Jabolka Črnega princa so bila razvita konec 20. stoletja na podlagi priljubljene ameriške sorte Jonagold. Klon se je hitro razširil v Evropo, ZDA in Kanado. V Rusijo je prišel leta 1994, v uradni register pa je bil vključen šele 20 let pozneje. Drugo ime klona je Red Jonaprince.
Belgijska jabolka Črni princ
Značilnosti sorte
Če želite izbrati pravo jablano za gojenje na vašem vrtu, morate natančno prebrati njegove značilnosti. Sorte se razlikujejo po višini, hitrosti rasti, videzu in okusu sadja. Vsak ima svoje značilnosti nege in pristanka.
Prednosti in slabosti
Tako kot druge jablana ima tudi pri sorti Black Prince prednosti in slabosti.
Prednosti vključujejo:
- zgodnji začetek plodovanja
- stabilen donos
- odlična predstavitev sadja in dober okus
- ohranjanje kakovosti jabolk
Slabosti so:
- težave pri opraševanju in izbiri opraševalcev
- nizka odpornost proti zmrzali
- plodovi ne rastejo veliko s pomanjkanjem vlage
Opis drevesa in plodov
Sorta ima triploidni niz kromosomov, kot je njen matični. Drevo hitro raste, višina je odvisna od vrste podlage, največ 5,5 m. Krošnja je gosta, nepravilne oblike, zato je pogosto preobremenitev plodov.
- Premer jabolka je približno 10 cm.
- Teža - znotraj 200 g
- Barva - temno rdeča ali rdeče-črna
- Košček je gladek, sijoč, enakomerno prekrit z voskastim cvetom
- Celuloza je drobnozrnata, debela, rumenkasto-kremasta
Okus
Po opisu je jabolko črnega princa sočno in hrustljavo, z izrazito aromo. Celuloza je sladka, z izrazitim kislim pookusom na koncu.
Okus se pokvari, če je na drevesu preveč plodov. Nato postanejo blagi ali preveč kisli, s šibko aromo.
Po mnenju strokovnjakov so sadeži zaslužili 4,8 točke od petih.
Koristne lastnosti
Jabolka priporočamo ljudem, ki želijo shujšati.
Vsebnost kalorij je nizka: le 42 kcal na 100 g.
Vsebujejo veliko askorbinske kisline, karotena (provitamin A), biotina, folne kisline, vitamina PP, nekaterih vitaminov iz skupine B. Te snovi se dolgo obdržijo v lupini in kaši in lahko ob koncu zime napolnijo zalogo vitaminov.
Sadje je bogato z vitamini
Plodovi vsebujejo tudi minerale - magnezij, kalij, kalcij, fosfor. Krepijo skeletni sistem, mišice, izboljšujejo delovanje srca. Vlakna uravnavajo prebavni trakt, preprečujejo zaprtje.
Sorta je bogata z antioksidanti, preprečuje vnetja in raka. Jabolka vsebujejo veliko sladkorja, zato jih morajo bolniki s sladkorno boleznijo jesti previdno.
Dobitek
Jabolčna drevesa obrodijo plod letno, v približno enaki količini, nimajo premorov za "počitek". Zaradi te stabilnosti jih pogosto komercialno gojijo.
Iz pritlikavih in pol pritlikavih podstavkov (uporabljajo se najpogosteje) lahko dobite do 70 kg.
Če se tvori preveč jajčnikov, se bosta velikost in okus sadja poslabšala. Zato priporočamo, da njihovo število regulirate.
Zimska odpornost
Sorta nima visoke zimske odpornosti. Najvišje temperature, ki jih lahko prenaša, so 28 ° C, - 29 ° C. Zato ga ni mogoče gojiti v vseh regijah.
Pred nastopom hladnega vremena je treba jablan pravilno pripraviti na prezimovanje.
Odpornost proti boleznim
Večina klonov in hibridov je zelo odporna na bolezni. Toda Črni princ je občutljiv na številne patologije:
- praškasta plesen
- krasta
- grenka gniloba
- grenko pitting
Drevesa potrebujejo preventivno zdravljenje bolezni. Treba jih je natančno spremljati, da ne bi zamudili prvih znakov in pravočasno sprejeli ustreznih ukrepov.
Rastoče regije
Črni princ se je izvalil v zmernem pasu.
Država izvora - Belgija: ima morsko podnebje in precej blag, zato ima sorta povprečno odpornost proti zmrzali.
Najbolj primeren za gojenje v južnih regijah, osrednja Rusija. Jabolčna drevesa so razširjena skoraj po vsej Ukrajini, na Poljskem, v južnih regijah Belorusije.
Najboljši proizvajalec sadik sta Poljska in Ukrajina.
Na območju Moskve in Leningrada obstaja nevarnost, da se veje pozimi zamrznejo. Zato je treba drevo pokriti za zimo. Bolje je, da teh jablan ne posadite onkraj Urala, v Sibiriji.
Toda na območju Rostova, na Kavkazu, v Kubanu, na območju Stavropola, lahko dobite bogate letine. Tukaj je priporočljivo gojiti drevo v industrijskem obsegu.
Uporaba žetve
Pod določenimi pogoji lahko sadje shranjujemo do 9 mesecev. Zato jih najpogosteje uporabljamo za svežo porabo. V mnogih supermarketih lahko temno rdeča jabolka opazimo celo v začetku poletja.
Če doma ni dovolj prostora za shranjevanje, se sadje predela. Ker je kaša zelo sočna, proizvede veliko soka.
Pri konzerviranju vam ni treba dodajati sladkorja: če se pravilno sterilizira, se jabolka ne bodo pokvarila in bodo imela naravno sladkobo. Iz jabolk delajo tudi marmelado, konzerve in marmelado.
Pristanek
Skrbno izberite svoje pristajalno mesto
Jabolko ljubi lahka ilovnata tla. Neželeno ga je saditi na mestih, kjer se podzemna voda približa površju.
6-7 mesecev pred sajenjem je priporočljivo obogatiti zemljo z organsko snovjo. Če želite to narediti, se na 1 m² doda 4 vedra gnilega gnoja ali komposta, nato pa se mesto izkoplje globoko.
Datumi iztovarjanja
Sadike lahko posadimo v tla spomladi ali jeseni.
- Spomladansko sajenje izvajamo, ko se tla dobro segrejejo (od približno sredine aprila do sredine maja).
- Jeseni drevesa posadimo sredi ali konec oktobra.
V južnih regijah se lahko časovni zamik pomakne za 1-2 tedna nazaj spomladi (do začetka aprila) ali za isti čas naprej jeseni (do prvih tednov novembra).
Če drevo posadimo jeseni, se do pomladi dobro ukorenini, okrepi in začne hitreje roditi. Odpornost na bolezni takšnih jablan je večja. Toda s spomladansko sajenjem ni nevarnosti zmrzovanja, manj je možnosti, da bodo sadike poškodovali zajce in druge glodalce.
Usposabljanje
Pred sajenjem se prepričajte, da pripravite jamo. Če nameravate jeseni sadike prenesti v tla, to storite konec poletja.
Za spomladansko sajenje se jama pripravi konec oktobra.
Dno jame z glineno zemljo je prekrito z drenažo iz ekspandirane gline, kamenčkov ali zdrobljene opeke. Na peščena tla morate položiti plast gline, da zadržite vlago. Dimenzije: 80 cm globoko, 80-100 cm široko. Razdalja med obema jamama je 4-4,5 m.
2-3 tedne pred sajenjem naredite mešanico komposta (gnoja) in rodovitne zemlje (1: 1), 0,5 litra pepela in 40-50 g superfosfata. Položen je na dnu jame.
Neposredno pred sajenjem se sadike natančno pregledajo. Korenine morajo biti zdrave, nedotaknjene, brez znakov gnilobe. Vse sumljive ali zlomljene korenine se odstranijo.
Preglejte mesto cepljenja, na njem ne sme biti razpok, mehčanja, znakov glivične okužbe.
Shema pristajanja
- Čista tla se vlijejo na vrh plasti gnojila.
- Na dno se pripelje zatič, visok približno 2 m.
- Koren sadike potopimo v kašo iz gline z dodatkom stimulatorja rasti.
- Iz zemlje in hranilne mešanice nastane nasip.
- Sadiko položite po vrhu in korenine poravnajte okoli.
- Jabolko držite navpično in luknjo postopoma napolnite, tako da zemlja enakomerno zapolni prostor med koreninami.
- Prepričajte se, da koreninski ovratnik ostane prost, 2-3 cm nad tlemi.
- Stisnejo tla na deblu.
- Na razdalji 30-40 cm od debla je zgrajen zemeljski bedem.
- Sadiko prelijte z 2-3 vedri spomladanske ali ustaljene vode.
Na koncu je drevo privezano na kljukico. Potem se krona ponovno pregleda, zlomljene veje se odstranijo. Če je bilo jablano posajeno jeseni, je deblo vezano s krpo in folijo, da se zaščiti pred glodalci.
Nega
Sadike potrebujejo dobro nego
Pravilna oskrba lahko poveča donos in dolgo življenjsko dobo drevesa. Sestavljen je iz:
- glazura
- hranjenje
- obrezovanje
- preprečevanje škodljivcev in bolezni
- priprava na zimovanje
Zalivanje
Pridelek ljubi zmerno vlažna tla in je občutljiv na sušo.
Mladim sadikam svetujemo zalivanje 1-2 krat na teden, odraslim - enkrat na mesec.
Za 1 jablano morate porabiti 1,5-2 vedra vode.
Najboljši način je škropljenje z zalivalno posodo ali posebno cevjo. Če to ni mogoče, se na tleh na razdalji 60 cm od debla, globine 45-50 cm, v tleh naredi jarek ali preboji in se vanj vlije tekočina.
Po zalivanju se zemlja okoli debla zrahlja in prekrije z mulčenjem z žagovino, šoto in sesekljano slamo. Ta manipulacija vam omogoča, da zadržite vlago dlje.
Svetujemo, da se razmiki posejejo s travno travo, da voda iz zemlje izhlapi počasneje in se zadržuje po dežju.
Vrhunski preliv
Gnojila se uporabljajo od prvega leta življenja drevesa. Sprva mu bo koristil dušik, ki spodbuja rast. Najbolje je uporabiti karbamid ali sečnino. Tri žlice te ali one snovi se razredčijo v 15 litrih vode in prelijejo z 1 drevesom z raztopino.
Ko listi na drevesu zacvetijo, lahko nanesete listni preliv. Za to uporabljamo natrijev humat, 20 g razredčimo v 10 litrih vode. Za eno drevo bo potreben 2 litra raztopine. Vlije se v razpršilno steklenico in razprši na vejah. Predelava se izvaja 3-4 krat na sezono.
V drugem letu se za hranjenje uporablja nitrophoska (primerna je za spomladansko krmljenje). Vzemite 4 žlice snovi in jo razredčite v 20 litrih vode. Ta količina je dovolj za 2 jablani.
Pred začetkom zorenja sadja lahko fosforjeva gnojila nanesete brez dušika, po spravilu - kalijeva gnojila.
Obrezovanje
Že od 2. leta po sajenju začnejo oblikovati krošnjo. Najbolje je, da na drevesu pustite 2-3 stopnje vej, razdalja med njimi naj bo približno enaka. Poganjki naj bi glede na deblo rasli pod kotom, večjim od 45 ° C.
Podružnice, ki so preblizu debla, so odrezane. Za ostalo lahko naredite strij ali vstavite klin na dno.
Drevo je pogosto preobremenjeno s sadjem, zato je treba obrezovanje opraviti dvakrat na leto. Vsi poganjki, ki prispevajo k zgostitvi krošnje, so odrezani. Bodite pozorni tudi na šibke, obolele in pokvarjene veje.
Spomladansko obrezovanje je treba končati, preden sokovi začnejo krožiti. Jesen se izvaja po padcu listja, 2-3 tedne pred prvo zmrzaljo.
Zatiranje bolezni in škodljivcev
Obdelava bo pripomogla k ohranjanju zdrave jablane
- Krasta. Rjavi madeži se pojavijo na listih, plodovih in poganjkih. Jabolka postanejo manjša, njihov videz se poslabša. Najpogosteje gliva okuži drevo v vročih in vlažnih poletjih.
- Praškasta plesen. Listi so pokriti z belim ali belo-sivim cvetom, njihova sposobnost fotosinteze pa se zmanjšuje. Na sadju se lahko pojavi tudi obarvanje, donos in kakovost izdelka se zmanjšuje. Poleg tega se zmanjša odpornost proti zmrzovanju jablan.
- Grenka gniloba. Manifestira se z zgodnjim propadanjem plodov, neposredno na drevesu ali med skladiščenjem. Plodovi začnejo imeti grenak okus.
Za boj proti glivicam se uporabljajo fungicidi, Bordeaux tekočina. Za preprečevanje okužbe je treba listje jeseni skrbno odstraniti. Z zgodnjo veno in med nastankom jajčnikov je potrebno izvesti preventivno zdravljenje.
Grenka pitting je bolezen, povezana s pomanjkanjem elementov v sledovih. Najprej so to kalij, kalcij, magnezij in fosfor. Jabolka imajo rjave, potlačene lise, premera 2-3 mm. Izraziteje so na zasenčeni strani jabolka. Okus postane grenak. Če želite preprečiti bolezen, morate pravočasno razredčiti krošnjo, opraviti listno oblogo in na tla uporabiti mineralna gnojila.
Med škodljivci so najbolj nevarni jabolčni molj, cvetni hrošč, listne uši, molj, pajkova pršica. Znebite se jih lahko s pomočjo insekticidov:
- V obdobju brstenja uporabljamo kombinacijo zdravil Aktara in Horus
- Ko cvetijo brsti - pomeni Rosebud z dodatkom Tiovit Jet
- Ko cvetni listi cvetov začnejo odpadati, pripravke Aktar ali Engio kombiniramo s Match ali Brand, mešanici dodamo hitrost.
- Ko je poletje še posebej deževno, uporabite Aktaro, Khors, Topaz.
Za preprečevanje uporabljajo ljudska pravna sredstva - infuzijo tobaka, česna, tansy.
Naravna zaščita je zelo primerna: za to so v vejah nameščeni hranilniki ptic. Vleteli bodo, da bi se hranili in hkrati uničili ličinke škodljivcev. Pozimi jih lahko dobijo celo izpod lubja.
Priprave na zimo
Črni princ ne prenaša dobro zmrzali, zato je treba jablano primerno pripraviti na zimo.
- Konec oktobra morate pod eno drevo zalivati 60-80 litrov vode. Tako boste tla stisnili in preprečili zmrzovanje korenin.
- Deblo je ovito z agrofilmom, agrotekstilom ali navadnim trstičem do višine do 1,5 m. Deblo in podlago vej lahko ovijete z navadno krpo, nato pa z dvema plastema papirja in zavežete z vrvico.
- Okoli jablane je plast mulčenja (šota, žagovina) debeline 20-25 cm
- Za zaščito pred zajci se na vrhu mulče položijo borove veje ali bodeča žica, deblo je ovito s kovinsko mrežico ali lapotnikom
Če pozimi pade veliko snega, morate okoli drevesa narediti snežno odejo, visoko 40-50 cm, kar je dobro za zaščito korenin pred zmrzaljo.
Značilnosti zorenja in plodovanja
Jabolko Črni princ spada med zimske sorte. Cvetove začne nekaj dni prej kot matična sorta. Cvetovi so veliki, roza.
Jabolka se julija obarvajo rdeče, vendar so še vedno nezrela. Sadje bo popolno kondicijo doseglo šele konec septembra.
Sadje se začne zgodaj. Na pritlikavih podlagah se prvi pridelek nabira 2-3 leta, na pol pritlikavih - 4-5 let. Že pri 6 letih lahko z enega drevesa naberemo 50-60 kg.
Jabolka cveti v velikih cvetovih
Sorta je samoplodna, zato je treba v bližini posaditi opraševalce, da pridelajo sadje. Najbolj primeren:
- Braburn
- Gala
- Zlata
- Junami
- Elstar
Matična sorta ni primerna kot opraševalka - imajo identično genetsko sestavo.
Opraševalec naj raste iz glavne jablane na razdalji 50 m. Na 7-8 dreves naj bo posajena vsaj še ena sorta. Včasih vadijo pristanek v vrstah.
Nabiranje in skladiščenje
Trgatev se lahko opravi ne prej kot v zadnjih dneh septembra ali na samem začetku oktobra. Če to storite prej, bo sadje manj okusno.
Čiščenje je najbolje opraviti v enem koraku, in sicer 2-3 dni.
Jabolka so lepo odrezana z vej in postavljena v škatle. Plasti lahko prekrijete z voščenim papirjem, lesnimi ostružki ali slamo. Sadež ima trdo kožo, zato ga je mogoče prevažati brez poškodb.
Pridelek shranjujemo dlje časa, vendar je veliko odvisno od pogojev. Na primer, pri sobni temperaturi se 3 mesece ne bo poslabšalo. V hladilniku bo ostal do šest mesecev.
V posebnih komorah, kjer se vzdržuje določena temperatura in vlažnost, je dobro prezračevanje, izdelki lahko ležijo 9 mesecev, skoraj do sredine junija.
Za domače skladiščenje velikih količin je najbolj primerna suha, čista klet, z dobro prezračevanje in ne okužena z glivicami. Jabolka damo v škatle, v 2-3 slojih. Postavljeni so na posebne lesene police. Enkrat na mesec morate sadje revidirati, izbrati sadje z znaki gnilobe.
Vrtnarji pregledi
Večina ocen o sorti jabolk Black Prince je pozitivnih. Slastne sočne sadeže lahko jeste tako jeseni kot pozno spomladi.
Mnogim je všeč prvotna konična oblika plodov in bogat rdeč odtenek lupine. Finozrnata kaša postane med toplotno obdelavo nežna in mastna, ta konsistenca je idealna za okusno šarlotno ali jabolčno torto.
Obstajajo tudi negativne ocene. Na primer, vrtnarji se pritožujejo, da jabolka postanejo manjša tudi z rednim zalivanjem. Nekateri pišejo, da je letina nestabilna, čeprav opis pravi nasprotno.
jabolčna sorta ligol in rdeča glava
Florinova jabolka - moje mnenje
Priporočamo tudi, da izdelke nabirate pravočasno. Jabolka dolgo ne visijo na drevesu, začnejo odpadati in gniti.
Sorta je zelo primerna za gojenje v južnih regijah in zmernem podnebju. Drevo potrebuje zavetje pozimi in redno hranjenje. Toda sadeži vedno navdušijo s svojim sladkim in bogatim okusom.