Mesta rasti gob najdemo v različnih gozdovih Rusije. Sadje običajno traja od sredine poletja do pozne jeseni. Če želite dobiti polno košaro gob, morate vedeti, kam iti na "tihi lov."
Kraji rasti Gruzdey
Čas zbiranja
Prve primerke te vrste najdemo avgusta in uspevajo do oktobra. V regijah s toplejšim podnebjem se organizem pojavi julija. Največja letina se pojavi avgusta - septembra. Optimalna temperatura za gojenje gob je + 8… + 11 ° S.
Mlečne gobe se običajno pojavijo po daljših deževah. Bolje jih je nabirati, kadar padavine niso velike. Z močno vlago v tleh gobe zrastejo v nekaj dneh, vendar postanejo neprimerne za skladiščenje. Izbrati je treba majhne elastične in močne primerke. Zreli so črvi močno poškodovani.
Gojitvena mesta
Te gobe imajo radi nizke temperature, zato uspevajo v severnih regijah Rusije in Evrope. Na jugu so redki. Micelij se razvija dlje časa, zato ga je vredno iskati v gozdovih s starimi listavci.
Z drugimi rastlinami tvorijo simbiotsko zavezništvo za obojestransko koristen obstoj. Oblikujte mikorizo s takšnimi drevesi, predstavniki različnih oddelkov - Angiospermi in Gymnosperms:
- Breza;
- aspen;
- hrast;
- Pine;
- smreka.
Gobe pogosto nabiramo v brezovih nasadih, v mešanih gozdovih. Raste manj pogosto v iglastih gozdovih.
V gozdovih mlečne gobe rastejo predvsem v kolonijah, raje vlažna, ne pa mokrišča. Območja je treba sonce dobro ogreti. Gobe se skrivajo v travi, mahu, pod gnili listi in na površini tvorijo specifične tuberkule. Sadna telesa se pogosto nahajajo pod zemljo. Na mestih, kjer rastejo, se pojavi specifičen vonj: mešanica arom arom gob, sadja in hrena.
Sorte
Na nekaterih območjih rastejo osebki le določene vrste, na drugih so različni predstavniki teh gliv. Dobro je, če nabiralci gob vedo, kje jih iskati, kdaj je bolje iti v gozd za to ali ono vrsto.
Bela
Druga imena: pravo mleko, surovo. Bele mlečne gobe tvorijo mikorizo z brezo. Včasih jih najdemo v borovem gozdu. Redko rastejo sami. V bližini so najpogosteje trave in grmičevje, pa tudi rastline, kot so jagode, bradavičaste praproti, pijače.
Gobe rastejo v skupinah
Habitati vrste:
- osrednje regije evropskega dela Rusije;
- Transbaikalia - v bližini mesta Chita;
- Zahodna Sibirija - Tyumen, bližina Tobolska, Surgut, del pokrajin Sverdlovsk in Čeljabinsk, Altajsko ozemlje itd.
Črni
Drugo ime je nigella. Raje kraje, osvetljene s soncem. Črne mlečne gobe, kot bele, ustvarjajo simbiotsko zvezo z brezo. Najdemo jih na jasah, obcestnih površinah, robovih jader, ob potokih.
Irina Selyutina (biolog):
V vlažnem vremenu se na pokrovčku črne mase nabira vlaga zaradi prisotnosti dlakavega roba. Ta goba spada v 3. kategorijo užitnosti in se uporablja za soljenje. Ko je soljen, pokrovček črne gobe postane vinsko rdeč. Na Poljskem črne gobe imenujejo "krastača", vendar jih še vedno prepoznamo kot užitne. Za tvoje informacije. Za soljenje je najbolje uporabiti mlade mlečne gobe, katerih pokrovi ne presegajo premera 7 cm, dolžina nog pa je 1 cm.
Naberite nageljle v velikih količinah na takih mestih:
- Evropski, daljno vzhodni gozdovi;
- okolice Sankt Peterburga;
- Ural;
- Sibirija.
Hrast
Pojavi se v hrastovih gozdovih, širokolistnih gozdovih, kjer prevladujejo hrasti in lešniki, bukev in gaber. Raste v majhnih skupinah. Ljubi humusne ilovice. Zorenje plodnega telesa gre pod zemljo. Na površini je videti že zrel, nabiran je v srednjem pasu in na jugu, pa tudi v leningrajski in volgogradski regiji.
Aspen
Drugo ime je goba topola. Pojavlja se v listavih gozdovih, kjer prevladujejo vrbe, aspeni in topoli. Raste posamezno ali v majhnih skupinah. Najdejo ga na dnu grapi in v nižinah. Klobuk je bele barve z roza in lila predeli. Sadje traja od sredine poletja do prve zmrzali. Zbrano v regiji Spodnje Volge, v poplavnem območju reke Volge, v okrožju Volga - regija Kirov.
Poper
Najdemo ga v majhnih kolonijah skoraj povsod, zlasti v listavih gozdovih. Oblikuje mikorizo z brezo, hrastom, lešnikom in drugimi lesnimi vrstami. Raje dobro odcedna ilovnata tla. Pridelek se pobira od sredine julija do jesenskih zmrzali. Množično plodovanje se pojavi avgusta - septembra.
Rumena
Izgleda kot pravi kep. Pojavlja se v severnem delu iglavcev ali smrekovih jelk. Raje vlažna glinena tla.
Irina Selyutina (biolog):
Rumeno grudico pogosto imenujemo rumena gruda. Iglavci in redkeje brezovi gozdovi so mu znani. Celuloza gobe je bela, na rezu porumeni, kot beli, kavstični mlečni sok v kaši (ko pride v stik z zrakom v suhem vremenu, postane rumena, v deževnem vremenu pa ne). Okus kaše je oster, vonj je saden. Uporabljajo to vrsto gob, soljenih in vloženih. Po svojem okusu se ne razlikuje od pravega mlečnega goba. Tako kot prava mlečna goba tudi rumena mlečna goba tradicionalno spada med najboljše gobe, čeprav jo zaradi prisotnosti kavstičnega mlečnega soka imenujejo tudi pogojno užitna.
Raste od avgusta do oktobra, kar je priročno za nabiralce gob. Na koncu tega obdobja rumene grudice ni več mogoče najti. Najdeno v severnih regijah Rusije: Irkutsk, Sahalin, Murmansk in drugih regijah.
Kje iskati pravi kep. bela prsa, surovo mleko, mokro mleko, pravsky
Kje zbrati pravi kep. Skrivnosti zbiranja.
Modrikasto
Znan tudi kot zlato rumeno mlečno gobo. Ima enak klobuk kot goba iz rumenega mleka, vendar ima mlečni sok, ki izstopa na prelomu, značilno vijolično barvo, pa tudi njegove redke plošče. Najdemo ga v iglavcev in listavcih. Raste posamezno ali v skupinah. Skrivanje pod listi. Pobiramo od sredine avgusta in skoraj do trenutka sneženja.
Zaključek
Bolje je, da se zjutraj odpravite na miren lov, medtem ko je še rosa (5-6 ur). Kapljice sadnih gob so v tem času sijoče in bolj vidne. Jasno jih je videti tudi po dežju. Drugi lahko zrastejo zraven enega primerka, zato je vredno poiskati enega, ki ga natančno pogledate okoli.
Če veste, kje rastejo, lahko hitro žanjete dobro letino. Če greste daleč za njimi, poskusite gobe gojiti doma. To se v državi pogosto počne. Dolgo bodo navdušili nad produktivnostjo, če se bo jesen izkazala za toplo in deževno.