Mnogi so se srečali z nenavadno kulturo, kot goba z velikim škrlatnim klobukom v obliki turbana. To je mala rdeča jahalna buča.
Značilnosti bučke Little Red Riding Hood
Značilnosti sorte
Sorto je zaradi značilnega videza enostavno razlikovati od drugih. Odličen je za kulinarične in dekorativne namene, saj nezahteven in dobro korenini tudi v suhi zemlji.
Buča te sorte spada v porcije, kar kaže na srednje velikost sadja. Poleg tega velja, da je pridelek zelo donosen.
Opis videza
Ena od značilnosti videza rastline je prisotnost dolgih vilic - lijane, zahvaljujoč temu je mogoče gojiti pridelke na višini. Nekateri vrtnarji okrasijo svoje ograje s to rastlino.
Teža plodov je približno 2 kg, lahko gojite plod 4-5 kg. Zunaj zelenjava spominja na gobo z rdečo kapico, ki je videti kot turban. Na dnu ima dokaj jasne robove z zglajenimi vogali.
Osnova ploda je lahka, kremasta, včasih z zelenimi nepravilnimi črtami.
Celuloza je oranžno rumena, svetla. Okus je sladek, nejasno spominja na melono.
Želva želva je bolj okrasna sorta kot kulinarična sorta, mladi plod pa lahko jeste. Koža zelenjave je mehka in tanka. Sčasoma se zgosti in postane neprimeren za prehrano ljudi.
Značilnosti gojenja
Sorta Red Riding Hood je nezahtevna. Sajenje poteka spomladi, po zmrzali. Semena lahko sejemo neposredno v tla brez predhodne gojenja.
Sadike lahko pripravite tudi že in jih posadite. Razlika bo v času cvetenja in zorenja: predhodno kaljena semena se pogosteje prilagodijo tlom in obrodijo sadove.
Rastlina potrebuje obilno zalivanje
Vredno je posaditi posevek na sončni strani, poleg opore. Lahko ga sejete blizu ograje, nato pa bo sčasoma rastlina začela slediti vzdolž ograje in imeli boste živ zid.
Buča s turbanom potrebuje obilno in stalno zalivanje, pogosto plevenje in občasno hranjenje z infuzijo mulleina.
Sadje pobiramo jeseni, septembra - oktobra, pred nastopom prvega hladnega vremena. Zelenjavo narežemo z ostrim nožem ali sekalcem, pri čemer pustimo majhen del peclja.
Skladiščenje
Če se odločite, da boste zelenjavo uporabili za čisto dekorativne namene in želite ohraniti njen videz, bučo posušite. Če želite to narediti, ga po zbiranju operite, posušite s papirnato brisačo. Nekatere gospodinje skorjo obrišejo z alkoholom.
Pustite, da se sadje dobro suši 2 uri, nato pa ga odložite v temen, prezračen prostor.
Sušenje poteka v dveh stopnjah:
- sušenje skorje. Ta faza traja teden dni in poteka v celoti v temni sobi. Pomembno je, da se plodovi ne dotikajo drug drugega, sicer se bo začel postopek propadanja;
- sušenje celuloze. Potem ko se lupina posuši, bučke vzamemo ven in jih damo v prostor z dobrim kroženjem zraka. Glavna stvar je, da sončni žarki na njih ne padejo - na ta način bodo ohranili svojo barvo.
Če se je med sušenjem sadje začelo kvariti - vrzite jih, naj bodo buče čvrste in ne poškodovane.
Popolnoma posušeno sadje je primerno za okrasitev stanovanja in bo trajalo 3-4 leta.
Gobova buča "Mala rdeča jakna" na našem vrtu!
Buče: kaj so in kaj se lahko iz njih naredi. Bučna sveča - 7 koč
Ocene
Kultura turbana je nezahtevna tako pri gojenju kot pri uporabi, kar vrtnarji opažajo v številnih pregledih. Številne gospodinje pišejo, da jim je uspelo pritegniti otroke za gojenje in sušenje sadja. To bo odličen izgovor, da skupaj preživimo čas.
Prav tako vrtnarji pišejo o čudovitem okusu mladih sadežev sorte Rdeča kapica, ki jih lahko jeste surove.