje sluznice, kar poslabša bolezen.
- Zgaga. Dodatek poveča količino encimov, ki škodujejo črevesju.
Zdravniki odsvetujejo dodajanje izdelka otroški hrani. Koncentrirani dodatek lahko pri otroku povzroči prebavne težave in alergijske reakcije.
Metode priprave luknjic
Za kuhanje se uporablja samo sveže sadje. Limona, ki je videti letargična, ni primerna za čiščenje. Rezano sadje tudi ni primerno: kaša takšnih limonov je že sprostila sok, nekateri koristni encimi pa so se izgubili.
Pomembna faza pri pripravi izdelka je priprava sadja. Proizvajalci pogosto voskajo agrume za boljšo kakovost. Plodove operemo pod tekočo vodo in očistimo s čopičem. Po tem limone prelijemo z vrelo vodo in pustimo eno uro ležati na sobni temperaturi.
Pred odstranitvijo lupine odrežite vrh sadja.
Limono olupite na več načinov. Izbira metode je odvisna od nadaljnje uporabe izdelka:
- Nož za luščenje zelenjave. Limone z debelimi lupinami očistimo s tem orodjem. Ko olupite tanko olupljeno sadje, obstaja nevarnost dotika grenke bele plasti. Kopriva, ki jo je olupil z lupilcem, se uporablja za zdravilne tinkture in kozmetiko.
- Tanek nož. Z njegovo pomočjo je enostavno dobiti tanko plast kože. Zaradi nepravilnih oblik se tak dodatek uporablja pri kuhanju za pripravo pijač in džemov.
- Fino grater. To metodo lahko uporabimo za izdelavo najkakovostnejše limonine lupine, saj se odstrani samo prva plast limonine lupine. Njegova čista oblika omogoča, da se uporablja za kuhanje in dekorativne namene.
Za dekoracijo se uporablja tudi izdelek, očiščen s sesterjem. Ta poseben citrusni nož vam omogoča, da rezite lupine limone s tanko serpentino.
Ne glede na način kuhanja je pomembno, da odstranite samo vrh olupka. Bela plast ne bo škodila človeškemu telesu, vendar bo dodatek okus grenko.
Shranjevanje lupine
Da bi izdelek trajal dlje, ga obdelamo na več načinov. Najbolj priljubljeni so:
- Sušenje. Lističe razporedite na fino grater na listu papirja in čez dan posušite na sončnem oknu. Po postopku se dodatek shrani v papirnate vrečke ali steklene kozarce.
- Izdelek zamrznite. Končni dodatek hranimo v zamrzovalniku pri -3 ° C. Če se lupina uporablja za medicinske namene, se v posodo z izdelkom doda alkohol (40 ml vodke na 100 g dodatka). V tej obliki je dodatek sposoben ohraniti koristne lastnosti. Bolje je zamrzniti izdelek, nariban na grobi graterji.
- Ohranjanje. Izdelek je posut s sladkorjem v razmerju 1 proti 1 in konzerviran. V tej obliki limonina lupina najdlje ohrani svoje koristne lastnosti.
Posušene limonine lupine pogosto mlet v prah in shranjene v kositrnih posodah. V tej obliki lahko izdelek priročno dodamo peki.
Nanos limonske lupine
Nega se doda omakam in sirupom
Izdelek se uporablja pri kuhanju kot aromatični dodatek. Na osnovi naribane limonine lupine pripravijo limonade in marmelado. Prav tako se dodatek široko uporablja pri pripravi sladkih in kislih omak za meso in ribe.
V kozmetologiji se suha limonina lupina uporablja za zdravljenje mastne kože in aken. Izdelek je osnova anticelulitnih krem, ki jih je enostavno pripraviti doma. Dodatek je koristen v kombinaciji z drugimi agrumi, kot so izvleček grenivke ali pomarančna semena.
Tradicionalna medicina uporablja lupino pri akutnih prehladih. Alkoholni obkladki z dodatkom izdelka pomagajo pri bolečinah v sklepih. Obkladki se uporabljajo tudi za raztezanje ligamentov. Zaradi visoke vsebnosti pektina se med dietami uporablja limonina lupina. Dodatek nevtralizira lakoto.
Limonina lupina se široko uporablja v vsakdanjem življenju. Uporablja se za različne namene:
- Voda, ki je tedensko infundirana z izdelkom, lahko nadomesti detergent. Učinkovito odstranjuje mastne madeže z vseh površin.
- Izdelek odstranjuje neprijetne vonjave v hladilniku in zamrzovalniku.
- Limonino eterično olje negativno vpliva na škodljive žuželke. Če so v hiši ščurki, si nalijte svežo lupino blizu praga in v vseh kotih stanovanja.
- Sveža lupina pomaga odstraniti apno s površin, ki jih nikljamo.
Uporaba suhega dodatka med pomivanjem posode pomaga odstraniti stare madeže s skodelic. Limonina lupina se uporablja za čiščenje mikrovalovne pečice. To naredimo tako, da 100 g naribane sveže limonove lupine zmešamo z 200 ml vode in damo v mikrovalovno pečico za 5 minut. Po tem se pečica obriše z navadno gobo.
Kako pravilno odstraniti in shraniti lupino limone, pomaranče
☑ Recept LEMON PEEL kaj je to? ✪ (limonina lupina, limonina lupina) ✪ kuhanje pomarančne lupine ✪
Lepota. Kako narediti lupino. Vse je zelo preprosto.
Zaključek
Prednosti limonine lupine so več vitaminov. Izdelek se uporablja v vsakdanjem življenju, kuhanju in medicini. Priprava in shranjevanje lupine je odvisno od nadaljnje uporabe izdelka. Dopolnilo ni priporočljivo za ljudi s prebavnimi težavami in individualno nestrpnostjo.