Med velikim številom sort te kulture je še posebej priljubljena kitarska buča. Sorto odlikuje visok okus, dolg rok trajanja sadja pa omogoča, da zelenjavo jeste tudi pozimi.
Gojenje bučne kitare
Značilnosti sorte
Sorta praktično nima napak. Graciozna oblika zelenjave spominja na kitaro, zato je dobila ime.
Opis sadja: zelenjava je dovolj velika, lahko v dolžino doseže 70 cm. Do 90% volumna izdelka je kaša, ki ima rumeno-oranžno, apetitno barvo. To sorto zaradi sladkega, prijetnega okusa lahko uživamo celo surovo.
Bučno sadje lahko shranite do naslednje letine. Dlje časa sedijo, svetlejši postaneta njihov okus in aroma.
Pridelek lahko gojite ne samo v rastlinjaku, ampak tudi na prostem. Zaradi dejstva, da rastlina spada med termofilne sorte, bo sajenje buč v toplih podnebnih conah imelo najboljše rezultate.
Koristne lastnosti
Sorta buč Kitara spada med sorte muškatnih oreščkov te zelenjave. Značilna aroma začimbe daje kulturi posebno pikantnost in edinstvenost. Plodove rastline zaradi svojih lastnosti pogosto imenujemo med: jesti kašo surovo, lahko občutite tako prijeten pookus.
Ko govorimo o koristnih lastnostih kulture, je mogoče opozoriti na naslednje značilnosti:
- plodovi španske bučnice ne vsebujejo holesterola;
- nizka kalorična vsebnost izdelka se aktivno uporablja pri pripravi prehranskih obrokov;
- kaša pomaga odstraniti škodljive in strupene snovi iz telesa;
- zelenjava ima diuretični učinek;
- redno uživanje buč pomaga krepiti imunski sistem;
- zaradi specifičnih mikroelementov, ki jih vsebujejo plodovi rastline, buča krepi srčno-žilni sistem, ugodno pa vpliva tudi na človekovo vidno funkcijo.
Gojenje buč na prostem
Kitajsko bučo gojijo v rastlinjakih in rastlinjakih. V ugodnem podnebju lahko to zelenjavno sorto sadimo tudi na prostem.
V slednjem primeru je priporočljivo sejati že dozorele sadike. Sorta Guitar je vrsta zelenjave iz buč, za katero je značilno precej dolgo obdobje razvoja in zorenja.
Pravila setve
Poganjki potrebujejo pogosto zalivanje
Semena medene buče je priporočljivo saditi sredi pomladi v ločene posode za sadike (2-3 semena v enem loncu). Prvi poganjki se pojavijo po kratkem času. Pred setvijo je priporočljivo seme namočiti v rahlo toplo vodo. To jim bo pomagalo, da se hitreje prilagodijo in poženejo.
Po pojavu prvih poganjkov je treba izbrati najmočnejše od njih, preostale pa odstraniti.
Ker rastline buče ne prenašajo dobro presajanja, se za sejanje semen pogosto uporabljajo posebne posode za šoto.
Dobro mesto za sadike je južna stran prostora, ki jo aktivno osvetljujejo sončni žarki. Pomembno je upoštevati, da je treba poganjke pogosto zalivati: tla se hitro izsušijo. Poleg tega lahko z namakalno steklenico izvedete zunanje namakanje kulture.
Izbira sedežev
Za sajenje pridelkov na odprtem terenu bi morali izbrati najprimernejše mesto za to - sončno, zaščiteno pred prepihom. Preden sadiko postavite v tla, jo morate gnojiti s kompostno mešanico - rodovitna tla ugodno vplivajo na rast in razvoj rastline.
Najboljši čas za sajenje mladih rastlin je konec maja, ko je grožnja zmrzali minila. Ob dajanju poganjkov v odprto zemljo morajo imeti vsaj 4 prave liste.
Izkrcanje
Sajenje medene buče kitara sledi nekaterim pravilom:
- med luknjami za sadike mora biti vsaj 80 cm razdalja - ta rastlina potrebuje veliko prostora;
- Za dobro letino priporočamo, da izberete prave sosede za bučo. Tako se boste izognili zatiranju nekatere zelenjave s strani drugih, kar bo znatno povečalo produktivnost vrtnih pridelkov;
- po postavitvi sadik iz posod v tla je potrebno navlažiti tla;
- na koncu sajenja morate tla kompaktirati in po potrebi uporabiti pokrovni material.
Pravila nege
Skrb za bučo butternut je preprosta: pravočasno morate zalivati in spremljati stanje rastline. Preveč gosto listje ali veliko število jajčnikov povzroči tanjšanje ustreznih elementov.
Celotno obdobje aktivne rasti in sadja zahteva maksimalno skrb vrtnarja, da prepreči pojav bolezni ali škodljivcev žuželk.
Za pridobitev dobre letine kakovostnih sadežev je priporočljivo, da pridelek posadite 2-krat na sezono.
Da ne bi preobremenili rastline z velikim številom plodov, je priporočljivo, da jo pripnete po nastanku 2-3 jajčnikov na njej.
Nabiranje in skladiščenje
Sadje je treba previdno odstraniti.
Po opisu trgatev poteka v začetku jeseni. Pomembno je, da zelenjavo odstranite z repi, previdno, da ne poškodujete občutljive kože.
Za popolno zorenje pobiramo zelenjavo v omare in druge prostore. Rok uporabnosti vpliva na okus zelenjave: dlje časa buča leži, okusnejša je.
Med zorenjem se lupina kulture strdi, kaša pridobi svetlo oranžen odtenek in okus po medu, aroma postane značilen muškatni orešček.
Vrtnarji pregledi
Vsi vrtnarji, ki gojijo buče s kitarami, so zadovoljni z rezultatom. Z minimalnimi stroški bodo imeli v vaših skednjih in omarah veliko okusnega, zdravega sadja, ki ga lahko shranite do poletja.
Vrtnarji ugotavljajo, da je treba pred gojenjem buč na prostem upoštevati, da bo to zahtevalo dovolj veliko območje. Rejci vsako leto ustvarijo nove sorte te rastline, ki so povsem primerne celo za gojenje na balkonih in ložah.
Buča razreda kitare. Kako pripraviti bučna semena !?
Bučna muškatna oreška iz buč je odlična možnost za vaš vrt ali poletno kočo. Njegovo bujno listje bo okras vrta in vsi bodo uživali v medu, dišečem in zdravem sadju.