Vsi, ki se ukvarjajo z govedorejo, razmišljajo o vprašanjih hranjenja in skrbi za živino. Toda ali je mogoče z minimalno izgubo časa in denarja doseči dobro produktivnost? Najpogosteje pozitiven rezultat postane mogoč le s skrbno izbranim načinom hranjenja in nege. Vendar pa obstajajo zelo nezahtevne vrste živine, na primer goveje goveje govedo. Odlikuje ga izjemna vzdržljivost, vzdržljivost in nezahtevnost. O tem vam bomo povedali še naprej.
Highland pasma krav
Poreklo in značilnosti
Highland krava, vzrejena v škotskem visokogorju in zahodnih Hebridih, se po vsem svetu izvaža od začetka 20. stoletja. Verjame se, da je bil genetski izdajalec te vrste keltsko govedo, ki že dolgo ni bilo izbrano. Na začetku je bil vzrejni stalež rjave ali črne barve. V našem času so visokogorski kravi črni, rdeči, pikasti, rumeni in srebrni.
Dlaka teh živali je dolga, valovita in dvoplastna. Zgornja plast je žilav, kodrast in dolg plašč, pod katerim je mehka in gosta podlaka. To omogoča kravam, da zdržijo hladno vreme in opravijo brez debele plasti podkožne maščobe. Dolge šiške so zasnovane tako, da zaščitijo oči pred sunki vetra in nadležnimi žuželkami.
Kljub impresivnim rogovom in masivnim mišicam Highlandove krave spadajo v mini skupino. To je posledica dejstva, da imajo majhno telo, njihovi udi pa so precej kratki. Poleg tega imajo Highlands popolnoma krok in miren nastop, zahvaljujoč temu in nenavadnemu videzu teh očarljivih mini krav, jih mnogi rodijo ne zaradi mesa ali mleka, ampak iz estetskih razlogov.
Pogoji pridržanja
Highlandske krave so nepretenciozna bitja in lahko jedo dobesedno vse, kar najdejo pod nogami. Njihov prebavni sistem je zasnovan tako, da lahko prebavi celo grobe vlaknine - medtem ko jedo pašo, živina pridobiva tudi težo. Te krave ne potrebujejo intenzivnega hranjenja in rejnik potrebuje minimalno napora, da konča z okusnim dietnim mesom. Pozimi bo morda potrebna majhna količina krmljenja, toda če je kraj pridržanja v bližini gozda ali drugega kraja, kjer se živali lahko prehranjujejo sami, vam tudi zaradi tega ni treba skrbeti.
Najpogosteje krave telijo brez težav in zapletov. Teličnice same vzgajajo mladiče, vendar lahko v telesnem obdobju, zlasti pri nenormalnih nižjih temperaturah, teleta potrebujejo dodatno ogrevanje.
Highlands se ne sme držati na povodcu, saj to pomeni izgubo mase. Potrebujejo dovolj prostora za pašo in iskanje hrane. Idealno bi bilo, da se te živali hranijo v velikih zaprtih prostorih, medtem ko bi jih tam hranili v velikih čredah.
Domovina višavskih krav je deževno in vetrovno mesto, zato za zaščito krav pred slabim vremenom ni potrebna dodatna oprema. Glavna stvar je, da je krošnja, pod katero se živina lahko skriva pred dežjem ali snegom. Zaradi genetskega spomina krajev, kjer je malo hrane, bo ogromna čreda potrebovala zelo malo hrane, tako da ne bodo škodili okolju.
Highland krave niso namenjene tropskim in subtropskim razmeram. Zaradi svoje debele dlake težko prenašajo toploto in visoko vlažnost. Življenje živali v takem podnebju bo postalo kratkotrajno in mučno, zato bi se rejci iz vročih držav morali vzdržati nakupa živine te pasme.
Prednosti visokogorja
Glavna prednost te pasme je njena nezahtevnost. Za vzdrževanje visokogorja ni potreben poseben prostor. Če je veliko prostora za sprehajanje in pašo živali, je treba le namestiti lope in, če ni možnosti za naravno zalivanje, pitje.
Highland krave imajo tudi naslednje prednosti:
- Zaradi opisane nezahtevnosti lastniku ni treba porabiti veliko denarja za nego in vzdrževanje.
- Highlands slovijo po odličnem zdravju. So neobčutljivi za večino virusov, ki povzročajo bolezni pri drugih pasmah krav.
- Trpijo hladno vreme, tudi najbolj ekstremno.
- Highlands se intenzivno razmnožujejo z zelo nizko stopnjo umrljivosti novorojenčkov.
- Te krave živijo zelo dolgo - do 15 let.
- Zaradi odsotnosti velike maščobne plasti je njihovo meso resnično prehransko in zelo okusno.
- Nedvomna prednost je njihova krotka naravnanost, zahvaljujoč temu, da lahko visokogorske krave sobivajo brez težav z drugimi domačimi živalmi.
Glavni izdelek, pridobljen od krav te pasme - meso, ima nedvomne prednosti. Razmislimo o nekaterih od njih:
- Highland meso je zaradi majhne količine podkožne maščobe pravi prehranski izdelek. Priporočajo ga za ljudi z boleznimi želodca in črevesja.
- Meso vsebuje minimalno količino holesterola, zato ga lahko vključimo v uporabo starejšim in ljudem, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja.
- Highlandsko meso je veliko bolj bogato z beljakovinami in železom kot druga govedina.
- Izdelki imajo nežen okus in prijetno teksturo.
- Meso je zdrav in hranljiv izdelek.
Produktivnost
Kljub svoji majhnosti lahko visokogorske krave v življenju pridobijo izjemno težo. Povprečna teža ene odrasle samice je pol centa, bik pa lahko tehta 750 kg.
Krave prvič ogrevajo v starosti 3 let. Tele tehta v povprečju od 11 do 16 kg. Sposobnost dajanja potomcev pri živalih traja do 18-20 let, navadno pa jih uporabljamo le do 10, ker meso stare krave izgubi lastnosti in velja za drugovrstno.
Idealna starost za zakol bika je 1-3 leta. Do te starosti pridobijo dovolj teže, njihovo meso pa je hkrati najbolj nežno.
Škotske višavske krave
HARD! Kako smo preselili škotske krave v nov prostor!
Nekaj sto kilogramov rdeče grdo dobro. Na travniku, ko ...
Reja mini visokogorskih krav
Nedavno so visokogorje v Rusiji novost. Zdaj ta pasma postopoma pridobiva na priljubljenosti, saj je idealna za vzrejo v pogojih ruskih podnebnih pasov.
Reja mini krav Highland pasme je donosen in obetaven poklic. Ko investirate v nakup samcev in samic, lahko začnete s proizvodnjo izbranega govejega mesa ali se ukvarjate z vzrejo in prodajo mladih. Ta čudovita bitja je mogoče pridobiti in distribuirati tudi v dekorativne namene: so zelo prijazna in igriva bitja.